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未经允许,请勿外传,酒店的收益功能和完善管理功能二项目内酒店与其它产品的组合思考三酒店与项目推广的思考四酒店对销售促进的思考酒店业和经济型酒店的概念及特征酒店业的概念与分类酒店的定义酒店来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为酒店,在中国被称为酒店饭店宾馆旅店旅馆等。
酒店分类按酒店功能分类商务型经济型旅游度假型汽车旅馆型每种酒店以星级为划分,现在目前最多的酒店就是商务型酒店,旅游型酒店在中国任然处于发展阶段,经济型酒店现在非常受宠,如天,莫泰等等都是许多人首选的经济型酒店,汽车旅馆型主要是在国外的高速公路上出现得很多,中国现在还较少。
旅游度假型又衍生出以下两种形式分时度假酒店又称产权式酒店这是为了吸引宾客,尽快回收资金,酒店经营者用合股购买客房产权的方式来让不同的购买者每年轮流使用同间客房。
而若人购买了间客房,除每年自己来享受之外,平时则由酒店方代为出租。
公寓式酒店这是近年来又新推出的种品种,在将客房原有的使用功能上增加了个自助厨房间,便于客人自助餐饮,适合于长年租住或家庭型的客源。
使酒店客房不仅作为睡觉的地方,而且是居住的空间。
商务型又衍生出以下两种形式国宾馆是满足政府接待功能为主的商务酒店,这是种具有中国特色的酒店经营方式。
国际会议中心是举办各种大型商务会议的酒店。
按酒店价格分类经济型中档型豪华型按酒店建筑设备酒店规模服务质量管理水平划分通行的旅游酒店的等级共分五等,即五星四星三星二星星酒店。
五星酒店这是旅游酒店的最高等级。
设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。
各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅会议厅,综合服务比较齐全。
是社交会议娱乐购物消遣保健等活动中心。
四星酒店设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境艺术,提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。
三星酒店设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室游艺厅酒吧间咖啡厅美容室等综合服务设施。
这种属于中等水平的酒店因设施及服务良好而价相对较便宜在国际上最受欢迎,数量较多。
二星酒店设备般,除具备客房餐厅等基本设备外,还有卖品部邮电理发等综合服务设施,服务质量较好,属于般旅行等级。
星酒店设备简单,具备食宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要。
按酒店特点分类国际型酒店地方特色型酒店情人酒店招待所„„酒店经营模式投资和管理酒店的六种模式从投资和管理的运营角度,目前,在国内外投资和管理星级酒店主要有六种模式模式投资者自己经营管理酒店,不与其它酒店产生关系酒店投资者不同任何外部公司产生任何关系,采用自己经营管理的方式运营酒店,也就是选择作为单体酒店存在这种单体酒店的经营模式在我国最为常见,目前大量的国有酒店都采用了这种方式。
模式的优点酒店投资者可以从所有权管理权营销权等各个方面对酒店进行严格的控制,如果酒店投资者有良好的管理团队知名度很高的品牌形象及完善的营销系统渠道,酒店可以获得良好的发展,并且,这种模式可以使酒店投资者得到酒店经营所产生的所有利润。
模式的缺点这种单体酒店无法获得通过网络化经营实现的规模经济,在提高品牌知名度和扩大营销渠道方面存在很大困难。
在国外,随着各种形式的酒店集
