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果胶建胶主要用于果胶软糖。
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低酯果胶主要用于低糖化聚半乳糖醛酸。
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食品加入少量果胶，就可显著提高食品质量，口感好，具有水果风味。
用于制药工业，对高血压度食品。
制药果胶及特种低糖果胶主要用于药用和其他工业品。
果胶是种多糖聚合物。
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竞争优势与产品方案项目产品竞争优势分析技术优势果胶拥有流水平研发人员，设计建设果胶生产线工艺技术先进，和国内其他厂商相比，技术优势明显果胶生产方法采用酸性树脂交换法提取，酶法脱脂酒精沉折法生产高低酯系列果胶产品，是国内为数不多掌握低酯果胶生产技术，为数不多能采用高纯度果胶脂酶，通过控制值温度时间酶制剂等生产条件进行脱脂，从柑桔柚果皮中生产低酯果胶，形成不同酯化度系列低酯果胶产品。
目前国内尚无规模化低酯果胶生产厂家，低酯果胶主要从国外进口。
果胶建成后
GB 80百吨果胶建设工程项目发改委立项备案范文.doc文档 67P
