，受训群众达余人。扶 贫办还多方筹措资金帮助建设鸡舍，并明确就发展林中养鸡项目，民收入，今年初专门成立了由扶贫办主任为组长 分管农业的副镇长为副组长，农业服务中心经济办畜牧站等 负责人为成员的发展绿色经济领导小组，小组下设养殖办种植 办等。 土壤因为养殖基地位于锡箔河大堤区域，所以老滩多 为两合土，嫩滩多为沙土，串沟和回水处为淤土。 林业现状坚持以营造良好生态，全面建设小康社会为 重要内容的方针，加快资源培育，强化资源保护管理，以退耕还 林工程速生丰产林基地和平原生态防护林工程为重点，大力推 进林业发展。目前树冠基本形成荫蔽，停止了常规农作物的耕种。 经考察论证，利用林下空间发展围网养鸡业前景广阔，群 种养间作技术有保障特聘专门技术人员加强技术 服务，解决养殖难题。与喀喇沁旗防疫站签定了技术服务鸡苗 供应防疫等方面的协议。镇农业和畜牧部门还适时开展培训， 指导养鸡户建好鸡舍，科学进行配料饲养场地消毒疫病防治 等，帮助学习和掌握家禽养殖的的技术知识。 靠近旅游区，绿色土鸡就地销售十分便利喀喇沁旗 锡箔河生态旅游区以其优美的自然风光积淀深厚的历史文化吸 引着八方游客前来饲草资源丰富项目的林地里随着林木的渐大成为 天然的牧场，草丛中有各种肉虫，这都可以满足发展林中养鸡对 饲料的需求。了常规农作物的耕种。 经考察论证，利用林下空间发展围网养鸡业前景广阔，群众参与的积极性高。程速生丰产林基地和平原生态防护林工程为重点，大力推 进林业发展。 林业现状坚持以营造良好生态，全面建设小康社会为 重要内容的方针，加快资源培育，强化资源保护管理，以退耕还 林工 土壤因为养殖基地位于锡照长，冬季干冷少雨雪。冬季盛行偏北风，夏季盛行偏 南风。部分内容简介夏涝交替明显。部分内容简介夏涝交替明显。春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天 高气爽日照长，冬季干冷少雨雪。冬季盛行偏北风，夏季盛行偏 南风。 土壤因为养殖基地位于锡箔河大堤区域，所以老滩多 为两合土，嫩滩多为沙土，串沟和回水处为淤土。 林业现状坚持以营造良好生态，全面建设小康社会为 重要内容的方针，加快资源培育，强化资源保护管理，以退耕还 林工程速生丰产林基地和平原生态防护林工程为重点，大力推 进林业发展。目前树冠基本形成荫蔽，停止了常规农作物的耕种。 经考察论证，利用林下空间发展围网养鸡业前景广阔，群众参与的积极性高。 项目建设的可行性 领导重视针对林地面积大的现实，为提高林下土地 利用率，增加农民收入，今年初专门成立了由扶贫办主任为组长 分管农业的副镇长为副组长，农业服务中心经济办畜牧站等 负责人为成员的发展绿色经济领导小组，小组下设养殖办种植 办等。就发展林中养鸡项目，在领导小组的统协调下，先后两 次组织有发展林中种养意向的群众余人进行了专题考察学 习，并高薪聘请专家到村授课次，受训群众达余人。扶 贫办还多方筹措资金帮助建设鸡舍，并明确名副科级干部专抓 此项工作，确保项目万无失。 交通便利喀喇沁旗项目区拥有成熟的养殖技术条 件和企业管理经验交通便利，区位优势明显，省道线赤 茅级公路从园区贯穿而过，距赤峰机场赤峰铁路货运站约 公里，距北京公里，距天津公里，距锦州公里 项目区水资源丰富，地下水位较浅。 项目建设地点 项目的生产养殖基地位于锦山镇桥头湾子村组半截子沟荒 山下，锡箔河灌溉总渠的交汇处，交通运输十分便利。路水电 齐全，有建暖棚棚基个暖棚可养殖蝇蛆蚂蚱等，有适合建 保鲜库的山洞座原来的防空洞，稍加修改再拉上电就可利用， 山上可种植牧草果树等。饲草资源丰富项目的林地里随着林木的渐大成为 天然的牧场，草丛中有各种肉虫，这都可以满足发展林中养鸡对 饲料的需求。 种养间作技术有保障特聘专门技术人员加强技术 服务，解决养殖难题。与喀喇沁旗防疫站签定了技术服务鸡苗 供应防疫等方面的协议。镇农业和畜牧部门还适时开展培训， 指导养鸡户建好鸡舍，科学进行配料饲养场地消毒疫病防治 等，帮助学习和掌握家禽养殖的的技术知识。 靠近旅游区，绿色土鸡就地销售十分便利喀喇沁旗 锡箔河生态旅游区以其优美的自然风光积淀深厚的历史文化吸 引着八方游客前来观光旅游，林中养鸡基地与该旅游区就同处于 锡箔河流域区内，二者可相得益彰，林中饲养的鸡具有肉质结实 味美脂肪少，鸡蛋嫩滑无公害等优势，可谓是绿色食品。游 人在享受生态风景的同时也更乐于品尝绿色无公害的食品，到树 林中选柴鸡，到草丛中寻鸡蛋无疑是大乐事。 鸡粪饲养成蝇和育蛆为了保持室内的温 度，中间为走道，两边用尼龙网缝制的蚊帐式样的养蝇笼共 个如生产量大，可上下两层，内放饲料盆水盆和产卵盆。 尼龙笼下角有个直径厘米的圆洞并安装尼龙漏斗，供人伸手 进笼加料加水等操作，而不让蝇飞出笼外。地上有多个塑料条盆 作育蛆盆。因为在住房附近，没有用猪粪鸡粪，是用豆渣米 糠麦鼓糖糟做的育蛆料，没有臭味。如果养殖场内设有沼气 池，冬天也有较高温度，育蛆房冬天就可以烧沼气供热。干蛆热天用猪粪鸡鸭粪生产出来再晒干的。这种干蛆，含粗蛋白质 ，粗脂肪，还富含各种氨基酸亚油酸及 多种矿物质和维生素。如果再用活菌制剂发酵粪便，处理饲料， 二者的饮用源 自山谷的有机山泉水，按照不低于家养土鸡的生长周期天进 行粗放喂养。在广阔的山间林地中，这些芦花鸡可腾空离地约 米，飞行距离米左右，可以轻松攀上米高的树杈，在树 上栖息。同时，由于及时作好各项免疫措施，保证了芦花鸡体格 强健，品质优异。 目前，已经成功完成芦花鸡的保种和分离提纯工作，近期可 以提供放养期在天以上的芦花鸡活鸡芦花鸡柴鸡蛋约 个斤以及优质芦花鸡幼雏。烹制的芦花鸡煲和芦花鸡蒸蛋，鸡蛋金黄味美，鸡肉鲜香可 人，是地地道道的农家柴鸡，引种芦花鸡，放养在果园中，让普 通老百姓也能品尝到这样好的人间美食。 品种特点汶上芦花鸡具有遗传性能稳定耐粗饲善 觅食灵敏好动适应性强等特点，主要分布在山东省济宁市汶 上县汶河两岸农村，早在明代即驰名山东全省和东北地区，属肉 蛋兼用型鸡，羽色美观肉质鲜嫩味美可口产蛋率高。但由 于多年来保护不利，养殖规模萎缩，濒临灭绝，只零星散布于个 别农户家中。年，山东省编制畜禽品种资源保护规划， 将汶上芦花鸡等个地方优质品种列入重点保护名单。 汶上芦花鸡是柴鸡中的优品，该鸡体型致，呈元宝形，成 年鸡头宽而短，颈部挺立，背长而平直，后躯宽而丰满，腿长， 尾羽高翘。横班黑白羽是该鸡种的基本外貌特征。母鸡头颈为橘 红色或土黄色，羽毛紧密，清秀美观。公鸡颈羽鞍羽多红色， 尾部瑶羽黑色中带绿色光泽，气势雄壮。鸡冠为平头单冠，虹彩 为橘红色，喙胫呈白色或黄色，皮肤为浅白色半透明，较薄， 活鸡落羽后通体粉红，与鸽子相似。通常，公鸡体重千克，母 鸡体重千克，半膛屠宰率公鸡为，母鸡为，全净 膛屠宰率公鸡为，母鸡为，适合城市家庭单餐食用。 汶上芦花鸡母鸡体小紧凑，公鸡体躯较大，雄性强，性成熟 期约天，就巢性差，体羽个月左右长齐，全身羽毛则需 个月长齐。母鸡年产蛋量在枚枚左右，部分高产鸡 在换羽期间仍可产蛋，蛋壳以淡褐色为主，不易破碎，平均蛋重克。该鸡寿命长，年鸡产蛋量仍无明显下降。在自 然条件下交配，公母比例为，受精率以上，受精蛋孵 化率左右。 经过多年在山东黄河以北等地的野生散养试验，我们认为这 种鸡目前是能够适应地方的气候的。 芦花鸡身都是宝，它除了肉质鲜美，适合烹制美味菜肴， 以外，它的蛋极具营养价值，鸡毛可以用于加工，鸡骨可以制作 成饲料，鸡粪是最好的有机肥料，是种植高山有机茶必不可少的 肥料之，在浙江，福建等产茶大省，鸡粪都是被当做最好的有 机肥料拍卖的。 第五章产品方案 供应柴鸡蛋在国内各大超市和连锁店供应芦花鸡蛋。 供应雏鸡刚开始公司以自有养鸡场，利用山地野生放 养。待发展到定规模后，以公司加农户的形式，带领当地农民 快速勤劳致富，可谓本小利大。 进军餐饮业国人素有吃土鸡的习惯，汶上芦花鸡的美 味食谱随着在国内外的普及，早已深入人心，而且喀喇沁旗比邻 承德和北京，那里也是吃的故乡。用芦花鸡配以各种中药材 熬制广东的老火靓汤，那滋味真是回味无穷。 熟食业相传公元年，湖南湘潭人郑平被朝庭封为 平虏大将军，率重兵镇守四省通衢的浙江衢州带。其所通领之 军均为湘军，由于水土不服，和思乡心切，天长日久，官兵中疾病流行，战斗力大为下降。军中有师爷，出身中医世家，给将 军献祖传秘方，中秋之夜，军中大摆酒宴，用中草药，加之当 地的柴鸡烹制的美味刚端出来，士兵们顿时欢呼雀跃，好久没 有闻到故乡的味道了后来他们把这道菜取名叫湘思鸡。 在着手开发芦花鸡产业之初，就从郑家后人手里重金买下了湘 思鸡的配方。并经过无数次的试验，用芦花鸡制成美味的湘 思鸡，比用其他鸡种制成的味道更好，同时营养价值高，有利 于身心健康。可以连锁经营的形式，迅速占领市场。 分割鸡肉，鸡蛋出口目前越来越多的国家已经意识到禽 流感，疯牛病等疾病的发生和传播和现代化的饲养方式有很大的 关系。德国农业部已规定至年止，废除所有现代化养鸡场， 律改为自然放养。德国人向来以严谨著称，各方面的安全意识 非常强，对于食品安全更是丝不苟。 深加工现在由于生活节奏的近步加快，能在家 煲汤，会煲汤的人越来越少，可是鸡汤的美味又让人垂涎三尺。 于是乎放在超市里的即开即饮的鸡汤应运而生。 提纯鸡肉的精华，制作滋补品。 月子汤