产产业基地，带领农民脱贫致富。 国内外现状及发展趋势 说明与本项目研究开发内容相关的国内外现状及发展趋势。 国内外生产现状 蓝莓，学名越桔，属于杜鹃花科，越桔属植物。蓝莓最早由美国 的康维尔于年开始野生选种，至年，选育出个品种并进 行商业性栽培。此后美国各地广泛开展了蓝莓的选种育种及栽培工 作，到目前为止，选育出了适应美国南北各州各地气候条件的优良 品种多个，形成了以明尼苏达州密执安州新泽西州俄勒岗 州佛罗里达州佐治亚州缅因州为主的大经济产区，总栽培面 积达公顷，总产量万吨。其中约有作鲜果销售，在鲜果中约向日本东南亚澳洲等出口。继美国之后，加拿大 欧洲各国南美洲澳大利亚日本等多个国家开展了蓝莓的引种 选种和产业化栽培工作。继美国之后发展蓝莓的各个国家基本上以名 优稀特果品生产为主。新西兰和智利利用南半球的气候优势生产蓝莓 鲜果，产品出口北美和欧洲表。 表世界各国蓝莓生产和产量 国家面积公顷鲜果产量 千吨 加工产量 千吨 总计千吨 北美， 澳大利亚 新西兰 日本 智利， 阿根廷 德国， 瑞士 法国 荷兰 波兰 意大利 西班牙 总计国际市场价格大量收购价美国美元，波兰波元，日本美元。 市场零售价美国美元，波兰波元， 日本美元。 以上各国中美国鲜果产量销售世界各国，澳大利亚新西兰鲜果产量返销美 国美国的冬季。日本自用，并每年从美国进口吨。智利返销美 国。阿根廷德国法国意大利全部自用，波兰销往德国。 我国于年代由吉林农业大学率先开展蓝莓的研究工作，在对我国蓝 莓野生资源调查基础上，于年开始从国外引种，到年共引 入优良品种个，并选育出适宜长白山地区发展的加工蓝莓优 良品种个，适宜城市郊区发展的鲜果品种个。并与青岛蓝玫瑰果 实有限公司合作于年在青岛率先建立了亩蓝莓产业生产示 范基地。通过自主开发，与企业合作和技术支持，在吉林省建立了蓝 莓产业化生产基地亩。 蓝莓果树的特点 蓝莓的食用价值蓝莓果实呈蓝色，平均单果重，最大 ，果实色泽美丽悦目蓝色并被层白色果粉，果肉细腻，种子 极小，可食率为，具清淡芳香，甜酸适口，为鲜食佳品。蓝 莓果实中除了常规的糖酸和外，富含维生素 熊果苷蛋白质花青苷食用纤维以及丰富的钾铁锌钙等矿 质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的个蓝莓品种 分析，果实中花青苷色素含量高达鲜果，含量 鲜果，是其它水果如苹果葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸 含量，比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果实除供鲜食外， 还可加工成果酱果汁及用于制作冰淇淋鸡尾酒糕点等。 蓝莓鲜果栽培的优势风靡欧美蓝莓果，酸甜可口好滋味，蓝 莓在国际市场上作鲜果销售。除了北美之外，新发展的 些国家如波兰智利澳大利亚几乎作鲜果销售。除了鲜食口 味极佳外，其栽培生物学特性使蓝莓鲜果生产同其它浆果类如草莓 樱桃等相比具有明显的优势。 蓝莓果实耐贮运性强。蓝莓果实质地较硬，夏季采收后在 常温下可存放天。如果采用低温冷藏，可延至个月以上。另外， 蓝莓果实中含有天然的防腐剂山梨酸和安息香酸，因此，夏季常 温贮存时间过长时不致腐烂。 单品种果实成熟期长。单品种蓝莓果实成熟期可持续 个半月以上。在个果穗上，般上部果先成熟同树体上，树 体上部枝条果实先成熟。因此，蓝莓果实般分次分批采收。 品种的丰富性。蓝莓品种分极早早熟中熟晚熟及极 晚熟。在露地栽培条件下，早熟品种可在月底成熟，而极晚熟品种 在月中旬成熟。早中晚熟品种搭配进行露地栽培，再配合温室 设施生产，年内可达到个月鲜果生产期。 药用价值及营养保健功能蓝莓果实中含有丰富的营养保健成份， 使蓝莓在世界各国均作为营养保健果品生产。据美国日本欧洲科 学家研究，蓝莓果实具有以下药用价值。 消除眼睛疲劳，增加视力。每天食用蓝莓鲜果，可明显 地增强视力，消除眼睛疲劳。在现代社会中，由于计算机和汽车的普及，使眼疲劳等眼病愈来愈普遍。日本和欧洲开发的蓝莓鲜果干果 及果实提取物已作为护眼保健品投放市场。 延缓脑神经衰老。 对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用。 增强心脏功能。 抗癌，尤其是对直肠癌有效。 正是由于蓝莓的营养及药用功能，国际粮农组织将其列为人类五 大健康食品之。 观赏价值蓝莓树体丛生，树高至。春季开花早，花为乳 白色，坛状或倒钟形，可持续个月以上果实成熟期，蓝色的果实 犹如片蓝色的海洋，令人心旷神怡，流连忘返入秋霜后，叶片呈 枫叶般红色，并可持续天以上，身临其境，蔚为壮观。因此，蓝莓 可以作为极佳的观光果园树种。另外，蓝莓盆栽时，结果早，易于整 形，可制作盆景果树。 国际市场价格在国际市场上，蓝莓果实作为种名优稀特高档 果品供应市场，售价昂贵。在美国大量收购价格为美元公 斤，市场零售价格高达美元公斤。日本是亚洲唯外，我国加入 后，美国等些国家的蓝莓鲜果和产品必将大批涌入我国市 场，但蓝莓生产属劳动密集型产业，其鲜食品种采收必须手工进 行，我们的劳动力成本是发达国家的，这就决定了我们蓝莓 产品的低成本。从另个角度看问题，加入以后，消除了贸 易壁垒，将会使我们的蓝莓产品出口渠道更为畅通。 我们将通过建立蓝莓区域化生产模式，平衡各地区发展的速 度，进行早中晚熟品种搭配，使蓝莓生产建立在有序良性 发展的基础上。 政策风险国家鼓励发展农业企业，尤其是无三废污染 的种植业。蓝莓对于我国北方地区种植业结构调整，特别是果树 树种结构更新具有重要意义。所以本项目无政策风险。 第八章项目预期效益分析 示范推广目标分析 本项目经过示范，筛选出适合吉林省各地栽培的蓝莓优良品 种个，完善鲜果设施生产和露地生产产业化配套栽培技术措 施，并建立产业化生产模式，完成蓝莓果酒果汁和微胶囊加工 产品的中试。培育出优质苗木万株，通过龙头企业契约农业 向生产推广亩，达到产业化生产的目标。 经济效益分析 产品成本分析 脱毒苗木生产成本分析 项目产品元万株备注 人工费脱毒苗木生产包括灭菌，接种， 刷瓶 试管外生根瓶苗剪切，扦插 盆苗抚育装盆，浇水，除 草，施肥 材料费组培药品费 水电费 育苗基质 营养钵 管理费 设备折旧，维 修费 按年折旧 其它费用包括宣传，销售 奖励 合计 建立每亩果实生产基地第年次性投入成本分析 项目费用元亩备注 土地征用元年按年计算 土壤改良草碳，元 水电设施 土壤调酸硫磺粉吨 人工管理费苗木定植，土壤改良，看护 管理 施肥，除草除草剂，复合肥，三年计算 农用机械 其他包括不可预见费 合计 建立每公顷生产园第二年以后生产成本 项目费用元公顷备注 施肥，除草除草剂，复合肥，土壤 覆盖 人工费土壤管理，看护管理等 水电费 果实采收人工 费 按产量公斤， 元公斤计算 果实包装运输包装材料费，运费 其他包括不可预见费 合计 产品单位售价与盈利预测 预计苗木销售单价元株，每万株扣除生产成本元可 盈利元。 果实生产预计定植第年以后达到公斤公顷，预计销 售价格元公斤，扣除前两年投入共元，每亩可盈利 元。第三年以生产成本元亩，盈利元亩。加工增值 倍，盈利。 根据目前中试阶段各项经济技术指标分析，预测该项目在五年转化资金资助期内，可实现的销售收入净利润缴税总额等 情况见下表单位万元 示范区生产三年内经济效益分析 年份产品销售单 价元 销售 数量 销售 收入 万 元 预测 成本 万 元 净利 润万 元 税金 万 元 苗木 株 万 株 苗木 果实 元 株 元 万 株 万 苗木 果实 元 株 元 万 株 万 合计 注年没有产品，生产成本计入年。 经济效益分析 根据上表的预测，在本项目农法办资金的资助时间内，累计 实现销售收入万元，净利润万元，上缴税金万元。 示范推广亩，每年实现销售收入亿元。生产的鲜果产 品可替代目前广东等市场进口蓝莓鲜果的局面。 项目投资评价 本项目以推动大果鲜食和加工蓝莓产业化生产为目标，建立 示范生产基地，培育龙头企业带动产业发展，苗木和果实销售并 举，投资少，见效快，效益高，且效益期长。 社会效益生态效益分析 本项目的实施将会对农业和农村经济结构调整产生积极的 深远的影响。随着中国加入，我们传统的大农业必将受到来 自国际市场的猛烈冲击。如何增加农民收入成为农业和农村经济 面临的首要课题。发展经济型作物，尤其是发展劳动密集型产业 将是必由之路。蓝莓的产业化开发，将会有效利用我国的劳动力 资源和酸性土壤资源，显著提高农民收入。由于栽培脱毒苗木， 基本没有病虫害发生，可以不用或少用农药，有效保护生态环境。作为种出口高档果品和优质加工原料，蓝莓的产业化可以促进 果品加工业的发展，加工产品和鲜果的出口将提高我国农产品的 国际竞争力。 项目支撑条件分析 申报单位基本情况 单位名称长春蓝莓科技开发有限公司 通讯地址吉林省长春市硅谷大街号 注册时间年 注册资金万元 登记注册类型民营企业 主管单位长春市高新技术开发区 单位转