该项目的实施，可带来较好经济效益和社会效益。 经济效益 项目实施后，年均销售收入万元，年平均利润 万元，年均缴纳税金万元。 社会效益 通过项目实施，不仅能够增加产品花色品种和产量，而且 能够提高产业化品牌标准，为推进本地区放心豆腐菜蓝子 工程的实施，促进再就业，进步规范豆制品行业经营行为， 维护市场经济秩序，起到积极作用。同时项目建成后，金昌白 玉豆制品有限公司将形成特色豆腐产业基地，内部形成有机的 市场竞争机制，外部形成区域强势产业。进步推动我市食品 放心工程的顺利开展，全面提高食品安全水平。 综上所述，本项目是风险小，见效快，经济效益，社会效 益良好项目项目符合国家产业政策，技术成熟，设备先进， 产品市场前景较好，技术环境经济均是可行的。 六建议 建议公司抓紧项目前期准备工作，尽快落实资金，确 保工程项目的按期投产。 公司要注重技术水平和人员素质的提高，确保产品质 量。 建议公司进步加强企业各项基础管理，减少各项原 辅材料和能源消耗，降低生产成本和各项费用开支，提高产品 的市场竞争力，增强市场抗风险能力。 建议公司组织力量加强市场信息研究，及时掌握豆制 品新技术新产品的发展动向，进步搞好豆制品系列产品的 开发，推动企业技术进步，建立和完善以市场和销售指导生产 的市场运行体系。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 豆制品的加工，是我国传统的食品加工业之，具有悠久 的历史，近几年，我国豆制品产业进入了个新的发展阶段。 纵观我国的豆制品生产和市场，豆制品标准化生产工作亟待加 强。目前我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为 统计基数，年耗用大豆为多万吨，这个数字比计划经豆制品有限公司引进通过 国际质量体系认证的山东冠珍轩商贸有限公司生 产的全套豆制品加工设备，把市区豆制品加工户集中整合，通 过规范管理，集中加工，争创属于金昌的豆制品品牌，生产出 更加让老百姓放心的绿色豆制品。 二项目建设的必要性 豆制品是传统的大众消费食品，在中国已有几百年甚至上 千年的历史，更是世人历来公认的健康食品。特别是随着人们 健康意识的提高，对健康价值的认识也日益提高。同时，金昌 市把豆制品的经营列入食品放心工程，使得广大居民对卫生豆 制品的需求日益扩大。目前，我市豆制品产量达到万公斤 左右，豆产品总需求量在万公斤左右。据行业预测，我市 豆腐需求量将保持每年的增长速度，市场对豆制品需求 持续升温。随着经济社会的发展，居民生活水平的不断提高， 我市豆制品销量已呈现供不应求的趋势，农村市场得到充分开 发后，豆制品需求量还将进步上升。 本项目的实施，有利于进步对金昌市区豆制品市场的治 理和整顿，金昌白玉豆制品有限公司建设之初，曾对金昌的豆 制品市场，尤其是豆腐市场做了认真的市场调查，金昌市区每 天的豆腐制品需求量是公斤，而公司的设计产量为日加 工干豆公斤，日产豆制品公斤，可完全满足金昌市 区市场的供应。放心豆腐工程实施前，金昌市区有豆 腐生产小作坊家，生产加工者均来自外地，租用城乡结合 部的民房加工制做豆腐。工艺相当落后，卫生条件极为肮脏恶 劣。豆腐外包布与家常衣物共洗现象比较普遍，造成二次污染。 为从根本上扭转这种局面，保证人民群众食品安全。年 月，金昌市委市政府决定实施放心豆腐工程。市政府 多次主持召开由质监工商卫生等相关部门参加的专题协调 会议，出台了金昌市放心豆腐实施方案，制定了豆腐生产 加工卫生标准。在此基础上，采取了系列措施对豆腐小作坊 进行大规模整治。各执法部门协调配合，多次开展专项检查， 重点打击不卫生无安全保障的豆腐制售行为，取缔了卫生状 况极差，周边环境恶劣的豆腐生产作坊。近年来，在市区两 级政府的大力支持下，金昌白玉豆制品有限责任公司期投资 多万元建成了日产公斤年产万公斤先进的豆制 品生产线。与此同时，质监部门帮助企业建立了质量计量和 标准化体系，完善了质量卫生防护设施。企业严格按标准布局 工艺组织生产加工，确保了豆腐的质量安全。吸纳豆腐生产 加工作坊主为基本生产骨干，进行合伙经营。这样，既解决了 技术工人问题，又避免了因大量取缔小作坊可能引发的不安定 矛盾。放心豆腐生产采取统进货统生产，销售则由 合伙人分别进行。为了便于群众购买，在超市主要街道设立 了若干放心豆腐销售亭，广大市民终于吃上了期盼已久的 放心豆腐。 本项目的实施，使金昌豆制品走条科技含量高经济效 益好资源消耗低环境污染少的新型道路，打造出属于金昌 的知名品牌，更好地为金昌市区及周边县区提供优质放心的绿 色豆制品。 本项目的实施，有利于企业全落实科学发展观，不断提高 企业管理水平，降低生产成本，进而逐步建立和运行环境管理 体系和质量管理体系，获得绿色食品奠定良好的基础。 本公司实施的放心豆腐工程项目是积极响应市区人 民政府的号召，按照金区政发号文件精神，确保广 大市民能够吃上放心豆腐而实施的放心绿色豆制品生产 加工项目。 第三章项目建设条件 第章总论 项目概要 项目名称金昌白玉豆制品有限公司吨豆制品 深加工技改扩建项目 项目规模新增日加工大豆公斤的豆制品标准 化生产线 项目性质扩建 项目设备引进通过国际质量体系认 证的山东冠珍轩商贸有限公司生产的全套豆制品加工设备，目 前该设备居国内领先水平。 项目投资万元 资金筹措自筹万元，申请银行贷款万元， 申请财政扶持资金万元。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 二可行性研究报告编制依据 国家和省市区关于加快发展以食品工业为龙头 的农副产品深加工的政策 国家有关实现农业产业化政策和全国食品工业十 五发展规划要求 国务院关于进步加强食品安全工作的决定 国家关于发展绿色食品，促进人民身心健康政策 有关食品加工销售建设规范标准要求等。 建设单位提供的其他材料。 三主要研究范围 本报告主要对金昌白玉豆制品有限公司技改扩建项目的 建设条件投资必要性工艺设备投资估算经济效益等诸 多方面可行性作出分析。研究范围包括 项目建设的背景和必要性 产品市场分析 项目建设生产规模和产品方案 工艺技术方案和原辅材料供应 工程建设方案 环境保护与节能 投资估算和资金筹措 财务分析与评价 四编制原则 坚持客观公正科学可靠的原则和实事求是的工作态 度，力求做到数据准确内容完整重点突出结论科学。在 调查研究的基础上，严格按照客观实际进行评价分析，以保证 咨询报告的客观性公正性和科学性。 五综合评价 建设依据充分 技术工艺成熟，并着手开发系列新产品 市场需求量大，市场前景看好 厂址地理位置优越，位于金昌市食品工业条街，交通 运输便利，建厂条件良好 ④符合国家产业政策和食品安全的要求，符合我国农副产 品行业结构优化产业升级的发展方向。 产品技术方案成熟 该项目引进中华老字号南京彭家豆腐系列豆制品生 产技术，该技术用独特的配方点浆，用绢包的方法做出外形独 特的绢包豆腐，其豆制品系列中的方干千张臭豆腐酱油 干茶干等因点浆配方独特而别具风味，填补甘肃省豆制品行 业花色品种真空包装的空白。该项目生产技术成熟，可据以操 作，符合国家卫生标准。 项目设备先进 引进通过国际质量体系认证的山东冠珍轩 商贸有限公司生产的全套豆制品加工设备，目前该设备居国内 领先水平。 组织管理先进 扩建后企业采用直线参谋式管理模式，总定员人，其 中管理人员人，生产工人人。 预期效益 通过对该项目的实施，可带来较好经济效益和社会效益。 经济效益 项目实施后，年均销售收入万元，年平均利润 万元，年均缴纳税金万元。 社会效益 通过项目实施，不仅能够增加产品花色品种和产量，而且 能够提高产业化品牌标准，为推进本地区放心豆腐菜蓝子 工程的实施，促进再就业，进步规范豆制品行业经营行为， 维护市场经济秩序，起到积极作用。同时项目建成后，金昌白 玉豆制品有限公司将形成特色豆腐产业基地，内部形成有机的 市场竞争机制，外部形成区域强势产业。进步推动我市食品 放心工程的顺利开展，全面提高食