立体养殖技术，可以混养花白链鲤鱼泥鳅等鱼类和种植荷花，充分利用池塘水面，增加养殖利润。此外，龙虾易垂钓，日可钓几十斤，还可开办休闲龙虾垂钓园新鲜刺激，生意异常火爆，让养殖利润倍增。池塘水田湖泊河流河汊以及部分鱼类难以存活的水体均可饲养。只有让农民掌握了定的技能，具备了自身脱贫致富的能力。有关专家表示送篓鱼，不如送张网，让农民脱贫致富，不仅要加大投入，更要给农民传授脱贫致富的科技。的十六大会议和近几次人代会上，党中央国务院对农民增收问题表示了极大的关注，并向各级政府提出定要解决好农民增收问题的殷切希望。农业部科技部有关单位已将龙虾人工养殖申报星火科技发展计划，获取强势产业优化政策扶持。在党货渠道仅靠野生龙虾，只能满足市场需求的十分之，推广发展龙虾人工养殖已刻不容缓。鉴于此，国家该年月日北京晚报报道每年仅首都市场需求量即达上万吨，且货源奇缺，有价无货。而供未经允许，请勿外传,始，全国野生龙虾资源已渐枯竭的警报已经拉响。工养殖是市场的需要势在必行，养殖前景非常广阔,年，随着安徽第个施行在月份之前禁止捕捞野生龙虾的开核准通过，归档资料。市有关龙虾的餐馆层出不穷，淡水龙虾有市无货，市场全面告急,北京上海广州长沙南京武汉重庆等地货源奇缺，价格持续上扬，全国市场将全面吃紧,靠野生资源供应是远远满足不了市场需求，因此，发展龙虾人淡水龙虾因其个体大内质鲜美而被誉为虾中之王，既有较高的观赏价值，又有很好的药用保健功能，是宴请的上等佳肴，因而深受人们的青睐，国内外市场供不应求，野生龙虾资源日渐枯竭，市场告急,年全国各大城得天独厚我们县的沟塘水资源利用率极低，发展该项目对我县水资源利用和提高就业率，有着重大意义。项目提出背景凤台素有不是江南，胜似江南的美誉，水资源丰富，水质良好有着养殖龙虾独天得厚的条件，且凤台及周边地区自然条件优越，气候温和湿润，土壤项目总投资项目总投资万元人民币。专业龙虾养殖塘亩，实现龙虾年产值斤，种虾年产值斤。项目实施地点凤台县大兴集乡武集村项目规模实现龙虾规模化养殖，建设项目名称凤台县大兴集乡武集村龙虾规模化养殖项目项目概况项目概况项目概况项目名称凤台县大兴集乡武集村龙虾规模化养殖项目项目实施地点凤台县大兴集乡武集村项目规模实现龙虾规模化养殖，建设专业龙虾养殖塘亩，实现龙虾年产值斤，种虾年产值斤。项目总投资项目总投资万元人民币。项目提出背景凤台素有不是江南，胜似江南的美誉，水资源丰富，水质良好有着养殖龙虾独天得厚的条件，且凤台及周边地区自然条件优越，气候温和湿润，土壤得天独厚我们县的沟塘水资源利用率极低，发展该项目对我县水资源利用和提高就业率，有着重大意义。淡水龙虾因其个体大内质鲜美而被誉为虾中之王，既有较高的观赏价值，又有很好的药用保健功能，是宴请的上等佳肴，因而深受人们的青睐，国内外市场供不应求，野生龙虾资源日渐枯竭，市场告急,年全国各大城市有关龙虾的餐馆层出不穷，淡水龙虾有市无货，市场全面告急,北京上海广州长沙南京武汉重庆等地货源奇缺，价格持续上扬，全国市场将全面吃紧,靠野生资源供应是远远满足不了市场需求，因此，发展龙虾人工养殖是市场的需要势在必行，养殖前景非常广阔,年，随着安徽第个施行在月份之前禁止捕捞野生龙虾的开核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,始，全国野生龙虾资源已渐枯竭的警报已经拉响。该年月日北京晚报报道每年仅首都市场需求量即达上万吨，且货源奇缺，有价无货。而供货渠道仅靠野生龙虾，只能满足市场需求的十分之，推广发展龙虾人工养殖已刻不容缓。鉴于此，国家农业部科技部有关单位已将龙虾人工养殖申报星火科技发展计划，获取强势产业优化政策扶持。在党的十六大会议和近几次人代会上，党中央国务院对农民增收问题表示了极大的关注，并向各级政府提出定要解决好农民增收问题的殷切希望。有关专家表示送篓鱼，不如送张网，让农民脱贫致富，不仅要加大投入，更要给农民传授脱贫致富的科技。只有让农民掌握了定的技能，具备了自身脱贫致富的能力。项目技术支持单位合肥佳佳龙虾养殖公司合肥佳佳龙虾养殖基地，安徽省最大的龙虾养殖企业合肥市龙虾种苗繁育基地合肥市生态龙虾标准化养殖示范区合肥市生态龙虾养殖专家大院合肥市农业龙头企业国家级无公害产品基地中国合肥首届龙虾经济论坛暨推介及龙虾养殖技术培训会议承办单位中国龙虾经济合作体发起单位小龙虾养殖项目投资与收益市场分析从市场前景上看，龙虾作为种纯天然食品，具有较强的市场生命力。月底，龙虾就已经早早登陆市场，自此以后龙虾的价格更是在市内水产品市场里枝独秀，路飙红。这几年城里吃龙虾成了风。饭店里做龙虾的花样也不断翻新，酱爆的啤酒炖的麻辣的目前北京上海合肥江苏四川等地都是龙虾消费大市，目前我国生产淡水龙虾主要是克氏螯虾，绝大部分依靠自然捕捞，产量逐年减少，价格连年大幅上涨。龙虾的热卖导致自然捕捞的龙虾难以满足市场的需求，龙虾昔日无人在意，可有可无的草根水产，如今身价日增，并有望成为黄金产业。从养殖规模看龙虾的养殖将仅次于河蟹产业，龙虾的适应力强，繁殖率高，离水数小时不会死亡。从发展趋势看龙虾养殖向标准化，品牌化发展，从发展趋势看龙虾养殖向标准化，品牌化发展。欧洲市场的年消费量在吨以上，整个欧美市场淡水龙虾的年需求量在吨左右。中国是最大的龙虾出口基地。投资与收益现以每亩投放斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为投放量斤亩只斤只亩每亩公母总数只母虾比例只亩经运输后的种虾成活率按折算每亩母虾数为只只按每只母虾年最低产卵繁殖二次，般每次产卵只，按只计算则每亩年产幼虾总数为只亩次只•年只次只亩•年种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为，按最低计算，则年产成虾总数为只年只亩•年产卵个月即可上市，每只成虾体重长到克约只斤左右，每亩年产总量为只亩•年只斤斤亩•年按最低收购价元斤，参考最低标准，则每年毛利为斤元斤元亩净利润毛利元购种成本斤元斤元元亩饲料成本低廉龙虾饲料来源广泛，主食水草水中藻类瓜果蔬菜家畜饲料腐鱼烂肉动物内脏等，三到四年不需要再次投入资金购买虾种，所以第二年起每亩年利会更高。如果养殖户把龙虾库存到冬季出售，按般大城市市场价元斤或按批发价元斤计算，产值会更高。北方部分省市远远高于此价位，如新疆甘肃的酒泉嘉峪关内蒙的满洲里市等常年售价在元斤左右。另外，池塘中采用我我们采用的立体养殖技术，可以混养花白链鲤鱼泥鳅等鱼类和种植荷花，充分利用池塘水面，增加养殖利润。此外，龙虾易垂钓，日可钓几十斤，还可开办休闲龙虾垂钓园新鲜刺激，生意异常火爆，让养殖利润倍增。池塘水田湖泊河流河汊以及部分鱼类难以存活的水体均可饲养。淡水龙虾生存能力强适应广简单易养食性杂且容易管理，人可养亩以上，其经济效益和市场前景非常可观。以上作理论参考，龙虾养殖在实践中要达到高产，必须要有优质的种苗，先进的养殖技术和科学的管理方法相结合。项目总体目标以示范推广小龙虾为载体，发展特色水产养殖业，加大农业产业结构调整力度，辐射和引导周边农业走产业化特色化发展道路。在项目发展到相当规模以后，对小龙虾进行深加工，增加产品附加值。并为以后煤矿沉陷区治理积累技术和组织管理基础，为我县经济持续发展奠定基础，确保农民增收，加快实现小康步伐，进步推进社会主义新农村建设。项目将为发展地方经济增加地方财税收入，丰富城乡人民的菜蓝子，改善市民食物结构，提高市民的健康水平等方面起到了定的积极作用。采取示范场农户的形式，联结农户，以点带面，通过摸得着看得见学得着的示范效应，引导和帮助农户利用水田和鱼塘套养，发展高产优质高效小龙虾特色养殖。有效地利用了当地养殖优势和丰富的低值水产资源，带动运销业餐饮业的发展，也为农民开创了脱贫致富之路。第二章小龙虾养殖技术基本调查龙虾生物特征小龙虾英文是存活于淡水中种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。小龙虾原产于北美洲，年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的左右，脂肪含量不到，虾肉内锌碘硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。小龙虾抗病力强杂食便于养殖，因而备受人们青睐。小龙虾食量小，管理简单，其总体效益是养殖其他品种的倍。随着我国人世和人民生活水平提高，保健型肉类食品必将受到越来越多的人欢迎，基于此，小龙虾殖将商机无限。生活饮食习性生存水体及水质要求螫虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊河流池塘水渠水田均能生存，甚至在些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体侧的鳃呼吸以维持生存。为了测定龙虾对水体溶氧的临界值，我们在实验室用水族箱作了实验，的水族箱放水深。水中没有龙虾能够附着的飘浮物，放人龙虾后让其逐渐消耗水体溶氧，当水族箱中龙虾因缺氧死亡率达到时，测定水中溶氧为毫克升。食性龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草水体中的底栖动物软体动物大型浮游动物，及各种鱼虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料，对人工投喂的饲料也很喜食。在生长旺季，池塘下风处浮游植物很多的水表面，能够观察到龙虾将口器臵于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻类送人口中的现象，表明螯虾甚至能够利用水中藻类。掘洞习性掘洞深度与速度龙虾掘洞的深度是决定其危害程度的关键因素。据我们对例克氏龙虾洞穴的实地测量，大多数洞穴的深度在厘米，约占测量洞