【ND130页】农产业加工园区投资申请报告.doc文档热门下载

的大中型屠宰加工企业的升级改造以及对区域性 冷链运输网络体系建设予以支持。

生猪屠宰加 工业的集中度较低，且肉品安全存在着不少隐患。

因此，商务部将协 调有关部门对我国但我国肉类深 加工水平与发达国家相比却相差甚远。

母猪的保险工作完善生猪良种繁育体系建立对生猪调出大县农场的奖励政策扶持生猪标准化规模饲养 等措施，充分调动养殖户场的养猪积极性，从根本上解决生猪生 产流通消费和市场调控方面存在的矛盾和问题。

年以来， 在党中央国务院的正确领导下，各级农业畜牧兽医部门加大工作力 度，各地全力恢复生猪生产。

因此，随着国家扶持生猪生产政策效应 的逐步显现和市场价格的拉动，我国生猪生产逐步恢复，生猪存栏和 能繁殖母猪数量稳定增长。

我国是世界头号肉类生产和消费大国，在 近 本项目的建设，将适应市场需要，扩大企业生产规模，提高畜产品加 工水平，同时能增强企业的综合市场竞争能力和抗风险能力，发挥农 业产业化龙头企业的示范作用，实现自身的可持续发展。

还可以促进 该区域农产品向规模化和规范化方向发展，逐步提高农民科技素质， 促使农民科学养殖，面向市场发展现代农业。

另外，随着农业机械化 程度的进步提高，大量的农村剩余劳动力急待转移。

项目的建设， 因此，公司通过对冷鲜肉市场的充分调查，结合自身的实际及当 地广大农民的需要，提出了年产万吨冷鲜肉加工项目的建设。

我国是世界头号肉类生产和消费大国，在 近年里，我国肉类总产量和销售量几乎翻了番。

因此，随着国家扶持生猪生产政策效应 的逐步显现和市场价格的拉动，我国生猪生产逐步恢复，生猪存以来， 在党中央国务院的正确领导下，各级农业畜牧兽医部门加大工作力 度，各地全力恢复生猪生产。

殖户场的养猪积极性，从根本上解决生猪生 产流通消费和市场调控方面存在的矛盾和问题。

保障生猪生产稳定发展的长效机制，采取建立能繁殖母猪的 补贴制度积极推进能繁殖母猪的保险工作完善生猪良种繁育体系建立对生猪调出大县农场的奖励政策扶持生猪标准化规模饲养 等措施，充分调动养部分内容简介大了对生猪生产的扶持力度。

部分内容简介大了对生猪生产的扶持力度。

在切实搞好市场供应的同 时，建立保障生猪生产稳定发展的长效机制，采取建立能繁殖母猪的 补贴制度积极推进能繁殖母猪的保险工作完善生猪良种繁育体系建立对生猪调出大县农场的奖励政策扶持生猪标准化规模饲养 等措施，充分调动养殖户场的养猪积极性，从根本上解决生猪生 产流通消费和市场调控方面存在的矛盾和问题。

年以来， 在党中央国务院的正确领导下，各级农业畜牧兽医部门加大工作力 度，各地全力恢复生猪生产。

因此，随着国家扶持生猪生产政策效应 的逐步显现和市场价格的拉动，我国生猪生产逐步恢复，生猪存栏和 能繁殖母猪数量稳定增长。

我国是世界头号肉类生产和消费大国，在 近年里，我国肉类总产量和销售量几乎翻了番。

但我国肉类深 加工水平与发达国家相比却相差甚远。

目前，由于我国的生猪屠宰加 工业的集中度较低，且肉品安全存在着不少隐患。

因此，商务部将协 调有关部门对我国的大中型屠宰加工企业的升级改造以及对区域性 冷链运输网络体系建设予以支持。

另外，从长远看，解决肉品安全的 根本途径是在规模化养殖的基础上，实行机械屠宰标准化生产品 牌化经营冷链化运输现代化配送。

下步，我国将扶持生猪屠宰 行业规模化集约化发展。

随着国内外市场的变化，对肉类产品的要求越来越高，只有大批 量无病虫害以规范的生产技术进行标准化生产的产品，才能占领市 场。

在国际化竞争形势下，养殖加工业必须扩大生产规模提高加工 水平增加产品科技含量，确保产品符合安全优质的要求，才能应对 未来的市场竞争。

冷鲜肉又称冷却肉冰鲜肉，安全卫生柔嫩味美 便于切割等优点很能赢得消费者特别是城市居民的认同。

目前，冷鲜 肉已占到生鲜猪肉消费左右的市场份额，冷鲜肉作为新型肉类品种，具有良好的市场前景。

因此，公司通过对冷鲜肉市场的充分调查，结合自身的实际及当 地广大农民的需要，提出了年产万吨冷鲜肉加工项目的建设。

本项目的建设，将适应市场需要，扩大企业生产规模，提高畜产品加 工水平，同时能增强企业的综合市场竞争能力和抗风险能力，发挥农 业产业化龙头企业的示范作用，实现自身的可持续发展。

还可以促进 该区域农产品向规模化和规范化方向发展，逐步提高农民科技素质， 促使农民科学养殖，面向市场发展现代农业。

另外，随着农业机械化 程度的进步提高，大量的农村剩余劳动力急待转移。

项目的建设， 可以大力发展农村经济，从而为本地区有效解决三农问题，减少 全区农村隐性失业人口，就地安置农村闲散劳动力就业，解决农村剩 余劳动力转移问题，为实现小康社会目标奠定良好的基础，对于促进 社会稳定十分必要。

项目建设规模与产品方案 本项目拟定生产规模为年屠宰生猪万头，生产冷鲜肉万吨 产品方案表 序号名称规格单位数量备注 冷鲜肉吨 分割肉吨 冻结分割肉吨 鲜销分割肉吨 鲜销胴体肉吨白条肉吨 红条肉吨 内脏头蹄等吨 猪皮张 生产方案 本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛或剥皮，劈半后， 送入预冷间排酸冷凉，然后部分猪肉按要求进行分割，部分分割肉 白条肉和红条肉作为生鲜肉直接销售或深加工，其余部分猪肉送入速 冻间冻结，然后放入低温冷库贮存。

厂址概述 本项目拟建于窝镇合隆乡原合隆镇农业加工园区国道，具 有良好的区位优势和交通条件，便于产品的运输。

在此建项目也有利 于市场的培育和辐射。

主要原辅材料及动力供应 本项目年需生猪万头，除由周边公司支持的农民自供商品 猪外，不足部分从市和市外采购 商品化程度很高，具备完整的育种体系。

养猪产业比重虽大，但畜牧 业不发达这些国家利用养猪适应性广，解决人民肉食短缺。

例如， 越南猪肉占肉类的朝鲜占。

为满足市场需求，利用猪 的杂食性饲料要求不高繁殖快的特点，以猪为首。

亚洲类似国家 较多。

养猪产业比重大，但发展水平不平衡例如，中国猪肉占肉类 的波兰占韩国占。

由于地区经济发展不平衡， 市场和质量需求也十分复杂。

养猪产业比重很小，猪肉产量也不多的 国家主要集中在草原为主或穆斯林国家。

猪肉只是市场的补充和调 剂。

例如，全非洲猪肉只占肉类的阿根廷占新西兰埃及。

我国生猪市场走势和猪肉消费状况 我国生猪市场走势 我国的生猪生产主要集中在粮食产区，冀苏皖赣鲁豫鄂 桂川重庆是我国生猪十大产区。

上半年我国生猪存栏首次 出现下降，出栏和猪肉产量增长但增幅趋缓。

据行业统计，上半年全 国生猪存栏万头，同比下降，其中能繁母猪万头， 同比下降，占存栏猪的比重为。

生猪出栏万头，猪肉 产量万吨，同比分别增长和，增幅同比分别下降和 个百分点。

出栏生猪超过万头的有个省，分别为四川 重庆河南山东河北广西广东和湖北，省出栏合计占全国 的。

其中四川重庆河南三个生猪生产大省出栏猪超过全国 总量的三分之。

近年来，生猪价格暴涨暴跌，行情跌宕起伏。

从年下半年， 生猪价格开始路攀升，并于年月达到最高点，猪价的涨幅 和价位是十多年来最高的。

年下半年，猪价迅速下跌，行情持 续低迷。

目前，生猪价格没有明显的降温趋势，预计将较长时间走高。

国内生猪价格直呈相对平稳的趋势，到目前国内生猪的平均价格已 达到近元千克。

据农业部公布的对全国个畜产品及饲料价格信息点的最新 调查统计，年上半年，全国主要畜产品价格出现部分上涨。

截 止到年月中旬，国内猪肉价格呈现全国性上涨。

猪肉是中国人的主要肉类食品。

目前，我国猪肉年产量约为万吨，占全球 猪肉产量的半左右。

因此，猪肉价格的变化对我国居民的生活饮食 质量和结构均会造成直接的影响。

受供需关系和成本因素的限制，国 内生猪价格短期内不会出现明显的回落。

由于社会各界的关注和政府 的调控，供给增加需求减少，预计段时间以后生猪价格上涨的压力 将减轻，涨势将趋缓。

目前全国生猪处于个高价位，并且价格还有 上涨的趋势，预计国内生猪价格的上涨仍将持续段时期。

国内猪肉消费状况 消费结构 根据国家统计局资料，年我国城镇居民猪肉人均购买量为 每月千克，占肉禽类消费比重的。

从各省市来看，重 庆市城镇居民每月人均猪肉购买量达到千克，居全国之首其 次是广东省，为千克。

全国共有个省市城镇居民人均猪肉消 费数量低于全国平均水平，而新疆宁夏西藏等三省的每月人均消 费量还不到千克。

我国猪肉消费数量和消费比重较低的省市单位 千克地区新疆区宁夏区西藏区青海省内蒙古区北京市每月人均消费 量占肉禽比重 资料来源国家统计局从肉类消费 结构来看，江西城镇居民猪肉消费比重最大，占肉禽类消费的， 贵州湖北云南重庆四川湖南和福建等省猪肉消费比重超过 ，高于全国平均水平。

新疆宁夏西藏和青海等地区猪肉消费 比重低于，特别是新疆宁夏和西藏等西部地区由于受饮食习惯生产结构和宗教等因素的影响，牛羊肉消费比重较大，而猪肉消费比 重较小。

我国猪肉消费数量和消费比重较高的省市地区重庆市贵州省江西省 湖北省云南省福建省四川省湖南省每月人均消费量 占肉禽比重 资料来源国家统计局。

我国猪肉的城乡二元消费结构比较明显。

随着人民水平的提高， 我国的猪肉人均消费量会进步提高，特别是二元消费结构下农村居 民人均猪肉消费量的提高，是推动我国猪肉消费量增长最主要的因 素。

农民收入增加将加大猪肉产品的消费总量。

长期以来，我国城镇 居民直是肉食品消费的主要群体，城镇居民的人均消费量是农村居 民