【42页】淀粉股份有限公司技术创新能力建设可行性研究报告.doc文档在线阅读

我国起议后，世界各国均把生产作为解决蛋 白资源缺乏问题的个有效途径，很短时间内便有突破性进展， 如瑞典糖业公司的生产装臵，利用淀粉废水双菌发 酵日产干酵母。

营养价值。

饲料酵母必需氨基酸总量比秘鲁鱼粉略高。

饲料酵 母的蛋白质含量与秘鲁鱼粉相近，但蛋白质消化率可消化蛋白 量分别比秘鲁鱼粉高。

另外，饲料酵母还含有 丰富的族维生素系列消化酶和未知的促生长因子。

这些成 分可大大提高配合饵料的营养价值。

， 年年我国能量饲料需求量分别为亿吨亿吨，而 资源供给量分别为亿吨亿吨和亿吨，供 需间缺口亦很大 添加剂品种少质量差数量不足国产添加剂品种 和数量不足将是中长期制约我国配合饲料生产发展的重要因素。

综上所述，随着畜牧业家禽业水产养殖业的迅猛发展， 饲料蛋白源不足的问题已日益明显，面对这严峻的现实，不失 时机的开发利用单细胞蛋白已成为开拓单细胞蛋白的新兴产业 是解决饲料蛋白严重匮乏的条非常重要的途径，同时对于人多 地少的我国来说，建立单细胞蛋白产业对改善人民食物构成和进 行生物技术开发，都具有非常重要而又深远的意义。

亿吨，资源供给量分别为亿吨和亿吨，供需 间缺口大，每年需花费大量外汇进口 饲料及添加剂资源短缺根据我国国民膳食结构和养 殖业发展规划目标，在实现粮食生产规划亿吨的前提下母还含有 丰富的族维生素系列消化酶和未知的促生长因子。

这些成 分可大大提高配合饵料的鱼粉相近，但蛋白质消化率可消化蛋白 量分别比秘鲁鱼粉高。

饲料酵母必需氨基酸总量比秘鲁鱼粉略高。

饲料酵 母的蛋白质含量与秘鲁氨酸和异亮氨酸比秘鲁鱼粉高和 倍，精氨酸比鱼粉低，其它氨基酸含量与秘鲁鱼 氨基酸配比齐全，接近于联合国粮农组织推荐的理想氨基酸组成模式。

饲料酵母中的苯丙部分内容简介粗蛋白 粗脂肪粗纤维粗灰部分内容简介粗蛋白 粗脂肪粗纤维粗灰分无氮浸出物， 组成蛋白质的氨基酸有种，氨基酸总量占干物质，且 氨基酸配比齐全，接近于联合国粮农组织推荐的理想氨基酸组成模式。

饲料酵母中的苯丙氨酸和异亮氨酸比秘鲁鱼粉高和 倍，精氨酸比鱼粉低，其它氨基酸含量与秘鲁鱼粉 相近。

饲料酵母必需氨基酸总量比秘鲁鱼粉略高。

饲料酵 母的蛋白质含量与秘鲁鱼粉相近，但蛋白质消化率可消化蛋白 量分别比秘鲁鱼粉高。

另外，饲料酵母还含有 丰富的族维生素系列消化酶和未知的促生长因子。

这些成 分可大大提高配合饵料的营养价值。

国外对饲料酵母的研究始于上世纪初，年巴黎第三次 国际单细胞会议后，世界各国均把生产作为解决蛋 白资源缺乏问题的个有效途径，很短时间内便有突破性进展， 如瑞典糖业公司的生产装臵，利用淀粉废水双菌发 酵日产干酵母。

我国起步于六五期间，因饲料酵母是 营养价值比较高的蛋白质饲料，且具有原料来源广，生产周期短， 菌种选育方便等优点，近年来在我国发展很快，尤其是第五代 高含量氨基酸活性饲料酵母更具有明显的经济效益。

养殖业 的迅速发展，使得蛋白饲料短缺的问题日益突出，而饲料工业的 发展，促进饲料酵母生产工艺的不断完善质量提高成本下降， 这对缓解蛋白饲料的短缺有积极的作用。

综上所述，开发饲料酵母在我国具有很高的经济价值和社会 效益，既能降低饵料系数，促进动物生长，增强机体免疫力，减 少动物应激反应，又可变废为宝，缓解饲料资源紧张的矛盾，有 效地解决环境污染问题，饲料酵母在养殖业中将有广阔的发展前 景。

行业的发展趋势 世纪我国饲料工业所面临的问题是饲料原料紧缺，饲料 原料紧缺将是长期性的结构矛盾，其表现在 蛋白质饲料短缺我国目前蛋白质饲料资源严重不足， 据预测年和年，蛋白质饲料资源需求量分别为亿 吨和亿吨，资源供给量分别为亿吨和亿吨，供需 间缺口大，每年需花费大量外汇进口 饲料及添加剂资源短缺根据我国国民膳食结构和养 殖业发展规划目标，在实现粮食生产规划亿吨的前提下， 年年我国能量饲料需求量分别为亿吨亿吨，而 资源供给量分别为亿吨亿吨和亿吨，供 需间缺口亦很大 添加剂品种少质量差数量不足国产添加剂品种 和数量不足将是中长期制约我国配合饲料生产发展的重要因素。

综上所述，随着畜牧业家禽业水产养殖业的迅猛发展， 饲料蛋白源不足的问题已日益明显，面对这严峻的现实，不失 时机的开发利用单细胞蛋白已成为开拓单细胞蛋白的新兴产业 是解决饲料蛋白严重匮乏的条非常重要的途径，同时对于人多 地少的我国来说，建立单细胞蛋白产业对改善人民食物构成和进 行生物技术开发，都具有非常重要而又深远的意义。

企业自主创新情况 创新机制建设 淀粉股份有限公司自成立以来，始终坚持以技术创新来提 升企业竞争力的发展战略，大力开展新产品新技术新工艺的 研究开发和应用，不断消化吸收国际先进的生产工艺和技术， 企业的技术创新能力不断增强，成为集产供销科工贸 于体的股份有限公司。

产品品质优秀，经美国公司 检测，已经达到了国际先进质量水平，受到国际和型组织，公司委托保定电力职业技术学 院职业技术学院山桥技工学校等单位为公司定向培养技术 人才，与县职业教育中心联合成立了职工培训中心。

针 对企业发展的需要，进行复合型教育。

对工程技术人员进行 现代化管理方法的培训对专业管理人员开展产品技术讲座，达 到工程技术人员懂管理，管理人员懂技术的标准。

知识产权保护情况 公司重视知识产权保护工作，将知识产权保护列为技术中心 的重点工作之，设专人分管此项工作，制订完善了中心专利 申请商标管理制度和培训计划，定期对技术中心管理人员技术人员进行有关知识的培训，为公司的产品开发和市场保护起到 了积极推动作用。

技术创新投入 年技术创新经费支出分别为万元 万元和万元。

用于引进实验仪器和检测仪器的购臵与自 制。

公司取得的主要科研成果 年技术中心共完成新产品新技术新工艺项目 项，其中玉米皮水解制备结晶木糖技术和玉米皮提取玉米纤 维油的方法已获得了国家发明专利，玉米皮水解制结晶木糖技术 还获得了中国轻工业联合会颁发的科学技术成果奖，同时被科技 部列为国家级星火计划项目。

主要技术成果详见表。

近年来主要技术成果表 表 序号项目名称成果名称 玉米皮水解制结晶木糖省医药行业科学技术奖 玉米皮水解制结晶木糖国家级星火计划项目 玉米皮提取玉米纤维油技术国家发明专利 玉米皮水解制结晶木糖国家发明专利 年产万吨山梨醇项目全国食品工业科技进步优秀项目 玉米皮水解制结晶木糖中国轻工业联合会科学技术成果 山梨醇全国食品工业科技进步优秀新产品 果葡糖浆新产品 麦芽糖饴新产品 建立产学研合作体系 公司历来重视同国内高校和有关研究所设计院的技术合 作，在产品设计工艺优化及企业信息化建设等方面与工业 大学吉林农业大学江南大学中国农科院吉林省石油化工 设计研究院上海兆光设计研究院北京轻工设计研究院无锡 分离应用技术研究所等大专院校和科研院所建立了套完整的 技术合作体系，与吉林农业大学联合成立了玉米深加工科研基 地，实现了技术人才仪器设备信息等资源共享。

核心技术优势 公司坚持开拓创新，以技术进步引领企业发展。

公司坚持 以生产玉米淀粉口服葡萄糖等为主业，相关多元化发展的技术 战略导向，大力开展新产品新技术新工艺的研发和应用，特 别是利用现有副产品进行新产品的研制方面，取得了很大成绩。

使企业技术创新能力和核心竞争力不断增强，实现了企业快速高 质量增长。

公司在多年的技术创新实践中，培育了支富有朝气 和创造力的技术队伍，拥有先进水平的研究试验设备，具备较强 的的自主研发能力。

公司技术中心下设新产品设计室检测技术室工艺研 究室等检测仪器设备及手段居国内流水平。

公司技术中心具有较强的自身研发队伍，现有员工 人，专门从事技术研发人员人。

技术中心员工中高级职称人 员人，外聘专家人。

技术中心技术人员的学科专业知识 结构合理，涉及玉米种植生物化工食品工程发酵工程机 械制造电气自动化检验分析等多个领域，分别负责产品研究技术开发项目设计技术论证产品检验项目管理等工作。

目前，公司重点放在利用玉米淀粉副产品饲料纤维渣生产饲 料酵母技术进行自主研发，经过公司技术人员的不懈努力，现在 已完成了该项目的小试，已生产出了合格的产品，目前正准备进 行中试，中试完成后再实施扩大规模生产。

劣势分析 公司经过二十年的发展，由建厂初期的个产品发展到目前 的二十余种产品，规模从万吨玉米淀粉到目前的万吨玉米 淀粉。

企业由小到大由弱到强，目前已形成了以玉米深加工产 业链为主线的循环经济发展模式。

公司是农业产业化经营国家重 点龙头企业，中国淀粉糖行业强，被中国发酵工业协会认定 为全国发酵行业循环经济示范企业，被省发展改革委等部 门联合确定为省第批循环经济示范试点单位，是全国淀粉 糖行业中综合生产能力最大经济效益最好的重点骨干企业之 。

虽然企业经过了快速高速发展，但目前还仍存在薄弱环节。

首先，研发能力自主创新能力不足第二，研发设备仪器设 备以及人员还有待补充和加强第三，研发场所还有待进步改 善。

通过本项目的实施，除了解决上述不足之外，企业还引进了 大批技术人员和聘请国内知名学者专家担任顾问，为增强企 业自主创新能力创造了条件，为企业今后的进步发展壮大，提 高市场竞争力，发挥着举足轻重的作用。

项目摘要 项目名称 有限公司技术创新能力建设项目 项目承担单位及负责人