【25页】有机食用菌标准化生产示范基地建设项目投资申请报告.doc文档优秀范文

产业优势 有机食用艺师名中级农艺师，名技术人员。

证万袋菌筒的生产。

技术优势 项目技术依托单位普定县农业局，普定县农业局拥用有名高级农 料约 万吨，可用于有机食用菌生产的占，而生产食用菌的优质有机原材料如玉米秆玉米蕊豆秆花生壳温度，年 降雨量，光照小时，相对湿度为，具有冬无严寒夏无酷暑，生 产食用菌具有独天得厚的自然条件。

环境优势 普定县工业不发达，环境污染指数低，再加上项目区远离交通要道， 无污染源，产地环境条件优越，具备生产有机食用菌的环境条件。

原材料优势 有机食用菌生产是以各种农林有机废料农作物秸杆木屑等 为主要原料的。

我县是农业大县，每年可产生各类农林有机废料约 万吨，可用于有机食用菌生产的占，而生产食用菌的优质有机原材料如玉米秆玉米蕊豆秆花生壳市场优势 随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，对食品 的需求日益提高。

人们对绿色食品如低糖低脂肪高蛋白的食品消费 需求日益旺盛，此类食品的营业额直保持较强的增长势头。

食用菌是 营养丰富味道鲜美强身健体的理想食品，也是我们人类的三大食物 之，同时它还具有很高的药用价值，是人民公认的高营养保健食品。

食用菌生产既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显着的经济效 益和社会效益。

产基地个，种植农户户，年生产食用 菌万袋以上，为项目实施奠定了良好基础。

种农林有机废料农作物秸杆木屑等 为主要原料的。

我县是农业大县，每年可产生各类农林有机废污染源，产地环境条件优越，具备生产有机食用菌的环境条件。

的自然条件。

环境优势 普定县工业不发达，环境污染指数低，再加上项目区远离交通要道， 无 项目区的有利条件 气候优势 普定县地处黔中偏西，属亚热带季风性湿润气候，年平均 另方面食用菌生产过程中不使用化肥和农药，实现了污染物零排放， 大大地保护了生态环境。

部分内容简介，增加了土 壤有机质含量，提高了土壤的保水能力，增强了土壤自身的抗部分内容简介，增加了土 壤有机质含量，提高了土壤的保水能力，增强了土壤自身的抗旱能力。

另方面食用菌生产过程中不使用化肥和农药，实现了污染物零排放， 大大地保护了生态环境。

项目区的有利条件 气候优势 普定县地处黔中偏西，属亚热带季风性湿润气候，年平均温度，年 降雨量，光照小时，相对湿度为，具有冬无严寒夏无酷暑，生 产食用菌具有独天得厚的自然条件。

环境优势 普定县工业不发达，环境污染指数低，再加上项目区远离交通要道， 无污染源，产地环境条件优越，具备生产有机食用菌的环境条件。

原材料优势 有机食用菌生产是以各种农林有机废料农作物秸杆木屑等 为主要原料的。

我县是农业大县，每年可产生各类农林有机废料约 万吨，可用于有机食用菌生产的占，而生产食用菌的优质有机原材料如玉米秆玉米蕊豆秆花生壳等原材料多达万吨，万袋 食用菌生产只需有机原料万吨，所以该项目投资后，生产用有机原 料充足，可保证万袋菌筒的生产。

技术优势 项目技术依托单位普定县农业局，普定县农业局拥用有名高级农 艺师名中级农艺师，名技术人员。

全县有食用菌种植大户户， 从事食用菌生产的种植人员人，种植经验丰富，已掌握食用菌的生 产技术流程，完全可以保证该项目的顺利实施。

产业优势 有机食用菌栽培不是以土壤为生产介质的，因而它不需要经历从非 有机生产到有机生产的转化过程，这点与其他农作物是有显著区别 的。

开展有机食用菌生产，般只要在上个非有机生产周期结束后， 做好必要的卫生和准备工作，就可以引入有机生产管理。

有机食用菌生 产过程中不使用农药和消毒试剂，使用蒸汽对菇房进行消毒，注意保持 环境卫生，采用物理和生物的方法进行病虫害综合防治。

有机食用菌属于微生物产业，代表着白色农业的发展方向，近 年来，全球有机食用菌产业的发展速度很快，每年以的速度增 长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好的增长态势。

普定县已建立食用菌生产基地个，种植农户户，年生产食用 菌万袋以上，为项目实施奠定了良好基础。

市场优势 随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，对食品 的需求日益提高。

人们对绿色食品如低糖低脂肪高蛋白的食品消费 需求日益旺盛，此类食品的营业额直保持较强的增长势头。

食用菌是 营养丰富味道鲜美强身健体的理想食品，也是我们人类的三大食物 之，同时它还具有很高的药用价值，是人民公认的高营养保健食品。

食用菌生产既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显着的经济效 益和社会效益。

随着人民生活水平的不断提高和商品经济的进步发 展，食用菌产品不仅行销于国内各大市场，而且还畅销于国际。

贵州省市场年食用菌需求量大约在万吨左右，而我省每年的生 产能力仅为万吨左右，大部分食用菌是从云南福建等省调入，尚有 约万吨的市场空间。

在生产品种上除竹荪形成产业外，金针菇茶 树菇木耳等品种还未形成产业，无法组织大规模生产，为我县的食用 菌生产提供了良好的契机。

项目区的选择 项目建设地点 实施地点在城关镇青山村南门村和化处镇苑坝村三个村，涉及 个乡镇，户，人口人，区域内总耕地面积亩。

青山村位于普定县城的西面，距县城约公里。

具有良好 的旅游区位优势，全村辖个自然村，个村民组，区域面积平方公里。

全村户人，其中少数民族人口人，劳动力人。

全村共有耕地亩，其中田亩，地亩，经果林亩，林地 面积亩。

普定县青山食用菌种植合作社已在该村建立了年生产 万袋的食用菌生产基地。

鲜菇销售本项目生产的平菇年供应量万公斤，平均每 公斤批发价在元以上，金针菇年供应量万公斤，平均每公斤批发 价在元以上，茶树菇年供应量万公斤，平均每公斤批发价在元 以上，灵芝干品年产万公斤，每公斤售价元以上。

鲜菇销售 省内及相邻市场为主，在省市农贸市场建立批发点和代销商，根据批发 商和代销商的需求进行配送。

加工目前食用菌加工以初加工为主，深加工为辅。

初加 工包括干制品加工盐浸品糖浸品膨化品，如低糖菇脯冻干食用 菌食用菌罐头等，以及利用残菇和下脚料加工成的休闲食品或者即食 食品等。

深加工包括各种食用菌保健品饮品酒品药品和化妆品等， 如利用食用菌中具有疗效的成分，直接提取加工成猴头菌片安络痛 蜜环菌片云香片，利用灵芝子实体和灵芝孢子粉制成灵芝制剂等。

美 容制品如银耳奶液灵芝营养霜等。

另外，还可以将食用菌培养废料加 工成如菌糠饲料菌肥激素等。

近年来，随着人们对有机食用菌消费品的认识增强，食用菌加工企 业发展迅速。

我国食用菌生产零星分散，加工企业难以组织到大量货源， 因此发展有机食用菌产业化生产是为食用菌加工企业提供充足货源的 有效途径，同时可以调节市场供应，有效缓解市场压力，提高产业的附 加值，增加出口创汇能力。

产品上市后，积极与食用菌加工企业联络， 建立起供求关系网，是解决今后大规模生产中销售问题的有效途径。

销售策略 实施品牌战略，本项目实施采用有机技术，生产有机食用菌并积极 开发有机食品生产，打造知名品牌，实行以质量创品牌，以品牌占市场， 以市场促发展的可持续发展之路。

发展平菇金针菇等食用菌，满足市场大众消费，稳定产品的销售 量。

配套发展杏鲍菇茶树菇等珍稀食用菌，开拓中高档消费市场，实行保鲜包装，构建农超对接物流平台，拓展超市销售营销渠道，以质优 价廉，提高产品的竞争力，确保本省市场供应，提高市场的占有率。

通 过发展灵芝猴头竹荪等药用真菌，拓展省外市场。

项目建设内容规模及进度 项目建设内容规模 建设地点及规模 普定县城关镇青山村南门村化处镇苑坝村三个行政村。

食用菌 种植万袋，其中青山村万袋，南门村万袋，苑坝村万袋。

建设内容 品种及数量品种主要为平菇金针菇茶树菇灵芝， 其中平菇万袋，茶树菇万袋，金针菇万袋，灵芝万袋。

平 菇种用何北武安何氏食用菌中心推广的优二个品种进行示范 推广，并试验平菇白优二号新品种高产种植金针菇选用福建省三 明真菌研究所选育成功的金杂，示范自主研发的金针菇茶树菇 种植采用茶树菇号，示范并推广白茶树菇的种植灵芝品种选用观赏 性好药用价值高的日本赤芝。

生产设施建设滴灌微喷设施套，原料储藏室， 原料加工车间，灭菌车间，制种室，接种室，菌 种培养室生产用器械氧原子消毒器台离子风接种机台 多功能铡草粉碎机台离合式装袋机台拌料机台。

科技培训年培训农民人次。

项目实施进度 品种生产进度安排 食用菌各品种生产进度安排表 项目实施进度 生产用设施的购置与安装项目批复后天内完成。

场地基础设施建造项目批复后天内完成。

原材料贮备及种子的购置项目批复后天内完成。

品种生产周期 数量 万袋 生产时间 生长 期 上市时间采收期 平菇 第生产周期月日月日天月日个月 第生产周期月日月日天月日个月 茶树菇 第生产周期月日月日天月日个月 第生产周期月日月日天月日个月 灵芝 第生产周期月日月日天月日个月 第生产周期月日月日天月日个月 金针菇 第生产周期月日月日天月日个月 第生产周期月日月日天月日个月组织生产项目批复后天内组织生产，个月内完成全部种植 任务。

项目技术方案 在食用菌生产过程中，突出抓好各环节的质量控制和栽培关键技术 管理，推广优质高产食用菌品种进行生产，应用生物制剂防治病虫害 等多项综合农艺技术体系。

以优质食用菌生产