中山完美箭牌杭州正佳日 本沙洛雅韩国乐天太阳株式会社美国络氏等保健医药厂家建 立长期稳定的合作关系。 针对目前赤藓糖醇的市场状况，公司提出年产吨赤藓 糖醇易地技改项目。赤藓糖醇作为唯的发酵法生产的糖醇，生产工 艺过程清洁环保，它的产业化推广与应用将对糖醇产业结构的调整和 升级起到积极的示范带动作用，减少化学法生产糖醇产品所带来的高 污染和安全问题。在原有设备的基础上，在原工业园南侧易地建 设年产吨赤藓糖醇项目。项目建成后，对培育作为功能糖 产业龙头企业起到推进作用。 研究工作概述 研究工作概况 根据国家和当地法规产业政策，对项目提出的背景市场前 景和建设意义进行分析，提出了项目的产品方案和建设规模，对建厂 条件原材料供应和产品技术水平进行分析论证。对项目通过与当前 国内外的先进技术和设备进行比选，确定先进合理的工艺方案和设备 选型。初步确定了建设项目的建筑结构形式给排水电气自控供 热工程的方案和节能措施。提出了企业组织与劳动定员和项目实施进度，建议对项目的实施条件厂址能源供应交通运输环境保护 劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。对项目的总投资成本进行 估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本效益和投资回收情 况的分析进行财务经济评价。 项目主要建设条件 拟建地点 项目拟建地点位于山东产业园区南侧。该区域所在位臵属城 乡结合部地带，环境优美。市南距会济南 公里，北距北京公里。与济南国际机场相距公里，与青岛港 相距 公里，京沪济邯铁路京福高速公路国道省 道和青银高速公路穿境而过，交通条件十分优越。另外，该区域地下 水资源丰富，供水等配套工程设施完善，厂区地势平坦，排水方便。 建设规模与目标 该项目建成后，达到年产赤藓糖醇吨的生产能力。 主要建设条件 市场条件 随着人们消费观念的转变，无糖低热类的产品越来越受欢迎，随着 木糖醇产品在市场上的消费疲劳，市场正在寻求种新的替代品，既 具有木糖醇的特性，同时还要有比木糖醇更好的特性。赤藓糖醇在所 有糖醇类产品中，具有纯天然零热值等优越的功能特性，并且也是 国际市场上普遍认可和采用的种新型的功能性产品。 由于赤藓糖醇具有优越的性能及独特的生理代谢特点，该产品用途广 泛，适用群体庞大，市场前景广阔。在食品加工方面，赤藓糖醇可用 作食品和饮料的甜味剂，可用于低水分活度食品的加工保藏，还可用 来生产低热量食品和饮料。在医药和保健品方面，赤藓糖醇可作为药品的矫味剂和片剂的赋形剂，可作为糖尿病人的替代性甜味剂，并对 儿童的口腔健康有积极作用。 国际市场的赤藓糖醇消费需求十分旺盛，日本日研化学拥有吨 产能美国嘉吉公司有吨产能日本三菱化学生产能力为 吨三菱化学和美国的嘉吉公司目前均计划在中国投资扩产韩国和 巴西等国目前也纷纷开展赤藓糖醇生产技术的研发。国内方面，赤藓 糖醇首次工业化酵液加 热到 ‴，灭菌分钟，进入过滤工序。 发酵液过滤 本项目采用无机陶瓷膜错流过滤技术。传统的发酵液的除菌过滤 仍采用板框真空转鼓离心机硅藻土机等传统固液分离设备，或 采用絮凝沉降，加热及等电点沉淀等方法。这些方法只能将发酵液中 的菌丝体固体杂质等固体物予以粗分离，同时又无法将发酵液中大 量存在的可溶性蛋白胶体杂质多糖亚微米微粒等予以分离，滤 过液透光率不高，这些残留的不溶性可溶性杂质是对后序工艺提取 难度和最终成品质量与收率影响最大的因素之同时这些传统工艺 存在着提取步 编制 生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性 研究报告骤繁多产品收率不高，后续操作水洗量较大，劳动强度大， 废水排放量及浓度较高等缺点。无机陶瓷膜错流过滤技术为基础 的新代流体分离工艺具有分离彻底发酵液纯净后续提取简单 用水排水量小产品收率高等特点。 超滤纳滤 本工艺主要采用超滤纳滤膜设备取代了传统发酵工艺中活性炭脱色 过滤离子交换色谱树脂等工序，进步澄清发酵液，去除杂质离子。 膜过滤设备的选用大大减少了排污量，并显著的提高了产品质量和收率。 反渗透 反渗透法是项新型的膜分离技术，反渗透法比其它的分离 浓缩方法如蒸发冷冻等有显著的优点。具有相态不变，无需加 热，设备简单效率高占地小操作方便能量消耗少，等等。并 且随着反渗透浓缩排出的反渗水水质较好，可作为过程水用于其它生 产工序。 浓缩 经过滤后的赤藓糖醇发酵液浓度较低，不能直接结晶，必须进行浓缩 提高发酵液中赤藓糖醇的浓度。本项目采用三效浓缩蒸发器，节能效 果明显，蒸发每吨水消耗蒸汽仅为吨左右。使得生产成本大大 降低，并且实现了浓缩操作连续化。 结晶 浓缩结束后，浓缩液自流到结晶罐中，采用夹套降温冷却至室温，再 通冰水降温至‴左右，结晶时间小时。 离心分离 结晶结束后，用离心机将晶体和母液分离，分离过程中用去离子水 编制 生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性 研究报告清洗掉晶体表面的杂质。冲洗水和部分结晶母液经过脱色 离交后返回浓缩结晶工序进步提取产品。冲洗后的晶体则经过干燥 后进入包装工序。 包装入库 包装采用自动化操作，包装好的成品进入成品库待售。 编制 生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性 研究报告 葡萄糖液浓度 水配料辅料 蒸汽连消 冷却 无菌空气 种子罐发酵 三角瓶水陶瓷膜菌体含水损失等 试管斜面 水超滤纳滤废液及损失等 菌种 反渗透反渗透液 脱色离交浓缩浓缩液 结晶去离子水 母液分离母液 干燥废气 包装 成品赤藓糖醇 图带物料衡算的吨产品赤藓糖醇生产工艺流程图 编制 生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性 研究报告 主要原辅材料及水电汽等消耗定额 表吨赤藓糖醇主要原辅材料及水电汽等消耗定额表 单位产品消耗指标 序号名称备注 单位数量 原辅材料 葡萄糖吨折合商品葡萄糖 酵母膏吨 消泡剂吨 柠檬酸吨 氨水吨 磷酸二氢钾千克 硫酸镁千克 盐酸吨 烧碱吨 活性炭吨 二包装材料 包装袋个衬塑，袋三动力 水 电 蒸汽吨 设备方案 主要设备方案的比选 根据项目建设规模产品方案和技术方案要求，综合考虑设备使用寿 命，物料消耗指标，备品备件保证程度，安装试车技术服务，设备投 资等，并对国内外相关制造企业进行调查和询价，并根据项目设计应 用经验进行设备必选。本项目工艺设备中，提取关键设备膜过滤设 备采用进口设备，其它工艺设备均采用国产设备。 编制 生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性 研究报告 设备选型依据 按年产吨赤藓糖醇能力计算设备能力，充分考虑原有 吨年生产线的设备再利用。根据产品生产工艺要求及工艺参数的计 算，确定各工序设备的规格与数量。 按年工作日天，每天三班，每班小时，连续运转。 设备选型时考虑设备的利用系数，间断操作系数按， 连续操作按，作业周期连续运转并留有定余地。 在满足工艺生产的前提下，优先考虑设备的自控水平高效与 节能。 推荐主要设备方案 通过计算，对各种主要设备进行选型，结果见表。表赤藓糖醇生产主要工艺设备表 序号设备名称型号及规格单位数量备注 发酵工序 糖液储罐台原有 糖液储罐台新增 玉米浆储罐台台原有 泡敌储罐台新增 泡敌计量罐台 级种子配料罐台台原有 硫酸氨配料罐台台原有 发酵配料罐台原有 发酵配料罐台新增 液糖消毒罐台原有 液糖消毒罐台新增 板式换热器个台原有 编制 生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性 研究报告 序号设备名称型号及规格单位数量备注 级种子罐台原有 级种子罐台新增 二级种子罐台原有二级种子罐台新增 发酵罐台原有 发酵罐台新增 总空气过滤器个个原有 旋风分离器个原有 旋风分离器个原有 蒸汽包台新增 工艺泵类台部分原有 控制系统温度通风等套新增 化验设备套部分原有 二提取精制工序 发酵液储罐台新购 絮凝罐台台原有 絮凝配制罐台台原有 陶瓷膜过滤系统套新购，进口 酵母暂存槽套新购 滤液贮罐台新购 微滤膜过滤器原有 中转罐台原有 超滤膜系统套新购，进口 纳滤膜系统套新购，进口 反渗透膜系统套新购，进口 蒸发前罐台台原有 三效浓缩系统套新购 编制 生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性 研究报告 序号设备名称型号及规格单位数量备注 冷凝水收集罐台原有 冷凝水收集罐台新购 板式换热器台台原有 离心机台新购 母液储罐台新购 脱色罐台台原有 离子交换柱台原有 离子交换柱台新购 结晶罐台原有 结晶罐台新购 流化床干燥器台新购 工艺泵台部分原有 自控系统流量液位套新购 三包装工序 全自动包装机套新购 工程方案 项目组成本项目建设年产吨赤藓糖醇易地技改项目。项目主要购臵国内 外先进的种子罐发酵罐膜过滤提纯设备结晶罐流化床干燥机 等工艺设备，购臵运输供水供电自控供热及采暖通风供风 制冷等公用工程设备。项目新建赤藓糖醇发酵车间提取精制车间等 主要生产车间，配备成品库等辅助生产工程，并配套各项公用工程的 建设。项 目组成见表。 表项目组成表 工程列别工程车间名称规模备注 编制 生物股份有限公司年产吨赤藓糖醇易地技改项目可行性 研究报告 主要生产车间 发酵车间配套年产赤藓糖醇吨 提取车间配套年产赤藓糖醇吨 精制包装车间配套年产赤藓糖醇吨含成品库 公用工程 动力车间建筑面积 变电所建筑面积 给水调节水池有效容积 循环水池有效容积 污水池 本项目办公生活等服务性工程设施依托原有，无需新建。 总图运输设计依据 工业企业总平面设计规范 建筑设计防火规范 建设方及工艺等各专业设计要求 场地现场实际情况。 总平面布臵原则 符合开发区