必须具备生态环境好集中连片的规模化的竹林为载体或天然工厂， 如果不与农民结成利益紧密的共同体，是难以建设好标准化天然工厂的。 只要项目竹林土地使用权能够长期稳定至少年不变，技术产品质 量和市场开发，公司有能力解决，达到预期目标，把竹编瓶竹工艺品 竹冰酒推向市场，三年销售收入在现有基础上翻番。 三市场分析 ㈠适应当前国内外消费潮流 当今世界范围内由于公众环境意识保健意识的增强，形成了回归大 自然，崇向安全营养保健无公害化的消费热潮。国际市场上对农产 品进出口的标准越来越高，要求达到有机农业标准或绿色食品标准，经过 质量认证和监控检测才能入关。国内发展绿色食品无公害食品，推行质 量认证和检测，确保农产品安全营养无公害化，正在全国广泛深入展 开。严格执行国际通行的和国家颁布的农产品质量标准，生产符合人类健 康标准的优质产品是企业的神圣使命，也是企业走向市场的通行证，有广 阔的市场前景。 利用竹资源开发有机食品在国内还刚刚起步，如竹食品竹沥饮料 竹叶黄酮啤酒竹叶黄酮茶饮料等等，陆续上市，迎得消费者的亲睐，特 别是竹叶黄酮食品，既保留了竹叶的清香，又富含保健功能因子，适应亚 健康，慢性病人食用。竹冰酒适应保健酒类市场多样化低度化营 养化健康化的需要。据调查统计亚健康人群占总人口慢性病人占 总人口的，这个市场潜力要有好产品好品牌去挖掘。目前国内市场 还没有本项目竹冰酒同类产品上市，天然竹叶黄酮酒在市场上还是空白， 开发竹冰酒有广阔的市场。 目前国内猪肉市场货源紧缺，猪肉价格受供货的影响价格路攀升， 而单纯养猪所花费的成本较高，资源也不能充分利用，故大部分农户都不 愿养猪或养猪规模不大。利用酒糟养猪不但节约资源成本降低，还可利 用猪粪培育楠竹，市场前景广阔。 ㈡项目产品竞争能力分析 竹冰酒产品与国内市场上竹叶黄酮啤酒饮料比较具有显著特点 保健功能性强。竹冰酒在竹子中吸收了竹子以竹叶黄酮为主的全 部活性营养物质，保健因子多，具有结构稳定不易被降解，能注入病灶部 位直接发挥功效，能清除多种类型的活性氧自由基，抑制脂质过氧化，保 护心脑血管，抗炎症抗过敏抑制病菌病毒抗肿瘤抗化学毒物，具 有良好的免疫调节作用，能显著增强人体对不良环境和疫病的抵抗力。 竹冰酒采用竹子为载体的天然工厂，与工业化生产提取物比较， 成本低质量好安全性高。 竹冰酒是竹子活性营养物质与中草药水果配制的保健酒有机化 合，强化活血提神改善微循环的功能，对心脑血管病患者和老年人有益 无害，可以放心饮用，具有清热利尿清咽润喉低热量等效果，平时不 饮酒的也可食用，适用性极广。 竹冰酒生产与生态养猪制肥中草药及水果配制保健酒组装集成 生态经济综合循环转化增值体系，按照国家绿色食品标准国际有机食品 标准，实施从田间到山头到车间到市场到餐桌的全程监控监测，确保安全 达标，质量过得硬。 市场定位 竹冰酒具有较强的市场竞争能力，不与同类竹类产品雷同，与竹冰酒 雷同的产品，短期内还不会出现，可以抢先占领市场制高点，定位亚健康 人慢性病人中老年人健康酒饮料，占领国内市场，力争出口，是有希 望的。 四生产建设条件分析 ㈠项目区概况 项目区包括打鼓泉乡的个村，位于桑植县城西北边澧水南岸，距张 家界火车站飞机场公里公路四通八达。 打鼓泉乡土地总面积平方公里，人口多人，山地占左右， 人均耕地亩，人均山林亩多。草丛灌木丛适宜栽植楠竹的土地 较多，土层深厚土壤肥沃，近年来人均纯收入元左右，人均粮食 公斤左右，人均出栏生猪半头，都大大低于全省平均水平，只有人均林业 产值约多元，高于全省人均元的水平，林业在项目区具有定优 势，但生产周期长产出率低，致使项目区农民长期处于贫困状态。 ㈡项目实施有利的条件 政策环境好 国家实施扶贫攻坚战略，桑植县是国家级贫困县属重点扶持地区。国 家实行退耕还林政策，桑植县是退耕还林重点县，有利发展竹林生产。 科技开发优势 惊梦公司经过多年开发实践，已培养批科技创新人才，现有科技成 果资源较多，只要能引进资金，公司就能将科技成果转化为竞争力强的产 品，占有定的市场份额。 市场优势 张家界是举世闻名的风景旅游区国家森林公园，每年接游客 万人次左右，平均每年以左右的速度增长，酒水饮料供不应求，特别 是符合绿色环保营养保健的饮料酒紧俏。项目区距张家界不到公里， 惊梦公司注册经营地址与张家界风景区相毗邻，具有近水楼台先得月的优 势。 土地资源和环境优势 项目区人均土地亩以上，竹林面积占有很大比重，适宜栽竹的草丛 灌木丛地较多，般海拨在米以上，无污染源，生态环境优越，年降 雨量左右，年平均温度以上，适宜竹林生长。 劳动力充足 项目区每个劳动力负担耕地不到亩，有的劳动力剩余，仅打鼓 泉乡剩余劳动力有多人。 存在的问题和解决办法 项目实施除解决资金问题外，个很重要的问题是项目区劳动力文化 技术素质较低，不适应高新技术项目的要求，为了解决这个问题，惊梦公 司将免费对项目区及周边农户劳动力集中进行技术培训，使每个农户主发展战略要求，资源利用高效益，环境保护措施 可行，经项目监测机构评估分析，项目无环境不利因素，符合有机食品环 境标准。 九产业化经营与农民增收效果评价 ㈠竹林专业化标准化产业化经营 本项目建设个乡镇个村公顷竹林专业化标准化，实 现竹林标准化生产，可带动桑植县林业标准化产业化经营，促进桑植县林 业增产增效。 壮大主导产业促进乡镇经济结构调整 本项目对项目区产业结构调整有直接的推动作用，发展竹冰酒使中草 药及水果转化增值。发展竹材加工业产值成倍增长，并带动第三产业相应 发展，改变当地无工业的落后局面，促进乡镇经济全面发展。 产加销服务各环节的利益联结情况 药材竹林种植及养猪，生产加工销售产前产后服务各个环节 以公司为龙头联接在起，形成利益共享的联合体，农民专司种植和养殖 生产，解除了卖难买难之忧，节约了成本，种养结合，实现有机肥与竹林 自然转化，提高了生产和生态效益。公司通过产业化服务收购加工 增值，推广转化了高新技术，提高了经营服务效益，增强了自我发展能力。 全乡有左右劳动力参加竹林药材种植和养猪基地建设与龙 头企业结成产销合同关系技物结合的服务关系，提高农民进入市场化组 织化程度。 ㈡农民增收 多农户参与种植养殖基地建设，每户可种药材亩，使多 个剩余劳动力可以充分就业从事竹林材种植和养猪生产。每亩总产出可达 元，比现有林业生产每亩可增收多元。参加项目建设的农户， 户平收入达元左右，纯收入元，人平纯收入可达元 左右，比现有收入元左右增加倍。 社会效益 增加就业机会 本项目投入生产后，需录用员工人，解决了贫困地区部分农民 下岗工人残疾人竹编瓶编织聘用双手无障碍的残疾人操作就业问题。 科学技术转化为生产力 原楠竹原材料只有元根，经深加工后，每根楠竹可增加产出 元，是原来的倍。 四生态效益 本项目建设竹林养殖沼气与加工结合的新型生态农业模式，不使 用化肥和化学农药化学饲料添加剂和化学兽药，杜绝了农业内部污染源， 改善了水利环境和旅游环境有利促进人类身体健康生产竹冰酒生猪 等有机食品替代大路货，对促进人类健康，改善城镇居民和当地农民的生 产生活条件，更新农民消费观念，改变自给自足的生产生活习惯，发展 市场农业和循环经济有很大的促进作用。 十项目组织与管理 ㈠劳动定员与生产经营组织 劳动定员与生产组织 本项目公司直接经营部分按专业分竹冰酒竹制品加工和生物饲料加 工三条生产线，建立公司直接领导下的分公司，不包括销售人员和公司现 有管理人员，拟定员人竹冰酒人竹制品加工人生物饲料 加工人拟作为竹冰酒厂的分车间。个产品建立核算自负盈亏 的二级公司，由惊梦公司下达经营承包责任状。农户经营的竹林养护和养 猪，与专业公司联结，竹林由竹冰酒厂直接管理，养猪由饲料公司实行技 物结合的合同购销服务。 销售策略和营销模式 生产与经营分离 在项目建成投产创立自己的知名品牌后，采用生产权与经营权分离 的模式进行运作，在大中城市设立经营公司或办事处，湖南张家界惊梦酒 业食品有限公司只按照经营公司的定货单进行生产发货，货款由经营公 司根据自己给生产部门提供的定单及生产部门结算，实行生产与经营权的 分离。 销售队伍和销售网络专业化 为提高市场占有率，公司定期组织考核和培训销售队伍，派驻精干销 售员，进驻各地专业销售网点。建设支精干的销售队伍，成立销售公司， 建立健全销售网络，在省内实行批发直销相结合在全国重点大中城市的 相关行业，发展行区经销商，拓宽原有销售网络及渠道，引进高级营销人 员开拓东南亚国家和地区的销售渠道，开拓海外市场。 ㈡与农户结合方式 与基地农民的联结方式，是产销挂勾的合同订购制二是技术物结 合的全程服务制，技术到户服务到户上门服务现场服务生产不断 服务不止三是条件成熟时推行股田制，项目区周边农户土地使用权入股， 利益共享风险共担。 三技术培训 项目管理人员，技术人员送对口高等院校培训 基地农户主要劳动力，由惊梦公司协同林牧业技术部门分期分批 进行培训，项目技术人员管理人员现场进行指导。 ㈣劳动保护与安全卫生 本项目无有害工种岗位，田间作业要注意特殊自然灾害情况下的劳动 保护，防暴雨山洪冰雹突然袭击，防山林火灾，防机械工伤事故，层层 建立安全生产责任制。竹冰酒竹制品要建立严格的安全生产清洁