TOP45蛋鸡标准规模化养殖项目可行性投资论证建议报告.doc文档免费在线阅读

专家预测今后保洁蛋将成为鸡蛋消费主导产品。

追求品质蛋品消费具有向高品质发展趋势。

随着人们对食品安全意识提高，鲜蛋及蛋品消费越来越注重产品品质，具体表现在三个方面第，蛋鸡饲养更多关注动物福利。

欧盟已经明确提出禁止笼养蛋鸡，至年基本实现无笼养鸡，鼓励谷仓养鸡和自由散养鸡等方式，每只蛋鸡至少拥有饲养空间第二，鸡蛋从产出到包装上市整个过程实现无触摸化。

发达国家鸡蛋生产基本采取整套自动化生产设备和处理系统，从鸡蛋产出到最后包装入市全是自动化操作，整个过程不需要任何人工直接触摸，大大增强了鸡蛋食用安全性第三，蛋品附加值越来越高。

世界主要发达国家已经不再仅仅满足于蛋黄粉蛋白粉等低附加值产品生产，随着蛋品加工技术膜分离技术色谱技术等进步发展，更多含有各种天然生物活性成分高附加值产品已进入人们物激素等农资使用，为农业生产和农产品数量增长发挥了积极作用，与此同时也给农产品质量安全带来了隐患。

农产品安全问题存在，不仅威胁着市民消费安全，影响着我国农业和农村经济结构调整严重障碍，也直接影响到我国市民吃上放心蛋。

二项目建设目意义当前随着我国农业和农村经济发展进入新阶段，由于落后农产品生产工艺和生产环境急剧恶化，农产品质量安全问题已成为农业发展个主要矛盾。

农药兽药饲料添加剂动植模化养殖建设项目，进步扩建完善蛋鸡养殖场，扩大鸡蛋原料生产蛋鸡标准化养殖规模，新增蛋品加工生产检测设备，改造蛋鸡生态饲料厂，强化凤凰山庄鸡蛋市场营销体系功能，全面提升鸡蛋质量安全，保障技术改造项目运用先进技术提升农产品品质专项，无偿扶持资金万元，自筹万元，银行贷款万元，总投入万元，计划在原有产业规模基础上，通过技术改造，改扩设牧业保洁蛋项目，建设保洁鸡蛋加工与蛋鸡标准规技术和优质农产品快速分销技术等组成个庞大食物产业链全程控制体系，依靠先进现代生物科技和食品科技投入，才能改造或提升传统食品鸡蛋质量安全与品质，保障市民餐桌安全。

为此我们特向陕西省中小企业促进局申请境恶化和过于古老生产方式，已经无法控制鸡蛋安全和质量，必须通过建立现代产业链农田到餐桌新型生产工艺模式，并通过购置先进养殖设施，引入现代动物营养调控技术，动物养殖环境控制技术，鸡蛋后处理保洁蛋处理中企规发号，我公司符合年中小企业技术改造运用先进实用技术工艺设备或材料改造提升农产品加工„„等传统特色优势产业项目要求，我们认为与市民每日生活密不可分鸡蛋，其传统生产工艺模式，由于养殖环落后生产工艺生产技术项目扶持促进，帮助具有优势发展前景农产品加工企业通过技术改造，提升农产品产品品质和质量安全。

根据陕西省中小企业促进局陕西省财政厅关于年度中小企业发展专项资金项目申报指南陕在枚小小鸡蛋中。

尽管我国先后颁布了农产品质量安全法食品安全法等，但由于我国农产品质量检测管理机构正在组建之中，市民不知情鸡蛋中毒害，直在盲目消费。

适逢国家持续加大对中小企业技术改造低饲料成本，大量使用廉价劣质饲料和化学添加剂。

为降低疫病风险，就滥用兽药抗生素。

为延长产蛋期，又大量使用合成激素。

其结果是显而易见，鸡群营养失衡，鸡蛋品质下降，致病菌抗生素激素农药残留等都汇集现质量安全隐患和品质风味下降，主要是由落后鸡蛋生产模式设备与技术投入和消费模式决定。

由于目前养鸡行业门槛不高，所以，市场上以上鸡蛋都是由农户和小养鸡场生产，从鸡屁股直奔餐桌。

养鸡场唯利是图，为降粮油等农牧产品食品中，主要原因是农产品未经过加工处理或加工处理程度很低，大量农牧产品没有经历商品化过程，没有标准规范没有质量控制体系，也无法监管，以初级农产品原料形式流入市场。

单就鸡蛋食品而言，出为脏蛋，政府立法，禁止上市销售。

而在我国鸡蛋产销仍然沿用鸡蛋产下装框就卖落后产销方式。

我国每年发生数十期食物不安全伤人事件，近年集核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，中表现在肉蛋奶对农业生产起到了重要作用，但带来农产品质量与安全隐患也不少。

从瘦肉精到苏丹红到三聚氰胺等农产品伤人事件接连爆发，暴露出农产品质量安全已经到了个十分严峻时期。

在国外，人们把鸡刚产出未经过加工处理鸡蛋称密不可分。

鸡蛋产品还有着它特殊性它不像蔬菜肉类可以直观地看到并通过经验判断其品质，所以人们反而忽略了天天都在食用鸡蛋，但它安全问题依然存在。

人类社会进入石油化学时代后，农药化肥抗生素使用，人而言，鸡蛋高蛋白低脂肪，其蛋白质品质最佳，仅次于母乳，是人类最好营养来源之。

鸡蛋是市民百姓菜篮子中极为重要骨干食品，是重要生活必需品，也是仅次于粮油食品之后大宗农产品。

鸡蛋生产销售与市民生活总论项目建设背景肉蛋奶，鸡蛋排在第二位。

我国是世界上最大蛋品生产消费大国，人均年蛋品消费量约在枚年。

鸡蛋是我国比较传统农产品，鸡蛋中含有大量维生素和矿物质及有高生物价值蛋白质，对人总论项目建设背景肉蛋奶，鸡蛋排在第二位。

我国是世界上最大蛋品生产消费大国，人均年蛋品消费量约在枚年。

鸡蛋是我国比较传统农产品，鸡蛋中含有大量维生素和矿物质及有高生物价值蛋白质，对人而言，鸡蛋高蛋白低脂肪，其蛋白质品质最佳，仅次于母乳，是人类最好营养来源之。

鸡蛋是市民百姓菜篮子中极为重要骨干食品，是重要生活必需品，也是仅次于粮油食品之后大宗农产品。

鸡蛋生产销售与市民生活密不可分。

鸡蛋产品还有着它特殊性它不像蔬菜肉类可以直观地看到并通过经验判断其品质，所以人们反而忽略了天天都在食用鸡蛋，但它安全问题依然存在。

人类社会进入石油化学时代后，农药化肥抗生素使用，对农业生产起到了重要作用，但带来农产品质量与安全隐患也不少。

从瘦肉精到苏丹红到三聚氰胺等农产品伤人事件接连爆发，暴露出农产品质量安全已经到了个十分严峻时期。

在国外，人们把鸡刚产出未经过加工处理鸡蛋称为脏蛋，政府立法，禁止上市销售。

而在我国鸡蛋产销仍然沿用鸡蛋产下装框就卖落后产销方式。

我国每年发生数十期食物不安全伤人事件，近年集核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，中表现在肉蛋奶粮油等农牧产品食品中，主要原因是农产品未经过加工处理或加工处理程度很低，大量农牧产品没有经历商品化过程，没有标准规范没有质量控制体系，也无法监管，以初级农产品原料形式流入市场。

单就鸡蛋食品而言，出现质量安全隐患和品质风味下降，主要是由落后鸡蛋生产模式设备与技术投入和消费模式决定。

由于目前养鸡行业门槛不高，所以，市场上以上鸡蛋都是由农户和小养鸡场生产，从鸡屁股直奔餐桌。

养鸡场唯利是图，为降低饲料成本，大量使用廉价劣质饲料和化学添加剂。

为降低疫病风险，就滥用兽药抗生素。

为延长产蛋期，又大量使用合成激素。

其结果是显而易见，鸡群营养失衡，鸡蛋品质下降，致病菌抗生素激素农药残留等都汇集在枚小小鸡蛋中。

尽管我国先后颁布了农产品质量安全法食品安全法等，但由于我国农产品质量检测管理机构正在组建之中，市民不知情鸡蛋中毒害，直在盲目消费。

适逢国家持续加大对中小企业技术改造落后生产工艺生产技术项目扶持促进，帮助具有优势发展前景农产品加工企业通过技术改造，提升农产品产品品质和质量安全。

根据陕西省中小企业促进局陕西省财政厅关于年度中小企业发展专项资金项目申报指南陕中企规发号，我公司符合年中小企业技术改造运用先进实用技术工艺设备或材料改造提升农产品加工„„等传统特色优势产业项目要求，我们认为与市民每日生活密不可分鸡蛋，其传统生产工艺模式，由于养殖环境恶化和过于古老生产方式，已经无法控制鸡蛋安全和质量，必须通过建立现代产业链农田到餐桌新型生产工艺模式，并通过购置先进养殖设施，引入现代动物营养调控技术，动物养殖环境控制技术，鸡蛋后处理保洁蛋处理技术和优质农产品快速分销技术等组成个庞大食物产业链全程控制体系，依靠先进现代生物科技和食品科技投入，才能改造或提升传统食品鸡蛋质量安全与品质，保障市民餐桌安全。

为此我们特向陕西省中小企业促进局申请技术改造项目运用先进技术提升农产品品质专项，无偿扶持资金万元，自筹万元，银行贷款万元，总投入万元，计划在原有产业规模基础上，通过技术改造，改扩设牧业保洁蛋项目，建设保洁鸡蛋加工与蛋鸡标准规模化养殖建设项目，进步扩建完善蛋鸡养殖场，扩大鸡蛋原料生产蛋鸡标准化养殖规模，新增蛋品加工生产检测设备，改造蛋鸡生态饲料厂，强化凤凰山庄鸡蛋市场营销体系功能，全面提升鸡蛋质量安全，保障市民吃上放心蛋。

二项目建设目意义当前随着我国农业和农村经济发展进入新阶段，由于落后农产品生产工艺和生产环境急剧恶化，农产品质量安全问题已成为农业发展个主要矛盾。

农药兽药饲料添加剂动植物激素等农资使用，为农业生产和农产品数量增长发挥了积极作用，与此同时也给农产品质量安全带来了隐患。

农产品安全问题存在，不仅威胁着市民消费安全，影响着我国农业和农村经济结构调整严重障碍，也直接影响到我国农产品出口和国际市场竞争力。

从源头上开始，建立优质绿色蛋品原料生产体系，建立鸡蛋无害化处理加工厂和专卖流通体系，完成农牧产品商品化过程，解决农牧产品质量安全，让市民吃上放心蛋，是世界各国通行做法，已成为成为当务之急。

在系列农牧食品不安全事件频现同时，我国政府重拳出击，连续出台了农产品质量安全法。

又于年月，颁布实施了食品质量安全法，大力整治食品生产加工流通环节，正在构筑起道道食品安全防火墙，来遏制之。

本项目通过与西北农林科技大学动物科技学院进行产学研合作，通过科技成果转化技术创新，建立标准规模化蛋鸡生态养殖与优质原料蛋品生产体系，通过与华中农业大学食品科技学院技术引进，建设现代化蛋品无害化生产处理加工体系，实施从农田到餐桌产加销体化产业链工艺模式，改造十分落后鸡蛋生产方式，最终将形年养殖蛋鸡万