【BD-44】苹果保鲜包装技术改造项目44页项目可行性报告模板.doc文档

在自然栽培条件下，陕西苹果色泽艳丽，主要栽培品种红富士秦冠和嘎拉的着色指数分别为和以上蜡质层厚，主要体现为皮层厚，果面光洁无锈风味浓郁，具有糖分高果肉脆香气浓营养丰富等特点。

陕西苹果耐贮运，主要是因为其果皮厚，果面蜡质多，果实致密，硬度大，可溶性对果品保鲜贮运包装技术问题认识淡薄，缺乏包装科技人才，过分强调果品生产地的冷库气调库保鲜贮藏问题，或者采用塑料袋普通纸箱的简易贮藏包装方法，甚至还采用土窑贮藏法。

达国家还有较大差距，果品在采摘后的包装贮藏装卸运输和销售过程中的损失率过高。

许多果品企业个现代物流过程中的保鲜质量保鲜期的重要作用。

国内技术发展趋势我国果品包装科学技术相对国外发很重视采后果品的包装保鲜贮藏运输等体化包装理论与技术的研究开发，强调包装对防止减少果品在运输物流过程中损失的积极作用，突出保鲜包装理论与技术对解决采后果品在整视果品的采前栽培病虫害防治问题，还很重视果品采后处理保鲜贮藏与运输环节，提高优质果率，控制果品在流通过程中的损失率。

家对果品的在贮藏装卸运输销售中的腐烂损失问题高度重视，其发展趋势可归结如下不仅重建设地址及周期年月年月第二章项目建设的意义和必要性国内外现状和技术发展趋势国外技术发展趋势美国德国日本澳大利亚等包装科学技术发达的国总投资及资金来源总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。

未经允许，请勿外传，方米，项目建成后可实现年贮藏水果万吨，年交易额达到亿元。

引进高科技果品保鲜瓦楞纸箱生产线条，配套建设保鲜瓦楞纸箱生产车间库房平核准通过，归档资料。

苹果保鲜包装技术改造项目，主要建设内容包括在现有土地设施的基础上，新增建筑面积平方米。

年度陕西省十大杰出经济人物，年当选陕西省第十届人大代表。

主要建设内容及产品方案杨先生从事企业管理工作近年，被评为陕西省果业协会副会长中国果品流通协会常务理事法人代表简介公司法定代表人杨细训，男，岁，浙江苍南县人，工商管理硕士，曾任上海扬盛印务有限责任公司副总经理，现任本公司董事长兼总裁。

业企业。

公司占地亩，总资产亿元。

企业基本情况陕西昌盛实业集团有限公司成立于年，公司是以现代农业产业化开发陕西苹果交易现代物流服务体系高科技果品包装为基础，集果蔬种植加工包装贮藏营销及贸易服务为体的现代化农项目概况项目概况企业及项目名称苹果保鲜包装技术改造项目项目建设地点陕西渭南市白水县企业基本情况陕西昌盛实业集团有限公司成立于年，公司是以现代农业产业化开发陕西苹果交易现代物流服务体系高科技果品包装为基础，集果蔬种植加工包装贮藏营销及贸易服务为体的现代化农业企业。

公司占地亩，总资产亿元。

法人代表简介公司法定代表人杨细训，男，岁，浙江苍南县人，工商管理硕士，曾任上海扬盛印务有限责任公司副总经理，现任本公司董事长兼总裁。

杨先生从事企业管理工作近年，被评为陕西省果业协会副会长中国果品流通协会常务理事年度陕西省十大杰出经济人物，年当选陕西省第十届人大代表。

主要建设内容及产品方案苹果保鲜包装技术改造项目，主要建设内容包括在现有土地设施的基础上，新增建筑面积平方米。

引进高科技果品保鲜瓦楞纸箱生产线条，配套建设保鲜瓦楞纸箱生产车间库房平核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，方米，项目建成后可实现年贮藏水果万吨，年交易额达到亿元。

总投资及资金来源总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。

建设地址及周期年月年月第二章项目建设的意义和必要性国内外现状和技术发展趋势国外技术发展趋势美国德国日本澳大利亚等包装科学技术发达的国家对果品的在贮藏装卸运输销售中的腐烂损失问题高度重视，其发展趋势可归结如下不仅重视果品的采前栽培病虫害防治问题，还很重视果品采后处理保鲜贮藏与运输环节，提高优质果率，控制果品在流通过程中的损失率。

很重视采后果品的包装保鲜贮藏运输等体化包装理论与技术的研究开发，强调包装对防止减少果品在运输物流过程中损失的积极作用，突出保鲜包装理论与技术对解决采后果品在整个现代物流过程中的保鲜质量保鲜期的重要作用。

国内技术发展趋势我国果品包装科学技术相对国外发达国家还有较大差距，果品在采摘后的包装贮藏装卸运输和销售过程中的损失率过高。

许多果品企业对果品保鲜贮运包装技术问题认识淡薄，缺乏包装科技人才，过分强调果品生产地的冷库气调库保鲜贮藏问题，或者采用塑料袋普通纸箱的简易贮藏包装方法，甚至还采用土窑贮藏法。

但是，我国各级政府果品主产区县已高度关注包装科学技术对果品采后的商品处理保鲜贮藏运输销售的重要作用。

中国食品工业十二五发展规划中指出，应积极引导果品产区结构调整，发展特色林果生产基地，提高果品保鲜贮运新技术新产品的研究开发。

项目需求和市场分析果业是陕西的特色优势产业，加快农业服务体系建设，既能有效促进果业发展，进步优化配置自然经济与社会资源，更能有力提升陕西果业优势产业的科技含量市场竞争能力，使果业生产的资源环境优势转化为经济优势。

陕西苹果产业发展迅速陕西苹果产业具有以下六大优势总量规模优势。

年全省苹果万亩，产量万吨，居全国首位，种植苹果已经成为农民收入的重要来源。

陕西是新果区，苹果产量还将不断地扩大，总量规模将进步影响我国乃至世界苹果格局。

陕西已成为我国第苹果生产大省，苹果产业已成为陕西最具影响力的优势特色产业之。

陕西渭北黄土高原是中国乃至世界最大的优质果品生产基地和集中产区生态优势规模优势。

中国苹果产业由东向西的战略转移步伐逐渐加快，陕西苹果在中国乃至世界上具有举足轻重的地位。

陕西苹果产业仍是个正在成长的年轻产业。

陕西是全国最大的绿色食品苹果生产基地，认证面积达万亩。

陕西苹果是全国涉及面积最大的地理标志产品。

生态规模优势。

渭北地处黄土高原核心位置，海拔高米，昼夜温差大，气温日较差为，土层深厚米，质地疏松，土壤富含丰富的微量元素，自然条件比美国的华盛顿州日本的青森等世界著名苹果产区还要优越。

同时，渭北苹果主产区远离工业区，污染少，具有生产绿色无公害果品的优越条件和参与世界苹果竞争的良好生态基础。

价格竞争优势。

苹果生产属于劳动密集型产业，生产优质苹果需要大量人工投入，如套袋采收等。

陕西省拥有丰富的劳动力资源，劳动力成本低，苹果的生产成本明显低于发达国家。

陕西苹果生产成本为元公斤，我国平均为元公斤，日本为元公斤，美国为元公斤，新西兰为元公斤，国外平均水平为元公斤，与其他苹果生产先进国家相比，陕西苹果生产成本为世界的，是美国的。

质量特色优势。

陕西地处西北黄土高原中心地带，渭北黄土高原区更是全国苹果产区中唯符合项气象指标的最适宜苹果优生区。

在自然栽培条件下，陕西苹果色泽艳丽，主要栽培品种红富士秦冠和嘎拉的着色指数分别为和以上蜡质层厚，主要体现为皮层厚，果面光洁无锈风味浓郁，具有糖分高果肉脆香气浓营养丰富等特点。

陕西苹果耐贮运，主要是因为其果皮厚，果面蜡质多，果实致密，硬度大，可溶性固形物含量高。

科技创新优势。

陕西拥有农业科研机构个，农业科技人员万人，国家杨凌农业高新技术产业示范区可为陕西苹果产业提供有力的科技创新支撑，为增强陕西苹果出口竞争优势奠定坚实的基础。

产业关联度分析目前，陕西苹果产量居全国第，白水及周边的富平蒲城澄城合阳印台区耀州区等均为苹果优生区，是全省重要的苹果生产基础，种植面积达万亩，产量高品质优。

但长期以来，由于当地苹果产业化水平低，广大果农尚处于单家独户松散无序的生产经营状态，苹果生产的商品化程度较低没有统品牌统加工分级与包装，尤其是在果品冷藏保鲜技术中，果农往往没有规模的冷藏库区和科技，只能跟随成熟季节被动地接受客商的买卖，导致果农利益不稳定，收入难以提高，直接制约着苹果产业发展的步伐。

本项目建成投入运营后，将把渭北的水果冷藏保鲜技术提高到个更高的层次，并且和加工包装到配送销售外贸出口等环节有机的结合起来，实现五统统白水苹果品牌，统国际市场需求的生产管理标准，统加工分级及贴标，统使用印有白水牌苹果标志防伪标志和生产日期的包装箱，统配送销售外贸出口，极大地提升白水及周边地区苹果的商品化生产水平和组织化程度，解决千家万户果农苹果生产经营各自为战的松散状态，重新定义白水苹果四季飘香的市场意义。

项目建设背景及必要性白水县及周边地区是全国最适宜种植苹果的优生区域。

县委县政府把发展苹果产业作为兴县富民的主要产业，也把大力发展绿色商品苹果加工等系列提高产品附加值的产业，作为农民脱贫致富的主要途径之。

果品属于易损品，在果品贮运过程中，体化保鲜贮运包装技术是个关键技术，对果品的保鲜贮运期保鲜品质货架寿命损失率有着极其重要的影响。

在跨地区跨地域跨国的运输装卸仓贮过程中，贮运环境和包装箱内温度湿度水蒸汽冲击振动压力的波动变化较大，都会直接影响果品的质量。

我国的果品保鲜贮运包装技术比较落后，导致果品在贮藏运输装卸销售过程中保鲜品质差贮运期短货架寿命短损失率过高。

这些不良后果严重影响了苹果的产业化发展和可持续发展，给果农和企业带来了严重的经济损失。

因此，本项目依托自主知识产权的两项国家发明专利，研究低成本高效率节约能源的非冷库非气调库的果品保鲜贮运包装技术，开发保鲜贮运包装模型及其工艺，包装物流费用低效率高节约能源，无污染无毒害完全符合卫生食用要求，能够解决果品在贮运过程中腐烂严重损失率高能源消耗大等问题，具有优良的经济效益和社会效益。

项目的建设与我省产业发展规划的关联情况分析党的十六届五中全会和全国人大十五届四次会议，确立了建设社会主义新农村的伟大战略。

据此，国务院在关于推进社会主义新农村建设若干意见中指出发展农业产业化经营，要着力培育批竞争力带动力强的企业和企业集群示范基地，推广企业合作经济组织与农户有机结合的组织形式，让农民从产业