【BD-27】精品梨科技示范基地项目27页项目规划报告.doc文档

在新品种的试验示范过程中，县所在地的试验单位和农户进行了大量的观察，针对新品种的需肥需水特点，提出了鱼鳞坑贮水雨季施肥等技术改进，使县梨果的果实品质超过原产地，达到国内流品质。

同时针对玉露香晋蜜梨梨的生产特点和抗病力不足，针对性地总结了整套优质栽培管理技术，为该品种推广应用奠定了基础。

亩精品梨科技示范基地和亩新品种示范果园，并带动其他农户共同建设亩新品种新技术推广基地，形成具有县特色的梨树产业。

为县梨树品种更新提供了有力的技术支持。

县精品梨科技示范基地，通过合作社社员公开投标，建立另方面，县科农农林种植专业合作社还针对当地的气候特点，进步筛选适应性强品种优良的地方芽变品种，从中国农科院山西省农科院等部门引进了红香酥玉露香晋蜜梨龙宝梨等优良品种，开始了县梨树的品质更新。

为了避免酥梨品质退化问题，县科农农林种植专业合作社自年以来直从事县梨树的品质更新工作。

育和推广应用，目前普遍出现品质退化问题，主要表现在果个变小果实萼凹部收缩石细胞增多风味变淡等方面，因此梨果的市场竞争力不断下降，严重影响了果农的积极性。

梨果产业发展过程中，近年来县也遇到了品种退化问题。

县梨树主栽品种为酥梨，通过几十年的无性繁年达到万亩，成为我国黄土高原地区最大的商品梨果生产基地。

投资的必要性和预期经济效益在划，县梨树面积将在现有基础上每年新增万亩，到核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，县的农业支柱产业，目前全县栽培面积万亩左右，是山西省最大的梨树产业基地。

根据县人民政府的规无公害果树生产基地，其梨果产品多次荣获全国农博会金奖，也曾为北京奥运会提供专用果品。

梨树也是。

由于空气中粉尘悬浮物少，果面光洁，外观质量突出同时果实内含物不存在有害残留的风险，是理想的产的理想地区。

作为山西省少有的无矿业煤炭开采的县份，长期以来县的农业生态环境得到较好的保护全县地势东北高西南低，自然光照环境优越，现有果园的海拔大部分在米至米之间，海拔高，昼夜温差大，是优质梨果生项目实施的背景技术开发状况现有产业规模项目产品的主要用途性能县属黄土高原残垣沟壑区，境内沟壑纵横，丘陵起伏。

预期经济效益本企业实施该项目的优势。

概述简述项目提出的背景技术开发状况现有产业规模项目产品的主要用途性能投资的必要性和预期经济效益本企业实施该项目的优势。

项目实施的背景技术开发状况现有产业规模项目产品的主要用途性能县属黄土高原残垣沟壑区，境内沟壑纵横，丘陵起伏。

全县地势东北高西南低，自然光照环境优越，现有果园的海拔大部分在米至米之间，海拔高，昼夜温差大，是优质梨果生产的理想地区。

作为山西省少有的无矿业煤炭开采的县份，长期以来县的农业生态环境得到较好的保护。

由于空气中粉尘悬浮物少，果面光洁，外观质量突出同时果实内含物不存在有害残留的风险，是理想的无公害果树生产基地，其梨果产品多次荣获全国农博会金奖，也曾为北京奥运会提供专用果品。

梨树也是县的农业支柱产业，目前全县栽培面积万亩左右，是山西省最大的梨树产业基地。

根据县人民政府的规划，县梨树面积将在现有基础上每年新增万亩，到核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，年达到万亩，成为我国黄土高原地区最大的商品梨果生产基地。

投资的必要性和预期经济效益在梨果产业发展过程中，近年来县也遇到了品种退化问题。

县梨树主栽品种为酥梨，通过几十年的无性繁育和推广应用，目前普遍出现品质退化问题，主要表现在果个变小果实萼凹部收缩石细胞增多风味变淡等方面，因此梨果的市场竞争力不断下降，严重影响了果农的积极性。

为了避免酥梨品质退化问题，县科农农林种植专业合作社自年以来直从事县梨树的品质更新工作。

从中国农科院山西省农科院等部门引进了红香酥玉露香晋蜜梨龙宝梨等优良品种，开始了县梨树的品质更新。

另方面，县科农农林种植专业合作社还针对当地的气候特点，进步筛选适应性强品种优良的地方芽变品种，为县梨树品种更新提供了有力的技术支持。

县精品梨科技示范基地，通过合作社社员公开投标，建立亩精品梨科技示范基地和亩新品种示范果园，并带动其他农户共同建设亩新品种新技术推广基地，形成具有县特色的梨树产业。

依靠协会基地农户的发展模式，通过精品梨科技示范基地建设项目的示范推广，重点推进农业和农村经济结构战略性调整，在不增加农业生态环境负担的条件下提高农业综合效益，促进农民增收，农业增效。

该项目实施后，通过县科农农林种植专业合作社个社员的示范带头作用，通过社员建立的亩示范果园的技术展示，进步吸引项目周边地区农民参与梨树新品种普及推广及果品销售服务行列，形成亩新品种推广基地。

项目完成后，预计可增加农村劳动力岗位多个，为农村稳定经济繁荣起到积极推动作用。

综上所述，县是传统的农业县，其中梨树又是农业的支柱产业。

因此，通过农民专业合作社的有效组织，利用星火项目的支持，重点发展梨树新品种示范推广基地，建立地方优势产业，带动地方经济发展，是老区农民集体脱贫致富的希望，项目实施意义重大。

本企业实施该项目的优势县科农农林种植专业合作社多年来扎根于县本地，立足于梨树新品种的研究引进试种示范工作。

自创办以来，从省内外大批优良梨树新品种先后落户县，这些品种在县经历了多次越冬冻害，也长期面临生长季干旱胁迫考验，积累定的抗逆适应性。

同时示范基地的专业技术人员和种植大户，为了克服红香酥玉露香晋蜜梨龙宝梨结果晚易裂果抗黑性病差等突出问题，进行了长期的栽培试验，形成了整套专门技术，为该项目的顺利实施奠定了坚实的基础。

不妨这样假设下，如果项目实施时马上引入几个外地梨树新品种，在县这样的品质环境优越栽培环境恶劣的地域，如果实施不顺利可能会面临灾难性后果。

因此，本项目采用的历经生产考验的新品种更为珍贵。

二技术可行性分析项目的技术路线工艺的合理性和成熟性，关键技术的先进性和效果论述项目工作重点以梨树系列新品种金钟梨玉露香晋蜜梨等优良品种为龙头，通过精品梨科技示范基地的建设，带动地方经济发展。

金钟梨是县当地选育的酥梨细肉芽变品种，果肉细腻，石细胞少，综合品质优良，该芽变单系于年在县农户果园发现，先后经过高接鉴定优系圃鉴定和区划试验三个选育阶段，芽变性状稳定。

该品种果实外观呈钟型，平均果重克，肉质细腻，可食率高，可溶性固形物含量比酥梨高，试点农户反应良好，可作为酥梨的替代品种应用。

年月通过了山西省林木新品种审定。

近年来县及翼城县运城市盐湖区等地的区域化试验表明，该品种突出特点表现为果肉细腻果核小果个大，果肉含糖量高，果实综合品质全面超过了亲本酥梨，推广应用前景广阔。

年以来，县作为山西省农科院梨树新品种重点试验示范单位，承担了玉露香晋蜜梨等梨树新品种区域化试验与示范的任务。

在新品种的试验示范过程中，县所在地的试验单位和农户进行了大量的观察，针对新品种的需肥需水特点，提出了鱼鳞坑贮水雨季施肥等技术改进，使县梨果的果实品质超过原产地，达到国内流品质。

同时针对玉露香晋蜜梨梨的生产特点和抗病力不足，针对性地总结了整套优质栽培管理技术，为该品种推广应用奠定了基础。

产品技术性能水平与国内外同类产品的比较下面以本项目示范推广的几个新品种为例，与国内同时期的主栽品种进行比较。

金钟梨的比较金钟梨是县筛选的酥梨的细肉大果甜香型优良新品种，也本项目实施的主栽品种。

与国内现有的主栽品种酥梨相比，主要优势体现在以下三个方面。

早果丰产。

该品种易成花，高接大树第二年大量结果，第三四年进入盛果期。

在旱作果园条件下，幼树通常第三年开花结果，第四年普遍结果，形成经济产量，第五年进入盛果期，平均亩产公斤，比酥梨增产。

果实品质优良。

该变异品种果实果观近似钟型，萼凹部开阔，底部略宽，外型漂亮。

果肉细腻汁多，可食率高，比酥梨提高了左右。

果面浅黄色平滑果点中多，比酥梨果点密度低。

果个比酥梨大，平均单果重克，酥梨为克，增加克果肉可溶性固形物含量为，酥梨为，增加幅度参见表。

表金钟梨果实主要质量指标比较树龄品种系可溶性固形物含量果实可食率果实重量第三年金钟梨酥梨第四年金钟梨酥梨第五年金钟梨酥梨第六年金钟梨酥梨四年平均金钟梨酥梨抗逆性强。

金钟梨果实成熟期早，叶片比酥梨早周左右变黄，因此树体进入休眠期较早，树体抗冻性及抗越冬抽条能力比酥梨强。

在县几个区划示范果园，幼树及高接树均未发现越冬冻害及抽条现象，而酥梨幼树期间的越冬抽条率平均为左右。

同时金钟梨对梨树黑星病不太敏感，对梨树干腐病有定的抗性。

根据多年的观察调查，金钟梨年生左右高接树黑星病比酥梨降，干腐病低，抗病性优于酥梨。

玉露香梨的比较玉露香梨继承了库尔勒香梨所特有的肉质细嫩口味香甜无渣，果面着红色等优良品种，克服了库尔勒香梨果小核大可食率低的不足，是个优质耐藏中熟的库尔勒香梨型大果新品种。

通过十多年的品种引进和栽培技术改良，该品种可作为县梨树主要栽培品种应用。

与亲本库尔勒香梨相比，该品种主要优势体现在以下方面。

果实大商品性提高。

在县旱作栽培条件下，玉露香梨平均单果重，果实近球形，果肉可食率同等条件下库尔勒香梨单果重，果实长椭圆型，果肉可食率，显著低于玉露香梨。

果肉可溶性固形物含量提高。

经过几年引种观察，玉露香梨在县栽培条件下果肉可溶性固形物含量为，总糖酸，糖酸比，品质极上。

同等条件下库尔勒香梨果肉香味较浓，但可溶性固形物含量为，低于玉露香梨。

果实贮藏性提高。

玉露香膜袋果实采收后，在县土窑洞内可贮至个月，在冷藏果窖，贮藏到第二年月底果肉硬度保持，贮藏期雪花梨相同，明显高于库尔勒香梨和酥梨。

晋蜜梨的比较晋蜜梨由山西省农科院果树所选育，是晚熟浓甜型梨树新品种。

与玉露香同