5000吨红枣加工扩建项目建议书.doc格式【16页】

大名枣闻名全国，具有代表性的如稷山板枣 太谷壶瓶枣交城骏枣运城相枣临猗梨枣吕梁木枣兴 突出区域特色，优先发展肉类乳品干鲜果蔬菜 玉米小杂粮六大特色优势产品加工业，重点培育饲料薯类 制种制醋植物油脂和中药材加工业等六大特色潜力产品加 工业。

由此可见，该项目选项完全符合国家产业政策和行业发展要求，符合特色优势产品加工业的区域布局规划。

项目建设是充分发挥项目区红枣资源优势，提高红枣 产业竞争力的需要 山西是个产枣大省，全国个著名的枣产区中有个分布 在山西境内。

枣树种植面积全国第，红枣产量全国第三。

境，让枣农持续稳定的得到实惠，是从根本上稳定和 提高枣农的生产积极性的有效方式。

项目承担单位着眼于红枣产业的发展潜力，拟采用公司 基地农户的运作模式，直接带动农户种植枣树。

随着枣树 种植面积的逐步扩大和产量的大幅度品的污染。

三市场分析 国际市场分析 红枣是种富含维生素的果品之，它不仅营养丰富，而 且还有很好的药用价值和保健功能。

经化学分因此，加 大红枣的加工转化力度，增加红枣附加值，为红枣消费寻找新 的群体，为红枣销售开辟新的市场，为枣农创造稳定有效增 收的大环枣树种植面积全国第，红枣产量全国第三。

从 品种看，山西的十设是充分发挥项目区红枣资源优势，提高红枣 产业竞争力的需要 山西是个产枣大省，全国个著名的枣产区目选项完全符合国家产业政策和行业发展要求，符合特色优势产品加工业的区域布局规划。

项目建薯类 制种制醋植物油脂和中药材加工业等六大特色潜力产品加 工业。

山西省农畜产品加工业 年年发展规划明确提出十五期间要依托优 势资源，突出区域特色，优先发展肉类乳品干鲜果蔬菜 玉米小杂粮六大特色优势产品加工业，重点培育饲料部分内容简介提出要加强农业基础建设，全面发展林果 畜牧蔬菜小杂粮四大产业部分内容简介提出要加强农业基础建设，全面发展林果 畜牧蔬菜小杂粮四大产业。

山西省农畜产品加工业 年年发展规划明确提出十五期间要依托优 势资源，突出区域特色，优先发展肉类乳品干鲜果蔬菜 玉米小杂粮六大特色优势产品加工业，重点培育饲料薯类 制种制醋植物油脂和中药材加工业等六大特色潜力产品加 工业。

由此可见，该项目选项完全符合国家产业政策和行业发展要求，符合特色优势产品加工业的区域布局规划。

项目建设是充分发挥项目区红枣资源优势，提高红枣 产业竞争力的需要 山西是个产枣大省，全国个著名的枣产区中有个分布 在山西境内。

枣树种植面积全国第，红枣产量全国第三。

从 品种看，山西的十大名枣闻名全国，具有代表性的如稷山板枣 太谷壶瓶枣交城骏枣运城相枣临猗梨枣吕梁木枣兴 县油枣等，兴县油枣名列其中。

兴县枣产业已发展成为该县农 业的主导产业之，截止年，全县红枣年总产量达到 万斤，品种以油枣和木枣为主。

然而，作为农业主导产业，无 论是生产规模贮藏技术加工水平产品品位，还是产业组 织度产业化经营运作模式产品市场竞争力，都还显得非常 稚嫩。

要想把兴县枣产业做强做大，必须依靠龙头企业发展红 枣深加工，以此带动种植贮藏运输销售各业的升级发展， 扩大市场销售，增加红枣的附加值和枣农的收入，稳定和增强 枣农发展红枣种植的信心，对产业发展起到强本固基的作用。

项目建设是加快红枣资源转化，提高其附加值，增加 枣农收入的需要 搞好优质红枣生产基地建设是发展和壮大红枣产业的基 础。

有了标准化的红枣生产基地标准化的红枣树管理技术，才能生产出优质的红枣加工原料。

而这切均有赖于广大枣农 的生产积极性。

目前，枣农收入增长缓慢从另角度反应出兴 县红枣的附加值很低，多数年份是增产不增收，生产积极性因 此屡次受到挫伤，成为制约枣农积极性的主要因素。

因此，加 大红枣的加工转化力度，增加红枣附加值，为红枣消费寻找新 的群体，为红枣销售开辟新的市场，为枣农创造稳定有效增 收的大环境，让枣农持续稳定的得到实惠，是从根本上稳定和 提高枣农的生产积极性的有效方式。

项目承担单位着眼于红枣产业的发展潜力，拟采用公司 基地农户的运作模式，直接带动农户种植枣树。

随着枣树 种植面积的逐步扩大和产量的大幅度品的污染。

三市场分析 国际市场分析 红枣是种富含维生素的果品之，它不仅营养丰富，而 且还有很好的药用价值和保健功能。

经化学分析表明，枣中除 含有大量糖份氨基酸维生素外，还含有抗癌物质环磷酸腺 苷儿茶酚。

据古今临床证明，红枣对治疗肝炎降血压医 毒疮补血健脑抗癌和健脾强身，具有特殊的效果。

据实 验，在含有枣汁的培养基上，癌细胞的分裂速度奇迹般地近似 正常细胞。

有史以来红枣畅销不衰，每年大量出口，远销各国， 供不应求的状况，同枣的医疗保健作用不无关系，也表明枣在 当今世界仍是人们生活的必需品和营养品。

中国作为世界上最大的枣树生产国和唯的枣产品出口 国，红枣及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄金期。

新疆农业大学园艺学院院长李疆等专家预测，年之后红枣 的需求年均增长。

年为万吨年为万吨 年为万吨。

国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究， 但难以出现与枣相关的产品开发企业和产品。

因此，在国际市 场上，中国红枣产品几无任何竞争的威胁。

国内市场分析就国内市场来看，近年来，随着我国经济的发展及人民群 众生活水平的提高，人们的饮食习惯已发生了根本性的变化， 追求消费结构高级化消费内容丰富化生活水平质量化已成 为人们追求的普遍时尚，营养保健方便快捷已成为人们 饮食生活中最重要的需求。

与此相适应，在食物结构中主食消 费比重逐渐下降，副食和营养保健品的需求日益上升，人们从 吃饱转向吃好，转向提高食品质量和营养水平。

枣的营养成分既丰富又全面，般水果所含的蛋白质维 生素氨基酸以及铁钙硒等多种物质枣都有，而糖分比 般水果多倍，尤其是维生素含量居所有栽培水果之首。

每 克鲜枣肉中，含有维生素毫克以上，最高可达毫 克，是苹果的倍梨的倍。

人体每天需要毫克 维生素，吃几颗鲜枣就可以了。

所以，鲜枣有之王的美 称，还被誉为活维生素丸营养最好的水果。

枣在中医药学上有很高的实用价值，几千年来就是味常 用的中药。

它除有养血安神健脾和胃护肝养颜补气强身 等滋补作用外，还能消解药毒，中和百药，入十二经，又是不 可缺少的药引。

现代医学研究发现，枣肉中含有较多的黄酮 和环磷酸腺苷等物质，对防治心脑血管病和癌症均 有十分重要的作用。

科学家还发现，提高人体细胞钾的含量，降低含钠水平，可使癌细胞消失而变为正常细胞。

属于高钾低 钠的食品很多，如大豆南瓜香蕉的钾比钠高倍， 而最高的是枣，钾比钠高达倍。

多食枣无疑可提高人体的 钾比例，使机体形成对癌细胞的强大抵抗力。

消费结构的变化意味着未来市场对包括红枣在内的营养保 健品的需求将会以更快的速度增加。

因此，本项目的国内市场 前景也是十分广阔的。

竞争力分析 本项目的优势主要体现在两个方面是产品原料充足价 格低廉。

项目建设地所在的兴县是优质红枣种植基地县，并且 周边的柳林交城等县都有丰富的枣资源，充足的原料供应为 项目的顺利实施和正常运行奠定了基础。

二是产品优势。

该项 目产品为滩枣烤枣以及枣果脆片，该项目在加工过程中不破 坏产品其原有的营养成份，使鲜枣的各种营养成份在产品中得 以保存，而且与食用鲜枣相比，食用更为方便。

因此，本项目 的红枣加工制品内在品质和外在形象，均支持其发展成市场的 强势品种。

四技改项目的工艺特点 新型红枣烘烤技术和加工设备由北京乐普纳机电公司引 进。

烘烤设备由传统的砖结构烘干房改为全新的双面彩钢保温 项目概况 项目名称红枣加工技改扩建项目 项目单位兴县黄河农业综合开发有限公司 项目负责人郭永厚 建设性质扩建 建设地点兴县蔡家崖乡张家圪埚村 项目建设期个月 建设规模 项目依托当地及周边县市红枣优势，新增红枣加工烤房 座，年生产烤枣吨。

总投资总投资万元。

资金筹措企业自筹万元，申请使用省政府年林 业产业建设项目入股资本金万元。

二项目背景及建设的必要性 项目背景 兴县黄河农业综合开发有限公司是户民营企业，始建于 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，年，创始人和董事长郭永厚。

目前公司拥有圪针龙黄河滩 农业基地和黄河小杂粮加工厂黄河红枣加工厂黄河胡麻油 加工厂等多个企业，年月日在兴县工商局注册，注册 资本万元，总资产万元。

公司于年开始加工红枣，加工厂按年加工生产红枣系 列产品万吨设计，第期工程于年月开工建设，经过 个月的建设，完成投资近万元，其中土建完成万元， 建成厂房库房办公楼附属设施平方米机器设备 万元。

具备了年生产滩枣吨马牙枣吨烤枣 吨的能力。

年实际生产个月，加工销售成品枣吨，实 现利润万元。

公司秉承农民增收企业创利的双羸宗旨，以质量 第诚信为本为企业核心文化理念，用现代企业制度规范 企业的经营管理行为，以打造流的产品，知名的品牌为 公司发展目标。

与此同时在企业取得认证后，逐步把圪达上 乡蔡家会镇的所有枣林地建成公司的原料生产基地，对红枣 的品种进行改良换代，然后对其进行有机食品绿色食品和无 公害农产品认证，提高红枣的产量质量和价格，使农民增收， 企业创利。

为了使生产规