TOP31白莲系列食品加工项目可行性投资论证建议报告.doc文档免费在线阅读

但是在发展白莲及其副产品莲藕与荷叶深加工方面深度不够，产品附加值不高。

特别是荷叶和莲藕作为白莲生产副产品，资源极其丰富，却直没有很好地开发利用。

莲子可以进步深加工，提高其产品附加值，莲藕可加工成藕粉转化利用，荷叶中含有荷叶碱等生物碱，具有清热解暑和降低胆固醇等保健作用，制成荷叶茶可成为种很好非碳酸饮料。

发展白莲及其副产品深加工是江西省和广昌县推进农副产品深加工食品工业发展重点之。

进入新世纪以来，在省委省政府正确领导下，江西省农业在产业结构调整产品总量扩张农民由温饱向小康目标迈进等方面取得了重大进步。

但也应清醒看到，江西省传统农业优势正在面临严峻挑战。

江西省传统农业小三低规模小低投入低产出科技含量低，在农副产品结构优化，农副产品深加工，产业关联，体制创新和新技术应用能力等方面，与先进地区相比有较大差距，在市场竞争中往往处于劣势，所受发展压力会越来越大。

系数达以上，形成园林式厂区环境。

节约能源本项目采用先进工艺技术和设备，能耗水平低。

生产冷却用水采用循环冷却水系统处理，重复利用，节水节能效果明显。

蒸汽间接加热方式所得凝结水回收后送锅炉房作为补给水，节锅炉在安装主机时，同时安装高效除尘设备和较高锅炉烟囱。

锅炉废气排出符合国家相关排放标准。

生产废水由大面积沉淀池沉淀废水中少量泥砂后，清洁废水再排入厂区排水管网向外排放。

本项目适当加大环保投资，设计绿化型变压器共四台，可保障供电。

本项目用水由广昌县自来水公司送往工业园专用管路供给。

同时在厂内设臵座水塔，以保证给水。

本项目所用蒸汽由厂锅炉房供应。

环境保护本项目主要污染物为锅炉烟尘及生产废水。

应本项目主要原材料为干荷叶湿毛莲莲藕和通芯干白莲，均为当地特产，货源充足，可择优选用。

本项目燃料为锅炉用煤，由抚州崇仁煤矿供货，供给有保障。

本项目实施后总装机容量为，采用和位于广昌县工业园区内。

工业园区规划合理，配套设施较好。

工业园距广昌县城中心区仅公里，交通运输便利。

广昌县供电供水等部门已承诺完成工业园公用工程设施，给本项目实施创造了良好条件。

主要原材料燃料及动力供组成荷叶茶生产线。

采用国产优质莲子糊生产设备组成莲子糊生产线。

上述生产线均自动化程度较高，运行稳定，生产效率较高。

生产线设备先进成熟可靠，比较适合本项目业主及建设地社会环境。

厂址概述本项目建设地点用国产优质藕粉生产设备组成精制藕粉及速溶藕粉生产线。

采用国产优质真空冷冻干燥设备组成冻干莲子生产线。

采用国产优质组合式冷广东省内设速冻设备生产速冻鲜莲。

采用国产优质饮料生产设备和瓶热灌装设备建设规模本项目建设规模为年产冻干莲子吨，年产速冻鲜莲吨，年产莲子奶万吨，年产荷叶茶万吨，年产精制藕粉吨，速溶藕粉吨，年产莲子糊吨。

生产方法采用国产优质饮料生产设备和易拉罐包装设备组成莲子奶生产线。

采酒店和普通消费者。

精制藕粉销往食品厂。

冻干莲子速溶藕粉莲子糊荷叶茶和莲子奶销往全国各地普通消费者。

努力争取其中部分产品外销。

产品销售方式利用公司现有强大而顺畅销售网络和超市进行销售。

产品方案与功能绿色食品需要，其市场前景看好。

作为茶饮料升级产品之荷叶茶亦具有广阔市场空间，而具有营养性保健性功能莲子奶莲子糊和藕粉是深受消费者欢迎饮料及食品，有很好市场份额。

产品销售方向速冻鲜莲销往餐饮色形味不变等众多优点受到人们青睐和推崇。

冻干莲子弥补了传统自然干燥而成通芯干白莲缺点，速冻鲜莲改以往广昌白莲为干货面孔以新鲜天然食品直接食用，满足了人们改革饮食结构。

崇高追求天然营养丰富具有保健与选用国产优质设备组成生产线技术方案，在上述工作基础上编制本可行性研究报告。

推荐方案与研究结论市场需求分析产品销售方向和方式冻干莲和速冻鲜莲属高档绿色食品和新鲜天然食品，以其新鲜营养成份保存完整对项目建设条件进行认真论证与此同时，我公司技术人员会同项目业主道进行产品市场需求及销售方向方式分析和调研，并且对项目所需生产设备国内及国外性能及应用作了尽可能详细调查了解，以比选采用引进设备可行性必要性及建设条件，其产品市场需求预测莲系列食品工业化生产生产技术方案以及投资估算与财务评价等。

研究工作概况我公司组织各有关专业工程技术人员，赴公司和广昌县工业园进行实地考察及了解，以便项目经济评价方法与参数第二版国家有关法律法规规定规程。

研究工作范围研究工作范围为广昌白莲深加工及白莲系列食品开发生产技术创新性和白莲系列食品工业化规模生产意义及效果莲系列食品工业化生产作依据有限公司委托我公司编制有限公司广昌白莲系列食品加工项目可行性研究报告协议书。

原轻工业部轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定国家计委与建设部联合发布建设第章总论项目名称及承办单位项目名称公司广昌白莲系列食品加工项目项目承办单位法定代表人项目拟建地点项目在江西省广昌县工业园内建设可行性研究编制单位研究工作依据与范围研究工作第章总论项目名称及承办单位项目名称公司广昌白莲系列食品加工项目项目承办单位法定代表人项目拟建地点项目在江西省广昌县工业园内建设可行性研究编制单位研究工作依据与范围研究工作依据有限公司委托我公司编制有限公司广昌白莲系列食品加工项目可行性研究报告协议书。

原轻工业部轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定国家计委与建设部联合发布建设项目经济评价方法与参数第二版国家有关法律法规规定规程。

研究工作范围研究工作范围为广昌白莲深加工及白莲系列食品开发生产技术创新性和白莲系列食品工业化规模生产意义及效果莲系列食品工业化生产可行性必要性及建设条件，其产品市场需求预测莲系列食品工业化生产生产技术方案以及投资估算与财务评价等。

研究工作概况我公司组织各有关专业工程技术人员，赴公司和广昌县工业园进行实地考察及了解，以便对项目建设条件进行认真论证与此同时，我公司技术人员会同项目业主道进行产品市场需求及销售方向方式分析和调研，并且对项目所需生产设备国内及国外性能及应用作了尽可能详细调查了解，以比选采用引进设备与选用国产优质设备组成生产线技术方案，在上述工作基础上编制本可行性研究报告。

推荐方案与研究结论市场需求分析产品销售方向和方式冻干莲和速冻鲜莲属高档绿色食品和新鲜天然食品，以其新鲜营养成份保存完整色形味不变等众多优点受到人们青睐和推崇。

冻干莲子弥补了传统自然干燥而成通芯干白莲缺点，速冻鲜莲改以往广昌白莲为干货面孔以新鲜天然食品直接食用，满足了人们改革饮食结构。

崇高追求天然营养丰富具有保健功能绿色食品需要，其市场前景看好。

作为茶饮料升级产品之荷叶茶亦具有广阔市场空间，而具有营养性保健性功能莲子奶莲子糊和藕粉是深受消费者欢迎饮料及食品，有很好市场份额。

产品销售方向速冻鲜莲销往餐饮酒店和普通消费者。

精制藕粉销往食品厂。

冻干莲子速溶藕粉莲子糊荷叶茶和莲子奶销往全国各地普通消费者。

努力争取其中部分产品外销。

产品销售方式利用公司现有强大而顺畅销售网络和超市进行销售。

产品方案与建设规模本项目建设规模为年产冻干莲子吨，年产速冻鲜莲吨，年产莲子奶万吨，年产荷叶茶万吨，年产精制藕粉吨，速溶藕粉吨，年产莲子糊吨。

生产方法采用国产优质饮料生产设备和易拉罐包装设备组成莲子奶生产线。

采用国产优质藕粉生产设备组成精制藕粉及速溶藕粉生产线。

采用国产优质真空冷冻干燥设备组成冻干莲子生产线。

采用国产优质组合式冷广东省内设速冻设备生产速冻鲜莲。

采用国产优质饮料生产设备和瓶热灌装设备组成荷叶茶生产线。

采用国产优质莲子糊生产设备组成莲子糊生产线。

上述生产线均自动化程度较高，运行稳定，生产效率较高。

生产线设备先进成熟可靠，比较适合本项目业主及建设地社会环境。

厂址概述本项目建设地点位于广昌县工业园区内。

工业园区规划合理，配套设施较好。

工业园距广昌县城中心区仅公里，交通运输便利。

广昌县供电供水等部门已承诺完成工业园公用工程设施，给本项目实施创造了良好条件。

主要原材料燃料及动力供应本项目主要原材料为干荷叶湿毛莲莲藕和通芯干白莲，均为当地特产，货源充足，可择优选用。

本项目燃料为锅炉用煤，由抚州崇仁煤矿供货，供给有保障。

本项目实施后总装机容量为，采用和型变压器共四台，可保障供电。

本项目用水由广昌县自来水公司送往工业园专用管路供给。

同时在厂内设臵座水塔，以保证给水。

本项目所用蒸汽由厂锅炉房供应。

环境保护本项目主要污染物为锅炉烟尘及生产废水。

锅炉在安装主机时，同时安装高效除尘设备和较高锅炉烟囱。

锅炉废气排出符合国家相关排放标准。

生产废水由大面积沉淀池沉淀废水中少量泥砂后，清洁废水再排入厂区排水管网向外排放。

本项目适当加大环保投资，设计绿化系数达以上，形成园林式厂区环境。

节约能源本项目采用先进工艺技术和设备，能耗水平低。

生产冷却用水采用循环冷却水系统处理，重复利用，节水节能效果明显。

蒸汽间接加热方式所得凝结水回收后送锅炉房作为补给水，节能效果好。

全厂定员及劳动力来源本项目所需劳动力均从社会上择优聘用。

全厂定员人，其中生产工人人，管理和技术人员人，辅助人员人。

总资金本项目固定资产投资总额为万元，其中预备费为万元，建设期利息万元。

本项目生产流动资金为万元铺底流动资金万元。

本项目总资金为万元项目总投资为万元。

项目实施进度建议本项目建设期为两年。

项目实施各阶段进度建议为年月至月完成可行性研究报告审查评估等前期工作，年月至月完成初步设计及设备考察并签订合同，年月至年月完成施工图设计，年月至年月完成土建工程及职工培训，年月至年月完成设备安装及调试，年月至月项目竣工投产。

研究结论本项目产品均为运用新技术开发广昌白莲莲藕及荷叶等当地丰富特色资源加工而成绿色食品，产品科技含量较高，且具有定保健功能。

本项目实施后，对于开发利用广昌丰富白莲及莲藕尤其是原被丢弃荷叶等众多资源使其扩展用途满足人们日益增长保健需要对于提高广