入了高速发展的时期，年全国葡萄酒产量达到吨。随着我国人民生活水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，葡萄酒的消费量呈现快速增长的趋势，在酒类消费中的比例不断提高，成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。从年至年，我国葡萄酒的产量从万吨增长万吨，年平均增长率达，年产量增长，年产量增长据统计，年我国葡萄酒完成销售收入亿元，比上年增长，利润完成亿元，同比增长为年至月全行业实现销售收入近亿元，市场销售量约达万吨，分别比年同期增长和目前，葡萄酒产量超过万吨的企业已经达家，销售收入超过亿元的企业有家。烟台张裕天津王朝烟台长城沙城长城华夏长城烟台威龙和青岛华东等家企业的利税总额占本行业的。根据有关最新统计资料显示，年中国葡萄酒产量约万吨，同比增长，创历史最高水平实现工业总产值亿元人民币，同比增长实现利润人民币亿元，同比上升，增速较为稳定。全年产量中干葡萄酒占约万吨。国内家规模最大的葡萄酒生产企业合计产量占全国葡萄酒总产量的，工业产值占行业工业总产值的。年世界葡萄酒强中首次出现亚洲企业的身影，张裕集团以亿美元销售收入，位居全球第位，成为亚洲首个跻身全球葡萄酒强的企业。王朝长城等其它国内葡萄酒企业也进入快速增长阶段。近期内，王朝将扩产至万吨，长城也在建设新的扩产项目万吨，张裕更是要保持其领先的地位积极扩产。与此同时，我国葡萄酒酿造技术在发展中也不断提高。高新技术和高科技设备在中国葡萄酒领域中得到了广泛的应用，电脑控制成为葡萄酒酿造过程控制技术参数的必备手段，主要关键工序基本实现了全自动微电脑控制。如真空气囊压榨机，全自动控温发酵罐制冷设备先进的葡萄酒连续冷稳定性处理系统超滤无菌冷装瓶生产线等设备。高科技设备的应用，既保证了产品质量，又使我国葡萄酒的酿造技术立于时代的最高点。在不断用现代化设备武装企业的同时，各企业非常尊重葡萄酒既现代又传统既浪漫又古典的特性，博采众长，结合地域条件和品种特点，对生产工艺不断改进和研究，创造出了适合我国葡萄酒酿造的工艺技术路线，实现了与国际接轨的目标。由近几年国内的消费需求可以看出，随着生活水平的不断提高，人民对高品质生活的需求也日益增加，这就刺激了兼具健康与高雅特点的葡萄酒的快速消费，随之而来的是葡萄酒整个产业链迅猛发展。项目的目的和意义在项目评估与可行性研究中，其技术经济指标是其中极为重要的内容，因为它直接关系到项目投产后的经济效益。进行技术经济分析能够避免由于依据不足，盲目决策造成的失误。因此，工程项目的技术经济分析，对降低企业投资风险，提高企业经济效益有着积极的意义。本文将通过现有的技术经济分析手段及相关的工程经济理论知识来讨论建立套适合于葡萄酒企业经济效益评估可行性及必要性的方案，从而向投资者提供如投资方向运作方式投资收益投资风险等方面问题的参考性建议同时可以帮助已投资决策者得出正确的结论性意见和项目选择建议，为决策者检验项目的经济可行性提供可靠依据。在做好葡萄酒项目经济评价工作的前提下，保证项目以最小的投资取得最佳的经济效果，这在项目投资决策和项目运作建设中具有十分重要的作用。项目组成此工程项目包括发酵车间储藏车间实验室办公楼生活区厂区供水供电车间等方面。政策优势为了最大限度地为投资者提供优惠政策，吸引区内外投资和加快西部开发建设，充分发挥地理优势，促进西部大开发，渭南政府制定了很多投资优惠政策，包括土地使用优惠政策税收优惠政策等。气候资源及地理优势临渭区地处东经和北纬之间。东临大荔县华县，西连西安市临潼区，南靠蓝田，北接富平蒲城。南北长公里，东西宽公里。总面积平方公里。地形地貌临渭区地形地貌南北差异明显，地势南高北低。以陇海铁路为界，铁路以南至秦岭北麓山脚下，为黄土台塬区，海拔米最南部为秦岭山区，为太华山北坡低山中山区，山岭起伏，沟谷纵横，形态破碎，岭高梁窄，陡崖兀立，水流湍急，海拔米，最高峰箭峪岭海拔米陇海铁路以北为渭河冲积平原。渭河东西横贯全区，尤河零河赤水河三条河流由南向北呈“川”字型注入渭河，形成冲积平原黄土台塬丘陵沟壑秦岭山地等地貌类型。气象水文气候属暖温带半湿润大陆型季风气候区，年平均气温为，月平均气温，月平均气温极端最高温极端最低温的积温。气温空间分布特点为由北向南递减，南北相差，东西差异不明显。全区年均降雨量，降雨集中分布在六七八三个月，平均无霜期天年日照小时，年总辐射量千卡，大气湿润度。主要的气象灾害有干旱阴雨大风干热风霜冻等。社会经济情况查全区共辖个乡镇，个办事处，个行政村，个村民小组，总人口万人。人口密度人平方公里，其中农业劳动力万人。全区年国民生产总值亿元。全区人均利润完成亿元，同比增长为年至月全行业实现销售收入近亿元，市场销售量约达万吨，分别比年同期增长年国家经贸委又提出重点发展葡萄酒水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。为此，国家酒类产业政策体系现在“四个转变”方针上，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。家产业政策，国家鼓励发展我国是个白酒生产和消费大国，但白酒生产耗粮过量，每年耗粮多万吨，与我国人多粮少相矛盾。符合国随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性功能性文化品位体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品竞争力。且其特有的色泽饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感艺术文化及品位的溢出效应。病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之。而，如氨基酸矿质元素包括微量元素和维生素等。在适量饮用的条件下，还具有防治心血管病等各种疾葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质国内或国外的品牌正陆续的进入到中国市场。产量开始转正，进入四季度，葡萄酒的产量增速度超过白酒，成为酿酒行业中的领头羊。近两三年，很多万吨，同比上升，较月的增速继续提升个百分点。从年月开始，葡萄酒的万吨，增速，较年回升个百分点。单月来看，葡萄酒月产量为对红酒转变的最大机遇，中国的红酒商人们，正面对着数千亿计的潜力市场。年全年葡萄酒产量为葡萄酒拍卖中心。近两年，中国人对红酒的需求呈几何式增长，而这个市场，正面对着数千年以来，中国人。从年香港废除酒税开始，其重要性不断上升，目前已经取代伦敦，成为仅次于纽约的全球第二大项目背景项目背景国内红酒市场分析亚洲市场对精品葡萄酒的需求依然快速增长，没有出现任何放缓的趋势。从年香港废除酒税开始，其重要性不断上升，目前已经取代伦敦，成为仅次于纽约的全球第二大葡萄酒拍卖中心。近两年，中国人对红酒的需求呈几何式增长，而这个市场，正面对着数千年以来，中国人对红酒转变的最大机遇，中国的红酒商人们，正面对着数千亿计的潜力市场。年全年葡萄酒产量为万吨，增速，较年回升个百分点。单月来看，葡萄酒月产量为万吨，同比上升，较月的增速继续提升个百分点。从年月开始，葡萄酒的产量开始转正，进入四季度，葡萄酒的产量增速度超过白酒，成为酿酒行业中的领头羊。近两三年，很多国内或国外的品牌正陆续的进入到中国市场。葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸矿质元素包括微量元素和维生素等。在适量饮用的条件下，还具有防治心血管病等各种疾病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之。而且其特有的色泽饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感艺术文化及品位的溢出效应。随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性功能性文化品位体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品竞争力。符合国家产业政策，国家鼓励发展我国是个白酒生产和消费大国，但白酒生产耗粮过量，每年耗粮多万吨，与我国人多粮少相矛盾。为此，国家酒类产业政策体系现在“四个转变”方针上，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。年国家经贸委又提出重点发展葡萄酒水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。葡萄酒兼具发酵酒和果酒两大特征，受到了国家政策的重点支持。葡萄酒产业具有改善农村生态环境，促进农村农业发展的关联效益葡萄酒是以葡萄为原料的轻工产品，葡萄根系发达耐干旱耐贫瘠适应性强，不仅能防风固沙，减少水土流失，还能够盘活贫瘠土地资源和闲置的土地资源，具有改善生态环境的关联效应。同时，发展葡萄酒产业链的重要组成部分，不仅有效地提高了产区农业的组织化程度，而且还可调整产区农业的组织化程度，而且还可调整农业结构，增加人民收入，具有显著的生态经济社会效应。葡萄酒产业关联度高，它将农业轻工业等产业以产品深加工的方式链接起来，具有集二三产业于体的特色。首先是推动了酿酒葡萄种植业和葡萄酒工业的大发展。其次还带动了葡萄酒原辅料制药机械设备制瓶业印刷业包装业运输业旅游业等相关产业的发展。项目来由我国葡萄的生产已经有几千年的历史了，著名诗句“葡萄美酒夜光杯就是对葡萄酒最好的写照。年新中国成立之前，我国只有几个葡萄酒厂，全国葡萄酒产量仅为吨。新中国成立后，葡萄酒业作为第个五年计划期间重点发展的工业获得了前所未有的发展，年全国葡萄酒产量达到吨。上世纪年代后我国葡萄酒市场进种鸡和商品雏鸡第部分总论项目背景肉鸡产业发展现状我国肉鸡业从年代起步后飞速发展年全国肉鸡存栏仅亿只，到年达到亿只，年间共增长了约倍。然而，我国肉鸡业发展并不是帆风顺。第次高峰是年代末到年代初，种鸡和商品雏鸡供不应求，每套父母代种鸡价格高达元，商品雏鸡价格每只达到元但是由于价格飙高，很多鸡场扩大规模，新建鸡场和养鸡专业户不断增加，造成了年市场供过于求，肉鸡价格暴跌，饲养量萎缩，肉鸡发展进入第次