【XQ83页】年生产3200吨杏鲍菇、双孢菇及深加工综合开发项目建议书.doc文档最新版

子也屡见不鲜，为 此，有必要改变目前季节生产的传统生产方式，促进食用菌生产 的集约化规模化，并大力开展食用菌的深加工，实现食用菌产 业结构调整升级。

食用菌产业是项集经济效益生态效益和社会效益 于体的短平快农村经济发展项目，我国各级政府历来十分重视 食用菌产业的发展，湖南省人民政府办公厅关于进步加快食 用菌产业发展的通知要求把食用菌产业‚列入新农村建设规划 和农业发展规划中，制定促进食用菌产业发展的政策措施，为食 用菌产业的发展提供有力的政策扶持。

‛这为本项目提供了良好 的外部发展环境。

但是长期以来，我国食用菌种植生产存在食用菌品种单 常规品种生产比重大珍稀食用菌开发少常规食用菌的高中低 温型品种结构不合理出菇时间集中增产不增收等突出问题，食用菌结构调整势在必行。

本项目所采用的食用菌工厂化栽培技术，充分利用农副产 品资源实行工厂化栽培食用菌，是近年来迅速发展起来的现代 化食用菌生产技术，其特点为工厂化生产，实行环境控制智能 化，生产操作标准化，产品质量有机化。

工厂化生产使供应得 到保障，使人们在年四季都可吃到新鲜菇类食品，按照，食用菌生产达到历史最高水平，占当年世界总 产量的以上，较年增长，显示了巨大的发展潜 力。

要求把食用菌产业‚列入新农村建设规划 和农业发展规划中，制定促进食用菌产业发展的政策措施，为食 用菌产业的发展提供有力的政策扶持。

食用菌产业是项集经济效益生态效益和社会效益 于体的短平快农村经济发展项目，我国各级，促进食用菌生产 的集约化规模化，并大力开展食用菌的深加工，实现食用菌产 业结构调整升级。

大珍稀食用菌开发少常规食用菌的高中低 温型品种结构不合理出菇时间集中增产不增收等突出问题， 项目建设的背景 长期以来，我国食用菌种植生产存在食用菌品种单 常规品种生产比重部分内容简介 项目的投资估算资金筹措及经济效益分析 项目的环境保护措施及部分内容简介 项目的投资估算资金筹措及经济效益分析 项目的环境保护措施及评价 项目的组织机构和劳动定员 项目的社会生态效益评价 五项目建设的背景与必要性 项目建设的背景 长期以来，我国食用菌种植生产存在食用菌品种单 常规品种生产比重大珍稀食用菌开发少常规食用菌的高中低 温型品种结构不合理出菇时间集中增产不增收等突出问题，同时由于保鲜期短，给菇农造成重大损失的例子也屡见不鲜，为 此，有必要改变目前季节生产的传统生产方式，促进食用菌生产 的集约化规模化，并大力开展食用菌的深加工，实现食用菌产 业结构调整升级。

食用菌产业是项集经济效益生态效益和社会效益 于体的短平快农村经济发展项目，我国各级政府历来十分重视 食用菌产业的发展，湖南省人民政府办公厅关于进步加快食 用菌产业发展的通知要求把食用菌产业‚列入新农村建设规划 和农业发展规划中，制定促进食用菌产业发展的政策措施，为食 用菌产业的发展提供有力的政策扶持。

‛这为本项目提供了良好 的外部发展环境。

项目建设的必要性 是改变传统生产方式，提升农业产业效益，满足珍稀 食用菌市场需求的效快效益高，是农民增收致富的 条重要途径，同时食用菌种植具有显著的生态效应，其生产原 料是农业生产的废弃物，副产品是有机肥料畜禽饲料和沼气原 料，发展食用菌产业符合建设‚两型‛社会发展循环经济的内 在要求。

为加快食用菌产业发展，湖南省人民政府办公厅发布了关 于进步加快食用菌产业发展的通知湘政办发号， 提出了‚优化布局量质并举生态高效扩大外销‛的发展策 略，要求‚依托科技创新，转变发展方式，提高加工水平，提升 产业素质，强化行业管理，促进食用菌产业又好又快发展‛，并 督促‚各级政府要把食用菌产业发展列入重要议事日程，作为新 农村建设和菜篮子工程建设的重要内容，专题研究，专门部 署，根据全省区域布局的要求结合本地实际制定发展规划，并将 其列入新农村建设规划和农业发展规划中，制定促进食用菌产业 发展的政策措施，为食用菌产业的发展提供有力的政策扶持。

‛ 这为本项目提供了良好的外部发展环境。

产业背景 我国食用菌生产历史悠久，但真正成为的优势产业，是 改革开放后才逐步形成的，经过近年的发展，目前已经初具 规模。

据中国食用菌协会对个省区市统计，年全 国食用菌总产量达到万吨，总产值达多亿元出口创 汇亿美元，食用菌生产达到历史最高水平，占当年世界总 产量的以上，较年增长，显示了巨大的发展潜 力。

但是长期以来，我国食用菌种植生产存在食用菌品种单 常规品种生产比重大珍稀食用菌开发少常规食用菌的高中低 温型品种结构不合理出菇时间集中增产不增收等突出问题，食用菌结构调整势在必行。

本项目所采用的食用菌工厂化栽培技术，充分利用农副产 品资源实行工厂化栽培食用菌，是近年来迅速发展起来的现代 化食用菌生产技术，其特点为工厂化生产，实行环境控制智能 化，生产操作标准化，产品质量有机化。

工厂化生产使供应得 到保障，使人们在年四季都可吃到新鲜菇类食品，按照优质 高产高效安全生态的要求实行工厂化生产栽培，将改变 目前季节生产的传统生产方式，促进食用菌生产的集约化规 模化，实现食用菌产业结构升级。

食用菌产业发展的出路在深加工。

目前，我国食用菌产品在 地区间和季节间形成的价格差异较悬殊，食用菌保鲜期短，些 主产地所产鲜菇因销路阻滞或加工保鲜问题不能解决，给菇农 造成重大损失的例子屡见不鲜。

为此，本项目在规模化生产珍稀 食用菌的基础上，开展食用菌的深加工，不仅有助于经济效益的 提升，同时有助于形成食用菌生产加工的产业链，从根本上解 除广大菇农的后顾之忧。

二项目建设的必要性 是改变传统生产方式，提升农业产业效益，满足珍稀 食用菌市场需求的需要 本项目所产杏鲍菇属于高档珍稀食用菌，我国目前杏鲍菇生 产大部分采用在自然环境下出菇，而杏鲍菇属于中低温结实性菌 第章总论 项目背景 项目名称 年产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发 二项目单位基本情况 项目单位名称湖南省和盛农业开发有限公司 所有制形式私有 法人代表李剑伟 注册资金万元 三项目可行性报告编制的依据 中共中央国务院年号文件关于积极发展现代农 业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见 中华人民共和国农业法 中华人民共和国农产品质量安全法 湖南省人民政府办公厅关于进步加快食用菌产业发展 的通知湘政办发号 娄底市国民经济和社会发展第十个五年规划纲要 娄星区国民经济和社会发展第十个五个规划 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，娄底市农产品深加工第十个五年发展规划 国家省市颁布的有关法律法规 国家发改委和建设部联合颁发的建设项目经济评价与参 数 项目建设单位提供的相关资料 四项目研究的主要范围 项目建设的背景和意义 项目建设的条件分析 项目产品市场分析与销售方案 项目的产品方案与建设内容 项目的技术方案及设备选型 项目的投资估算资金筹措及经济效益分析 项目的环境保护措施及评价 项目的组织机构和劳动定员 项目的社会生态效益评价 五项目建设的背景与必要性 项目建设的背景 长期以来，我国食用菌种植生产存在食用菌品种单 常规品种生产比重大珍稀食用菌开发少常规食用菌的高中低 温型品种结构不合理出菇时间集中增产不增收等突出问题，同时由于保鲜期短，给菇农造成重大损失的例子也屡见不鲜，为 此，有必要改变目前季节生产的传统生产方式，促进食用菌生产 的集约化规模化，并大力开展食用菌的深加工，实现食用菌产 业结构调整升级。

食用菌产业是项集经济效益生态效益和社会效益 于体的短平快农村经济发展项目，我国各级政府历来十分重视 食用菌产业的发展，湖南省人民政府办公厅关于进步加快食 用菌产业发展的通知要求把食用菌产业‚列入新农村建设规划 和农业发展规划中，制定促进食用菌产业发展的政策措施，为食 用菌产业的发展提供有力的政策扶持。

‛这为本项目提供了良好 的外部发展环境。

项目建设的必要性 是改变传统生产方式，提升农业产业效益，满足珍稀 食用菌市场需求的需要 是降低食用菌生产成本，实现食用菌高产稳产的现实 需要 是构造合理产业链，提高食用菌产业附加值的需要 是调整和优化农业产业结构建设环境友好型生态农 业的需要。

二项目概要 建设地点娄底市娄星区茶园镇 二项目建设期三年 三建设规模与目标 项目建设规模本项目拟在娄底市娄星区茶园镇共规划 亩土地，分二期用三年时间内容，专题研究，专门部 署，根据全省区域布局的要求结合本地实际制定发展规划，并将 其列入新农村建设规划和农业发展规划中，制定促进食用菌产业 发展的政策措施，为食用菌产业的发展提供有力的政策扶持。

科技创新，转变发展方式，提高加工水平，提升 产业素质，强化行业管理，促进食用菌产业又好又快发展‛，