养殖技术工艺防疫等方面技术较成 熟，目前公司已与该公司达成合作协议，采用该公司技术，将技术风 险降至最低。 二是采用订单生产，市场风险小。农户与科右前旗鑫祥圆养殖专 业合作社签定合作协议，采用订单生产的方式，公司所产成熟肉食鸡， 按合理的价格由合作社回购，项目产品在前期不用直接面对市场，最 大限度地减少了市场风险。 三是市场对项目产品需求量大，为项目建设提供了市场保障。目 前，市场对肉食鸡的认可度逐步提高，市场空间也越来越大，特别是 优质的生态鸡更受欢迎，总体上，我国人均年消费鸡肉量仅有， 距发达国家还有近半的差距，鸡肉占肉类消费总量的左右，还有 较大提升空间。 目前，在兴安盟，较大规模的肉食鸡企业尚少，市场竞争的压力 不大，利于企业在订单生产的同时开拓自身市场。 四是项目享受相关的优惠政策。该项目享受农业项目相应的税收 政策，免收增值税特产税和营业税。 五是项目建设的水电路等基础条件优越。 项目建设的必要性 项目的建设是满足市场需求的需要。 项目建设是企业发展的需要。 项目建设可以促进当地其他养殖业和种植业的发展。 项目建设方案简介 场址位于科右前旗特门嘎查，远离居民区等公共场所，距离 国道公里，三项动力电直接进场。 场区占地总面积为平方米 建设鸡舍栋，每栋建筑面积平方米，建设面积平方 米 建设综合楼座，建筑面积平方米其中职工宿舍平 方米，食堂平方米，洗浴室平方米，消毒间平方米，药品 室平方米，车库平方米，办公室平方米 建设仓库个，每个面积平方米 建设泵房平方米 建设锅炉房平方米 建设饲料车间座，面积平方米 其它设施储粪场沼气池场区围墙大门绿化等 养殖规模为年出栏肉食鸡万只。 项目将带动户农户参与养殖，为农民提供良好的养殖服务，户 均增加收入万元 产品销售方向 采用订单方式回售科右前旗鑫祥圆养殖专业合作社。 努力开拓国省市内市场。 燃料及动力供应 内蒙古自治区是全国重点产煤区，原煤供应充足，水由现有管道 引山泉水供应，电由本地电网供给。 环境保护 项目投产后，主要污染源有生产和生活污水粪便及排放臭气等， 本项目将对上述污染源进行治理，不会对周围环境造成影响。 全厂定员 项目劳动定员人，其中管理人员和技术人员人，工人及辅 助人员人。 主要技术经济指标 主要技术经济指标详见下表 序 号 名称单位数量备注 占地面积平方米 建筑面积平方米 主要产品 肉食鸡只 项目总投资万元 固定资产投资万元 流动资金万元 项目定员人 其中管理人员人 主要经济指标 销售收入万元 税金及附加元 利润万元平均 营业税万元 净利润万元 投资利润率平均 投资回收期年 内部收益率 财务净现值万元 盈亏平衡点 研究结论 项目建成后，年收入万元，年利润万元，内部收益 率，高于设定的基准收益率，投资回收年含建设期年， 项目财务上基本满足要求，因采用订单方式销售，风险较小，项目的建 设基本可行。 第二章市场需求分析 产品市场需求分析 因本项目产品为成体肉食鸡，产品主要由科右前旗鑫祥圆养殖专 业合作社订单回购，但价格受市场同期价格影响而波动。同时产品 部分进入流通市场，活体鸡上市后，经专业屠宰机构屠宰，主要以可 食肉形态及其它形态进入市场。鸡肉的市场需求变化同步体现在 肉食鸡的市场供需变化上。 产品介绍 鸡肉是雉科动物家鸡的肉，属家禽类。鸡全身是宝，除去毛与爪 甲，几乎无不能烹饪料理或入药，鸡的食用性几近百分之百，即使 不能食用的鸡毛，也可制造清洁工具鸡毛撢子。 从古到今，鸡与人类生活就有密切的关系，通过烹饪加工鸡肉 鸡胸鸡腿鸡爪鸡翅鸡杂，成为人们餐桌上的美味佳肴，被人 们称为营养之最。鸡肉的营养价值十分高，鸡肉每百克含有水分 蛋白质钙毫克磷毫克铁毫克等，鸡肉也含有丰 富的维生素，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素等。鸡肉 不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿中老年 人心血管疾病患者病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。总体上说， 鸡肉优于牛猪羊肉品。 鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不 但温中益气补精添髓强筋健骨活血调经，对虚劳消瘦水肿 病后虚弱久病体虚健康调理产妇补养等，效益都很显著。 鸡肉的蛋白质含量比猪牛鹅肉高或倍以上，而脂肪含量只 有，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥胖。现代营养学上 直有红肉和白肉之分，前者指的是猪牛羊等肉类后 者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的 代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺 酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和定的解毒作用。在改善心 脑功能促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡是良好的保 健品。禽肉 季节冬季夏季 标准值 集约化畜禽养殖业水污染物最高允许日均排放浓度执行畜 禽养殖业污染物排放标准中标准要求，具体见下 表。 项 目 五日生 化需氧 量 化学需 氧量 悬浮物 氨氮 总磷 以 计 粪大肠 菌群数 个 蛔虫卵 个 标 准 畜禽养殖业废渣无害化环境标准执行畜禽养殖业污染物 排放标准中标准要求，具体见下表。 控制项目指标 蛔虫卵死亡率 粪大肠菌群数个公斤 集约化畜禽养殖业恶臭污染物排放标准执行畜禽养殖业污 染物排放标准中标准要求，具体见下表。 控制项目标准值 臭气浓度无量纲 治理措施 施工期环境影响分析 工程建设期，施工活动主要包括生产设施土建施工，设备安装 等。施工影响范围主要为厂址及邻近区域，施工活动所产生的大气污 染水污染噪声污染对厂址区域自然生态环境及居民生活有定 影响。其中以大气和噪声的污染比较显著。 环境空气影响分析 施工期对环境空气的主要影响表现为施工扬尘，在场地清理基 础开挖和填埋混凝土搅拌建筑材料运输和堆放等过程中都会产生 扬尘。在施工期间采取物料加盖蓬布施工场地和道路要定时洒水 清扫和冲洗，对运输车辆限速行驶等环保措施后，对环境影响不大， 同时工程规模不大工期较短，些大气污染物的排放都是暂时的， 随着施工活动的结束，产生的这些污染物也将消失。 水环境影响分析 施工期废水主要来自施工生活区的生活废水和机械清洗水。机械 清洗水主要为石油类污染施工期使用旱厕所，少量施工期生活废水 用于道路洒水降尘，不外排。 声环境影响分析 施工时比较典型的噪声源有挖掘机推土机搅拌机等设备。施 工机械要选用低噪声设备，减少夜间施工。采取上述措施后，施工期 声环境影响控制在厂址近距离范围内，对外环境影响很小。 固废影响分析 施工过程产生的固体废物主要是建筑垃圾和生活垃圾，两者均由 施工单位按相关部门的指定地点倾倒和外运。另外，在施工过程中应 尽量充分利用建筑物料，少排放建筑垃圾。 随着工程的结束，对环境的影响将会逐渐消失。 营运期环境影响分析 大气污染影响分析 废气包括工艺废气及锅炉烟气两部分，各废气排放情况如下 工艺废气 工艺废气主要为养鸡过程中产生的臭气，均为无组织排放，主要 的臭味物质为氨气和硫化氢。臭气排放点集中在鸡舍堆粪场，产生 源主要为鸡粪。 鸡舍通风口是鸡舍无组织臭气主要的排放点，据调查，通风口外 以内臭味较明显，以外臭气明显降低。 鸡粪采用干清粪工艺排出鸡舍后，由人工清到废池，在废池堆存 时间很短，臭气散发时间有限，但若长期堆存或清理不干净，则堆粪 场附近范围臭气较明显。 防治措施 从管理工艺饲料等各方面采取措施，减少臭气的排放。 加强管理，确保鸡粪能够及时清运，鸡舍粪渣天清理两次， 冬季在堆粪场堆存时间不大于三天，夏季当天清理，当天清运，避免 在厂区内长期堆存，同时保证堆粪场清理干净。 保持舍内干燥因氨和硫化氢易溶于水，舍内湿度高时，易被 吸附在墙壁天棚地面等处，并随水分渗入建筑材料中舍内温度 上升时挥发逸散出来，污染空气。 加强环境绿化加强环境绿化，既可美化环境，又可净化空气。 绿色植物进行光合作用，能吸收大量的二氧化碳，放出大量的氧，同 时植物可以吸收空气中的氨和阻隔微粒，减少空气中氨含量和微粒。 设计建筑鸡场时要全面考虑，加强绿化建设。 ④提高饲料利用率。鸡未消化和吸收的营养物质是鸡场恶臭味的 主要来源。鸡粪中不仅含有大量的有机物，而且还含有未被吸收利用 的矿物质，这些物质的排出，既浪费，又造成污染。因此，提高饲料 利用率，尤其是提高饲料中氮磷利用率，降低粪便中氮磷含量， 是减少恶臭和有害气体的最佳途径。通过添加合成氨基酸利用酶制 剂，饲料中添加酶制剂在饲料中添加植酸酶添加蛋白酶添加水 溶性非淀粉多糖酶，合理加工饲粮等方式减少粪便排放量和 臭气产生量。 使用徽生物制剂。制剂是种由光合细菌放线酵母菌和 乳酸菌等科属多种微生物复合培养而生成的徽生物。进入 肠道内建立优势菌群而抑制有害菌群。同时菌体内含有丰富的菌体蛋 白多维改善饲料利用率，而且除臭效果明显。 堆粪场和鸡舍距居住区超过米，符合畜禽养殖业污染防治 技术规范中选址要求中规定的厂界与禁建区域边界 的最小距离不得小于的要求，臭气不会使该村居民产生影响。 由以上分析可知，本项目采用先进的饲养工艺及干清粪工艺，粪 便在得到及时处理时，厂界臭气浓度均能够满足畜禽养殖业污染物 排放标准中的规定值，正常生产情况下，臭气的影响对象将主要是