【37页】优质肉牛罐头食品加工及肉牛育肥项目建议书.doc文档下载

我国牛肉消费增长快，但优质肉牛缺乏。

利实施。

存在的问题与建议 养殖农户的素质技术能力和养殖条件不等，公司在技术服务上有定难度， 应当争取政府的支持，落实具体扶持措施，与当地畜牧部门紧密合作，全面执行 饲料饮水防疫设备等技术标准，规范操作规程，加强投入产品的管理和控 制，保证产品的无公害品质。

项目建设单位应充分利用和发挥公司年深加工的技术设备优势规模优 势出口渠道优势，提高产品附加值，努力拓宽出口渠道和扩大出口分额。

项目建设所需资金量大，除企业自筹外，还有资金缺口，资金到位情况对项 目实施进程将产生影响，建设各级财政给予牛羊养殖产业主要分布在内蒙新疆西藏甘肃四川等省区，近 年来，以家庭农户专业养殖厂的人工饲养模式正在兴起，牛羊养殖业成为调整 农业产业结构，提供农户收入水平的重要环。

我国畜牧业结构的中长期目标为年，畜牧业产值占总产值的比重达到 ，成为国民经济中的大产业。

到年，我国畜牧业区域化专业 化集成化产业化现代化水平都将有较大的提高，畜产品在国际大市场中的 竞争力大大增强。

目前，我国的牛羊养殖比十年前有了极大的发展，牛羊养殖业已成为有些省区的 支柱产业。

项目建设所需资金量大，除企业自筹外，还有资金缺口，资金到位情况对项 目实施进程将产生影响，建设各级财政给予资金支持，确保项目水 项目建设单位应充分利用和发挥公司年深加工的技术设备优势规模优 势出，全面执行 饲料饮水防疫设备等技术标准，规范操作规程，加强投入产品的管理和控 制，保证产品的无公害品质。

存在的问题与建议 养殖农户的素质技术能力和养殖条 项目实施后，有良好的经济效益社会效益生态效益，建设单位经济技术实 力强，有能力承担该项目的建设，建设可行。

部分内容简介和壮大龙头企业，有效促进 当地农业产业结构调整，带动农民增收和扩大部分内容简介和壮大龙头企业，有效促进 当地农业产业结构调整，带动农民增收和扩大出口创汇。

项目实施后，有良好的经济效益社会效益生态效益，建设单位经济技术实 力强，有能力承担该项目的建设，建设可行。

存在的问题与建议 养殖农户的素质技术能力和养殖条件不等，公司在技术服务上有定难度， 应当争取政府的支持，落实具体扶持措施，与当地畜牧部门紧密合作，全面执行 饲料饮水防疫设备等技术标准，规范操作规程，加强投入产品的管理和控 制，保证产品的无公害品质。

项目建设单位应充分利用和发挥公司年深加工的技术设备优势规模优 势出口渠道优势，提高产品附加值，努力拓宽出口渠道和扩大出口分额。

项目建设所需资金量大，除企业自筹外，还有资金缺口，资金到位情况对项 目实施进程将产生影响，建设各级财政给予资金支持，确保项目水利实施。

第二章项目背景及必要性 项目建设背景 我国牛肉消费增长快，但优质肉牛缺乏。

牛肉属于高蛋白低脂肪食品，是种理想的肉食品。

牛是草食性反刍动物，可充 分利用非竞争性饲料牧草和秸秆生产动物蛋白牛肉。

整个世界面临十分 严峻的人口增长和耕地减少的双重压力，粮食问题十分突出。

为此，世界各国官 员和专家学者取得共识，发展养牛业以满足人民生活日益提高所需，我国政府在 畜牧发展的十五纲要和远景规划中业将养牛业作为重点发展的产业。

随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，我国肉牛的消费逐渐增加。

然而， 我国牛肉市场供应大部分来自老残牛和淘汰牛，少部分来自育肥牛，中高档牛肉 大部分依赖进口，年比年进口增长，总量为万吨。

因此， 优质肉牛较缺乏。

二国家和地方大力鼓励和扶持畜牧业的发展。

目前，我国的牛羊养殖比十年前有了极大的发展，牛羊养殖业已成为有些省区的 支柱产业。

牛羊养殖产业主要分布在内蒙新疆西藏甘肃四川等省区，近 年来，以家庭农户专业养殖厂的人工饲养模式正在兴起，牛羊养殖业成为调整 农业产业结构，提供农户收入水平的重要环。

我国畜牧业结构的中长期目标为年，畜牧业产值占总产值的比重达到 ，成为国民经济中的大产业。

到年，我国畜牧业区域化专业 化集成化产业化现代化水平都将有较大的提高，畜产品在国际大市场中的 竞争力大大增强。

畜牧业的发展思路，应该以强化加工流通环节为重点，调整优化产业结构。

养 殖业重点是在提高产品质量降低生产成本提高养殖效益的前提下实现总量的扩张。

畜产品加工业相对滞后，应着力加强这方面的工作，以开发生产名优 特稀产品为核心，以培植加工龙头企业为重点，从初粗加工起步，逐步向精 深加工和综合利用进军。

流通服务业虽有定基础，但形不成体系，功能不健 全，应在加强基础设施的同时，大力兴办协会合作社流通组织等多种形式的 社会化服务组织，为养殖户提供产前产中产后的系列化服务，推进专业化分 工协作贸工牧体化养加销条龙的畜牧业产业化进程。

三项目建设条件具备，建设基础好，前期建设工作已经开始。

四川美宁食品有限公司是国内知名的肉类系列罐头制品加工出口型企业，仅牛肉 罐头系列每年外销任务订单达万吨。

由于牛肉资源缺乏，大量原料均向甘肃 宁夏采购，但仍无法完成合同任务，公司急需解决加工罐头的优质牛肉来源。

该项目得到遂宁市政府及有关部门的高度重视和大力支持，市政府以遂府办 号文件专门向各县区及有关部门下发了通知。

银行信贷部门也表 示大力支持。

公司已与遂宁市船山区的西眉老池等十个乡镇签订了发展优质肉 牛生产协议，与户养牛大户签订了产销合同，并已经协助养牛农户从宣汉 中江等地引进西杂能繁母牛余头。

公司已在船山区老池乡建设优质肉牛育肥科技示范园，目前建设工作进展顺利。

肉牛屠宰分割车间和罐头加工车间已委托中国轻工业成都设计院设计，并进行 了设备选型考察工作。

项目区农业产业化经营发展现状 遂宁市近年来高度重视农业产业化经营，重点培养龙头企业，收效明显。

是以 高金公司为龙头带动生猪饲养冷冻及精深加工企业的发展二是以美宁食品公 司为龙头带动农产品种植牛羊养殖及罐头食品企业的发展三是以大英新生态 公司颐康公司为龙头带动了蓄禽养殖及精深加工企业的发展四是以格林食品 为龙头带动蔬菜生产及精深加工企业的发展。

年，肉类加工企业增势强劲， 同比增长以上。

遂宁市肉类加工龙头企业近年来以公司基地农户组织农户大规模发展畜 牧业，实现了生产加工销售体化，解决了农户卖难问题，带动农户增 收的效果显著。

项目建设的必要性及目的意义 本项目的建设，可加快遂宁市农业产业结构调整步伐。

遂宁市农户养牛分散，个体手工屠宰，市场凌乱，未形成规模化河流水量充足。

涪江贯 穿全境，全长公里，天然落差米。

境内河流属长江水系，有江河溪 流多条，成树林状分布，全流域面积平方公里以上的河流有两条， 平方公里的河流有三条，平方公里有条。

气候条件 遂宁市属丘陵地貌，由北向南逐渐倾斜，丘陵占，耕地面积万公顷， 全境海拔米。

气候属于四川盆地亚热带湿润气候区。

年平均日照 小时，年平均辐射总量为千卡平方厘米，年平均气温摄氏度。

年降雨量毫米，无霜期天。

境内气候属亚热带季风性湿润气候，年平均气温摄氏度，无霜期天，日 照小时，年平均降雨量毫米。

土质优良，适宜多种农作物生长，是川 中地区著名的粮食和经济作物产区，主产水稻小麦玉米棉花油菜水果 生猪等，是四川重要的棉花水果基地。

土壤条件 项目区遂宁市属川中丘陵地区，土地肥沃，富含有机质，经市农业局技监局 科技局等有关部门的检测分析，土壤无超标重金属和农药残留物污染，是种植无 公害饲料的最佳土壤 植被条件 全市森林覆盖面积。

为全省第个全面绿化达标地级市。

项目区自然植 被好，而且远离城镇，基本无工业污染。

遂宁市境内高等植物余科余属 多个品种。

项目区社会经济现状 遂宁市 遂宁市地处四川盆地中部，涪江中游，东临重庆广安南充，南接资阳，西连 德阳，北靠绵阳，与成都重庆成等距三角关系，幅员面积平方公里其 中市主城区面积余平方公里，年将扩大到平方公里，聚居人口达到 万人以上，人口万其中农业人口万人，下辖射洪蓬溪 大英三县和市中区。

年，全市亿元，与建市的年相比，年均增长，其中 产业增长，二产业增长，三产业增长，三次产业增加值占 的比重分别为地方财政收入亿元，年末劳动力资源总 数万，从业人员万，剩余劳动力万，全社会各项存款余额亿 元，贷款余额亿元，存贷差亿元，在岗职工平均工资元，城镇居 民人均可支配收入元，城镇居民人均消费支出元，农民人均纯收入 元，农民人均生活费支出元。

项目产前产中产后的发展现状 遂宁市的蓄禽养殖基础好，盛产粮食，适宜种植牧草，能为发展牛肉提供足够的 精饲料和青饲料，充分利用和发挥当地的资源优势。

遂宁市畜牧服务机构健全，全市有服务队伍人，其中高级专业技术人员 人，大专以上技术人员人，可进行畜牧配种防疫治疗畜牧登记管理工 作。

有能力配合业主实施该项目。

遂宁市现有能繁母牛头。

年肉牛存栏头，出栏头。

农 户饲养较为集中，已初步形成养牛专业村。

四川美宁食品有限公司是国内知名的肉罐头制品加工出口型企业，由于肉牛资源 缺乏，无法完成合同任务，公司急需解决优质肉牛来源。

公司已与西眉老池等十个基地乡镇签订了发展优质肉牛生产协议，与户养 牛大户签订了发展优质肉牛产销合同，并已经协助养牛户从宣汉中江等地引进 西杂能繁母牛余头。

企业自成立以来，直发展有自己的原料基地。

早在年代中期，蘑菇红桔 黄桃原料发展除遂宁市三县区外，还在周边市县如潼南县，乐至及成都市