1、“.....不过问采后处理问题。本项目 旨在建立种新的芒果生产的模式，即将采前采后技术整合在近年来在些地方建起了包装厂，也不过 问生产问题。果农只 管生产，批发商只管简单的采后处理和销售。略。统工程，要求采 前采后各个环节密切配合。只有采前生产了高品质的水果，采后的商品化处理才有可靠 的基础。 发达国家的水果生产由于规模化程度较高，实现了采前采后统管理。如美国加州 和佛州的柑橘生产，个连片种植的果园面积多则公倾，少则公倾。许多果 园结合起来组成合作社，实行统品种布局统田间管理统产品质量统品牌 统销售的五统战 生产的优质水果，还需要现代化的商品处理来提高商品性和附加值。国际水果品牌 无例外的都要进行精细的商品化处理，如美国的甜橙苹果，菲律宾的香蕉，新西兰 的猕猴桃等。芒果主要产于亚洲和南美的发展中国家。许多国家经济发展虽然不如我国， 但芒果的保鲜和商品化处理比我国先进......”。

2、“.....墨西哥比较重视芒果贮运保鲜和商品化 处理，该国芒果总产因此很有必要将芒果 无公害生产和保鲜。许多果 园结合起来组成合作社，实行统品种布局统田间管理统产品质量统品牌 统销售的五统战如美国加州 的基础。 发达国家的水果生产由于规模化程度较高，实现了采前采后统管理。统工程，要求采 前采后各个环节密切配合。的高档果不足总产量的，主 要原因是我国水果生产长期重数量不重质量。高品质水果生产是个系部分内容简介销售收入。部分内容简介销售收入。 目前我国优果率不到总产量的，达到出口标准的高档果不足总产量的，主 要原因是我国水果生产长期重数量不重质量。高品质水果生产是个系统工程，要求采 前采后各个环节密切配合。只有采前生产了高品质的水果，采后的商品化处理才有可靠 的基础。 发达国家的水果生产由于规模化程度较高，实现了采前采后统管理。如美国加州 和佛州的柑橘生产......”。

3、“.....少则公倾。许多果 园结合起来组成合作社，实行统品种布局统田间管理统产品质量统品牌 统销售的五统战略。而我国长期以来存在采前采后相互脱节的现象。果农只 管生产，批发商只管简单的采后处理和销售。近年来在些地方建起了包装厂，也不过 问生产问题。各级政府主管部门如农业局也只抓生产，不过问采后处理问题。本项目 旨在建立种新的芒果生产的模式，即将采前采后技术整合在起配套使用，解决生产 与保鲜脱节问题。国产芒果的市场竞争力差，难以走出国门，其原因是多方面的。但就 芒果本身而言，农药残留和保鲜问题是两个最关键的限制因素，不解决这两个问题，就不能提高芒果的市场竞争力。目前，我国在芒果生产中不仅存在采前采后不配套的情况， 而且些关键技术也不符合无公害生产要求。如使用过多的化学肥料和有害有污染的城 市垃圾肥料，不但影响的的口感品质......”。

4、“.....造成农药残留超标采收和运输过程粗放操作，造成大量机械伤，严重影响 外观品质采后果柄折断，造成汁液外流，污染果面并导致腐烂。因此很有必要将芒果 无公害生产和保鲜。 生产的优质水果，还需要现代化的商品处理来提高商品性和附加值。国际水果品牌 无例外的都要进行精细的商品化处理，如美国的甜橙苹果，菲律宾的香蕉，新西兰 的猕猴桃等。芒果主要产于亚洲和南美的发展中国家。许多国家经济发展虽然不如我国， 但芒果的保鲜和商品化处理比我国先进。比如，墨西哥比较重视芒果贮运保鲜和商品化 处理，该国芒果总产量万吨，出口万吨，占，占世界出口总量的。 我国甚至落后于东南亚许多国家。如印度和菲律宾都普遍采用了芒果的热处理杀虫和防 腐以及冷链运输，这两个国家正在努力将芒果大量出口到中国，对我国国内芒果产业将 产生定的冲击。我国的台湾也在十多年前就将芒果大量出口日本......”。

5、“.....而我国出口芒果仅千吨。我国在芒果 贮运保鲜和商品化处理领域落后，主要表现在商品化处理的理念还没被业界普遍接受， 许多地方甚至还不知道芒果需要商品化处理商品化处理的硬件条件还很差，投入太少。 比如云南华坪已经发展了万亩芒果，年产量达到万多吨，但还该县没有建 个冷库，也没有个芒果商品化处理车间。的芒果商品化处理情况好于云南，但比四 川的攀枝花落后。攀枝花的芒果产业已经实现了规模化经营和企业化运作，多个龙头企 业对芒果实施商品化处理。我国商品化处理的水果仅占总产量的，贮藏的水果仅占 ，而发达国家水果产后商品化处理几乎达到。这也许就是我国目前还没有建 立在国际上有影响的品牌的原因。 综上所述，水果产业发展的大趋势是商品化处理，这也是本项目建设的重点。研发 延长芒果产后寿命的无公害贮运保鲜技术，在低温下贮藏......”。

6、“.....生产出优质的芒果产品，国内市场销售价格提高以上，企业生产规模和销售收入以每年的速度递增。创 出芒果品牌，促进芒果产业的升级。本项目实施将有助于促进芒果产业升级和可 持续发展。 三针对市场需求生产芒果原浆延长芒果产业链 发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业的重点发展产业，也是农业产业化的重点 支持领域，特别是各个果品生产大省都出台了相应的扶持政策，结合人们消费观念的变 化，生活水平的提高，及对下代成长的重视等因素，我国果汁市场将从启动阶段进入 高速成长阶段 健康意识增强推动果汁市场消费者意识到饮料对健康的影响，越来越多的人 特别是女性倾向食用健康饮品，果汁是健康饮品的重要组成部分，尤受消费者青睐。虽 然，目前我国苹果产量世界第，柑桔产量世界第三，梨桃等产量均名列世界前茅， 然而与此形成鲜明对比的是......”。

7、“.....是世界平均水平的 ，发达国家平均水平的，其增长空间巨大。 收入水平提高拉动果汁消费果汁由于其所含营养价值高，价格也较高，以中 外合资的大湖果汁为例，其价格约为同量可乐的倍，因此收入水平对将潜在需求 转化为现实需求具有决定意义。 根据国最缓慢的是 单纯从事农产品生产的农民。年的经济危机，大宗农产品主产区也受到国际市场很 大冲击，这些产区农民增收面临的形势也十分严峻。增加农民收入，关键是要增加农产 品主产区农民的收入，而发展农业优势产业群可以提高农民作为市场主体的组织程度。 加快培育农业产业区域集群，在大力发展水果种植业的同时，如果不解决水果的深加工 问题，提高农产品附加值延长产业链，不解决农民增产不增收的问题，将严重影响农 业产业化发展，给农村带来不稳定因素。发展优势农产品的加工，延长优势农产品产业 链，不仅可以提高农产品的附加值，还可以帮助农民开辟就业渠道......”。

8、“.....促进农民增收。这也正是本项目建设的宗旨和项目建设的背景。 的芒果远近驰名，给的经济带来巨大的发展，但发展的同时却也带来不少困扰。 作为芒果种植大省，每年修枝剪枝所产生的芒果叶超过万吨，果农们以往是直接焚 烧芒果叶，而焚烧如此众多的芒果叶，排除大量废气，造成空气质量下降，影响生态环 境。如何处理掉这些废弃的芒果叶已成为市芒果生产个急需解决的问题。 本项目通过科学完善的采后处理及美观大方的包装实现农产品物流保值增值。同时 进行芒果深加工，推广深加工技术新成果，既可以缓解市出现的产销矛盾，又可以提 高果品的附加值。 项目建设地点 项目场址位于县域中部的镇，即国家农业科技园农产品加工集中区内。 镇位于县域空间发展轴上的重要节点。项目场址西接县城，南临镇城区，距 高速公路的祥周入口只有千米。经由二级公路至市区约有公里，地处市至交通轴上，交通便利......”。

9、“..... 主要建设内容及产品方案 本项目建设总规模为年加工新鲜芒果吨，其中吨经采后处理鲜销， 吨用于加工芒果原浆及冻干芒果片。项目分两期实施，本项目为第期，第期 建设万吨的新鲜芒果采后处理生产线吨芒果原浆生产线。详见产品方案表。 主要建设工程有鲜果采后处理车间果浆加工车间及配套的辅助设施，详见建构筑 物览表。 建构筑物览表 序号名称建筑面积层数层高结构形式备注 果浆加工车间含仓库钢结构 鲜果采后处理车间钢结构 锅炉房吨框架 煤棚 冷库钢结构 检测楼砖混 产品方案 品种名称年产量包装型式 盒装新鲜芒果吨塑料袋纸盒 芒果原浆吨无菌大包装 工程技术方案 盒装新鲜芒果工艺方案 芒果果实是种呼吸高峰型水果，成熟到定程度后果实呼吸强度和乙烯产生量迅 速上升，达到高峰后下降，此时果实的色香味发生显著变化，耐藏性和抗病性明显下降，果实极易腐烂变质......”。