我国粮食储藏技术战略研究文档10页在线下载

图中国第座现代化二氧化碳气调粮库 另方面，年以来，利用国债资 参观了绵阳气调库后，对中国气调储粮技术给予了高度评价，世界知名的德国联邦农 林生物研究中心藏技术在我国 也得到了长足的发展。

我国著名粮食储藏专家靳祖训教授在国家中长期科技发展规 划战略研究农业拓展战略研究中提出了粮食绿色条龙战略和农产品绿色 储运战略。

我国在七五期间开展了攻关项目粮食保鲜技术研究，对二氧化碳气调 储粮技术进行了全面的研究，并且进行了小规模的中试试验年，在四川绵阳 建设了第座现代化的二氧化碳气调粮库，仓容达到亿斤，随后，又在江苏南 京上海安徽六安江西九江等地扩大应用示范，使我国气调储粮总仓容达到了 亿斤。

基本建立了具有中国特色的生态储粮理论体系 中国粮食储藏生态系统的研究始于世纪年代，由著名仓库害虫专家李隆术 教授首次提出。

我国著名粮食储藏专家路茜玉教授主编的粮油储藏学，介绍了粮 堆生态体系的构成和特征粮堆生态体系的变化粮堆生态因子的控制以及粮堆生态 体系的人工调解等。

我国著名粮食储藏专家靳祖训教授对粮食储藏生态系统进行了详细的研究，在 国家中长期科技发展规划战略研究农业拓展战略研究中对生态储粮也进行了 详细的阐述，包括对我国储粮生态地域进行划分研究不同储粮地域适宜储粮围护结 构不同类型粮仓必须配备储粮和虫霉防治技的目标，并且，正在开展不同区域低温储粮经济运行模式研究，年， 还立项对稻谷控温储藏技术进行研究。

容达到了 亿斤。

国际气调与熏蒸大会秘书长国际著名粮食储藏专家究，并且进行了小规模的中试试验年，在四川绵阳 建设了第座现代化的二氧化碳气调粮库，仓容 我国在七五期间开展了攻关项目粮食保鲜技术研究，对二氧化碳气调 储粮技术进行了全面的研我国著名粮食储藏专家靳祖训教授在国家中长期科技发展规 国已经得到长足发展，并且得到了高度关注 伴随绿色食品的快速发展和人们生活水平的不断提高，粮食绿色储藏技术在我国 也得到了长足的发展。

部分内容简介来完成。

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我国现状和发展趋势分析 绿色储粮技术在我国已经得到长足发展，并且得到了高度关注 伴随绿色食品的快速发展和人们生活水平的不断提高，粮食绿色储藏技术在我国 也得到了长足的发展。

我国著名粮食储藏专家靳祖训教授在国家中长期科技发展规 划战略研究农业拓展战略研究中提出了粮食绿色条龙战略和农产品绿色 储运战略。

我国在七五期间开展了攻关项目粮食保鲜技术研究，对二氧化碳气调 储粮技术进行了全面的研究，并且进行了小规模的中试试验年，在四川绵阳 建设了第座现代化的二氧化碳气调粮库，仓容达到亿斤，随后，又在江苏南 京上海安徽六安江西九江等地扩大应用示范，使我国气调储粮总仓容达到了 亿斤。

国际气调与熏蒸大会秘书长国际著名粮食储藏专家 参观了绵阳气调库后，对中国气调储粮技术给予了高度评价，世界知名的德国联邦农 林生物研究中心储藏物保护研究所在气调储粮技术研究方面甚至引用了我国的相关数据，标志着我国气调储粮技术已经达到了世界先进水平。

图中国第座现代化二氧化碳气调粮库 另方面，年以来，利用国债资金，对新建的亿斤仓容的国库，共配 置了多台谷物冷却机，随后开展了谷物冷却机储粮应用试验研究，开辟了我国低 温储粮新的时代。

为了利用好我国自然低温资源，发展具有中国特色的低温储粮技术， ，在中储粮承德直属库建设了具有先进水平的利用自然低温储粮的低温粮库，随 后，利用自然低温储粮这经济有效的方式得到了我国粮食仓储企业的高度重视，中 谷安徽国家粮食储备库中央储备粮荆门直属库中央储备粮贵州牛朗关直属库中 央储备粮昆明直属库和四川眉山直属库都开展了各具特色的低温储粮模式，比如中谷 安徽国家粮食储备库采用发泡聚氨酯吊顶技术中央储备粮荆门直属库采用动态隔热 技术四川眉山直属库采用吊顶加屋顶喷淋技术等，同时，智能通风技术也得到了不 断完善并得到推广应用。

年底，国家发改委对中储粮管理总公司申报的粮食储 运新技术与设备优化集成示范可行性研究报告进行了批复，在全国粮食科研部门的 配合下，更是对低温储粮技术进行了全面的研究，实现了在华南地区储粮温度不超过 ，最高粮温不超过的要求，基本构建了具有中国特色的低温储粮模式。

中 储粮管理总公司对低温储粮技术高度重视，提出了到年年底，低温储粮的比例 达到的目标，并且，正在开展不同区域低温储粮经济运行模式研究，年， 还立项对稻谷控温储藏技术进行研究。

基本建立了具有中国特色的生态储粮理论体系 中国粮食储藏生态系统的研究始于世纪年代，由著名仓库害虫专家李隆术 教授首次提出。

我国著名粮食储藏专家路茜玉教授主编的粮油储藏学，介绍了粮 堆生态体系的构成和特征粮堆生态体系的变化粮堆生态因子的控制以及粮堆生态 体系的人工调解等。

我国著名粮食储藏专家靳祖训教授对粮食储藏生态系统进行了详细的研究，在 国家中长期科技发展规划战略研究农业拓展战略研究中对生态储粮也进行了 详细的阐述，包括对我国储粮生态地域进行划分研究不同储粮地域适宜储粮围护结 构不同类型粮仓必须配备储粮和虫霉防治技术不同储粮和防治技术最佳运行模式和储粮安全的技术评价体系。

靳祖训教授同时指出，中国粮食储藏必须走可持续发展 的道路，粮食储藏必须以储藏生态学和储藏安全学为依据。

图我国的七个储粮区域 青藏高寒干燥储粮生态区蒙新干冷储粮生态区 东北冷湿储粮生态区华北干热储粮生态区 华东热湿储粮生态区西南中温低湿储粮生态区 华南高温高湿储粮生态区 在生态储粮理论的指导下，中储粮管理总公司开展了大量卓有成效的工作，开展 了不同生态区域粮食储藏经济运行模式研究不同生态区域粮食储藏品质变化规律， 已经初步提出了不同生态区域粮食的合理储藏期和预测方程，标志着我国粮食储藏正 在由粗放型管理向精细化管理过渡，必将对中国粮食储藏技术产生积极而重大的影 响。

环境问题得到高度重视 人与自然的和谐是构建和谐社会的重要内容之。

环境保护已经得到了越来越多 的共识，中国世纪人口环境与发展白皮书中国世纪议程向世界庄严承诺 农业与农村的可持续发展，是中国可持续发展的根本保证和优先领域。

第十六届中央 委员会第五次全体会议通过的中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年 规划的建议明确更是提出了要把节约资源作为基本国策，发展循环经济，保护生 态环境，加快建设资源节约型环境友好型社会，促进经济发展与人口资源环境 相协调，近期发布的国家中长期科学与技术发展纲过程中水分丢失严重 粮食在储藏过程中，如果粮仓内的相对湿度低于粮食平衡水分所对应的相对湿 度，粮食就会丢失水分。

在相对湿度较低的华北西北地区和西藏地区，粮食水分丢 失尤为严重，在拉萨，储藏年的大米，粮食水分可能降至以下。

如果进行通风， 水分丢失将更加严重。

粮食水分的丢失，不仅直接影响企业的经济效益，更重要的是， 特别是稻谷，其食用品质和加工品质都将大大降低。

表稻谷在不同温度下的平衡水分 表我国不同地区空气平均相对湿度 哈尔滨西安昆明杭州 长春呼和浩特贵阳南昌 沈阳太原成都福州 乌鲁木齐北京济南郑州 西宁天津南京武汉 银川石家庄上海长沙 兰州拉萨合肥南宁广州 储粮经济运行模式尚未完全建立，常规储粮技术仍然占主导地位，离精细化管 理要求尚有很大差距 尽管我国在不同生态区域储粮技术研究方面取得了不小的成绩，特别是中储粮总 公司，在这方面进行了积极的探索，并取得了可喜的成绩。

但是，我国地域广阔，各 地经济发展也各不相同，各地对储粮新技术的应用重视程度也各不相同，从整体而言， 我国不同生态区域的储粮经济运行模式尚未完全建立，常规储藏仍然占着主导地位， 离精细化管理的要求尚有很大的差距。

绿色储藏技术并未完全得到市场的认可，在定程度上制约了绿色储粮技术的 推广 现在，我国还处于社会主义初级阶段，整个社会的诚信体系还未完全建立，市 场还不规范，通过绿色储藏的粮食还未得到市场的完全认可，而绿色储粮技术比常规 储粮技术成本高，在定程度上制约了绿色储粮技术的发展。

由于缺乏足够的基础数据支撑，些储粮技术还有缺陷 由于长期以来，国家对粮食科技投入不够，尤其对基础研究投入更少，许多基础 数据往往借鉴国外数据，有的数据甚至还借鉴前苏联的数据，在定程度上制约了我 国储粮应用技术的水平的进步提高。

未来年需求分析 战略目标 通过传统粮食储藏技术升级，实现粮食储藏技术的绿色生态和谐，最终实 现粮食储藏高质量高营养高效益和低损耗低污染低成本的目标。

绿色指粮食储藏技术绿色化，建立符合我国国情的，以低温为主，气调为辅的粮 食绿色储粮技术，为实现绿色条龙战略和农产品绿色储运战略提供重要的技 术支撑。

生态包括个方面，方面，将整个粮堆作为个生态系统来研究，充分利用对 粮食安全储藏有利的生态因子，抑止对粮食安全储藏不利的生态因子来实现粮食安全 储藏，另方面，粮库所处的地理位置和环境也是个大的生态系统，应建立不同生 态区域储粮经济运行模式，最大限度利用各生态环境的自然资源和条件，来达到安全 储粮的目的。

和谐指人与自然