【29页】有机茶系列产品产业化项目投资申请报告.doc文档推荐下载

金年月前 合计 二项目技术成果的先进性分析 表项目执行期内新增投资资金到位及使用计划表 资金额 万元 到位时间 厂房建设资金年月前 加工与包装机械年月前 添置检测设备及试验研究等年月前 流动流动资本项目实施期 内还需新增投资额为万元，其中在年投资额将达万元，主要用于 厂房建设茶叶精深加工机计划添置茶叶检测仪器及试验研究等需投资额万元，其中 添置茶叶检测仪器万元计划新增有机茶园亩，全年生产加工各类有机 茶吨，实现茶叶销售收入万元，创年利润万元。

其中有机名优茶 吨，产值万元有机蒸青茶吨，出口交货值万元有机番茶 吨，出口交货值万元有机蒸青茶精深加工吨，增值万元。

资金投入及使用计划有机茶成果转化项目计划总投入为万元，其 中在项目申报期间即年月前已投入的资金为万元。

目前，国内有机茶发展步 伐明显加快，其中省有机茶产业化发展处在全国的前列，涌现了几家较有 实力的有机茶出口企业。

但国内茶叶生产因各地经济社会条件的差异较大，发 展很不平衡，特别是茶园多数位于山区，虽然生态条件符合有机茶生产的发展， 但由于山区经济相对落后，信息较为闭塞，群众接受新事物的能力也较弱，多 年形成的化肥化学农药的使用习惯很难在短时期内改变，加上山区茶园多数处 在分散经营的状况，有机茶生产的各种技术措施难以付诸实施。

但随着科技的 发展和社会的进步，有机茶生产将在近期内会有较大的发展。

我国有机食品的起步是从世纪九十初的有机茶开发开始的，但到 年，我国有机茶开发才真正进入规模化的开发阶段。

计划有机茶成果转化项目计划总投入为万元，其 中在项目申报期间即年月前已投入的资金为万元。

在货值万元有机番茶 吨，出口交货值万元有机蒸青茶精深加工吨，增值万元。

茶吨，实现茶叶销售收入万元，创年利润万元。

其中有机名优茶 吨，产值万元有机蒸青茶吨，出口交计划添置茶叶检测仪器有机番茶 吨，出口交货值万元，茶叶精深加工吨，增值万元。

年。

部分内容简介年建成有机茶生产基地亩，生产加工各类有机茶吨，实现销售 额万元，全部分内容简介年建成有机茶生产基地亩，生产加工各类有机茶吨，实现销售 额万元，全年可实现利润万元，其中生产加工有机名优茶吨，实现 销售收入万元加工有机蒸青茶吨，出口交货值万元有机番茶 吨，出口交货值万元，茶叶精深加工吨，增值万元。

年。

计划添置茶叶检测仪器及试验研究等需投资额万元，其中 添置茶叶检测仪器万元计划新增有机茶园亩，全年生产加工各类有机 茶吨，实现茶叶销售收入万元，创年利润万元。

其中有机名优茶 吨，产值万元有机蒸青茶吨，出口交货值万元有机番茶 吨，出口交货值万元有机蒸青茶精深加工吨，增值万元。

资金投入及使用计划有机茶成果转化项目计划总投入为万元，其 中在项目申报期间即年月前已投入的资金为万元。

在本项目实施期 内还需新增投资额为万元，其中在年投资额将达万元，主要用于 厂房建设茶叶精深加工机械的购置等见表。

表项目执行期内新增投资资金到位及使用计划表 资金额 万元 到位时间 厂房建设资金年月前 加工与包装机械年月前 添置检测设备及试验研究等年月前 流动流动资金年月前 合计 二项目技术成果的先进性分析 简述 有机食品是无公害食品的最高层次，在生产过程中不使用化学合成的农 药肥料及生长调节剂等物质，在加工过程中不使用合成的食品添加剂等，并对质量实现全过程的监控。

早在世纪的三四十年代些西方国家就提出了 有机农业的概念，到六七十年代，有机食品已相当盛行。

有机茶作为有机食品 的种，国外发展还不多，目前，在印度斯里兰卡等地开始生产有机茶。

但 至今全球发展有机茶的面积还很有限，发展速度也不快，有机茶以及有机食品 供不应求的趋势仍将持续很长的时间。

当前全球有机茶发展过程中存在的主要 问题是茶园化肥使用量直占据茶园施肥管理的重要位置，茶园病虫害发生不 能完全用生物技术所能控制，特别是茶树病虫害大暴发时，化学农药成了不可 缺少的生产资料，加上茶叶生产者的生态环保观念和安全意识等也有待增强。

我国有机食品的起步是从世纪九十初的有机茶开发开始的，但到 年，我国有机茶开发才真正进入规模化的开发阶段。

目前，国内有机茶发展步 伐明显加快，其中省有机茶产业化发展处在全国的前列，涌现了几家较有 实力的有机茶出口企业。

但国内茶叶生产因各地经济社会条件的差异较大，发 展很不平衡，特别是茶园多数位于山区，虽然生态条件符合有机茶生产的发展， 但由于山区经济相对落后，信息较为闭塞，群众接受新事物的能力也较弱，多 年形成的化肥化学农药的使用习惯很难在短时期内改变，加上山区茶园多数处 在分散经营的状况，有机茶生产的各种技术措施难以付诸实施。

但随着科技的 发展和社会的进步，有机茶生产将在近期内会有较大的发展。

与国内其它厂家相比，公司早在年公司就开始着手有机茶 的开发工作，是当时省内较早开发有机茶的三家企业之。

由于本公司注重科 技投入，与茶叶研究所大学保持较好的技术合作关系，并与省茶叶进 出口有限公司较早接轨，出口有机茶的数量已连续年处在全省的前列。

从年开始先后实施的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及 蒸青茶开发和有机番茶开发与出口创汇三项科技项目均已通过省或市级 科技成果鉴定或评审，其中已有项获市科技进步二等奖。

因此，通过将 这三项技术成果的转化，将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社，可以 使规模经营的茶园再扩大多亩，这样就有利于有机茶管理技术的推广应 用，促进合作社社员的茶叶产值效益的增加。

特别是公司开发的有机茶的企业之。

公司与他建立了长期合作关系，他主要为公司 提供了有机茶园的转换技术和有机茶生产的管理理信念。

大学系也是茶叶 界的重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研究多年，但最终没有突破，在本项目实 施过程中，公司将与大学系共同探索茶叶保鲜的新途径和新技术，争取在 保鲜技术取得新进展。

三项目实施方案分析 项目的转化内容与技术路线论述 项目的转化内容在本项目实施过程中，公司将对本公司自有的 有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发等科技成果和 茶叶研究所大学等科研院校提供的科技成果进行有效整合，以提高技术 成果的转化效率，具体计划转化的主要内容有以下几个方面 建立高标准的有机茶生产基地。

要对原有的三改绿三除免 和四法并举的有机茶园肥培管理技术进行完善和提高，通过与茶叶研究 所生物防治病虫技术的结合，使有机茶园的病虫防治措施更趋科学和合理。

加强有机名优茶加工工艺的进步研究，不断改进工艺，并积极开 展培训，提高名优茶加工人员的整体素质，以促进有机名优茶品质的提高。

加快有机蒸青茶有机番茶的产业化速度，首先，要扩大有机茶园遮阳 覆盖的面积，增加有机蒸青茶的产量探索最佳的覆盖技术方案和覆盖的时间问 题，既利提高有机蒸青茶品质，又利茶树的正常生长，预防茶树早衰。

其次，在充分掌握日本机械性能的前提下，能够根据不同鲜叶的嫩度看茶做茶，使各种鲜 叶原料发挥最佳的经济效益。

实施有机蒸青茶精深加工新技术。

从日本的茶叶消费市场看，由于生活 节奏的加快，日本国民对小包装的茶叶特别青睐，公司计划引进日本茶叶精深加 工机械，先对有机蒸青茶进行精深加工，然后再扩大到其它茶类，以提高茶叶整 体品位，达到提高茶叶附加值的目的。

项目的技术路线本项目的实施主要是通过充分利用现有有机茶开发的 技术成果，并不断深化和完善科技成果，从茶园肥培管理开始，到茶叶采摘和不 同茶类的加工等需建立整套的技术措施和实施方案，全面提高员工素质，制定 和完善质量管理制度，为有机茶质量稳定产量增加效益提高提供技术保障。

本项目所采取的技术路线与技术方案见图是 在茶园管理方面，探索建立高标准有机茶园的技术途径，使公司有机 茶园成为示范性标准化基地 在有机名优茶加工方面，不断探索稳定和提高有机名优茶品质的加工 工艺与管理方法，确保有机名优茶品质的稳步提高 在有机蒸青茶有机番茶生产方面，重点探索增加这两类茶特别是有 机蒸青茶产量提高品质的新方法和新措施，增强市场竞争力，以不断扩大出口 有机茶的份额 在茶叶精深加工方面，年主攻有机蒸青茶的精深加工技术，以积 累经验，并逐渐向其它有机茶类延伸，提高有机茶精深加工的比例。

在茶叶贮藏保鲜技术方面，主要探索选择低成本型的保鲜材料和技术，以降低能耗，提高经济效益。

图有机茶系列产品开发技术路线图 有机茶园 培肥技术 有机茶生产 基地建设 有机茶园病 虫控制技术 有机茶鲜叶原料 有机番茶有机蒸青茶 精深加工 有机名优茶 有机茶系列产品 有机茶生产 技术标准 二项目组织实施方案论述 实施地点与规模本项目实施的主要地点是所属的有机茶园 亩均由公司与茶园所在村委或经济组织签订了十年以上的承包合同， 茶园主要分布在市镇境内，小部分在与公司临近的诸暨市茶园，以这 些茶园为项目实施的核心示范区。

另有与公司共同组建的有机茶合作社茶园 亩，作为公司经营有机茶的后备基地，在不断强化有机茶栽培技术管理的 同时，公司还建立严格的鲜叶原料进厂把关及加工后的单独存放与检测等制度即 三单