产品无公害无污染 品质高不受农药化肥残留等因素的影响，有效地解决了农 产品出口的瓶颈问题，具备较强的市场竞争力，解决了农业 增产不增收的问题。如农业科技有限公司种植的有机 米，平均亩产稻谷达斤，加工成大米约斤，每 斤有机米卖元，亩产值达元而种植般品 种的大米，产量平均亩产斤，加工成大米约斤， 每斤大约元，亩产值仅为元左右，种植有机米每 亩可增收元，同比增收。 带来食品安全研究表明，农药化肥在降解 过程中，会形成中间体，其中的些中间体的分子结构与动 物体内的雌性激素非常相似，这很有可能是导致整个生物界 包括人类雄性退化的重要原因。而近年来直处于高发 病率的癌症心脑血管疾病等也在很大程度上与食品污染问 题有关。有机农业生产加工过程完全不施用任何人工合成 的农药化肥添加剂等化学物质，也禁止使用基因工程产 物及其衍生物，有机农产品最具健康安全性，能有效地保障 人类的食品安全。 保护了生态环境常规农业长期大量施用农药 化肥等化学物质，大大抑制了生物多样性的发展。同时大量 化肥汇集到湖泊水库河流，造成水体污染，通过水循环 进入土壤使土壤结构被破坏，肥力降低，形成板结沙化， 引起水土流失。有机农业在生产和加工过程中不允许施用农 药化肥和化学添加剂等，提倡建立合理的生态系统，保证 生产原料肥料饲料添加剂等生产资料在有机生产体系 内自给自足，使各种生物始终处于种相互平衡和良性循环 的关系之中。因此，采用有机生产，能有效地解决常规生产 所带来的系列环境污染问题。 五金珠农业公司发展有机农业的方向和模式 方向 从成立开始，农业科技有限公司就致力发展有机 农业，以有机产业为主要发展方向，为农业的高效持续发展 开辟条新路，公司自投入生产发展农业八年来，对有机农 业产业化发展模式进行了广泛深入的探索与研讨，总结出 套具有自己特色的有机农业产业化发展模式。 坚持个目标坚定不移地走有机农业之 路。为什么要发展有机农业呢从根本上增强自身农产品 在市场上的竞争力。充分发挥有机农业的生态环境保护 功能，极大地促进和恢复生物的多样性。有利于解决农村 剩余劳动力和城市下岗职工的就业问题。④为消费者提供高 品质健康安全的食品。有效地提高农产品的经济效益， 推进农业产业化。 二坚持两手抓手抓市场，手抓质量。经 营企业即要靠市场，走市场化之路，不断增强公司竞争力， 开发适应市场需求的特色农产品。针对现代市场现代社会 越来越多的新代中产阶层消费者正在寻找更高质量的食 物和更加舒适的购物环境，中国的超市和大卖场数量正在快 速增加，他们需要特定的农产品，需要安全可靠的质量，还 希望能够追踪食品的来源。又要抓好境保护 功能，极大地促进和恢复生物的多样性。有利于解决农村 剩余劳动力和城市下岗职工的就业问题。④为消费者提供高 品质健康安全的食品。有效地提高农产品的经济效益， 推进农业产业化。 二坚持两手抓手抓市场，手抓质量。经 营企业即要靠市场，走市场化之路，不断增强公司竞争力， 开发适应市场需求的特色农产品。针对现代市场现代社会 越来越多的新代中产阶层消费者正在寻找更高质量的食 物和更加舒适的购物环境，中国的超市和大卖场数量正在快 速增加，他们需要特定的农产品，需要安全可靠的质量，还 希望能够追踪食品的来源。又要抓好质量关质量是企业的 生命，为适应公司发展的需要，充分发挥集体智慧，特聘省 农科院享受国务院津贴的位农业研究员和省农工商学院教 授人以及农校原校长，建立农业科技创新中心。 三做好三类产品有机米有机生态猪 有机蔬菜。根据对市场的调查，人们对有机食品的追求越来 越强烈，公司将加大投入，重点发展有机米有机生 态猪有机蔬菜三类有机产品。在发展有机米方面， 在现有亩种植面积的基础上，进步带动农户发展种 植，争取通过三年的努力种植面积达到亩。在有机生 态猪方面，结合循环有机农业发展，进步改良品种，争取 三年内年产有机生态猪达到万头。在有机蔬菜方面，积极 发动农户种植优质抗菌生长势强适应市场需求的有机 蔬菜，争取三年内种植有机蔬菜面积达到亩。 四加强四种转化植物生产动物转化微 生物循环，加工增值，建立循环有机农业系统。 在植物生产方面重点发展百谷王有机米有机蔬 菜龙眼有机天草柑。 在动物转化方面重点发展有机生态猪百谷王山 地鸡等。 在微生物循环方面重点发展沼气工程沼渣种 植沼液养殖沼气能源。微生物发酵工程微生物有机 肥料微生物农药微生物发酵饲料等。 在加工增值方面重点发展有机米加工肉食品加 工饲料加工有机肥加工等。 五实行四个统统生产资料统生 产标准统技术指导统品牌销售，打造三农生态有 机生态产业链。 从生产资料这个源头开始，到整个基地到整个生产过 程到最后进入流通体系，形成了个完整的有别于传统 的无机化学的有机生态产业链。从良种选育到肥料农药生 产，到饲料加工，公司拥有完整生产资料保障体系从技术 培训到技术指导，到基地检查认证，到产品回收，到产品加 工，公司拥有完善的技术生产保障体系从营销策划到广告 宣传，到产品销售，公司拥有畅通的商品流通保障体系。 六坚持四化体有效解决经营管理中 出现的问题。有机化包括生产资料基地产品全程的 无害化控制，保证产品的安全保证对环境不污染。市场 化包括地方市场区域市场，全国市场和全球市场。针对 不同的市场开发不同的产品，不同的产品面对不同的市场。 标准化加快国际国内有关质量论证标准的认定，逐步完 成企业标准化体系建设。④产业化做强做大，形成个产 业，形成个能拉动蕉岭优质高效农业发展的龙头产业，从 而为地方经济发展作出贡献。 模式 采用二种生产模式有效解决生产发展问题 公司高校基地农户根据公司对有机 米有机生态猪的统种植和养殖规划，引导农户到基地进 行有机农业生产。由公司统提供技术标准，统提供生产 资料土地肥料饲料农药养殖设施等，统提供 种苗，统提供生活场所与农户签订产品回收合同，产品由 公司统品牌销售。农户按生产的数量与质量获得相应的劳 动报酬，提高农户收入。 二公司合作社农户目前在公司的统协 调下，与周围及邻近乡镇的农户组建了有机农业合 作社，现有社员多户，被列为省级合作社示范点。公 司将通过合作社，按照合作社的运行模式，与广大农户合作， 对农户统培训统提供生产资料指导生产产品由公 司统品牌销售。公司根据协会联系农户的生产产品数量与 质量为协会提供必要的费用支持，引导和带动农户发展有机 农业，走合作化产业化经营之路。 六加强三方合作增强公司在技术环境 资金管理销售等方面的力量 加强与高校科研机构之间的合作 有机农业是现代农业的重要组成部分，但凭农户的经验 和公司技术力量远远不能满足公司发展的需要，必须借助现 代科技，才能在未来的激烈竞争中占有席之地。公司高 校是有机农业产业体化过程中出现的新生事物，其实质 是解决生产和科研成果转化之间的矛盾。通过与高校的合作 拉动品牌的提升，从理论信息技术三个方面为企业注入 新鲜血液，全方位提升企业，促使企业及企业产品升级。目 前公司与华南农业大学签订科技合作协议，由华南农业大学 提供种子技术，派出博士生导师研究生和技术人员前来 指导生产，全程监控公司还与佛山科技大学开展有机特色 蔬菜的科技合作，由佛山科技大学提供技术支持，和与广 东省农科院生物研究所关于蕉岭开发生物有机肥项目。 二加强与农户的合作 向农民宣传公司的立场，合作原则，以及公司的发展前 景，维护公司与农户之间的长期合作关系，要有长远观念， 取信于民，农民是公司赖以自下而上和持续发展的基础，公 司与农户之间的关系应该是唇齿相依的关系，要真心帮助农 民增收，提高农户生产技术水平，提高农民素质，使农产品 的商品生产得以顺利进行。从而达到把农民从自给农业带向 商业性农业。 三加强与政府及政府职能部门之间的沟通 协作。紧紧依靠上级党委政府，经常与农业科技扶贫 办金融粮食计划林业协作办等职能部门沟通，争 取政府的全方位扶持，为公司输血造血，加速公司发展， 同时为企业发展营造良好的社会氛围。 通过与各方的合作，实现经济与社会效益双 赢。 是大生产筹集与发展资金的有效方法农 民单家独户的资金是非常有限的，般的乡镇农业企业资金 也非常有限的，但当公司将农户的闲散资本组织起来时，可 筹集到相当可观的程度，如万户合作农户按每户农民启动 资金来计算，可集合万亿元资 金参与市场竞争，而如果单家独户靠万多元去闯市场，是 很难从事大产业的，所以公司通过运作自有资金及农户筹集 的资金，方面可大规模投资发展推占市场，另方面也可 扶持只有少量资本的农户，使他们以较少的定金就可以做较 大的生产，公司与农户同时受益。 二是家庭农户商品生产规避市场风险的港 湾商品生产总存在市场风险，农业生产也不能例外，当农 户分散为经营时，市场的风险全部由农户来承担，与农 业相关的行业所生产的农业工具，设备，生产资料等环节照 样要挣农户的钱，更加大了农户从事农业生产的负担。而公 司组织农户进行生产时，般来说，公司是要保证农户不亏 损的，公司可以通过自己组织辅助设备，生产资料的生产或 采购，充分运用规模优势，降低运作成本，并以通过这些中 间环节的利润来弥补产品在市场上销售环节所带来的亏损。 所以对于普通的农户来说，与公司合作的抗风险能力要比单 独的生产强得多。 三是现代农业技术推广普及的捷径科技创 新是现代农业的根本出路，公司高院校基地农户产业 模式有利于农业技术的创新，推广和运用。公司可以借助大 专院校的技术与人才联合或单独开展科技研究，为农户提 供产前，产中及产后的技术服务，向农民推广最新的技术成 果以及农业科学技术知识，提高农村生产力水平，适应现代 农业的要求，使农业达到高产高质高效的要求。 农业科