【BD-11】柳溪乡食用菌冷藏速冻项目11页可行性研究报告模板.doc文档

我县在推行食用菌生产的过程中，严格标准化技术规程操作，通过从农田到餐桌的全程质量安全控制，确保产品绿色无公害，符合国家食品行业高效优质环保的发展目标，能够打通国际市场的绿色通道。

本项目生产的食用菌速冻品具有保持原色味，营养成分不破坏口味鲜美的特点，在国内外市场直走俏是加快农业生产结构调整步伐，提高产业科技含量，推动食用菌产业加快发展的需要。

贯彻以人为本科学发展的要求。

二项目建设的必须性及目的意义更多的农民致富。

这是食用菌产业化发展的需要，是农民增收的需要，是全面建设小康社会的需要，是深入带动更多农民靠食用菌产业走上致富之路。

因此，平泉县九龙菌业合作社申报此项目，提高加工能力，带动本项目从实际出发，符合国家有关农业和农村经济发展的方针政策，旨在推动柳溪乡的食用菌产业进步提档升级，向基地标准化农业工业化方向发展，辐射产业，坚持扩规模壮龙头育市场强管理增效益可持续发展的原则，大力推进规模化生产标准化管理企业化经营和市场化运作，强力推动食用菌生产发展。

平泉县从实际情况出核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，发，将食用菌列入主导目前，国家正大力实施产业结构战略性调整，扶持龙头企业发展，明确提出把农民专业合作组织作为重点优先扶持。

收储加工能力严重不足等问题，不适应当前国内外市场需求。

随着食用菌产业的不断发展壮大和国内外市场需求变化，九龙食用菌专业合作社也同时遇到了品种单菌专等业合作社为主的食用菌生产龙头企业四家，从业人员人，年加工保鲜速冻盐渍烘干食用菌吨，食用菌生产呈现蓬勃发展的良好态势。

生产区域，发展专业村个，以上的农户从事食用菌生产。

近年来，该乡建成了以平泉县哈河源食用食用菌品种发展到大品系多个品种。

并建成了滑子菇香菇平菇为使食用菌产业成为当地农民增收的主要渠道。

求，开辟了食用菌这新兴产业，通过强龙头扩基地，倡科技，活机制等系列强有力的措施，使食用菌逐步走上了产业化发展规律道路，成为本乡富民立乡的主导产业，全县最大的食用菌生产基地。

，是个七山水二分田的典型山区农业乡。

近年来，该乡立足气候资源区位等优势，适应市场需立项背景平泉县柳溪乡位于县城西北部，全乡总面积平方公里，个行政村，总人口人，是个七山水二分田的典型山区农业乡。

近年来，该乡立足气候资源区位等优势，适应市场需求，开辟了食用菌这新兴产业，通过强龙头扩基地，倡科技，活机制等系列强有力的措施，使食用菌逐步走上了产业化发展规律道路，成为本乡富民立乡的主导产业，全县最大的食用菌生产基地。

使食用菌产业成为当地农民增收的主要渠道。

食用菌品种发展到大品系多个品种。

并建成了滑子菇香菇平菇为生产区域，发展专业村个，以上的农户从事食用菌生产。

近年来，该乡建成了以平泉县哈河源食用菌专等业合作社为主的食用菌生产龙头企业四家，从业人员人，年加工保鲜速冻盐渍烘干食用菌吨，食用菌生产呈现蓬勃发展的良好态势。

随着食用菌产业的不断发展壮大和国内外市场需求变化，九龙食用菌专业合作社也同时遇到了品种单收储加工能力严重不足等问题，不适应当前国内外市场需求。

目前，国家正大力实施产业结构战略性调整，扶持龙头企业发展，明确提出把农民专业合作组织作为重点优先扶持。

平泉县从实际情况出核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，发，将食用菌列入主导产业，坚持扩规模壮龙头育市场强管理增效益可持续发展的原则，大力推进规模化生产标准化管理企业化经营和市场化运作，强力推动食用菌生产发展。

本项目从实际出发，符合国家有关农业和农村经济发展的方针政策，旨在推动柳溪乡的食用菌产业进步提档升级，向基地标准化农业工业化方向发展，辐射带动更多农民靠食用菌产业走上致富之路。

因此，平泉县九龙菌业合作社申报此项目，提高加工能力，带动更多的农民致富。

这是食用菌产业化发展的需要，是农民增收的需要，是全面建设小康社会的需要，是深入贯彻以人为本科学发展的要求。

二项目建设的必须性及目的意义是加快农业生产结构调整步伐，提高产业科技含量，推动食用菌产业加快发展的需要。

为进步将柳溪乡食用菌产业做大做强，实现更多的农民增收，必须以科技为依托，大胆进行科技创新，加快新品种引进新技术攻关推广力度，解决目前生产中还存在的产业科技含量低，品质单，资源转化利用率低等系列问题，本项目正是围绕上述目标和存在的问题进行建设，是推动产业加快发展的需要，是解决当前产业发展中突出矛盾的迫切需要，是增强产业发展后劲的战略选择，是促进农民增收的必要条件。

二是贫困地区快速脱贫致富的有效途径，全面建设小康社会的需要。

多年的实践证明，食用菌产业的确是项投入少，产出多，周期短，见效快的脱贫致富的好项目。

本项目通过把菌农生产的食用菌进行冷藏速冻，可以大大延长产业链条，实现食用菌产业链中的各个环节有机结合，从而推动农村小康社会的建设进程。

三是壮大主导产业，实现农业持续发展的需要。

合作社基地农户的产业化经营模式，是促进农村经济发展的最佳模式，没有广大菇农的积极参与，产业化就失去了基础，没有龙头企业的带动作用，支拄产业也就无法发展。

即使发展起来，也会受市场技术资金等各种因素的影响，难以产生持久的生命力。

实施生产加工销售体化的农业产业化经营战略，把龙头企业和基地农户紧密地结合在起，才能保证食用菌产业健康稳定快速的发展。

三实施项目的基础条件资源优势平泉有丰富的食用菌生产原料资源，全县有万亩林地，林木蓄积量万立方米，而且随着退耕还林和荒山治理的开展，林木蓄积量在大量增加。

全县有多个木材加工厂，年产各种木屑近万吨，每年还有近吨阔叶树枝条下树，可供加工利用。

还有上万吨玉米芯和吨麦麸子吨稻草等副产品。

尤其是项目区柳溪乡地处平泉县大卧铺林区，林木资源充实，适宜生产食用菌的新炭林面积超过万亩，刺槐林万亩，年加工木材边角料万吨，栽培木腐菌原料丰实。

本乡以香菇滑子菇为主导品种，同时开发了双孢菇等草腐菌，资源充足，为食用菌生产提供得天独厚的自然条件。

二政策环境优化农民增收问题是当前国家省市县各级政府非常关注的重点问题，本项目充分发挥农业产业化龙头企业的辐射带动作用，提高产业科技含量和农村综合生产能力，促进农民增收，符合国家的方针政策。

平泉县将食用菌产业作用为立县产业来抓，制订了发展规划，出台了实施意见，经营管理办法及多项优惠政策。

与此同时。

国家制定优惠政策，加大对农民专业合作组织的支持力度，在资金技术物资上全力支持农产品加工企业扩规模增投入提效益带基地促进企业发展壮大，带动更多农民增收，不断促进农业特色产业上规模上档次和持续健康快速发展。

三市场优势食用菌作为世纪人类食物链中不可多得的绿色食品。

以其较高的营养价值和保健作用已引起世界各国的高度重视，需求量每年以的速度递增。

我县在推行食用菌生产的过程中，严格标准化技术规程操作，通过从农田到餐桌的全程质量安全控制，确保产品绿色无公害，符合国家食品行业高效优质环保的发展目标，能够打通国际市场的绿色通道。

本项目生产的食用菌速冻品具有保持原色味，营养成分不破坏口味鲜美的特点，在国内外市场直走俏。

四基础设施条件优越项目区柳溪乡距平泉县城公里，乡内公路四通八达，路况较好，距省平双公路公里，距天津塘沽港口公里，秦皇岛港公里，距首都机场公里，交通便利。

四项目建设单位基本情况本项目实施由平泉县九龙菌业合作社具体负责。

该合作社成立于年月，注册社员户，分布在全乡个村和本县黄土梁子镇七家岱乡蒙和乌苏乡，承德县三家乡等六个乡镇个村，带动从业人员余人。

本社是从事各类食用菌开发生产加工销售集工贸于体的专业合作社，其生产的食用菌产品销往辽宁北京及天津等国内大中城市，并与之建立了稳定的合作关系。

平泉县九龙菌业合作根据县农业产业化发展方向，以市场为导向，以增加农民收入为核心，以食用菌产业为立乡主导产品，全面推进农业产业化，标准化，确保农业发展，农民增收。

项目资金实行专户储存，专款专用，并落实项目法人责任制和跟踪效制。

项目区技术力量雄厚，有成熟的食用菌标准化生产技术和先进的管理经验。

五项目建设内容和规模为有效开发本地资源，充分发挥冷冻效应，本项目设计速冻滑子菇香菇年生产能力吨。

项目计划新建速冻车间平方米，新建动力车间平方米，改建原料库房平方米，改建成品库房平方米新购置安装高低温制冷机组台套，新购置安装速冷机组台套，新购置真空包装机台套，新上千伏安变压器台套，新上配电设备台套。

六项目工业技术方案原料选购挑选分级清洗速冻质检包装入库销售该项目采用先进的食用菌产品速冻工艺流程，从而有效克服原来的速冻产品食用菌粘液过多，经过速冻后大部分形成块状的缺点，通过引进新技术，速冻的产品为单体边粘连，能够保持原有的色泽和营养成分。

同时，还可大大降低能耗，大幅度降低生产成本，提高产品质量。

七项目组织管理合作社成立项目建设组织，对项目实行监管督办协调。

项目建设由有资质的建筑部门承担，实行项目建设法人负责制工程监理制招投标制，确保项目建设质量和进度。

本项目定员人，技术人员由合作社内部调剂，生产用工由合作社从本地剩余劳动力中解。

项目实行合作社基地农户的统管理模式，合作社严格按照公司章程及项目实施要求依法进行经营管理，同时负责基地的品种技术等指导和产品回收工作。

合作社与农户签订产销合同，明确双方权利，企业制定最低成本保护价，保护生产后的利益，达到无公害标准化生产。

基地采取大户带动，农户自主经营模式，便于技术指导和产品回收。

八项目进度安徘经测算该项目建设期个月。

年月项目可行性分析申报年月完成土建工程年月设备购置安装调试年月正式投产。

九投资估算及资金筹措本项目总投资万元，其中，自筹资金万元，申请财政扶持资金万元。

在投资中用于冷库速冻机组配电设备等固定