TOP39新增百万只肉鹅屠宰与深加工产业化项目可行性投资论证建议报告.doc文档免费在线阅读

风鹅熟食制品加工技术采用本企业已有腌制卤制加工技术技术成熟风味独特。

具有国内先进水平。

主要生产技术指标新增屠宰加工能力为日屠宰加工万只，每日两班生产，每班小时工作，每小时加工能力为只。

年工作日，年屠宰加工能力为万只。

主要产品中，白条制品年加工量为万只风鹅熟食制品年加工量为万只。

活鹅平均体重只，活鹅在收购加工过程中损失率取，屠宰率，羽毛收取只，收取如下防范措施。

各岗位工人均配有相应工作服，工作帽鞋等劳保用品。

对于高温灭菌等接触高温作业岗位，应配有相应高温防护用品，并严格按工艺规程操作。

对产热量产烟量散湿量较大车间增加通风换气设施，除用轴流风机进行通风外，部分岗位还设有大功率抽油烟机，保证岗位工人良好生产环境。

所有电气设备均按规范要求采取可靠地接地措施，除选用防潮性能好电器设备外，电控设备集中在电控制室效益和社会效益。

随着人们生活水平提高，市场对自然条件下放牧优质瘦肉型白鹅肉需求量不断增长，目前企业生产加工能力已无法满足市场需求。

为了在竞争中求生存，竞争中求发展，利州鹅业有限公司从企业发展总体考虑，目背景及必要性分析项目背景喀左利州鹅业有限公司从事鹅产品产业化经营近多年，有大批具有丰富生产管理和市场营销经验管理经营人员，多年来公司以灵活市场策略严格诚信准则，使企业在市场竞争取得了良好经济场占有份额较小，产品市场空间极大。

产品具有较强市场竞争优势。

市场规模及分析结论从产品目标市场情况分析，利州鹅业国内外市场上有定知名度和良好信誉，所生产产品供不应求，市场销售前景看好。

项目建设必要性项执行国家颁发鹅加工产品系列标准，做到高产优质低耗。

综上所述，本项目产品具有较强市场竞争优势。

产品目标市场占有率分析本项目建成达产后，企业年鹅深加工能力达到万只，约占我国目前肉鹅年需求量亿只，市并通过建立健全市场信息体系，检验检疫体系和科技服务体系。

将加工出适合市场需求具有定竞争优势优质肉鹅系列产品，以满足市场需要。

本项目实行现代企业管理制度，采用先进产品加工新技术，进行科学管理，严格工企业，普遍存在企业规模小经营管理不善技术力量薄弱缺乏配套服务产品加工粗糙深加工能力缺欠等诸多问题，缺乏抗风险能力和持续发展后劲。

产品市场竞争力分析该项目采用先进加工技术，实行科学管理，档次提高，鹅源稳定，业务关系将更加牢固。

熟食部分销售市场开发，从市场发展趋势看，超市业态发展强劲，将主导城市副食市场，固本项目熟食类产品，将主打超市这个目标市场。

市场竞争主要竞争对手项目区现有鹅加速增长。

销售面及销售渠道本项目是在现有企业年加工白条鹅基础上，进行上规模上档次项目。

其中白条鹅和鹅分割肉市场仅仅是在现有市场规模下扩大，企业原有客户没有变化，项目实施后，随着生产规模进步扩大，产品人民币。

我国羽绒寝具包括羽绒被羽绒睡袋各种羽绒靠垫等在国际市场享有很高声誉。

出口产品占世界市场左右份额，但是，我国对高档羽绒产品尚未普及，随着人民生活水平提高，内外市场对高档鹅羽绒需求量也将迅水性小可洗涤保暖耐磨等特点，经加工后是种天然高级填充料，可以制成各种轻软防寒服装及舒适保暖被褥，也是轻工体育工艺美术等不可缺少原料。

我国是世界上最大羽绒制品生产国出口国和消费国，年产值亿万预测数字分别是万吨和万吨。

鹅全身是宝，除鹅肉外，鹅其他产品在国内外市场上同样具有广阔市场空间。

如鹅绒毛品质优良，在禽羽绒中，仅次于野生天鹅绒。

鹅羽绒绒朵结构好，具有柔软膨松轻便富有弹性吸升到，而猪肉则由年前下降到，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。

由于中国禽肉消费量超过国内生产量，并显示出持续增长态势，预期进口量会继续增加。

据预测，到年，中国禽肉净进口量约为万吨，而和。

据预测，上海年需要鹅万只，广州年需要到万只，广西也在万只左右，香港每天就需要万只。

而且近几年鹅餐馆在全国各地越来越多，鹅肉消费呈现全国普及局面，市场非常广阔。

在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从十年前上大，市场潜力巨大。

据有关专家分析，目前鹅国内外市场需求处于供不应求现状，我国对鹅年需求量在到亿只左右，而全国饲养量仅有亿只左右。

以鹅肉为例，在我国亿人口中，南方就有近亿人喜食鹅肉，有无鹅不成席说法们养鹅业发展。

早在年法国戴尔佩拉公司就预言，中国不但是养鹅大国，而且也是未来世界鹅肥肝生产基地。

国内市场随着国内外市场需求不断扩大，再加上鹅本身特有生理生活习性，鹅肉及其系列产品市场需求量将不断扩鹅肥肝，每吨万美元，羽绒价格每吨万美元左右，鹅胸肌每吨美元。

世界各国对养鹅业非常重视，自年以来，已召开了四次世界养鹅大会。

但是些经济发达国家发展养鹅业有定难度，无论是土地还是人力资源，都限制了他禽肉消费量也会适度增长。

些经济发达国家把鹅肉视为美味和保健食品。

在法国鹅肉价格是鸡肉价格倍，东欧些国家鹅肉价格是肉鸡价格倍，在法国有穷人吃鸡，富人吃鹅说法。

国际市场上鹅其他产品价格也较高，如鹅禽肉消费量也会适度增长。

些经济发达国家把鹅肉视为美味和保健食品。

在法国鹅肉价格是鸡肉价格倍，东欧些国家鹅肉价格是肉鸡价格倍，在法国有穷人吃鸡，富人吃鹅说法。

国际市场上鹅其他产品价格也较高，如鹅肥肝，每吨万美元，羽绒价格每吨万美元左右，鹅胸肌每吨美元。

世界各国对养鹅业非常重视，自年以来，已召开了四次世界养鹅大会。

但是些经济发达国家发展养鹅业有定难度，无论是土地还是人力资源，都限制了他们养鹅业发展。

早在年法国戴尔佩拉公司就预言，中国不但是养鹅大国，而且也是未来世界鹅肥肝生产基地。

国内市场随着国内外市场需求不断扩大，再加上鹅本身特有生理生活习性，鹅肉及其系列产品市场需求量将不断扩大，市场潜力巨大。

据有关专家分析，目前鹅国内外市场需求处于供不应求现状，我国对鹅年需求量在到亿只左右，而全国饲养量仅有亿只左右。

以鹅肉为例，在我国亿人口中，南方就有近亿人喜食鹅肉，有无鹅不成席说法。

据预测，上海年需要鹅万只，广州年需要到万只，广西也在万只左右，香港每天就需要万只。

而且近几年鹅餐馆在全国各地越来越多，鹅肉消费呈现全国普及局面，市场非常广阔。

在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从十年前上升到，而猪肉则由年前下降到，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。

由于中国禽肉消费量超过国内生产量，并显示出持续增长态势，预期进口量会继续增加。

据预测，到年，中国禽肉净进口量约为万吨，而和预测数字分别是万吨和万吨。

鹅全身是宝，除鹅肉外，鹅其他产品在国内外市场上同样具有广阔市场空间。

如鹅绒毛品质优良，在禽羽绒中，仅次于野生天鹅绒。

鹅羽绒绒朵结构好，具有柔软膨松轻便富有弹性吸水性小可洗涤保暖耐磨等特点，经加工后是种天然高级填充料，可以制成各种轻软防寒服装及舒适保暖被褥，也是轻工体育工艺美术等不可缺少原料。

我国是世界上最大羽绒制品生产国出口国和消费国，年产值亿万人民币。

我国羽绒寝具包括羽绒被羽绒睡袋各种羽绒靠垫等在国际市场享有很高声誉。

出口产品占世界市场左右份额，但是，我国对高档羽绒产品尚未普及，随着人民生活水平提高，内外市场对高档鹅羽绒需求量也将迅速增长。

销售面及销售渠道本项目是在现有企业年加工白条鹅基础上，进行上规模上档次项目。

其中白条鹅和鹅分割肉市场仅仅是在现有市场规模下扩大，企业原有客户没有变化，项目实施后，随着生产规模进步扩大，产品档次提高，鹅源稳定，业务关系将更加牢固。

熟食部分销售市场开发，从市场发展趋势看，超市业态发展强劲，将主导城市副食市场，固本项目熟食类产品，将主打超市这个目标市场。

市场竞争主要竞争对手项目区现有鹅加工企业，普遍存在企业规模小经营管理不善技术力量薄弱缺乏配套服务产品加工粗糙深加工能力缺欠等诸多问题，缺乏抗风险能力和持续发展后劲。

产品市场竞争力分析该项目采用先进加工技术，实行科学管理，并通过建立健全市场信息体系，检验检疫体系和科技服务体系。

将加工出适合市场需求具有定竞争优势优质肉鹅系列产品，以满足市场需要。

本项目实行现代企业管理制度，采用先进产品加工新技术，进行科学管理，严格执行国家颁发鹅加工产品系列标准，做到高产优质低耗。

综上所述，本项目产品具有较强市场竞争优势。

产品目标市场占有率分析本项目建成达产后，企业年鹅深加工能力达到万只，约占我国目前肉鹅年需求量亿只，市场占有份额较小，产品市场空间极大。

产品具有较强市场竞争优势。

市场规模及分析结论从产品目标市场情况分析，利州鹅业国内外市场上有定知名度和良好信誉，所生产产品供不应求，市场销售前景看好。

项目建设必要性项目背景及必要性分析项目背景喀左利州鹅业有限公司从事鹅产品产业化经营近多年，有大批具有丰富生产管理和市场营销经验管理经营人员，多年来公司以灵活市场策略严格诚信准则，使企业在市场竞争取得了良好经济效益和社会效益。

随着人们生活水平提高，市场对自然条件下放牧优质瘦肉型白鹅肉需求量不断增长，目前企业生产加工能力已无法满足市场需求。

为了在竞争中求生存，竞争中求发展，利州鹅业有限公司从企业发展总体考虑，不失时机提出了建设年新增种鹅繁育基地万只鹅屠宰及深加工项目。

该项目建设由于其加工原料优质白鹅源自公司基地农户运作模式，作为产业化龙头，可带动养殖户万户，年增加农民收入万元，项目龙头带动作用明显，社会影响力大，闯出了当地农产品市场化新路，项目建设符合辽宁省农业产业化发展总体规划，受到各级政府极大关注和大力支持，对农村经济发展，特别是带动当地农民增收致富有着十分重要现实意义。

项目建设必要性建设本项目是实现农民脱贫致富，全面建设小康社会需要党十六大提出了全面建设小康社会宏伟目标，十五规划更进步制定了，农村改革，发展农村经济，城市支援农村，工业反哺农业，支持产业化龙头企业发展，完善农村服务体系等系列政策措施。

要建设小康社会，必须首先解决贫困问题，喀左县具备发展畜牧业有利条