有机茶系列产品产业化投资申请报告.doc文档24页全文免费阅读

三项科技项目均已通过省或市级科技成果鉴定或 评审，其中已有项获市科技进步二等奖。

从年开始 先后实施的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发 和有机番茶开发与出口创汇由于本公司注重科技投 入，与茶叶研究所大学保持较好的技术合作关系，并与省但国内茶叶生产因各地经济社会条件的差异较大，发展很不平衡， 特别是茶园多数位于山区，虽然生态条件符合有机茶生产的发展，但由于山区经 济相对落后，信息较为闭塞，群众接受新事物的能力也较弱，多年形成的化肥化 学农药的使用习惯很难在短时期内改变，加上山区茶园多数处在分散经营的状况， 有机茶生产的各种技术措施难以付诸实施。

但随着科技的发展和社会的进步，有 机茶生产将在近期内会有较大的发展。

与国内其它厂家相比，公司早在年公司就开始着手有机茶的 开发工作，是当时省内较早开发有机茶的三家企业之。

万元 年交纳税款万元 二项目创新点 在全面总结和完善公司实施的有机茶生产基地建设与出口创汇等三项科 技成果的基础上，力求在本项目实施过程中有以下创新 在技术创新上重点在茶树病虫防治和茶叶的贮藏保鲜方面有新的突破， 年在茶叶研究所有关专家的指导下，利用生物技术防治病虫害的试验又取 得新的进展，该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌剂防治茶毛虫等茶树食叶类害虫，并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。

年本项目实施 后，将在有机茶园上大面积推广应用。

并不断完善公司已有的四法并举生物制 剂灭虫法茶园养鸡吃虫法及时项目实施前后有机茶经济技术指标变化表 经济技术指标项目实施前项目实施后比较增长率 有机茶基地亩 有机茶产量吨 有机茶品类个 有机茶销售额万元 年利润，公司早在年公司就开始着手有机茶的 开发工作，是当时省内较早开发有机茶的三家企业之。

但随着科技的发展和社会的进步，有 机茶生产将在近期内会有较大的发展。

难在短时期内改变，加上山区茶园多数处在分散经营的状况， 有机茶生产的各种技术措施难以付诸实施。

条件的差异较大，发展很不平衡， 特别是茶园多数位于山区，虽然生态条件符合有机茶生产的发展，但由于山产业化发展处在全国的前列，涌现了几家较有实力的有机 茶出口企业。

但国内茶叶生产因各地经济社会部分内容简介段。

部分内容简介段。

目前，国内有机茶发展步伐明显 加快，其中省有机茶产业化发展处在全国的前列，涌现了几家较有实力的有机 茶出口企业。

但国内茶叶生产因各地经济社会条件的差异较大，发展很不平衡， 特别是茶园多数位于山区，虽然生态条件符合有机茶生产的发展，但由于山区经 济相对落后，信息较为闭塞，群众接受新事物的能力也较弱，多年形成的化肥化 学农药的使用习惯很难在短时期内改变，加上山区茶园多数处在分散经营的状况， 有机茶生产的各种技术措施难以付诸实施。

但随着科技的发展和社会的进步，有 机茶生产将在近期内会有较大的发展。

与国内其它厂家相比，公司早在年公司就开始着手有机茶的 开发工作，是当时省内较早开发有机茶的三家企业之。

由于本公司注重科技投 入，与茶叶研究所大学保持较好的技术合作关系，并与省茶叶进出口有 限公司较早接轨，出口有机茶的数量已连续年处在全省的前列。

从年开始 先后实施的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发 和有机番茶开发与出口创汇三项科技项目均已通过省或市级科技成果鉴定或 评审，其中已有项获市科技进步二等奖。

因此，通过将这三项技术成果的转 化，将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社，可以使规模经营的茶园再扩大 多亩，这样就有利于有机茶管理技术的推广应用，促进合作社社员的茶叶产 值效益的增加。

特别是公司开发的有机蒸青茶因既保持了蒸青茶的品质特征，又 符合有机茶的基本要求，产品在国内外都有较强的竞争优势，已成了日本市场的抢手货，呈现供不应求的态势。

开发的有机番茶属国内首创，产品也深受日本客 商的青睐。

因此，通过项目实施，可使公司有机茶在产业化上迈开新的步伐，各 项经济技术指标也发生明显的变化。

到年计划生产加工各类有机茶吨， 实现茶叶销售收入万元，创年利润万元，比项目实施前年的产量 吨总收入万元总利润万元分别增长和 见表。

表项目实施前后有机茶经济技术指标变化表 经济技术指标项目实施前项目实施后比较增长率 有机茶基地亩 有机茶产量吨 有机茶品类个 有机茶销售额万元 年利润万元 年交纳税款万元 二项目创新点 在全面总结和完善公司实施的有机茶生产基地建设与出口创汇等三项科 技成果的基础上，力求在本项目实施过程中有以下创新 在技术创新上重点在茶树病虫防治和茶叶的贮藏保鲜方面有新的突破， 年在茶叶研究所有关专家的指导下，利用生物技术防治病虫害的试验又取 得新的进展，该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌剂防治茶毛虫等茶树食叶类害虫，并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。

年本项目实施 后，将在有机茶园上大面积推广应用。

并不断完善公司已有的四法并举生物制 剂灭虫法茶园养鸡吃虫法及时采茶控虫法和冬季封园减虫法病虫综防技术， 有利于生态环境的保护和生态农业的建立。

同时，在茶叶贮藏保鲜方面，公司将与 大学系合作，探索茶叶贮藏保鲜的机制，达到延长茶叶新鲜的时间提高茶 叶品质的目的，计划在茶叶保鲜技术上有定的突破。

在产品结构创新方面主要是研制开发新的有机茶品类，根据市场需求的变 化，特别是国际市场的茶叶需求变化，做好新产品的研制和开发。

本项目实施阶段 计划研制开发的新产品有有机碾茶和有机大麦茶。

这两种有机茶作为茶叶食品的 主要填充料，在当今的日本市场上还较少，且今后的使用量将会不断增加。

本公司 在日本客商的指导下，已于年试制出小样，在本项目的实施阶段将扩大中试， 并尽快形成较大批量生产。

在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工和茶叶的精深加工上有新的提 高。

是在有机蒸青茶加工上，进步优化有机蒸青条茶加工的工艺流程 鲜叶蒸汽杀青冷却叶打粗揉平揉 包装贮藏烘干精揉中揉 二是引进日本产的茶叶精深加工机械，对有机蒸青茶进行精深加工，配以精美的小 包装，使有机蒸青茶通过小包装出口，可提高茶叶附加值以上。

并根据市场的 变化逐渐对其它种类的有机茶进行精深加工，扩大精深加工的种类和比例，全面提 高茶叶的附加值。

在综合利用方面主要是利用从茶树修剪下来的枝叶，开发有机番茶。

能充 分利用废弃物，使之变废为宝，使茶园经济效益明显提高。

项目实施为国内首创。

三知识产权状况 本项目实施的技术来源主要有个方面，是公司自主转化的有机茶开发技术 成果。

其中有由本公司实施，年初通过省科技厅鉴定的有机茶生产基地建 设与出口创汇科技成果，获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本 公司主持的蒸青机械引进及蒸青茶开发与有机番品质的新方法和新措施，增强市场竞争力，以不断扩大出口有机茶 的份额 在茶叶精深加工方面，年主攻有机蒸青茶的精深加工技术，以积累 经验，并逐渐向其它有机茶类延伸，提高有机茶精深加工的比例。

在茶叶贮藏保鲜技术方面，主要探索选择低成本型的保鲜材料和技术，以 降低能耗，提高经济效益。

图有机茶系列产品开发技术路线图 有机茶园 培肥技术 有机茶生产 基地建设 有机茶园病 虫控制技术 有机茶鲜叶原料 有机番茶有机蒸青茶 精深加工 有机名优茶 有机茶系列产品 有机茶生产 技术标准 二项目组织实施方案论述 实施地点与规模本项目实施的主要地点是所属的有机茶园 亩均由公司与茶园所在村委或经济组织签订了十年以上的承包合同，茶 园主要分布在市镇境内，小部分在与公司临近的诸暨市茶园，以这些茶园 为项目实施的核心示范区。

另有与公司共同组建的有机茶合作社茶园亩， 作为公司经营有机茶的后备基地，在不断强化有机茶栽培技术管理的同时，公司还 建立严格的鲜叶原料进厂把关及加工后的单独存放与检测等制度即三单独统 鲜叶单独加工成品单独存贮样品单独检测和产品统销售，确保有机茶 的质量符合标准。

项目实施主要单位与分工本项目实施的主体单位是，在技术 上依托茶叶研究所和大学的技术力量，共同开展技术研究其中，茶叶研 究所负责有机茶生产基地建设中的技术指导，重点在病虫防治方面取得新进展 大学茶叶研究所重点指导茶叶精深加工与保鲜技术省茶叶进出口有限公司负责 指导有机茶产品的系列开发，并利用销售网络帮助公司做好茶叶销售指导，不断 拓展国外市场。

项目实施的条件 是已基本具备加工设备。

目前公司已拥有二条蒸青茶生产流水线，其中条为日本产全自动加工流水线拥有番茶加工车间和心需的设备，拥有套茶叶精深 加工的生产设备，拥有先进的拣梗分级等功能的精制加工设备，加上原有的名优 茶加工车间，年加工茶叶的能力在吨以上。

二是生产各种有机茶的鲜叶原料丰富。

公司自有的亩有机茶园，可提供 吨鲜叶原料，能生产各类有机茶吨，加上合作社社员茶园生产的鲜叶原料， 可圆满完成计划指标。

三是计划新增部分建设内容。

由于加工业务的扩大，公司将在项目实施期间继 续新增加工厂房，预算需投资万元，并再引进加工包装机械和检测设备 等，计划投资万元，除检测设备安排在年上半年外，其余建设内容均计划 于年内完成。

四是三废处