树莓生产经验丰富，县乡政府金融机构 和农民专业合作社为广大农民提供技术资金农资产品销售 等综合服务。 项目区土地资源丰富，劳动力资源丰富，有利发展劳动密集型绿色食品红树莓产业的发展。 项目区已有树莓加工企业家，年加工能力达万吨，随着 树莓种植面积和产量的增加，还将陆续引进树莓加工企业和扩大 现有企业生产规模，可全部消化项目区内的树莓鲜果，解除农民 的后顾之忧。 发展红树莓生产投资回收期短，效益高，般当年栽植第二 年结果，第三年进入盛产期，亩产公斤，售价每公斤元 以上，亩效益元上，次投入可连续结果年。若 万亩树莓进入盛产期，年产量可达万吨，产值亿元以上， 利润亿元以上。发展红树莓项目是当地农民致富的个好项目。 该项目投资估算合理，自筹资金来源有保障，筹资方案合理， 比例恰当，切实可行。项目预期经济效益好，具有较强的抗风险 能力，有较强的财政有偿资金归还保障。 树莓产业的发展，不但解决了当地剩余劳动力就业问题，实 现农民增收，还将促进餐饮运输服务等行业的发展，是项 集经济社会生态效益为体的绿色产业项目，有极大的开发 价值。 第二章树莓简介 树莓又称木莓覆盆子，属蔷薇科悬钩子属植物，多年生小灌木。丛生，枝条斜生或平卧，比较柔软，枝条长米。果实为浆果， 柔嫩多汁，甜酸适口，营养丰富，风味独特，色泽宜人。树莓果实含 有多种易被人体吸引和人体不可缺少的营养元素，如维生素 ，钙，锌，铁，镁等，尤其是的含量是苹果的倍，氨 基酸及铁锌磷的含量高于苹果和葡萄，糖含量与苹果梨 柑桔三大水果相似，它含有比现有栽培水果及其他任何野果树都 高的维生素氨基丁等抗衰老物质，特别是抗癌物质鞣花 酸含量丰富，对结肠宫颈乳腺和胰癌有预防和定的疗效。 据测定果实含糖，酸度。每百克鲜果含 克是苹果的倍，毫克，毫克，还含有其他有机酸 抗生素等。树莓不仅可以鲜食，也可加工利用，其加工品主要有果汁 果酱果酒等。树莓果实红色，果汁还可作为天然色素添加剂。树莓 还具有药用价值，每克果实中含水扬酸毫克，具有止渴除 痰发汗活血的功效，可广泛应用于制药保健品化妆品生产等 行业。 树莓主要分布在北半球的温带与寒带，少量分布在热带亚热带 和南半球。大规模栽培的国家有俄罗斯南斯拉夫波兰德国美 国加拿大澳大利亚和新西兰等。在我国，树莓主要分布在东北 西北华北华南等地。主栽地区有黑龙江吉林辽宁北京 江苏江西等省。 树莓在分类中，按成熟后花托与果实是否分离，分为树莓 和黑莓两类。树莓中又分红树莓黄 树莓紫树莓和黑树莓等。现在北方地区主要栽培的是红树莓和黑莓。 红树莓适于我国北方地区栽培，对土壤要求不严，适应性强，当 年栽植，第二年即可结果，年进入盛果期，亩产可达公斤。树莓抗病性强，抗逆性强，在生长期不用化肥农药，是绿色食品， 深受欧美日等发达国家消费者喜爱，我国消费者对树莓认识也逐 渐提高，需求不断增加。目前，树莓鲜果及其加工品在国内外市场上极 为畅销，且供不应求，其发展前景十分广阔。 树莓果实为浆果，极不耐贮存，在生产过程中需大量人工，属劳 动密集型产业。在发达国家生产成本较高，种植面积难以增加，我国 树莓产业也处于起步阶段，产量较少。因此，加快树莓产业的发展， 抢占市场，是我县农民致富的首选项目。 第三章项目背景及建设的必要性 项目建设背景 法库县地处辽河冲击平原，是辽宁省的重要商品粮蔬菜 水果生产基地之。法库县化工企业很少，生态环境很好，经环 境监测与评价，非常适合发展绿色食品生产。 年，登仕堡子镇巴尔山村农民率先引进树莓这个果树新 品种，经过几年的试栽，获得成功。年建立了第个示范基 地，年开始推广，几年来，栽植树莓的农民都获得了较好的 经济效益，走上了富裕之路，在这些农户的带动下，登仕堡子镇 农民及周边乡镇农民纷纷开始发展树莓生产。 近几年来，法库县的红树莓产业的发展得到了省市政府的 高度重视和大力支持，直保持着持续稳定协调发展的态势。年，沈阳市政府加大了对树莓产业的支持力度，出台了支持 政策，即对新栽百亩以上连片的地块，每亩给予元的苗木 补助款。此政策出台后，有力地促进了树莓产业的发展。 年，我县根据市政府的指示精神，再次调整了农业发展规划，重 点发展树莓等特色产业。因此，此项目的建设完全符合地方政府 的产业发展规划。 项目区内现有树莓加工企业家，年加工能力在万吨以上， 产品全部出口到欧美日等国，供不应求。而项目区内现有树 莓面积仅万亩，产量万吨，远远不能满足企业加工出口 需求。因此，为了更好地满足市场需求，提高农民的收入，要进 步扩大生产基地规模，到年全县树莓面积要达到万亩， 从而更好地满足市场的需求。 本项目实施后，预计年产树莓鲜果万吨，产值亿元以 上，纯利润亿元以上，项目区乡镇农民人均增收元。同 界产量为万吨，而总需要量为万吨，尚有万吨的缺口。近 几年虽然我国许多地区都有树莓栽植，但大多数是以繁苗为主，真正 产果的面积并不多，总产量在万吨左右，但需求量却日益增加， 目前，国内外市场上树莓鲜果及其加工品每年缺口在以上，并且 价格也较高，速冻鲜果出口价格在美元左右。 树莓发展前景看好 目前我国专家认为树莓有着无限的发展前景。 树莓营养丰富，鲜食口感好，市场需求量大。 在水果中树莓最适宜果汁加工，出汁率。 树莓适宜于西方人饮食习惯，而树莓产业属劳动密集型产业， 国外生产树莓成本高，种植树莓的面积呈下降趋势，但消费却不断上涨。我国因土地和劳动力原因，生产树莓成本很低，发展树莓生产有 较大优势。 随着消费者对健康理念理解的深入，绿色食品的需求量迅速 增长，树莓作为天然的绿色食品，也越来越受到消费者的青睐，不但 国际市场需求越来越大，而且国内需求也迅速增加，以树莓为原料的 食品饮料等产品已经在国内市场上出现。据专家预测，按照目前发 展速度，在年内供不应求的局面不会改变。 本项目建成后，年产树莓万吨，届时产量将占世界产量的 ，基本不会影响国际树莓市场供求变化。 因此，树莓将成为我国新兴果业的先锋树种，发展前景十分广 阔。 发展树莓产业大有作为 树莓果实为浆果，不宜机械化采收，为劳动密集型产业。由于生 产树莓劳动力成本高，因此在欧美日等发达国家直没有大的发 展，每年都需要从别的国家进口。近年来，这些国家种植树莓的面积 呈下降趋势，但消费却继续上涨。市场需求推动生产的发展，树莓的 生产种植向发展中国家转移已是必然趋势。我国改革开放以来，大宗 水果的整体发展速度过快，而对树莓的开发利用却处于滞后阶段，并 且市场供求极不平衡。 由于树莓富含各种人体必需的营养成分，具有绿色生态保健 等特点，越来越受到消费者的青睐，在行业内占据了非常重要的产业 地位。其产业化种植与加工将成为我国林果业个新的经济增长点。 我国地域广阔，土地和劳动力资源都很丰富，生产成本低，可参 与国际竞争，形成出口创汇产业。 第六章建设方案 建设规模 该项目计划于年末开工建设，到年全部建成。共 建设红树莓生产基地万亩，其中以登仕堡子镇为核心，建 设万亩，丁家房秀水河大孤家等乡镇万亩。 建设布局 在登仕堡丁家房秀水河大孤家等乡镇选择靠近公路 离村屯高压线较近，无内涝发生的地块建设，井站路桥 涵等基础设施配套齐全。共发展树莓万亩。 在登仕堡子镇建亩苗木繁育基地，以解决苗木紧张问题。 在登仕堡子镇建亩树莓加工基地，引进个以上加工 企业。 建设标准 工程依据辽宁省建筑工程预算定额并参考当地类似工程 造价指标以及本工程实际情况进行估算。 技术方案 生产工艺 本项目的生产工艺主要为树莓品种引进与筛选苗木快速繁 育农用生物制剂节水技术基础设施服务体系建设食品 安全与标准化等。树莓品种引进与筛选苗木快速繁育引进和推广树莓优良 新品种是提高树莓品种产量和效益的有效算途径之，也是绿 色树莓生产的基础，是主要的核心技术。本项目技术依托单位是 辽宁省农科院沈阳市农科院。 树莓生产技术包括树莓管理技术农药肥料的使用等。 这是生产绿色树莓的重点管理环节。由法库县农村经济局负责技 术指导。 节水灌溉技术辽宁省水资源严重短缺，大力推广节型农业 是发展的必然趋势。本项目拟采用微喷方法和技术，将水源尽可 能均匀适度地分配到作物要区土壤中，使土壤经常保持适宜于 作物生长的水分通气和营养状况，从而达到提高灌溉水利用效 率和经济效率的目的。 生产流程 技术培训农户栽植标准化管 理 产品检测 合格产品公司回收冷冻储藏加工 出口市场技术来源的可靠性 项目技术成熟右靠，技术依托单位是辽宁省农科院沈阳市 农科院，在新品种引进快速繁育和绿色食品生产施肥生物防 治技术等到方面具有良好技术储备。通过‚企业合作社农户‛ 的运作模式，提高了树莓生产基地的规模化标准化程度，同时 也大幅度提升了产品销售价格。 生产技术方案 绿色树莓生产的主体核心技术是采用优良的树莓品种。为了 使优良品种充分发挥其种性和特性，达到高产优质的目的，必 须把相应的高产技术施肥技术病虫害防治技术等组装配套成 综合技术推广应用。 技术规程的主要模式和内容包括 生产基地环境条件要求生产基地的环境灌溉水条 件要符合的要求土壤条件要求排水良好， 土壤耕层深厚结构适宜理化性状好，没有毒素土壤有机质 速效含量值等要达到定标准。 绿色食品生产技术包括品种选择栽植方法田间 管理病虫