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如果温度较高,时间可短些。


粉碎磨料浸泡后大米用水冲洗后沥干,用粉碎机优质大米作原料。


浸泡浸泡用水应符合食用水卫生标准,般要求水温在以下,浸泡时间为小时左右,如果温度较高,时间可短些。


粉碎磨料浸泡后大米用水冲洗后沥干,用粉碎机进行粉碎,要求全部用付目筛片,粉碎后米粉水粉要求在左右,米粉水份高低直接影响米粉质量,水份过高,制成米粉外观不光滑不分条结团煮后湖汤。


蒸粉用力压力为千帕蒸气对米粉进行蒸煮,要求熟透,不夹生。


成型把刚蒸熟原料,放入米粉成型机进行加工,形成各类型米粉。


蒸气漂白这是道与其他厂家不同加工工艺程序,用蒸气在专门烘房内进行自动化蒸气漂白使米粉达到自然漂白和表面光滑效果。


梳粉米粉在专用工具运作将弯曲不正米粉通过梳理程序使米粉变直整齐。


烘干在专用烘人将米粉烘干。


切料在专用切料制与开发。


公司技术人员在开发新产品过程中,坚持在保持传统米粉风味同时,本着保护继承和开发原则,大胆引进先进设备,改造传统工艺,逐步形成具有地方特色精美方便食品,目前公司已形成三叠龟牌系列米粉产品米粉生产能力,解决农村剩余劳力和下岗职工余人,年转化粮食万公斤占县商品粮近,年产值可达万元,创税万元。


二研发能力县紫文食品有限责任公司现有米粉生产是在传统工艺上改装,但公司也非常重视新产品研国道边征地万平方米,按国际化标准设计建设竣工建筑面积余平方米新产区,目前已投入余万元,其中项目财政资金万元,借款万元,现第条生产线主体设备工程已到位,预计新厂在另两套生产设备建设安装后可形成年产万吨荣获年俄罗斯国际食品展销会国际精美食品奖和中国国际农业博览会名牌产品称号,年产量吨,产值万元,利税万元,同年在上级党政及省市农业开发办公室关心和大力支持下,列入国家农业综合开发项目,年月份,该公司在县紫文食品有限责任公司,是年创办成立,享有自营进出口权民营企业,法人代表,现有员工人,产区占地平方米,现有资产总计万元,其中流动资产万元,公司负债万元,其主导产品是三叠龟牌米粉系列产品,有限公司等进行技术合作及联营。


三主要障碍因素及解决方案通过公司技术人员对生产人员定期培训和现场指导,使公司员工切实掌握系列米粉加工技术,确保紫文米粉质量及口感。


第四章建设单位基本情况建设单位概况公里和公里处,交通状况完全适应项目要求。


市场优势公司有基地原料保证,产品成本低,质量优良。


因我们是民营企业,劳动力便宜,企业没有负担。


公司积极参与新产品科研,先后委托华南理工大学,上海万韵技术足本工程建设需求。


交通状况地域位置十分优越,铁路公路运输十分便捷。


已定址厂区北面距国道米,距老县城公里,城南开发区公里,距铁路运输线公里,距正在建设高速公路入口处公里。


地处距鹰潭两中心城市吨水塔座,从水源和水塔容量来看完全可以保障供应。


建设场地紫文食品有限现任公司万吨米粉生产线厂区选择在国道县南岩镇境内,已征地亩,场地平坦开阔,经地质勘察,厂区内无不良地质构造,为红壤粘区,能够满,架单四路输电线路进厂,变压器容量台,变电站离厂区不到米,线路短,电力充沛,完全可以提供充足电源。


水源厂区处在信江河沿岸区,地下水十分丰富,拟采用在厂区内打深井采地下水,在厂区内建煤工业分析数据表萍乡烟煤灰化学分表供电厂区供民来自供电局南岩变电所万伏变电站供货物完全可行,能够保证生产需要。


煤生产过程中工业用煤主要是烧锅炉用煤,主要采用萍乡矿务局烟煤和乐平矿务局烟煤。


萍乡距公里,乐平距公里,分别由火车和汽车运输进厂,能够保证长期供应。


萍乡烟符合米粉生产对原料要求,米粉原料采取就地取材,建立原料基地,由公司向膛户以订单形式保价收购原料。


淀粉为保证米粉洁白光滑,必须加入玉米淀粉。


淀粉采购地为山东省,厂家通过供应商建立稳定供货关系,提求并下了文件。


因此,该基础上实施符合大环境趋势。


原燃料资源大米米粉原料主要是大米,加配定比例淀粉。


是农业大县,年产水稻万吨,完全可以提供充足原料。


县目前水稻生产品种基本上为杂优稻,完全建设地点选择项目建设地点选择在位于国道县南岩镇境内。


二项目实施有利条件政策环境我国是个农业大国,农业发展稳定是国家发展基础。


十五期间,国家对农村产业结构进行了调整,省县对此作出了具体要生产和农业结构调整带来积极推动作用。


工业,农业双向驱动将加大县经济发展。


项目本身带动相关产业多,如农业上对种植业养殖业拉动,工业上对包装行业和电力行业拉动,对运输业社会服务业拉动也是很大。


项目中农业户数万户,全县总人口达万人,其中农业人口万人农村劳动力万个全县耕地万亩,国内生产总值亿元财政收入万元农民人均纯收入元。


项目关联产业发展现状该项目实施解决不仅是工业生产问题,而且会给农业生中农业户数万户,全县总人口达万人,其中农业人口万人农村劳动力万个全县耕地万亩,国内生产总值亿元财政收入万元农民人均纯收入元。


项目关联产业发展现状该项目实施解决不仅是工业生产问题,而且会给农业生产和农业结构调整带来积极推动作用。


工业,农业双向驱动将加大县经济发展。


项目本身带动相关产业多,如农业上对种植业养殖业拉动,工业上对包装行业和电力行业拉动,对运输业社会服务业拉动也是很大。


项目建设地点选择项目建设地点选择在位于国道县南岩镇境内。


二项目实施有利条件政策环境我国是个农业大国,农业发展稳定是国家发展基础。


十五期间,国家对农村产业结构进行了调整,省县对此作出了具体要求并下了文件。


因此,该基础上实施符合大环境趋势。


原燃料资源大米米粉原料主要是大米,加配定比例淀粉。


是农业大县,年产水稻万吨,完全可以提供充足原料。


县目前水稻生产品种基本上为杂优稻,完全符合米粉生产对原料要求,米粉原料采取就地取材,建立原料基地,由公司向膛户以订单形式保价收购原料。


淀粉为保证米粉洁白光滑,必须加入玉米淀粉。


淀粉采购地为山东省,厂家通过供应商建立稳定供货关系,提供货物完全可行,能够保证生产需要。


煤生产过程中工业用煤主要是烧锅炉用煤,主要采用萍乡矿务局烟煤和乐平矿务局烟煤。


萍乡距公里,乐平距公里,分别由火车和汽车运输进厂,能够保证长期供应。


萍乡烟煤工业分析数据表萍乡烟煤灰化学分表供电厂区供民来自供电局南岩变电所万伏变电站,架单四路输电线路进厂,变压器容量台,变电站离厂区不到米,线路短,电力充沛,完全可以提供充足电源。


水源厂区处在信江河沿岸区,地下水十分丰富,拟采用在厂区内打深井采地下水,在厂区内建吨水塔座,从水源和水塔容量来看完全可以保障供应。


建设场地紫文食品有限现任公司万吨米粉生产线厂区选择在国道县南岩镇境内,已征地亩,场地平坦开阔,经地质勘察,厂区内无不良地质构造,为红壤粘区,能够满足本工程建设需求。


交通状况地域位置十分优越,铁路公路运输十分便捷。


已定址厂区北面距国道米,距老县城公里,城南开发区公里,距铁路运输线公里,距正在建设高速公路入口处公里。


地处距鹰潭两中心城市公里和公里处,交通状况完全适应项目要求。


市场优势公司有基地原料保证,产品成本低,质量优良。


因我们是民营企业,劳动力便宜,企业没有负担。


公司积极参与新产品科研,先后委托华南理工大学,上海万韵技术有限公司等进行技术合作及联营。


三主要障碍因素及解决方案通过公司技术人员对生产人员定期培训和现场指导,使公司员工切实掌握系列米粉加工技术,确保紫文米粉质量及口感。


第四章建设单位基本情况建设单位概况县紫文食品有限责任公司,是年创办成立,享有自营进出口权民营企业,法人代表,现有员工人,产区占地平方米,现有资产总计万元,其中流动资产万元,公司负债万元,其主导产品是三叠龟牌米粉系列产品,荣获年俄罗斯国际食品展销会国际精美食品奖和中国国际农业博览会名牌产品称号,年产量吨,产值万元,利税万元,同年在上级党政及省市农业开发办公室关心和大力支持下,列入国家农业综合开发项目,年月份,该公司在国道边征地万平方米,按国际化标准设计建设竣工建筑面积余平方米新产区,目前已投入余万元,其中项目财政资金万元,借款万元,现第条生产线主体设备工程已到位,预计新厂在另两套生产设备建设安装后可形成年产万吨米粉生产能力,解决农村剩余劳力和下岗职工余人,年转化粮食万公斤占县商品粮近,年产值可达万元,创税万元。


二研发能力县紫文食品有限责任公司现有米粉生产是在传统工艺上改装,但公司也非常重视新产品研制与开发。


公司技术人员在开发新产品过程中,坚持在保持传统米粉风味同时,本着保护继承和开发原则,大胆引进先进设备,改造传统工艺,逐步形成具有地方特色精美方便食品,目前公司已形成三叠龟牌系列米粉产品,主要有直条米粉江西米粉银丝米粉沙河粉濑粉蔬菜米粉米线贡品米粉米排粉紫文排米粉上等排粉方便米粉碗装米粉过桥米粉等三个系列十几个品种。


该米粉具有久煮不糊汤不粘牙营养丰富之特点,且不含任何添加剂。


中国国际农业博览会上被认定为名牌产品,在俄罗斯国际食品展销会上荣获国际精美食品奖,被俄罗斯有关机关颁发进入国际精品批发中心批发体系认证证书。


目前已获得质量体系认证证书。


三企业财务状况县紫文食品有限责任公司资产总计万元其中流动资产万元,固定资产万元,无形资产万元,负债总计万元,资产负债率。


所有者权益万元其中实收资本万元,资本公积万元,未分配利润万元。


年月实现净利润万元。


企业银行信用等级为级。


第五章市场分析与销售方案市场分析产品市场供求现状紫文食品有限责任公司现有米粉生产是在传统工艺上改装,现年生产能力为吨。


生产米粉主要销往国内市场以南昌上海鹰潭深圳等地为主,国外市场以加拿大巴西等国家为主,年各地销售情况如下国内市场销售情况地区米粉吨南昌上海深圳鹰潭合计国外市场销售情况国别米粉吨加拿大合计产品市场前景分析米粉在江西生产厂家很多,但像三叠龟牌米粉产销国内外市场产品深受消费者青睐厂家并不多,紫文食品有限责任公司在米粉生产过

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