【BD-53】牡丹籽油项目53页项目立项报告书范文.doc文档

未经允许，请勿外传，牡丹油的提取工艺二超临界萃取技术的基本原理三超临界萃取技术的最佳工艺条件四超临界萃取技术的特点五利用的成分分析结果第九章项目的总体规划第十章牡丹的综合开发简介附件附件项目发明与合作人赵孝庆简介附件凤丹白附件项目合作伙伴公司菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司第第章章项项目目概概要要项项目目简简介介年，国家卫生部监督局根据食品安全法的规定，经新资源食品评审专家委员会审核，公开批准牡丹籽油等为新资源食品。

年月日，卫生部的官方网站发布了关于公开征求拟批准牡丹籽油等新资源食品意见的函，公示期截止到月日。

如今，牡丹籽油终于修成正果，正式成为我国食用油大军中的员，牡丹籽油的开发意义非同寻常，它将改变目前我国食用油的消费结构。

年月，中国林科院经过分析，牡丹籽富含人体需要的氨基酸维生素多糖和多种不饱和脂肪酸，极具开发价值年中国林科院通过对压榨牡丹籽油分析，这种以牡丹籽仁为原料，经压榨精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达以上，其中亚麻酸占，多项指标超过被称为液体黄金的橄榄油。

中国林科院化验人员惊叹这是世界上最好的食用油，目前，经国内油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量以上，尤其难能可贵的是，多不饱和脂肪酸亚麻酸含量超过，是橄榄油的倍。

牡丹籽油的特点原生态易吸收。

原生态纯牡丹籽油，不含任何化学物质，安全可靠。

目前，中国食用油市场上传统油依然强势，但是已经新型油占据了高端，健康绿色非转基因制作工艺等概念成为争夺市场的又砝码。

除了花生油大豆油等传统油依然强势外，橄榄油玉米胚芽油等新兴健康油品开始占据了高端市场，中国食用油市场呈现群雄逐鹿的局面，牡丹油旦如市，必然独领风骚。

牡丹籽，色黑皮硬味苦，不规则圆型，比黄豆稍大。

凤丹紫斑两个牡丹品种，结籽多，生长快，适合药用。

在高产试验中牡丹籽曾经达到过亩产市斤，目前普通的凤丹般可以达到亩产市斤种子，如果对凤丹管理下，施点肥，再选育下，亩地可以产到市斤花籽。

而亩黄豆的产量也就是来市斤，在出油率相同的情况，牡丹籽的产出率是大豆的三倍，亩牡丹等于三亩大豆。

这还不算牡丹在结籽的同时，还能同时生产丹皮。

如果对牡丹花蕊再加以利用，生产牡丹茶和其他保健食品，亩凤丹的经济效益远远高于大豆和其他经济作物。

另外，牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆样年年播种，除了前三年没有产量外，此后几十年里产量直会很稳定。

还有，牡丹很少发生病虫害，不用打药，也不用施化肥，投入少，管理简单。

如果个地级市建成十万亩油料牡丹基地，年能生产吨牡丹油，相当于个中等规模的榨油厂，如果个省重点扶持发展到二百万亩油料牡丹基地，就能在个地方形成产业链，如果国家重点推广到两千万亩油料牡丹，全国人都能吃上牡丹油，该项目产业化前景无限。

目前，牡丹籽油项目已经得到了国家及各地方政府的高度重视，有关部门正就牡丹籽油项目向国家争取新型油料作物的专项扶持资金。

国家去年对南方茶树油项目的专项扶持资金是十六亿元，如果考虑到牡丹作为油料作物的更加辉煌的产业前景，国家对牡丹籽油的扶持力度应该不会小于茶树油项目。

二二项项目目前前景景长期作为观赏花卉的牡丹竟然是高产油料作物，小小牡丹花籽要在食用油领域掀起场革命。

科学研究证明凤丹牡丹适应能力强，除海南岛外，全国大部分地区都可以种，而且特别适合安徽的干旱半干旱丘陵地区和江淮平原，因为安徽南陵正是它的原产地。

南陵具有悠久的凤丹种植历史，南陵凤丹已申报为国家地理标志保护产品。

南陵凤丹，枝干高大挺拔，花朵肥硕丰满，为我国江南系列牡丹，是我国三大牡丹品种群中原牡丹紫斑牡丹和江南牡丹中的江南牡丹，具有气味香浓肉厚粉足皮色褐红表层银星缝口紧闭表皮细薄油润光泽久贮不变质久煎不发烂等特点。

因其根皮有镇痛清凉解热抗菌消炎免疫等药用，素与白芍菊花茯苓并称为安徽四大名药，亦是全国种名贵药材之，南陵牡丹主要出产于何湾镇丫山村龙山村西山村黄山村铁山村由于何湾镇地区独特的土壤喀斯特地貌。

所产的牡丹皮被历代医药实践为药效最好。

中国大辞典明文记载安徽省南陵丫山带所产牡丹皮质量最佳故称南陵牡丹。

南陵凤丹种植历史悠久最早可追溯到年前的西晋时期，著名的道家人物葛洪在南陵丫山种杏炼丹时就曾种植牡丹。

到清代，丫山西山地区已发展成为全国著名的牡丹皮生产地区，凤丹也成为名贵出口特产。

年月，有着多年的南陵凤丹，被国家质监总局列为地理标志保护产品，享受国家地理标志产品保护。

本项目的油料牡丹规范化栽培和牡丹籽油生产工艺科研成果，已于年月日通过山东省的科技成果鉴定，鉴定结论是油料牡丹品种筛选及规范化栽培技术达到了国际领先水平牡丹籽制油工艺技术达到国际先进水平，其产品填补了国内外空白。

安徽南陵凤丹成为国家地理标志保护产品，对本项目在南陵发展凤丹籽油用基地建设，对今后开发的系列油料牡丹深加工产品的品牌性天然性具有特别重要的意义，是产品与其他地区的油料牡丹深加工产品有了明显的区别，不仅维护了安徽丹凤的品牌荣誉，更促进了安徽油用凤丹产业化的发展。

牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸达以上，其中亚麻酸占，多项指标都超过了以高档著称的橄榄油，是世界上最好的食用油，投资牡丹油前景广阔，投资潜力巨大。

国家林业局规划把牡丹油项目纳入国家退耕还林计划。