枇杷汁饮料项目的项目投资申请报告.doc文档67页极速下载

吐利肺，主上焦热，调五脏之功。

脯罐头等食品 外，还可入药。

本草纲目说它气味甘酸平，无毒，具有止 咳止渴止此外，枇杷中还含有丰富的维生素及果胶。

项目建设的微观必要性。

我国现在栽培的枇杷，约有 多个品种，以福建浙江江苏等地最多，分白沙和红沙两个品系， 白沙为上品，以江苏太湖洞庭山的照钟最佳，浙江塘栖的软条 白沙也很驰名。

红沙果大皮厚，肉红质细，以福建莆田的大钟最 佳，浙江塘栖的大红袍也颇具盛名。

枇杷营养丰富，据测定，每 克批杷果肉中含蛋白质克脂肪克果糖克果 酸克钙毫克磷毫克铁毫克胡萝卜素毫克。

三环境评估 市场预测 产品市场供应预测 据消费者固定样组城市数据显示，年果 饮市场集中程度前四位企业相加所占市场份额分别为 ，远远低于其他各类竞争态饮料的市场集成度。

以 此数据初步分析，果饮市场尚处于分散型的初现行业阶段，其市场结 构应从属于垄断竞争。

垄断竞争的市场结构，说明该行业的市场份额 集中在多家企业手中，同时排在前位的企业地位也不很稳固，很可能 会被别本项目的实施对促进莆田市食品饮料行业的快速健康发展，帮助 果农拓展销路具有重大意义。

克批杷果肉中含蛋白质克脂肪克果糖克果 酸克钙毫克磷毫克铁毫克胡萝卜素毫克。

细，以福建莆田的大钟最 佳，浙江塘栖的大红袍也颇具盛名。

上品，以江苏太湖洞庭山的照钟最佳，浙江塘栖的软条 白沙也很驰名。

红沙果大皮厚，肉红质产品中果蔬汁饮料正好抓住了人们的诉求点，满 足人们的需要。

项目建设的微观必要性。

部分内容简介饮用天然饮品，而年轻人则更倾向于追求新 潮和口味。

部分内容简介饮用天然饮品，而年轻人则更倾向于追求新 潮和口味。

市场上的产品中果蔬汁饮料正好抓住了人们的诉求点，满 足人们的需要。

项目建设的微观必要性。

我国现在栽培的枇杷，约有 多个品种，以福建浙江江苏等地最多，分白沙和红沙两个品系， 白沙为上品，以江苏太湖洞庭山的照钟最佳，浙江塘栖的软条 白沙也很驰名。

红沙果大皮厚，肉红质细，以福建莆田的大钟最 佳，浙江塘栖的大红袍也颇具盛名。

枇杷营养丰富，据测定，每 克批杷果肉中含蛋白质克脂肪克果糖克果 酸克钙毫克磷毫克铁毫克胡萝卜素毫克。

此外，枇杷中还含有丰富的维生素及果胶。

枇杷果除鲜食和加工制成果汁果酱果酒果脯罐头等食品 外，还可入药。

本草纲目说它气味甘酸平，无毒，具有止 咳止渴止吐利肺，主上焦热，调五脏之功。

枇杷叶可清肺和 胃降气化痰，多用于治疗因风热燥火劳伤虚损而引起的咳嗽呕 呃饮食不下及夏季消暑。

枇杷花可治伤风感冒。

核仁能祛痰镇咳。

木白皮可降胃逆止呕吐。

鲜树根能治疗传染性肝炎和关节疼痛。

而用 枇杷的果汁和冰糖熬成批杷膏，更是清肺宁咳解燥健胃的良药， 名闻遐迩。

若充分利用我县丰富的枇杷资源，将果肉叶核进行深度加工， 提高产品的附加值，对增加农民收入改善生态环境具有深远的社会 效益和生态效益。

因此年产万吨枇杷汁饮料项目具有很强的必要 性。

本项目的实施对促进莆田市食品饮料行业的快速健康发展，帮助 果农拓展销路具有重大意义。

三环境评估 市场预测 产品市场供应预测 据消费者固定样组城市数据显示，年果 饮市场集中程度前四位企业相加所占市场份额分别为 ，远远低于其他各类竞争态饮料的市场集成度。

以 此数据初步分析，果饮市场尚处于分散型的初现行业阶段，其市场结 构应从属于垄断竞争。

垄断竞争的市场结构，说明该行业的市场份额 集中在多家企业手中，同时排在前位的企业地位也不很稳固，很可能 会被别的垄断企业或有实力的新兴企业所取代。

从目前的市场竞争格 局来看，果饮市场主要活跃着四大主力。

专业洋品牌日本三得利 澳大利亚金环丹麦香港果汁先生等传统品牌汇源 露露都乐茹梦大湖椰树新奇士等新锐主力鲜橙多酷 儿每日娃哈哈农夫果园健力宝等中小品牌数量众多， 战略上以跟随竞争为主，是果饮市场的侧翼旁众。

因而未来几年引动果饮市场变局的将主要集中在洋品牌新锐品牌传统品牌三大主导 力量上。

产品市场需求预测 国际需求分析消费量稳中有升，美欧是主力。

果汁饮料在欧 美等国销量最大，人均消费量公斤年。

西欧年消费量 百万升，年增长率。

英国果汁年有亿英镑的市场。

根据 尼尔森的统计数据，以纯净水果汁以及茶饮料为代表的非碳酸饮 料的市场增长幅度十分惊人，据专家预测，全球果汁饮料的消费量在 未来年时间里每年将达到以上的增幅。

国内需求分析发展 果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业十五规划的重点发展产业，也 是农业产业化的重点支持领域，特别是各个果品生产大省都出台了相 应的扶持政策，结合人们消费观念的变化，生活水平的提高，及对下 代成长的重视等因素，我国果汁市场将从启动阶段进入高速成长阶 段。

国际和国内需求分析结果显示在今后年间果汁消费量将有较 大增长，据专家预测我国果汁消费将以每年的速度增长，我国 目前的生产能力远不能满足需求。

产品目标市场分析 目标市场确定为年龄在岁之间的家庭月收入元 以下偏女性消费者。

枇杷汁饮料的特点可以归纳为三低低热量 低脂肪低糖，具有天然健康解渴的特性，比碳酸饮料更爽口 解渴，比瓶装水更怡人有味富含营养成分。

果汁饮料开始得以畅销的原因之在于以多岁多岁的人士为中心收入水平获得提 高。

但随着消费者观念的改变，人们认为既然掏钱购买，营养成份越 高越划算。

市场占有份额的分析。

我国的果汁生产业普遍存在着厂 家多规模小的现象。

些国内知名品牌如汇源露露等，也只不过 占国 茹梦大湖等现已在中国果汁饮料市场上占据了大部分市场份 额。

国内几家主要的果汁饮料企业也在走向更大更强。

汇源集团方 面先后在上海成都投资建厂，扩大企业经营规模，最近与新疆屯河投资股份有限公司合作，尤引人注目。

另方面汇源果汁集团也积极加 强国际合作，目前已与美国公司德国威尔德 公司达成强强合作协议。

此外，露露集团与万象集团也达成了有关股 权方面的协议，今后，万象集团将进步支持露露的发展。

由于果汁加工业的未来前景看好，目前深沪两市中除了承德露 露赣南果业两家上市公司主要从事的是果汁加工外，目前还有些 公司诸如顺鑫农业秦丰农业禾嘉股份以及新疆屯河等纷纷介入这 领域，企望在果汁市场中分得块奶酪。

产品市场竞争力优势以枇杷作为原料，凭借它的天然健康 解渴的特性以及随着研发力度的不断加大，加上消费市场稳步开拓， 枇杷汁产品的市场将十分广阔。

另外，果汁饮料产品对于原料的依赖性强，企业竞争力正逐步由 产品的竞争转移到产业链条的竞争，因此将厂址选在常太。

劣势在国内市场上还没有形成自己的品牌，作为行业的新进入 者面临着很多挑战。

营销策略 卖美丽。

岁，对女性来讲是如花似玉的年华，这个 年龄阶段的女性最在乎的是美丽，枇杷富含维生素和果胶，这些营养 元素的及时补充会让女性的肤色更加滋润和靓丽。

卖健康。

没 有人会跟健康过意不去，枇杷具有很高的医疗价值，具有清肺解渴的 功效。

市场风险 果汁饮料大众化产品市场竞争的加剧促使企业转向细分产品市 场的开发和竞争，因此产品链条短产品组合单的企业面临着市场 风险。

同时产品的竞争越来越趋向于品质品牌的竞争，由于外资饮料 巨头原有品牌效应强，品牌效应有利于其产品迅速打开国内市场，而 国内这些品牌建设乏力且品牌维护不强的企业则会在激烈的市场中 淘汰出局。

二资源条件评价 资源可利用量 有关部门根据对我市主产区生产情况根据对及市场的调查显示， 目前全市种植有枇杷栽培面积约万亩，今年由于气候较好，枇杷 在开花坐果期间不受气候影响，产量预计超过万吨，较去年增产 左右。

资源的品质情况 莆田市具有多年的悠久枇杷栽培历史，以果实特大外观 艳丽肉多味甜早熟耐贮运等特点而闻名，主要有解放钟 长红号莆选号早钟号白梨等，单果重为全国 最大。

三建设规模与产品方案建设规模本项目建设规模为年产枇杷汁千吨，厂区总 用面积平方米，厂区建筑面积平方米，工艺设备总数 套。

产品方案以枇杷为原料榨汁。

四厂址选择 地点与地理位置莆田市常太镇。

常太镇地处莆田市区西 北部，距莆田城区公里。

在东圳水库附近，地势起伏不大，有利于 厂区的建设。

气候条件全市年平均气温之间，降水量 也自东南沿海向中部西北方向递增。

年均降水量沿海岛屿为 毫米，兴化平原在毫米之间，北部和西北部山区降 水量在毫米以上。

莆田常太镇属南亚热带海洋性气候，四季如 春，雨量充，盛产着名优水果常太枇杷。

该果品生长于得天独厚 的东圳水库库容亿立方米库区气候。

交通运输条件莆田市水陆交通十分便捷，形成了以市区 为中心，以福厦路福厦高速公路和三郊路为骨干道，以秀屿，三江 口枫亭三大港口为门户的水陆交通网络，内航可达全国各大港口。

公用设施社会依托条件在东圳水库附近，为制作饮料提 供充足的水资源以及电力资源。

五总图运输与公用辅助工程 总图布置平面布置。

全厂分为四大区办公区生活区生产区仓储 区。

用地北侧布置技术检测中心，与厂外道路相衔接南面布置滑道， 建筑防火间距为米，厂区道路宽度为米道路转弯半径为米， 均符合生产工艺和消防要求。

竖向布置。

竖向设计根据工厂生产工艺物料输送及场地排水 的要求，结合厂区地形工程地质水文地质等条件情况进行综合考 虑。

场地竖向设计的采用平坡式和混合连接。

厂区排水采用生活污水与雨水合流方式，暗管排水。

道路系统呈垂直网状结构。