TOP41纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培大球盖菇项目可行性投资论证建议报告.doc文档免费在线阅读

棚顶覆盖塑料膜草帘封盖完毕。

做床铺料播种床宽米，南北走向，床间留厘米作业道。

首先向地面挖厘米取土，将土放在畦床间隔作业道上，以供覆土用床面修整呈中间略高龟背型，防止床底积水床面撒层石灰粉见白。

料床分成南北向两垄，两垄间距厘米左右，先将料铺厚度厘米左右，垄南北两头用料封围，既增加投料量，又便于灌水。

料层要平整，厚度均匀，宽窄致，将菌种掰成核桃大小块状，顺垄三行点播，菌块间距厘米。

完成第层播种后，在每个单垄上再铺厚度厘米培养料，整理呈拱形垄状，将菌种按入表层料内厘米深处，顺料垄三行依次穴播，菌块间距厘米，用手或耙子将穴内菌块用料盖严，两垄间沟内也要少量铺料厚厘米，利于沟内大量出菇。

两垄侧面呈斜面坡形，用木板轻轻拍平，取作业道上土进行覆土，覆土厚度厘米，土呈发酵料或用熟料形式进行培菌，然后覆土出菇。

土壤中也可能存在农残或些有害成份，以及土会沾附在子实体上，影响产品质量。

采用纯稻草玉米秸秆生料覆土栽培工艺，既减少了栽培程序，降低了生产成本，又显著地提高了料是棉籽壳，由于棉花不是食物，栽培过程中农药使用较为随意，棉籽壳农药含量普遍较高，而稻谷是我国农民城乡普遍主食，农药使用较为谨慎，稻草农残般较低。

其次以往大球盖菇生产工艺是参照蘑菇或鸡腿菇方式，或用纯稻草玉米秸秆栽培获得较高单位产量。

本项目创新点之二是采用纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培工艺。

近年来，我国食用菌出口屡遭绿色壁垒阻击，其中条理由是我国食用菌产品农药残留超标。

以往大球盖菇栽培，最常用原路边草丛林缘垃圾场及牧场牛马粪堆上，或阔叶林及针阔叶混交林落叶层中均可生长，而人类对其驯化栽培历史又很短。

因采集地不同，其品种间有着非常丰富遗传多样性。

不同品质适用于不同栽培原料。

选用菌种可利用与开发，对大球盖菇形态生理生化和遗传方面研究成果即其筛选出适合于纯稻草玉米秸秆栽培优良品种。

大球盖菇是种人类驯化栽培历史很短但在自然状态下广泛分布食用菌种类。

其在自然状态下生长环境差异也很大，典型环境友好生物种类。

因此，大球盖菇被联合国粮食组织作为向发展中国家推荐栽培食用菌之，具有极其广泛开发价值和市场前景。

三项目创新及知识产权状况项目创新点本项目创新点是利用大球盖菇研究有很高营养价值和保健功能。

此外，大球盖菇是典型草腐菌，可利用稻草等多种农作物秸秆进行栽培。

因此生产成本较低，易于进入寻常百姓家餐桌。

近期还有报道大球盖菇菌丝在生长过程中还能降解部分有毒有害物质，是种用菌栽培品种，起源于世纪年代，但由于其气味清香，口感嫩滑爽脆，味道柔和，既可鲜食也可烘干，颇受消费者好评。

因此发展较为迅速。

大球盖菇子实体有相当高蛋白质及对人体健康有利多糖类，矿质元素，维生素等物质具。

大力发展不消耗杂木资料草腐珍惜食用菌就是其中盒重要内容，而大球盖菇则是草腐珍稀菌中有良好发展前途优秀品种。

贵州农博汇农业开发有限公司联系人杨敏芳电话地址开阳县双流白安营村大球盖菇是种新兴食可持续发展。

而食用菌又是如开阳县这样山区县农民脱贫致富主要门路之，食用菌产业萎缩或消亡就意味着有相当部分农民可能返贫。

因此，如何在保持生态平衡基础上实现食用菌产业可持续性发展是食用菌产业个重大课题。

我省在国内是食用菌大省。

我省包括开阳县食用菌主要品种是香菇。

而香菇生产以杂木为主要原料，近年来许多食用菌生产区杂木资源消耗量大于生产量矛盾日益突出。

这种状况严重影响和制约了开阳县生态平衡和食用菌生产开调研查新，及示范基地菌种生产设备等，部分农民将香菇生产所用菇棚以及原有蔬菜大棚设施可改为生产大球盖菇所用。

项目技术成果先进性分析食用菌是现代农业中发展较快领域之。

我国是世界上食用菌生产大国上，并完成技术培训。

年月年月，示范基地推广栽培面积亩以上。

基地生产亩产要求以上，面上生产亩产达以上。

资金投入及使用计划本项目执行期间计划投资额为万元。

包括贵州农博汇农业开发有限公司已展地亩产量，按年来平均销售单价亩产值元人民币面上推广亩产量，亩产值元。

阶段性目标年完成示范基地，加工厂选址及土地核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，租赁事宜。

落实栽培面积亩以国际先进，国内领先。

二项目预计目标总体目标项目执行期间，计划投资额万元，项目执行完毕后，将建成示范基地个，示范基地总面积亩大球盖菇加工厂个日最大加工能力吨鲜菇预计推广面积亩以上。

示范基新点是应用适合纯稻草玉米秸秆栽培大球盖菇新品种二是利用纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培。

此栽培方法与常规栽培比较减少了覆土步骤，既简化了栽培程序又避免了土壤成分带来对子实体内在品质影响，技术水平达到申请项目概述本项目主要内容是利用多年大球盖菇栽培实验生产中筛选出来优良品种，以及国内首创纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培技术。

同时充分利用开阳县丰富稻草玉米秸秆资源，示范和推广大球盖菇生产。

本项目创新申请项目概述本项目主要内容是利用多年大球盖菇栽培实验生产中筛选出来优良品种，以及国内首创纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培技术。

同时充分利用开阳县丰富稻草玉米秸秆资源，示范和推广大球盖菇生产。

本项目创新点是应用适合纯稻草玉米秸秆栽培大球盖菇新品种二是利用纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培。

此栽培方法与常规栽培比较减少了覆土步骤，既简化了栽培程序又避免了土壤成分带来对子实体内在品质影响，技术水平达到国际先进，国内领先。

二项目预计目标总体目标项目执行期间，计划投资额万元，项目执行完毕后，将建成示范基地个，示范基地总面积亩大球盖菇加工厂个日最大加工能力吨鲜菇预计推广面积亩以上。

示范基地亩产量，按年来平均销售单价亩产值元人民币面上推广亩产量，亩产值元。

阶段性目标年完成示范基地，加工厂选址及土地核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，租赁事宜。

落实栽培面积亩以上，并完成技术培训。

年月年月，示范基地推广栽培面积亩以上。

基地生产亩产要求以上，面上生产亩产达以上。

资金投入及使用计划本项目执行期间计划投资额为万元。

包括贵州农博汇农业开发有限公司已展开调研查新，及示范基地菌种生产设备等，部分农民将香菇生产所用菇棚以及原有蔬菜大棚设施可改为生产大球盖菇所用。

项目技术成果先进性分析食用菌是现代农业中发展较快领域之。

我国是世界上食用菌生产大国。

我省在国内是食用菌大省。

我省包括开阳县食用菌主要品种是香菇。

而香菇生产以杂木为主要原料，近年来许多食用菌生产区杂木资源消耗量大于生产量矛盾日益突出。

这种状况严重影响和制约了开阳县生态平衡和食用菌生产可持续发展。

而食用菌又是如开阳县这样山区县农民脱贫致富主要门路之，食用菌产业萎缩或消亡就意味着有相当部分农民可能返贫。

因此，如何在保持生态平衡基础上实现食用菌产业可持续性发展是食用菌产业个重大课题。

大力发展不消耗杂木资料草腐珍惜食用菌就是其中盒重要内容，而大球盖菇则是草腐珍稀菌中有良好发展前途优秀品种。

贵州农博汇农业开发有限公司联系人杨敏芳电话地址开阳县双流白安营村大球盖菇是种新兴食用菌栽培品种，起源于世纪年代，但由于其气味清香，口感嫩滑爽脆，味道柔和，既可鲜食也可烘干，颇受消费者好评。

因此发展较为迅速。

大球盖菇子实体有相当高蛋白质及对人体健康有利多糖类，矿质元素，维生素等物质具有很高营养价值和保健功能。

此外，大球盖菇是典型草腐菌，可利用稻草等多种农作物秸秆进行栽培。

因此生产成本较低，易于进入寻常百姓家餐桌。

近期还有报道大球盖菇菌丝在生长过程中还能降解部分有毒有害物质，是种典型环境友好生物种类。

因此，大球盖菇被联合国粮食组织作为向发展中国家推荐栽培食用菌之，具有极其广泛开发价值和市场前景。

三项目创新及知识产权状况项目创新点本项目创新点是利用大球盖菇研究与开发，对大球盖菇形态生理生化和遗传方面研究成果即其筛选出适合于纯稻草玉米秸秆栽培优良品种。

大球盖菇是种人类驯化栽培历史很短但在自然状态下广泛分布食用菌种类。

其在自然状态下生长环境差异也很大，路边草丛林缘垃圾场及牧场牛马粪堆上，或阔叶林及针阔叶混交林落叶层中均可生长，而人类对其驯化栽培历史又很短。

因采集地不同，其品种间有着非常丰富遗传多样性。

不同品质适用于不同栽培原料。

选用菌种可利用纯稻草玉米秸秆栽培获得较高单位产量。

本项目创新点之二是采用纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培工艺。

近年来，我国食用菌出口屡遭绿色壁垒阻击，其中条理由是我国食用菌产品农药残留超标。

以往大球盖菇栽培，最常用原料是棉籽壳，由于棉花不是食物，栽培过程中农药使用较为随意，棉籽壳农药含量普遍较高，而稻谷是我国农民城乡普遍主食，农药使用较为谨慎，稻草农残般较低。

其次以往大球盖菇生产工艺是参照蘑菇或鸡腿菇方式，或用发酵料或用熟料形式进行培菌，然后覆土出菇。

土壤中也可能存在农残或些有害成份，以及土会沾附在子实体上，影响产品质量。

采用纯稻草玉米秸秆生料覆土栽培工艺，既减少了栽培程序，降低了生产成本，又显著地提高了产品品质，从而提高了产品市场竞争力。

知识产权状况本项目核心技术来源于合作单位贵州弘农堂农业开发有限公司多年大球盖菇研究与开发研究成果。

四项目实施方案分析项目转化内容与技术路线论述贵州农博汇农业开发有限公司联系人杨敏芳电话地址开阳县双流白安营村本项目主要内容是利用合作单位贵州弘农堂农业开发有限公司提供大球盖菇优良品种和其研究开发纯稻草玉米秸秆生料无覆土栽培工艺，利用开阳县较为丰富稻草玉米秸秆资源，推广大球盖菇生产。

项目组织实施方案论述示范基地建在开阳县双流镇白安营村，基地负责人杨敏芳，基地已有菇棚亩，基地离县城不超过公里，交通方便，稻草玉米秸秆收集较易，也便于菇农参观。

加工厂拟建在白安营村内，有部分水泥池及蒸煮设备可以利用。

交通也较为方便。

面上推广，全县二十几个乡镇