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进入年代,随着我国生猪产销经营体制改革不断推进,生猪生产出现强劲发展势头,猪肉产量从年万吨,到年猛增到万吨,年均增长率达到。
年全国人均猪肉占有量达到公斤,猪肉市场第次出现供求平衡略有富余买方市场,肉价开始连续回落。
年出栏猪万头,猪肉产量万吨,存栏猪万头。
从年到年,生猪产量由高增长回落到年递增,进入了以市场为导向调整品种结构生产稳定增长期。
年生猪又出现量增价涨局面,各项指标全面增长。
年月末存栏万头,同比增长,其中能繁母猪万头,同比增长,能繁母猪占生猪存栏比重为,仍属合理范围。
年月份生猪出栏万头,同比增长,比存栏增幅高出个百分点。
猪肉产量万吨,同比增长,比季度增加个百分点。
年全国生猪出栏量达亿头,占世界总产量以上。
从消费品种看,猪肉仍然是我国肉类消费主体,超过肉类购买和消费量半。
根据国家统计局资料,年月我国城镇居民购买猪肉量为千克,与上年同期比上涨了,占肉重组新建等模式加快发展,行业集中度将通过整合而逐步得到提高。
在肉类产业龙头企业扩大市场份额时,这些龙头企业面临最大风险是食品安全问题。
在肉类加工龙头企业迅速扩张过程中,集团下属子公司越来越多,子公速扩张发展。
目前,我国肉类行业发展趋势将向着规模化养殖集中化加工行业纵向协同和市场集中度提高转变,留给弱势肉类企业自下而上空间越来越小,大量中小企业将逐步退出市场。
肉类产业龙头企业将通过收购兼并安全水平,是国际社会个共同课题。
伴随着中国肉类消费稳定增长,我国生猪养殖模式由传统农民散养逐步向规模化集约化现代化集中防疫集中排污养殖模式转变,肉制品结构由高温肉制品占市场主导向低温肉制品快食品安全问题已由学术观点问题,发展到知识产权环境问题经济问题甚至政治问题和社会问题。
因此,食品安全不仅涉及到消费者健康,而且关系到个国家经济正常发展,关系到社会稳定和政府威望。
提高产品质量和食品续快速发展以及人民生活水平提高,对食品安全问题提出了越来越高要求。
与此同时,食品安全问题已经成为影响我国农业和食品产业国际竞争力关键因素,影响着我国全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会宏伟目标实现。
。
党十七大报告在加快推进以改善民生为重点社会建设六大任务第五大任务中指出,要确保食品药品安全。
目前,食品安全已成为全球性重大战略性问题,并越来越受到世界各国政府和消费者高度重视。
随着我国经济和社会持次集体学习时指出,保障食品安全,是关系人民群众切身利益关系我国社会主义现代化建设全局重大任务。
温家宝总理在全国质量工作会上指出,产品质量关系人民群众切身利益,关系企业生存和发展,关系国家形象建设背景和必要性食品是人类最直接最重要消费品,享用安全食品是我们每个人基本权力。
食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全,是维护人民健康和提高人民生活质量基础。
胡锦涛总书记在中共中央政治局第四十消毒规范国家发改委颁发轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定项目建设单位提供其它有关工程技术基础资料项目建设单位委托我公司编制本项目可行性研究报告合同书。
项目国务院关于加强产品质量和食品安全工作通知关于进步加强食品安全工作决定食品安全法生猪屠宰管理条例修订稿食品企业通用卫生规范肉类加工厂卫生规范畜禽产品量分析,测算各种效益指标和抗风险能力。
可行性研究结论。
编制单位编制单位上海轻工业工程设计研究院有限公司上海轻工业工程设计研究院有限公司甲级工程咨询资格证书编号工咨甲可行性研究报告编制依据检验检测生产过程监控检测质量安全监控体系建设项目方案。
通过相关公用工程配套设施分析,推荐最佳改造方案。
对环境保护劳动安全卫生与消防提出三同时方案。
对投资估算资金筹措经济效益进行定产值亿元,比上年亿元增长了,核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,销售收入亿元比上年亿元增长了。
可行性研究报告研究范围及编制单位研究范围通过对企业现有生猪屠宰加工过程安全监控体系分析,确定生猪牌冷鲜肉及猪副产品,冻猪分割品冻猪片肉冻猪副产品,已获得使用无公害农产品标志,是市农业产业化龙头企业,市十强企业,并拥有自营进出口经营权。
年共屠宰生猪头,比上年头增长了全年加工技术人员余人,具有日屠宰生猪多头,日分割头生产能力公司有冷藏库容吨,急冻库容吨,并备有专门外销库,铁路专用线可直达全国各地和出关口岸公司先后通过质量管理体系论证和体系认证,生产福润食品有限公司成立于年月日,几年来在市委市政府及有关部门大力支持下,先后投入多万元对原厂房生产设备等进行了大规模扩建改造。
公司目前占地亩,厂房面积,拥有职工余人,其中大中专以上学历近人,中高级第章总论项目背景与概况项目名称生猪屠宰检验检测生产过程监控检测质量安全监控体系建设项目项目承办单位概况项目承办单位名称福润肉类食品有限公司公司法定代表人祝义材项目承办单位概况福润肉类食第章总论项目背景与概况项目名称生猪屠宰检验检测生产过程监控检测质量安全监控体系建设项目项目承办单位概况项目承办单位名称福润肉类食品有限公司公司法定代表人祝义材项目承办单位概况福润肉类食品有限公司成立于年月日,几年来在市委市政府及有关部门大力支持下,先后投入多万元对原厂房生产设备等进行了大规模扩建改造。
公司目前占地亩,厂房面积,拥有职工余人,其中大中专以上学历近人,中高级技术人员余人,具有日屠宰生猪多头,日分割头生产能力公司有冷藏库容吨,急冻库容吨,并备有专门外销库,铁路专用线可直达全国各地和出关口岸公司先后通过质量管理体系论证和体系认证,生产福润牌冷鲜肉及猪副产品,冻猪分割品冻猪片肉冻猪副产品,已获得使用无公害农产品标志,是市农业产业化龙头企业,市十强企业,并拥有自营进出口经营权。
年共屠宰生猪头,比上年头增长了全年加工产值亿元,比上年亿元增长了,核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,销售收入亿元比上年亿元增长了。
可行性研究报告研究范围及编制单位研究范围通过对企业现有生猪屠宰加工过程安全监控体系分析,确定生猪检验检测生产过程监控检测质量安全监控体系建设项目方案。
通过相关公用工程配套设施分析,推荐最佳改造方案。
对环境保护劳动安全卫生与消防提出三同时方案。
对投资估算资金筹措经济效益进行定量分析,测算各种效益指标和抗风险能力。
可行性研究结论。
编制单位编制单位上海轻工业工程设计研究院有限公司上海轻工业工程设计研究院有限公司甲级工程咨询资格证书编号工咨甲可行性研究报告编制依据国务院关于加强产品质量和食品安全工作通知关于进步加强食品安全工作决定食品安全法生猪屠宰管理条例修订稿食品企业通用卫生规范肉类加工厂卫生规范畜禽产品消毒规范国家发改委颁发轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定项目建设单位提供其它有关工程技术基础资料项目建设单位委托我公司编制本项目可行性研究报告合同书。
项目建设背景和必要性食品是人类最直接最重要消费品,享用安全食品是我们每个人基本权力。
食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全,是维护人民健康和提高人民生活质量基础。
胡锦涛总书记在中共中央政治局第四十次集体学习时指出,保障食品安全,是关系人民群众切身利益关系我国社会主义现代化建设全局重大任务。
温家宝总理在全国质量工作会上指出,产品质量关系人民群众切身利益,关系企业生存和发展,关系国家形象。
党十七大报告在加快推进以改善民生为重点社会建设六大任务第五大任务中指出,要确保食品药品安全。
目前,食品安全已成为全球性重大战略性问题,并越来越受到世界各国政府和消费者高度重视。
随着我国经济和社会持续快速发展以及人民生活水平提高,对食品安全问题提出了越来越高要求。
与此同时,食品安全问题已经成为影响我国农业和食品产业国际竞争力关键因素,影响着我国全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会宏伟目标实现。
食品安全问题已由学术观点问题,发展到知识产权环境问题经济问题甚至政治问题和社会问题。
因此,食品安全不仅涉及到消费者健康,而且关系到个国家经济正常发展,关系到社会稳定和政府威望。
提高产品质量和食品安全水平,是国际社会个共同课题。
伴随着中国肉类消费稳定增长,我国生猪养殖模式由传统农民散养逐步向规模化集约化现代化集中防疫集中排污养殖模式转变,肉制品结构由高温肉制品占市场主导向低温肉制品快速扩张发展。
目前,我国肉类行业发展趋势将向着规模化养殖集中化加工行业纵向协同和市场集中度提高转变,留给弱势肉类企业自下而上空间越来越小,大量中小企业将逐步退出市场。
肉类产业龙头企业将通过收购兼并重组新建等模式加快发展,行业集中度将通过整合而逐步得到提高。
在肉类产业龙头企业扩大市场份额时,这些龙头企业面临最大风险是食品安全问题。
在肉类加工龙头企业迅速扩张过程中,集团下属子公司越来越多,子公司食品安全问题已经成为龙头企业发展最大威胁。
雨润食品自成立以来直坚持以食品工业是道德工业为宗旨。
雨润食品拥有具备国际先进水平产品检验机制和设备,从上游生猪屠宰到下游肉制品加工,每个生产流程都执行国际化产品检验标准。
在采购生产销售和物流各个过程执行内部品质监控制度。
雨润食品年度报告提到尤其在控制生猪质素方面,严格选取优质生猪品种,详细检验每头生猪,确保其符合质量标准。
雨润食品内部品质监控制度在控制单生产企业食品安全方面可能是有效,但是,在控制拥有众多子公司尤其是分散于全国各地子公司集团企业食品安全方面可能存在明显漏洞。
目前,雨润食品子公司已经遍布全国各地。
如何有效地控制分散于全国各地众多子公司食品安全问题已经成为雨润食品扩张道路上必须解决首要问题。
福润肉类食品有限公司是雨润集团年月日在收购原宿县地区肉联厂基础上建立。
公司有标准化冷藏库容和急冻库,并备有专门外销库,铁路专用线可直达全国各地
