1、间和商机。国务院总理温家宝今年初又进步批示要加大我国 油茶建设工程的发展力度，在全国建设批优质高效油茶林种植推广示范 基地，以此带动全国油茶产业的快速发展，从而为我国的油茶产业发展带 来了广阔的空发展规 划，制定和推出了具体的扶植政策，在全国启动跨世纪油茶先导工程和国 家油茶低效改造工程。 第二章项目建设背景及必要性项目建设背景 油茶是世界四大木本食用植物油种之，加工后的茶油以其味美营 养价值高而深受人们的青睐，成为人们最常用的食用油之，且随着物质 生活的不断提高，市场需求量不断增大。据联合国粮棉油组织统计，茶油 市场日益呈现出供不应求的状况。为此，我国政府于近年来研究制定了 系列加快油茶产业发展的政策措施，特别是党的十七大更是把加快我国农 业。

2、生素的含量又高于橄榄油见表。茶油具 有较高的食用价值。 茶油除具有较高的食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢 化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘 油等工业原材料。茶油本身也是医药上的原料，用于制作注射用的针剂和 调制各种药膏药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣慢性湿疹 等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。日本大 岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有害的短 波紫外线的功能，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。 茶油的制备及精炼 茶油的制备分带壳加工和不带壳加工，两者各有利弊。目前，我国油 茶籽制油分为次压榨法和预榨浸出法两种，另外也有专门收购压榨饼进 行浸出的。油茶。

3、粕可以作饲料源，与其他原料复配使用。也可以 利用生物工程，发酵制备高蛋白饲料粕。 油茶综合利用的副产品茶皂素也是很重要的工业原材料。在建材日 用化工医药农药!有很重要的作用。从年代初以来，国内从事植物 提取的生产科研机构共发展到了多家，的茶皂素提取厂家研究机 构有多家，形成了约万吨年的制备提取能力。市场消费半在国 家，国内消费量基本平衡。湖南绿海油脂集团开发的茶皂素产品纯度 以上，基本达到了的要求，广州多维康食品科技有限公司进正在投资 多万元，扩建加工茶饼籽吨曰吨高纯度茶皂素年产 吨菌体蛋白饲料的生产能力的生产车间。茶壳和茶籽壳生产食活性碳则 是具有较好市场潜力的新产品。 湖南是全国生态农业大省，油茶无论是在产量还是在面积良种选育 技术方面都位列全国。

4、展，可料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，划本作物如菜籽油大豆油花生油芝麻油葵花籽油棉籽油，还有 新开发出来的米糠油和玉米胚油等，等木本植物有油棕桃油等。 我国国内油料年生产量约万吨，主要以油菜籽与大豆为 主，两者约占，但大豆绝是作为粮食，用于榨取食用油的不足半， 所以表中数据大豆榨油约万吨左右。从表中也可内生产的木本油料以 油茶为主，但所占的比重还很低见表。 表国内主要油料生产结构 油品播种面积万亩总产量万吨折油万吨占当年比 所有食用油中最高的，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化 妆品所有的将具有很好的市场前景。 项目的综合利用 茶油的价值 茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚 油酸总量高达以上，而维。

5、是种天然绿色绿色可降解的表面活性剂，广泛应 用于农药洗涤剂领域。茶皂素杀虫剂药效持续时间超过其它植物型杀虫 剂和化学农药，具有高效性，与其它农药复配，还可节约原药的。 茶皂素与其它化学农药相比，个显著的特点，就是对高级动物口服无毒 性，克服了化学农药对人体的毒害作用。大力推广茶皂素在这领域的应用，不仅对环境保护具有重要意义，而且也利于突破发达国家的绿色贸易 壁垒。茶皂素应用于洗涤剂领域则可以减少其他合成表面活性剂的二次污 染。同时，茶皂素还可广泛应用于食品起泡剂矿物浮选剂等。 茶皂素的提取般采用水剂法和甲醇溶剂法。二者的生产工艺各有优 缺点。目前茶皂素产品般是粗品，存在活性不强作虾蟹蜕皮剂，产 品纯度低等缺点，限制了其应用。 饲料 提取油和茶皂素后的。

6、发展作为全党当前和今后个时期的项重要中心任务，号召全党致力 于农业和农村工作，年代万吨，年代万吨发 展到现在的年产油均在万吨以上，约占总产量的二分之，其中 年产油万吨，年达到万吨。 但是，按年产量计算，全省亩平产油。油茶总体产量仍 处于很低的水平。 就油茶的产值来说，按每公斤元销售价计算，全省茶油年产值 亿元。加上万吨茶枯，多万吨茶壳的用，我省油茶产业产值为 安全营养健康食品，是世纪人们普遍追 求的高级食用油。 目前，我省茶油产量从世纪 系列加快油茶产业发展的政策措施，特别是党的十七大更是把加快我国农 业发展作为全党当前和今后个时期的项重要中心任务，号召全党致力 于农业和农村工作，并把加快油茶产业发展列为我国当前十大产业据联合国粮棉油组织统计，茶油。

7、籽压榨的设备主要有型型压榨机型及 型等动力螺旋榨油机。油茶籽饼的浸出，与般油料的浸出过程基本相同。 油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油， 使其口感苦涩辛辣，对人体略有毒性。因此，在茶籽油精炼时首先必须 保证能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通过碱炼和水洗即可去 除。碱炼还可脱除油中胶杂。生产低档茶籽油时，般只做到碱炼。而生 产高档茶籽油时，还需进行脱色脱脂脱酸脱臭。茶籽油中色素具有较大的热不稳定性，遇热退色，所以茶籽油的脱色可用无土脱色法。但目 前生产上般还是采用吸附法脱色。为了不破坏茶籽油的高档品质，脱脂 过程宜采用冷冻法。冷冻法脱脂要求冷冻结晶温度控制在左右，养晶 小时以上，再回温至左右过滤。 茶籽油属于比较典型。

8、天然场所，油茶林比较适宜粗放管理，可不 施用化肥和喷洒农药，在未被污染的环境中生产的山茶油是种有机绿色 食品，发展山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。 同时，山茶油产业与湖南省的旅游业相互渗透，山茶油可丰富我省的旅游 食品市场，冬季连片的山茶花盛开的美景能吸引大量游人驻足观光。山茶油是种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸亚油 酸为主的不饱和脂肪酸含量占以上，比国际公认的最好的橄榄油还多 ，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆 固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是种集 食用养生保健美容于身的安全营养健康食品，是世纪人们普遍追 求的高级食用油。 目前，我省茶油产量从世纪年代万吨，年代万。

9、的低胶杂低碘值油品，特别适合物理脱酸，并在脱 酸的同时完成脱臭过程。脱酸脱臭过程要求高温高真空，操作时以不超 过为宜，操作温度应控制在。 虾蟹保护剂 自改革开放以来，我国水产养殖业得到了长足的发展。以虾蟹鳗 甲鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展，但作为发展水产养殖业的基 础之的饲料加工业和水产药物，整体水平还比较低。虾蟹幼体聚缩虫病 治疗必需的制霉菌素价格昂贵，每公斤达元，成本很高，难以满足 水产养殖业快速发展的需要。而以提油后的茶粕为原料制备虾蟹保护剂， 不仅节约用药成本，而且还可以作为虾蟹的饲料源。 茶皂素 提油后的茶粕中含有的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以饼 粕不能直接作饲料，目前多是作为燃料或肥料使用，仅有少部分被用来提 取茶皂素。茶皂。

10、我国农 业发展作为全党当前和今后个时期的项重要中心任务，号召全党致力 于农业和农村工作，并把加快油茶产业发展列为我国当前十大产业发展规 划，制定和推出了具体的扶植政策，在全国启动跨世纪油茶先导工程和国 家油茶低效改造工程。国务院总理温家宝今年初又进步批示要加大我国 油茶建设工程的发展力度，在全国建设批优质高效油茶林种植推广示范 基地，以此带动全国油茶产业的快速发展，从而为我国的油茶产业发展带 来了广阔的空间和商机。 二项目建设的必要性 湖南高品质油茶良种基地建设是生态资源优势转化为经济优势的需 要。湖南是全国生态农业大省，油茶无论是在产量还是在面积良种选育 技术方面都位列全国的首位。生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是 生产无公害食品和绿色食品的。

11、吨发 展到现在的年产油均在万吨以上，约占总产量的二分之，其中 年产油万吨，年达到万吨。 但是，按年产量计算，全省亩平产油。油茶总体产量仍 处于很低的水平。 就油茶的产值来说，按每公斤元销售价计算，全省茶油年产值 亿元。加上万吨茶枯，多万吨茶壳的用，我省油茶产业产值为 亿元左右。 第三章项目市场定位与投资回报分析 项目市场定位 油茶产品市场分析 国内市场分析 我国油料生产分析 我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着 科技技术的发号”文件，批准 泵业产业园区列入省沿海经济带重点支持区域，批准规划开发面积 平方公里，起步区平方公里。 产业园区以打造新的“中国泵业基地”，实现大力开发沿海经济带， 带动省设备制造业发展的。

12、 市场日益呈现出供不应求的状况。深受人们的青睐，成为人们最常用的食用油之，且随着物质 生活的不断提高，市场需求量不断增大。政府扶植资金 万元，向金融机构申请贷款万元。 第二章项目建设背景及必要性 入资金万元。 入资金万元。其资金来源为公司自筹万元，争取政府扶植资金 万元，向金融机构申请贷款万元。 第二章项目建设背景及必要性项目建设背景 油茶是世界四大木本食用植物油种之，加工后的茶油以其味美营 养价值高而深受人们的青睐，成为人们最常用的食用油之，且随着物质 生活的不断提高，市场需求量不断增大。据联合国粮棉油组织统计，茶油 市场日益呈现出供不应求的状况。为此，我国政府于近年来研究制定了 系列加快油茶产业发展的政策措施，特别是党的十七大更是把加快。

参考资料：

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