万亩九叶青花椒园建设项目投资申请报告.doc文档23页全文免费阅读

次性锅底的推 行以及小天鹅秦妈苏大姐德庄等火锅店连锁规模的扩大， 对花椒的需求量猛增，纷纷家日均锅规模的鲜椒锅火锅店， 每月青花椒的用量在公斤以上。

同时由于尤其重庆火锅 的麻辣仅 日本市场年需求鲜花椒就达吨以上，保鲜青花椒价格达 元公斤。

国内卖方市场。

国内约有三分之的人口喜食花椒， 按亿人口计算，每人每月食用克，全国每年对花椒的 需求量在万吨左右，而目前全国花椒的总产量在万吨 左右，市场缺口大，供不应求，青花椒的市场价格也高居不下， 每公斤在元左右，仍属卖方市场。

重庆火锅市场。

重庆菜系以麻辣著称。

的绿色产品。

经西南农业大学检测九叶青花椒含有人体所需 的维生素铜铁锌锰硒等多种微量元素，花椒和花 椒籽的含油量分别是和，出油率分别是 和。

健脾强胃，驱风除湿，中医入药，对慢性胃炎有显 著疗效。

三产品优势 九叶青花椒作为高档调味品，全国有以上的人口喜欢 食用，按人均消费克计算，每年全国用量在万吨以上， 再加之花椒油医用工业用等，所需花椒吨左右。

九叶青花椒在花椒品系中是最具竞争力的 品种，以果实清香麻味纯正而著称，皮厚，色青，是无公害重庆火锅市场。

重庆菜系以麻辣著称。

而目前全国花椒的总产量在万吨 左右，市场缺口大，供不应求，青花椒的市场价格也高居不下， 每公斤国内约有三分之的人口喜食花椒， 按亿人口计算，每人每月食用克，全国每年对花椒的 需求量在万吨左右， 日本市场年需求鲜花椒就达吨以上，保鲜青花椒价格达 元公斤。

约市场价格高过美元公斤东南亚地区 花椒年需求量万吨以上，其中左右都是从中国进口。

仅 部分内容简介出口市场。

部分内容简介出口市场。

我国青花椒远销韩国日本东南亚 美国等地，纽约市场价格高过美元公斤东南亚地区 花椒年需求量万吨以上，其中左右都是从中国进口。

仅 日本市场年需求鲜花椒就达吨以上，保鲜青花椒价格达 元公斤。

国内卖方市场。

国内约有三分之的人口喜食花椒， 按亿人口计算，每人每月食用克，全国每年对花椒的 需求量在万吨左右，而目前全国花椒的总产量在万吨 左右，市场缺口大，供不应求，青花椒的市场价格也高居不下， 每公斤在元左右，仍属卖方市场。

重庆火锅市场。

重庆菜系以麻辣著称。

尤其重庆火锅 的麻辣驰名中内外。

家日均锅规模的鲜椒锅火锅店， 每月青花椒的用量在公斤以上。

同时由于次性锅底的推 行以及小天鹅秦妈苏大姐德庄等火锅店连锁规模的扩大， 对花椒的需求量猛增，纷纷寻求建立自己的花椒基地。

二市场定位及客户锁定 本产品将以重庆火锅市场为主打市场，以重庆火锅名店为 目标客户。

打绿色有机精品牌，走中高端市场路线。

三产品市场份额预测 近年重庆火锅市场对花椒的年需求总量以速度 递增，目前对花椒的年需求总量为万吨，按干鲜 的比例计算，则需要机的九叶青精品鲜花椒。

二产品分析 产品概况。

九叶青花椒为椒叶青花椒的个栽培变种， 属于芸香科花椒属植物，树高，月开花，月 果实成熟。

其加工性很强，可加工制成调味品医药保健日 用化工三大系列近个产品。

产品品质。

九叶青花椒在花椒品系中是最具竞争力的 品种，以果实清香麻味纯正而著称，皮厚，色青，是无公害的绿色产品。

经西南农业大学检测九叶青花椒含有人体所需 的维生素铜铁锌锰硒等多种微量元素，花椒和花 椒籽的含油量分别是和，出油率分别是 和。

健脾强胃，驱风除湿，中医入药，对慢性胃炎有显 著疗效。

三产品优势 九叶青花椒作为高档调味品，全国有以上的人口喜欢 食用，按人均消费克计算，每年全国用量在万吨以上， 再加之花椒油医用工业用等，所需花椒吨左右。

目前 我国花椒主要产区四川重庆云南陕西甘肃山西等省 不足万吨，特别是深度开发其系列产品，市场更是供不应求， 开发前景非常乐观。

二产品价格拟定 通过成本利润比例市场比较综合分析，优质九叶青鲜花 椒在重庆市场上的价格每公斤在元左右。

三产品技术保障寻找有资质的农业技术培训机构，对种植农户进行定期培 训，让其精通花椒种植管护全套技术在技术顾问的统指 导下，实行包花椒树包花椒地到管护人的管护制度，实行严 格的考核评估机制，确保管护良好为每颗花椒树建立成长档 案，随时监控其成长状况严格按照有机无公害有机产品 标准进行种植。

四产品营销推广 本基地的花椒主要是销往重庆，为重庆的中高档火锅名店 供应佐料。

将通过如下三种策略进行营销推广。

网络营销。

互联网已成为当今最为快捷实惠的 推销手段，本基地将借助阿里巴巴等电子商务网站，开辟专门 的操作平台，进行产品推广营销。

二基地营销。

因为重庆中高档火锅名店在不断扩容， 其对鲜花椒的需求量不断递增，为保证其有稳定的佐料来源， 寻求和小天鹅秦妈苏大姐德庄等火锅名店合作，为其打 造花椒基地，实行公司订单生产销售模式。

三反季营销。

因为九叶青鲜花椒属于花椒中的早熟 品种，本项目计划通过建立冻库保鲜，在青花椒淡季上市，物 以稀为贵。

第五章项目实施团队及措施 项目实施团队 由大户牵头，和各村委会联手，聘请位专业的技术顾问， 筛选名种植能手，成立丰都县三鲜花椒股份有限责任公 司，进行具体实施。

二组织人事拟定 该公司设董事会，下设董事长，下设总经理，下设内务总 监营销总监和技术总监，技术总监下设个技术组，每组设 组长名，管护技术员名。

三企业文化 公司宗旨 立足三农服务三农 二企业文化 团结务实开拓创新 四具体操作模式 第章项目基本简介 为响应推进农村产业结构战略性调整政策，计划通过流转 撂荒土地闲山荒坡亩，集中打造绿色有机无公害 的九叶青精品鲜花椒基地，以此模式来为农村经济发展培育主 导产业，为农民增收致富打造拳头产业，最终实现强镇富民的 终极目标。

项目名称 四川宣汉县新华镇万亩九叶青花椒园。

二创建年限。

年年。

三项目规模 从年开始，到年建成亩九叶青花椒园。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，四项目投资 五年累计投资万元。

五资金筹措 国家贷款土地入股火锅店注资。

六经济效益 亩花椒园年总产量为万公斤年总产值为 万元个周期年总产量为万吨总产值 亿元。

七运作模式 公司农户模式，流转土地，集中发展火锅店 基地公司模式，订单种植，集中供货行业专家种植能 手模式，技术精专，保证品质精品绿色有机模式， 走中高端市场路线。

八终极目标优化产业结构培育主导产业实现强村富民。

第二章项目市场分析 产品市场分析及定位 市场供需分析 国际出口市场。

我国青花椒远销韩国日本东南亚 美国等地，纽约市场价格高过美元公斤东南亚地区 花椒年需求量万吨以上，其中左右都是从中国进口。

仅 日本市场年需求鲜花椒就达吨以上，保鲜青花椒价格达 元公斤。

国内卖方市场。

国内约有三分之的人口喜食花椒， 按亿人口计算，每人每月食用克，全国每年对花椒的 需求量在万吨左右，而目前全国花椒的总产量在万吨 左右，市场缺口大，供不应求，青花椒的市场价格也高居不下， 每公斤在元左右，仍属卖方市场。

重庆火锅市场。

重庆菜系以麻辣著称。

尤其重庆火锅 的麻辣驰名中内外。

家日均锅规模的鲜椒锅火锅店， 每月青花椒的用量在公斤以上。

同时由于次性锅底的推 行以及小天鹅秦妈苏大姐德庄等火锅店连锁规模的扩大， 对花椒的需求量猛增，纷纷寻求建立自己的花椒基地。

二市场定位及客户锁定 本产品将以重庆火锅市场为主打市场，以重庆火锅名店为 目标客户。

打绿色有机精品牌，走中高端市场路线。

三产品市场份额预测 近年重庆火锅市场对花椒的年需求总量以速度 递增，目前对花椒的年需求总量为万吨，按干鲜 的比例计算，则需要万吨左右的鲜花椒，亩花椒园年 产量吨鲜花椒，预计市场占有份额为左右。

市场空 间较大。

二产品竞争对手分析 竞争对手的概况重庆市的花椒主要集中在全国花椒之乡江津。

江津花 椒创造了四个最。

是面积最大。

花椒基地面积已达 万亩。

二是产量最高。

鲜椒亩产高达斤。

三是品牌最响。

被誉为中国花椒之乡。

四是科技含量最高。

江津的花椒基 地属于同品质产品竞争对 二产品分析 产品概况。

份额预测 近年重庆火锅市场对花椒的年需求总量以速度 递增，目前对花椒的年需求总量为万吨，按干鲜 的比例计算，则需要机的九叶青精品鲜花椒。

打绿色有机精品牌，走中高端市场路线。