【CE79页】某肉联厂生猪屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究报告.doc文档整理版

，提高了个百 分点。

上述数据说明，是屠宰加工具有社会投资吸引力，其生产规 模生产。

生这样的变化，有个重要原因，就是中国的屠宰加工企业在 最近的三年里，通过定点入市整顿和组合，由过去的万多家下降到 万家，减少了多家。

与此同时，屠宰及肉类加工规模以上企 业个数年达到个，比年增长了。

其中，屠宰加工 企业个，比年增长了肉制品及副产品加工企业 个，比年增长了。

规模以上企业在肉类行业企业总数中所 占的比重从年的上升到年的，提高了个百 个低温制品 个调理禽制品个中式火腿制品个肉类罐头制品个鲜 冻分割猪肉个鲜冻分割牛肉个获肉类蛋品中国驰名商标品牌 个获国家产品质量免检品种个。

最近，国家质检总局对个 省家企业的个熟肉制品产品依据国家强制性卫生标准抽检 中，合格率达到。

其中，大中企业及名牌企业产品抽检合格率 仍继续稳定保持在以上。

名牌企业和名牌产品成为市场的卖点。

，以及肉类制品加工企 业技术装备的更新，肉类产品结构产品质量及产品安全检测水平明 显变化，大中型企业尤为突出，近几年来，获得国家名牌产品称号的 企业达家，其名牌产品品牌个，其中高温制品其中，屠宰加工 企业个，比年增长了肉制品及副产品加工企业 个，比年增长了与此同时，屠宰及肉类加 发生这样的变化，有个重要原因，就是中国的屠宰加工企业在 最近的三年里，通过定点入市整顿和组合，由过去的万多家下降到 万家，减少了多家。

屠宰加工企业亿元，比年增长了 倍肉制品及副产品加工企业亿元，比年增长 年屠宰及肉类加工企业利润总额达到亿元，比 年增长了倍。

其中，部分内容简介及副产品加工企业亿元，比年增 长了。

部分内容简介及副产品加工企业亿元，比年增 长了。

年屠宰及肉类加工企业利润总额达到亿元，比 年增长了倍。

其中，屠宰加工企业亿元，比年增长了 倍肉制品及副产品加工企业亿元，比年增长了倍。

发生这样的变化，有个重要原因，就是中国的屠宰加工企业在 最近的三年里，通过定点入市整顿和组合，由过去的万多家下降到 万家，减少了多家。

与此同时，屠宰及肉类加工规模以上企 业个数年达到个，比年增长了。

其中，屠宰加工 企业个，比年增长了肉制品及副产品加工企业 个，比年增长了。

规模以上企业在肉类行业企业总数中所 占的比重从年的上升到年的，提高了个百 分点。

上述数据说明，是屠宰加工具有社会投资吸引力，其生产规 模生产能力在继续扩大二是屠宰加工的产业集中度有了明显的提 升。

肉类工业形成明显的区域性发展梯次。

按规模权重顺序组列，在中国肉类工业拥有的资产总额中，第梯次的山东河南四川辽宁内蒙古吉林江苏河北黑龙 江北京等省市区为亿元，占全国规模以上企业资产总 额的以上第二梯次的个地域为亿元，占第三梯 次的个地域仅为亿元，占。

肉类工业销售总收入的第梯 次为亿元，占到第二梯次为亿元，占第三梯 次仅为亿元，占。

体现在企业收益上，第梯次为亿元， 占第二梯次为亿元，占第三梯次仅为亿元，占。

肉类加工企业在转型中，质量提升成为企业中心任务，品 牌战略纳入发展过程中。

随着肉类屠宰加工技术和管理水平的提升，以及肉类制品加工企 业技术装备的更新，肉类产品结构产品质量及产品安全检测水平明 显变化，大中型企业尤为突出，近几年来，获得国家名牌产品称号的 企业达家，其名牌产品品牌个，其中高温制品个低温制品 个调理禽制品个中式火腿制品个肉类罐头制品个鲜 冻分割猪肉个鲜冻分割牛肉个获肉类蛋品中国驰名商标品牌 个获国家产品质量免检品种个。

最近，国家质检总局对个 省家企业的个熟肉制品产品依据国家强制性卫生标准抽检 中，合格率达到。

其中，大中企业及名牌企业产品抽检合格率 仍继续稳定保持在以上。

名牌企业和名牌产品成为市场的卖点。

肉类加工企业充分认识到，产品质量和产品安全是企业创造名牌的基 础，是企业发展的生命，已作为战略纳入到企业发展过程之中。

在此， 我们代表企业郑重承诺，我国肉类企业是对民生负责任的企业，其创 造的名品及品牌是具有保值含金量的。

中国肉类工业发展的前景 值得注意的是，近三年来，中国肉类食品行业规模以上企业的 发展中，屠宰加工领域的亏损企业个数和亏损额呈现出与肉制品及副产品加工领域完全相反的趋势。

统计数据表明年屠宰及肉类加 工规模以上企业中亏损企业的个数个，比年下降了。

其 中，屠宰加工的亏损企业个，比年增长了肉制品及副 产品加工的亏损企业个，比年下降了。

从亏损额上分析， 年屠宰及肉类加工规模以上企业中亏损企业的亏损额亿元，比 年增长了。

其中，屠宰加工的亏损企业亏损额亿元，比 年增长 统无缝对接。

项目提出的微观背景 县是以农业生产和养殖业为主的山区县，是广东省个贫困县 之，全县农业人口万，主要以生产农副产品及生猪养殖为主， 其中养猪户占农业人口，加上政府历年来对食品安全工作高度重 视及对农户生猪养殖给予科技扶持的政策，不断加大良种猪苗的推广 猪病防治技术的指导，使全县生猪存栏量逐年提高，为肉联厂提供了 优质安全的猪源，在全县城乡实行肉品配送，为发展生猪养殖和让 广大人民群众真正吃上放心肉提供有利条件。

今后，县继续把农业结构调整和农业产业化作为全县发展农业和 养殖业的必由之路，规模化养殖是农业发展的基本对策，如何充分开 发利用广阔的山地和丰富的劳动力资源是加快县脱贫致富奔小康的 关键。

另方面，随着上级政府对食品安全工作的重视和社会发展及 人们追求健康意识的提高，肉食品作为人们日常需求的生活必需品， 规模化屠宰和统配送可以保证肉食品安全卫生，对保障广大人民群 众身体健康起到积极的作用。

项目单位在县是家颇具规模的生猪屠宰加工企业，但是，在 生猪屠宰及相关配套设施上还存在定的问题有待于加强解决。

具体问题原有生猪肉品物流配送设施陈旧简陋，生产能力差，肉品安 全卫生保证率低，不能满足全县城乡肉品配送的需求，现需要解决物 流配送购臵符合安全卫生肉品冷运输车辆及其他肉品配送设施，为生 产配送优质安全的肉品提供技术支撑。

现在项目单位肉品储藏能力 差，企业肉品配送成本增加，市场面积小，难以保证全县城乡居民正 常肉品优质供应。

需要建造二个肉品冷藏车间，以保证肉品保质安全。

项目单位要负责供应全县城乡居民日常生活肉品，原有车辆已经残 旧不堪，不符合肉品运输安全卫生的要求，现需要购臵辆冷冻车 辆，以解决肉品安全卫生快速配送。

正是在这种背景下，项目单位充分利用县广大生猪养殖户的资源 优势，在对本厂生产线进行技术升级后，增建本厂生猪肉品物流配送 设施，整个购销运输配送流程中实行计算机网络管理，严格执行四 个制度，建立四个台帐，认真落实整个生产流程八个和个 ，保障食品安全和各项税费征缴。

为保证全县城乡居民肉食品供应， 解决广大生猪养殖户销路，提高养殖户的经济效益，为人民群众提供 优质安全的放心肉提供有力的保证。

项目概况 项目总资金 县食品公司肉联厂生猪屠宰生产线综合升级技术改造项目， 项目总投资万元。

其中固定资产投资万元，流动资金 万元，所有资金由县食品公司肉联厂自筹投入。

表投资估算表单位万元 序号内容金额万元 固定投资 生猪屠宰生产线条 冷藏运输车吨台，吨台 辅助工程配套工程生产车间办公楼建设 检验车间无害化处理车间及 信息化监管系统建设 预冷车间及冷藏车间建设 流动资金 投资合计 资金使用计划 新增建设投资万元于项目建设期内年月年 月全部投入。

建设规模及目标 本项目总投资万元，项目单位通过新建条生猪屠宰生产线 购臵冷藏运输车及相应的辅助工程和配套工程的改造升级，使项目单 位达到二星级以上标准按商务部规定的生猪定点屠宰企业资质 等级认定的星级标准。

项目完成后，年可新增生猪屠宰量万头，新增营业收入 万元。

可行性研究的主要结论及建议 主要技术经济指标 表主要技术经济指标 序 号指标和数据名称单位 指标和数 据备注 项目总投资按全部流动资金口径万元 建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 加工收入万元达产期 营业税金及附加万元达产期 增值税万元达产期 总成本费用万元达产期 利润总额万元达产期 所得税万元达产期 税后利润万元达产期 税收总额万元达产期 财务盈利能力分析 财务内部收益率 全部投资所得税前 全部投资所得税后 财务净现值 全部投资所得税前万元 全部投资所得税后万元 静态投资回收期不含建 设期 全部投资所得税前年 全部投资所得税后年 动态投资回收期 不含建 设期 全部投资所得税前年 全部投资所得税后年 总投资收益率 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，第章项目总论 项目背景 项目名称及项目单位 项目单位概况 可行性研究报告编制的依据原则和范围 编制依据 产业结构调整指导国家发改委第号令 年本 投资项目可行性研究指南试用版中国电力出版社 年月出版 生猪屠宰管理条例国务院令第号 广东省工业产业结构调整实施方案修订版粤府办 号 生猪定点屠宰厂场病害猪无害化处理管理办法 广东省关于组织申报省级生猪屠宰整治专项资金的通知 粤经贸整规„‟ 国家及地区的有关政策法令和法规 项目单位提供的部分企业内部资料。

编制原则 根据原国家计委委托中国国际工程咨