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全面建设小康社会步 伐,云南省委省政府出台了关于把畜牧产业发展成为国民经济重要 产业的若干意见和云南省畜牧产业十年发展规划,提出要在万头,整个生猪业产值亿元,极 大地带动了全省畜牧业的发展。


年,全省年出栏肉 猪万头,猪肉产量万吨,生猪出栏率达到,除 自给有余外,还销往省外其中养猪业在云南 省政府省农业厅及广大畜牧工作畜禽良种是畜牧业增产 增效的第技术要素,种猪是决定猪肉品质及质量的关键环节。


因 此,该项目的建设,对加速我县生猪品种改良,优化猪群结构,提高 生猪质量和加快云龙县优质安全猪肉生产发展具有积极的带动作用。


二是加速实现云南畜牧产业预定发展目标的需要 畜牧业作为云南省农业的重要组成部分,占全省农业总产值比重的,在农业经济中仅次于种植业,位居第二。


其中养猪业在云南 省政府省农业厅及广大畜牧工作者的努力下,近十年来得到了快速 发展,在云南畜牧产业中占据,提升产品质量,为良种猪的进步 推广打下良好的基础。


项目建设能有效解决生猪产业发展中存在的问 题,为我省实现优质安全猪肉产业化探索出条新路子。


四是利用现代科技改造项目区传统养猪生产的需要 云龙县是畜牧业大县,各级领导非常重视畜牧业的发展,但由于 地域特点限制畜牧产业的发展,特别是生猪养殖还很弱,年月 日龙腾合作社在功果桥镇下坞村建立了仔猪培育基地,引进了 头美系大约克母猪和配套公猪头,从而吹响了云龙县生猪产业化的 号角,龙腾合作社将依托多户社员,在各级政府的领导下,通过 合作社基地农户的运作模式促进生猪产业跃上个新台等方面的基础和优势,采用全新的运作模式, 整合区域专业养殖户资源,构建以良种仔猪繁育体系无公害生猪养 殖体系为核心的无公害生猪产业链,以良种推广及先进的饲养管理技 术改造云南省传统生猪饲养方式加速实现云南畜牧产业预定发展目标的需要 畜牧业作为云南省农业的重要组成部分,占全省农业总产值比重的,在农业经济中仅次于种植业,位居第二。


优化猪群结构,提高 生猪质量和加快云龙县优质安全猪肉生产发展具有积极的带动作用。


技术要素,种猪是决定猪肉品质及质量的关键环节。


因 此,该项目的建设,对加速我县生猪品种改良,量向质量效益型转变, 优质安全生猪产业迎来了新的发展空间。


猪肉市场日趋走俏。


目前全县生猪生产正朝着优化品种结构, 提高猪肉质量的方向迈进,逐步实现由数部分内容简介选择。


部分内容简介选择。


低脂肪低胆固醇的优质瘦肉型猪肉深受欢迎,优质安 全猪肉市场日趋走俏。


目前全县生猪生产正朝着优化品种结构, 提高猪肉质量的方向迈进,逐步实现由数量向质量效益型转变, 优质安全生猪产业迎来了新的发展空间。


畜禽良种是畜牧业增产 增效的第技术要素,种猪是决定猪肉品质及质量的关键环节。


因 此,该项目的建设,对加速我县生猪品种改良,优化猪群结构,提高 生猪质量和加快云龙县优质安全猪肉生产发展具有积极的带动作用。


二是加速实现云南畜牧产业预定发展目标的需要 畜牧业作为云南省农业的重要组成部分,占全省农业总产值比重的,在农业经济中仅次于种植业,位居第二。


其中养猪业在云南 省政府省农业厅及广大畜牧工作者的努力下,近十年来得到了快速 发展,在云南畜牧产业中占据了主导地位。


年,全省年出栏肉 猪万头,猪肉产量万吨,生猪出栏率达到,除 自给有余外,还销往省外万头,整个生猪业产值亿元,极 大地带动了全省畜牧业的发展。


为进步加快畜牧业健康快速持 续发展,促进和带动农业增效和农民增收,推进全面建设小康社会步 伐,云南省委省政府出台了关于把畜牧产业发展成为国民经济重要 产业的若干意见和云南省畜牧产业十年发展规划,提出要在十 年内使云南畜牧业产值达到农业总产值的目标。


本项目走规模化 集约化养殖道路,可加速云南畜牧产业预定发展目标的实现。


三是有效解决生猪产业发展中存在问题的需要 云南省畜牧业发展的总体势头良好,但也存在些亟待解决的问 题是投入不足,良种繁育等基础设施总体薄弱,主要畜禽良种不 能满足畜牧业快速发展的需要二是畜牧业饲养方式落后,违法使用 饲料添加剂和兽药的现象还时有发生,畜产品质量难以控制,畜产品 安全问题突出三是畜产品流通的绿色通道还没有建立。


以上问题, 在定程度上影响了畜牧业持续健康发展。


本项目利用企业在优良种猪繁育优质饲料加工等方面的基础和优势,采用全新的运作模式, 整合区域专业养殖户资源,构建以良种仔猪繁育体系无公害生猪养 殖体系为核心的无公害生猪产业链,以良种推广及先进的饲养管理技 术改造云南省传统生猪饲养方式,提升产品质量,为良种猪的进步 推广打下良好的基础。


项目建设能有效解决生猪产业发展中存在的问 题,为我省实现优质安全猪肉产业化探索出条新路子。


四是利用现代科技改造项目区传统养猪生产的需要 云龙县是畜牧业大县,各级领导非常重视畜牧业的发展,但由于 地域特点限制畜牧产业的发展,特别是生猪养殖还很弱,年月 日龙腾合作社在功果桥镇下坞村建立了仔猪培育基地,引进了 头美系大约克母猪和配套公猪头,从而吹响了云龙县生猪产业化的 号角,龙腾合作社将依托多户社员,在各级政府的领导下,通过 合作社基地农户的运作模式促进生猪产业跃上个新台阶。


推进 养猪产业化进程,有利于农村产业结构调整,增加农民收入,从而提 高生猪生产的经济效益和社会效益。


因此,该项目的建设,对加强全 县良种猪繁育体系建设,提高优良品种的生产和供种能力具有重要的 战略意义,是利用现代科技项目改造传统养猪生产的需要。


五是适应市场竞争,企业做大做强的必然选择实现生猪良种化是提高生猪生产性能和质量的最关键环节, 也是参与市场竞争,在竞争中立足并发展壮大的先决条件。


云龙 龙腾奶牛生态养殖专业合作社是以生猪养殖奶牛养殖肉牛养 殖林果种植中草药种植大棚蔬菜等全产业链融合的集体企 业,龙腾合作社现有社员持以农业现代化建设和农民脱贫致富服 务为宗旨,依托各级政府的大力扶持和业务部门的技术支持,本 着诚信务实进取向上的企业精神,以踏实高效的工作态度, 不断拓展产业领域和服务范围,取得了良好的经济效益和社会效 益。


因此合作社加大生猪产业建设投入,实行种猪饲料饲养 技术生猪回收加工销售等体化发展,是提升产品质量提高企业竞争力,增加经济效益,带领养殖户致富的必由之路。


二项目建设的可行性 县委县政府重视 县委县政府把畜牧业作为确保农民增收重中之重的措施来 抓,研究制定加快生猪产业发展的政策措施,并作了发展农村经 济工作的战略部署和规划,进步加强了对畜牧业的领导,增加 了对畜牧业的投入,为本项目的实施提供了区域布局的合理空 间。


二地理位置优越 云龙县位于云南省西部,是大理保山怒江三地州的交界 地,适合生猪养殖外销。


三饲料资源丰富 改革开放后云龙县粮食生产发展较快,通过农田基本建设和 水利工程建设,粮食产量大幅度提高,特别是云龙县境内澜沧江 流域气候温和饲草饲料丰富,具备大力发展生猪养殖的基础条 件。


四项目建设符合农业产业发展导向和市场需求 随着现代畜牧产业进程的不断推进和市场竞争的加剧,市场对优质原料猪基地的建设越来越显得迫切,对种猪的需求量也会 越来越大,龙腾合作社标准化规模猪场建设项目的建设将对云龙 县养猪业的发展起到积极推动作用,符合农业产业发展的政策导 向和市场需求。


第三章市场供求分析及预测 市场分析 国内市场分析 根据农业部提出的关于加快调整畜牧业生产结构的意见,我 国养猪业在稳定现有出栏规模的基础上要加快品种改良,优化猪 群结构,增加配套系瘦肉型猪的生产比重,提高猪肉质量。


目前 国内现有种猪生产水平和供种能力还不能满足现代养猪的需要。


因此,就国内市场整体而言,种猪具有很好的市场空间。


以猪肉为主的肉食结构不会发生质的变化 综合分析近年来,中国肉食生产和消费结构,可以得出这 样个结论在相当长段时期中,我国肉类生产和肉食消费结 构不会发生根本性变化,猪肉仍将是生产和消费的主体。


其原因 是我国种猪资源丰富,加上生猪本身具有的生理特点如饲养周 期短,饲养条件要求相对不高,产肉率高等,群众喜欢饲养且饲养基础条件好。


二是我国人多地少,土地资源十分珍贵,在云南 尤为突出,加上生态环境的进步恶化,除北方和青藏高原牧区 外,种草土地难以大幅度增加,牛羊增幅有限。


三是人民群众除 禁食猪肉民族外喜欢食用猪肉由来已久,几千年的消费习惯不 可能朝夕改变。


猪肉消费量仍将日益增长 猪肉是我国餐饮业中的主要肉食品,消耗量大。


虽然随着人 民消费水平的提高,摄入动物蛋白的途径增加,但这种趋势,尚 不能危及猪肉的主导地位。


在未来的年内,人口不断增长,人 均猪肉的占有量也将增加。


据统计,如按每年平均新增人口 万计算,到年,全国人口将达到亿,如人均肉类消费 水平为按中等发达国家水平计算,其中猪肉约占,即 ,全国猪肉需求量将为万吨,比年增加 万吨,以每头胴体重计,需增加出栏肉猪亿头。


消费者对安全品质好的猪肉要求越来越高 现代科学技术的进步现代工业的发展对农业提供的直接支 持越来越大,同时,现代工业对农业包括饲养业环境的污染 越来越严重,支援农业的工业品例如化肥兽药农药等在农畜产品所遗留毒害成分越来越大。


因此,包括猪肉在内的农畜 产品的残留问题越来越受到政府和消费者重视,消费要求日益趋 于自然新鲜健康方便多样安全,全方位满足消费需求, 保障消费者的身体健康。


综合上述可以看到,在猪的品种上,肉质好生长快效益 高的猪种将愈来愈受欢迎,

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