【BD-18】葛根规范化栽培关键技术研究与应用示范项目18页可行性报告范文文档

近几十年来，不论是在药用葛根的药理研究成份提取新药开发方面，还是在葛根的品种选育种植基地食品加工方面都取得了长足的进展，涌现出了许多专门从事葛跟种植和葛根类产品开发的公司，葛根产业也成了些贫困县脱贫致富的支柱产业。

化学成分分析研究结果表明，葛根主要含有异黄酮葛根苷和三萜皂苷等化学成分，葛根营养成分主要是淀粉，鲜葛含淀粉，干葛含淀粉，分布区野生与栽培品种资源份株筛选出葛根优良种源份建立葛根种苗标准化生产技术路线建立种子种苗等企业内控质量标准共个建立葛根规范化栽培技术体系，制定规范化生产项目技术指标收集全国葛根主要产区预期成果简介技术成果专利技术指标及经济效益字以内及最佳采收期等葛根优质高产关键技术研究，集成各项技术及生产质量管理规范，研究制定规范化生产操作规程建立葛根规范化栽培试验示范基地，开展技术培训，进行应用示范推广。

，收集全国葛根主要产区分布区野生与栽培品种资源，建立葛根种质资源圃，筛选优良种源开展葛根种苗标准化生产技术研究与质量标准制定，建立葛根种苗生产基地开展测土配方优质高产栽培模式病虫害综合防治国内技术国外技术本单位自主开发主要研究内容字以内调查葛根野生变家种历史分布及发展情况范基地培育建设其他核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，项目技术来源发中药民族药新药创制和名优品种的技术提升及深度开发中药民族药生产过程的关键技术研究开发及应用以贵州地产大宗药材为原料的相关产品研究开发研发平台建设医药工业园区和中药材生产产业化示中药材资源保护开发及生产规范化标准化研究开基础研究应用基础研究应用开发产业化开发其它所属技术领域项目组人数高级中级初级其他项目起始时间项目终止时间项目类型高级中级初级其他手机联系电话传真男女出生年年民族汉从事专业中药材种植学历研究生大学大专中专其它职称究开发经费其它主要参加单位序号单位名称纳雍县科技办项目负责人姓名宋敏性别大专院校科研院所企业其它上级行政主管部门上年度主要经济指标单位万元总产值利税总额销售总额年研秘密公开项目申报单位名称贵州宋氏葛业开发有限公司单位所在地贵阳市南明区解放路号通讯地址贵阳市南明区解放路号邮编单位性质申报项目简表项目名称药食同源葛根规范化栽培关键技术研究与应用示范密级绝密机密秘密公开项目申报单位名称贵州宋氏葛业开发有限公司单位所在地贵阳市南明区解放路号通讯地址贵阳市南明区解放路号邮编单位性质大专院校科研院所企业其它上级行政主管部门上年度主要经济指标单位万元总产值利税总额销售总额年研究开发经费其它主要参加单位序号单位名称纳雍县科技办项目负责人姓名宋敏性别男女出生年年民族汉从事专业中药材种植学历研究生大学大专中专其它职称高级中级初级其他手机联系电话传真项目组人数高级中级初级其他项目起始时间项目终止时间项目类型基础研究应用基础研究应用开发产业化开发其它所属技术领域中药材资源保护开发及生产规范化标准化研究开发中药民族药新药创制和名优品种的技术提升及深度开发中药民族药生产过程的关键技术研究开发及应用以贵州地产大宗药材为原料的相关产品研究开发研发平台建设医药工业园区和中药材生产产业化示范基地培育建设其他核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，项目技术来源国内技术国外技术本单位自主开发主要研究内容字以内调查葛根野生变家种历史分布及发展情况，收集全国葛根主要产区分布区野生与栽培品种资源，建立葛根种质资源圃，筛选优良种源开展葛根种苗标准化生产技术研究与质量标准制定，建立葛根种苗生产基地开展测土配方优质高产栽培模式病虫害综合防治及最佳采收期等葛根优质高产关键技术研究，集成各项技术及生产质量管理规范，研究制定规范化生产操作规程建立葛根规范化栽培试验示范基地，开展技术培训，进行应用示范推广。

预期成果简介技术成果专利技术指标及经济效益字以内项目技术指标收集全国葛根主要产区分布区野生与栽培品种资源份株筛选出葛根优良种源份建立葛根种苗标准化生产技术路线建立种子种苗等企业内控质量标准共个建立葛根规范化栽培技术体系，制定规范化生产操作规程个，葛根亩增产以上。

二项目实施中形成的示范基地中试线生产线及其规模等建立葛根种质资源圃共亩，良种繁育与种苗生产基地共亩，试验示范基地共亩，应用示范推广基地共亩。

三其他应考核的指标申请专利项发表省级期刊以上科研论文篇，培养规范化种植中高级技术骨干名，培训农民人次。

经费投入总经费万元省科技厅拨款万元二项目立项的必要性市场需求分析相关领域国内外技术现状及发展趋势限字中药材葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，秋冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。

葛根是多年生落叶藤本攀缘绿色植物，适宜温暖湿润气候，对土壤要求不严，除排水不良的粘土外，其余土壤均可种植，生长快易栽培抗逆性强，具有抗寒抗热耐旱耐瘠薄抗病虫等生物学特性，适应性广，被生态誉为进军荒漠的先锋，防止水土流失改良土壤的大地医生，维护生态环境的卫士，尤其在喀斯特石漠化地区发展葛根生产，将生态恢复与脱贫致富有机的结合起来，具有很好的生态社会与经济效益。

贵州丰富的土地资源，及其优越的土壤气候生态环境非常适宜大规模发展葛根生产，葛根是喜光作物，年需日照时数左右。

在相应发育期内，随着光照强度增加，光合作用增强，光合产物也多，藤条粗壮，葛根的淀粉含量高，品质优异。

纳雍县生态气候条件优越，产葛根历史悠久，生产出来的葛根，其品质优良，市场认可度高。

早在安史之乱时期就将葛巴即葛根作为充饥用在上世纪大跃进时期，纳雍县野葛根就挽救过很多人性命。

据不完全统计，纳雍县现有野葛根面积万多亩，分布于在县内个乡镇，但比较分散，没有片成规模的，大部分葛根呈荒芜状态，任其自然生长，自由采收，农户家庭手工加工，葛根品种严重退化。

由于缺乏投入和技术指导，全县葛根资源未能充分利用，葛根产业未能发挥良好的经济效益和社会效益。

而规范化种植葛根亩产值可达元左右，大力发展葛根生产，对土地贫瘠的贵州贫困山区农业产业结构调整增加农民收入，脱贫致富意义重大。

葛根是常用的传统中药，同时又是保健食品，是国家卫生部认定的药食两用植物。

葛根始载于神农本草经，列为中品，是重要的常用中药，。

葛根甘辛，凉，归脾胃经，近代药理研究表明，葛根还具有提高机体抗病能力解肌退热，生津，透疹，升阳止泻等功效。

用于外感发热头痛项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻高血压颈项强痛等作用。

葛根在食疗保健方面也凸显优势，堪称药食同源代表，素有亚洲人参之美誉，葛粉称之为长寿粉，在日本被誉为皇室特供食品，民间至今有大量野生及栽培以供食用的品种，葛粉具有清香可口洁白细腻的特点，已加工成保健食品。

用于药膳自古有之，陶弘景谓葛根，人皆蒸食之。

陈藏器谓根堪作粉。

葛根食疗在解热醒酒提神降压降糖舒筋止痛等方面具有预防保健作用，在中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用方面也极具开发价值已开发成葛粉丝葛挂面葛桃片葛根酒葛根茶葛奶液葛晶葛根饮料果冻葛根超微粒粉等，市场需求巨大。

葛根的功能性作用早在数百年前就已被国人所知，并流传到到国外，尤其被韩国和日本人所崇尚。

在韩国和日本，多年来葛根食品直被列为畅销保健品，为了满足日本国人对葛根制品的需求，他们常年从我国进口葛根，并以此为原料深加工成多种产品，但由于葛根资源的匮乏，而需求量甚大，致使葛粉的价格相当昂贵。

也正由于此，葛根淀粉直是我国外贸出口的畅销商品，出口价高达元人民币∕吨，葛根异黄酮的价格在国际市场上高达美元∕千克。

然而，作为葛根的资源产地，我国对葛根的生产加工还基本上处于粗葛根粉葛根粒等粗放型产品的生产状态，对葛根异黄酮的利用以及对葛根淀粉的深加工产品的开发几乎还是空白，远远未能发挥资源产地优势。

因此，葛根产品有着广阔的国内国际市场。

近几十年来，不论是在药用葛根的药理研究成份提取新药开发方面，还是在葛根的品种选育种植基地食品加工方面都取得了长足的进展，涌现出了许多专门从事葛跟种植和葛根类产品开发的公司，葛根产业也成了些贫困县脱贫致富的支柱产业。

化学成分分析研究结果表明，葛根主要含有异黄酮葛根苷和三萜皂苷等化学成分，葛根营养成分主要是淀粉，鲜葛含淀粉，干葛含淀粉，另外还含有蛋白质纤维素微量元素维生素氨基酸及胆碱类衍生物，以及人体必需的铁钙铜硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。

药理研究结果，葛根具有降压作用抗心律失常作用改善脑循环和脑代谢的作用解酒作用影响酒精的吸收保肝作用抗氧化作用保护中枢神经系统抗肿瘤作用降血糖作用降血脂作用抑制酪氨酸酶活性为进步开发葛根中的美白成分提供依据。

目前我国药材包括葛根在内生产中还存在着品种混乱质量低劣生产不稳定等诸多问题，严重阻碍了中医现代化发展，主要原因之就是用于药材生产的种子种苗品种混乱，质量低劣，造成中药材品种混乱，质量低劣。

因此，在我国药材存在问题日益突出的今天，加强药材优良种子种苗的繁育与生产研究，从药材生产的源头种子种苗抓起已是当务之急，因为药材种子种苗是药材生产的最基本的生产资料，是优质药材的源头，纯正优良的药材种子种苗是提高药材质量的先决条件，也是药材生产管理规范实施首先要解决的问题。

我公司在各级政府大力支持下正计划建成年产精制葛根淀粉吨葛根素吨葛根异黄酮吨葛茶近万吨的生产线。

需要万亩以上生产基地提供所需原料，亟需在贵州纳雍县等地加快发展葛根生产。

通过对中药材葛根关键技术攻关和技术集成，进行标准化育苗与规范化种植关键技术研究与应用示范，解决葛根种植过程中的种源混杂优质种苗缺乏产量低质量不稳定技术标准不完善等问题，建立较为完善的葛根生产技术体系与质量管理体系，并应用示范推广参考文献国家药典委员会中国药典部中国医药科技出版社，罗琼，郝近大，杨华，等