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强肾阴的保健功效,加之其延伸产品解决了鲜红薯粗 刺难吃的弊端而广泛受到消费者欢迎。
二市场需求分析 随着生活水平的提高,人民群众消费习惯已逐渐改善, 红薯系列产品因其营养丰富,具有补虚乏益气力健脾 胃红薯片和红薯根色泽人体有多方面的保健功能。
最近的研究表明,红薯中的紫色素品种以花色苷为基础的多 酚类物质,具有很强的抗氧化作用,它不但可以抑制癌细胞 的突然变异,达到防癌的目的,还可以降低血压,防止心血 管病的发生和减轻肝脏功能的障碍。
食物纤维具有美容和通 便功能。
日本医学和营养方面的专家认为红薯是长寿保健食 品。
本产品选用优质红薯经先进的生产工艺精制而成,颜色自然,粗细均匀,简便,装机容量小,节能省水污染小, 作业费用低,代表了当今国际的先进水平。
该工艺设备不仅 节能降耗,而且生产过程排废水少,对环境污染小。
该项目 建成后,其产品质量完全可与进口淀粉相媲美,而且价格低 于进口产品,因而有广阔的市场,项目有很强的竞争力与生 命力,是利国利民的好项目。
二技术特点 不添加任何工业原料,产品纯正,绿色无污染全自动控制系统,流水线作业,效率高 合理处理三废装置无污染物外排。
产品质量好,加工过程 机械化生产效率高,经济效益好。
设备性能指标先进,安 全系数高,操作本产品选用优质红薯经先进的生产工艺精制而成,颜色自然,粗细均匀,手感柔软,有弹性,无杂质,耐煮,不浑 汤,味纯正可口。
日降低血压,防止心血 管病的发生和减轻肝脏功能的障碍。
食物纤维具有美容和通 便功能。
最近的研究表明,红薯中的紫色素品种以花色苷为基红薯 还富含维生素和钾钙镁铁硒等矿物质, 同时还含有丰富的食物纤维,对人体有多方面的保健功能。
部分内容简介提高人体免疫功能,促进胆固醇的排 泄防止动脉硬化降低心血管疾病部分内容简介提高人体免疫功能,促进胆固醇的排 泄防止动脉硬化降低心血管疾病发生,防癌抗癌。
红薯 还富含维生素和钾钙镁铁硒等矿物质, 同时还含有丰富的食物纤维,对人体有多方面的保健功能。
最近的研究表明,红薯中的紫色素品种以花色苷为基础的多 酚类物质,具有很强的抗氧化作用,它不但可以抑制癌细胞 的突然变异,达到防癌的目的,还可以降低血压,防止心血 管病的发生和减轻肝脏功能的障碍。
食物纤维具有美容和通 便功能。
日本医学和营养方面的专家认为红薯是长寿保健食 品。
本产品选用优质红薯经先进的生产工艺精制而成,颜色自然,粗细均匀,手感柔软,有弹性,无杂质,耐煮,不浑 汤,味纯正可口。
红薯片和红薯根色泽浅黄,有韧性,耐咀 嚼,自然风味浓厚,甘甜清香,耐储存。
二市场需求分析 随着生活水平的提高,人民群众消费习惯已逐渐改善, 红薯系列产品因其营养丰富,具有补虚乏益气力健脾 胃强肾阴的保健功效,加之其延伸产品解决了鲜红薯粗 刺难吃的弊端而广泛受到消费者欢迎。
随着我国经济的发 展,薯类产品的市场会不断扩大。
第四章生产技术 技术方案 本项目国内技术成熟,采用流水线作业,全自动控制系 统,绿色环保。
红薯通过深度加工和综合利用,可以生产出多种产品, 其经济价值也可以提高几倍,甚至更多。
目前,就全国范围 来讲,红薯的利用率较低,此项目的实施不仅能为投资方获 取高额利润,增进农民收入,同时对国家农业经济建设起到 很好的促进作用。
该生产线从设计到生产设备提供,安装, 生产调试,人员培训等均由专业红薯设备制造商及企业负 责。
生产线的最大特点是出粉率高,产品质量好,加工过程 机械化生产效率高,经济效益好。
设备性能指标先进,安 全系数高,操作简便,装机容量小,节能省水污染小, 作业费用低,代表了当今国际的先进水平。
该工艺设备不仅 节能降耗,而且生产过程排废水少,对环境污染小。
该项目 建成后,其产品质量完全可与进口淀粉相媲美,而且价格低 于进口产品,因而有广阔的市场,项目有很强的竞争力与生 命力,是利国利民的好项目。
二技术特点 不添加任何工业原料,产品纯正,绿色无污染全自动控制系统,流水线作业,效率高 合理处理三废装置无污染物外排。
三生产设备 红薯收购后需储存,本项目需建设立方米及 立方米薯窖各个。
主要生产设备有清洗器粉碎机薯粉 加工器制粉机真空包装机烘干机换热器水处理系 统自动化控制系统。
该生产线从设计到生产设备提供,安装,生产调试,人 员培训等均由专业红薯设备制造商负责。
生产线的最大特点 是产品质量好,加工过程机械化生产效率高,经济效益好。
设备性能指标先进,安全系数高,操作简便,装机容量小, 节能省水污染小,作业费用低,代表了当今国际的先进 水平。
四工艺流程 主要工艺流程为选薯清洗粉碎过滤烘干打 ,种植四季花卉, 形成点状绿化带在两个出入口处可重点绿化,种植形态优 美观赏性强的树种及草坪,形成面状绿化带。
二功能分区 原料收购及贮存原料收购时应按照食用红薯质量标准抽样检验。
收购后 的红薯将贮藏在厂区附近的两个薯窖内,日常生产所需原料 储藏在与加工车间相连的原料保鲜库内。
红薯的清洗工段 红薯在生产时被水力冲送到车间,经过除草去石除 泥沙等工作之后进入滚筒清洗机进行彻底地清洗,再次除 泥沙杂物完全洗净的红薯被送入缓冲仓,在此过程中由 磁选机去除金属杂物,然后经螺旋输送机送入破碎机锉磨 机进行破碎。
冲送水及清洗水根据水质情况处理后可循环使 用,以节约用水。
锉磨粉碎工段 清洗干净的红薯首先进入缓冲仓,以保证破碎量的稳 定。
缓冲仓里的红薯由调速电机控制的喂料机连续均匀地 送入破碎机破碎,然后进入锉磨机,被锉磨成混合浆料。
混 合浆料由螺杆泵送入过滤筛组进行筛分。
过滤脱水工段 锉磨后的红薯混合浆料被泵送到离心筛组进行过滤。
滤 出渣滓,液浆进入烘干工序。
薯渣由脱水离心筛经绞龙送出 车间,可作为饲料出售给当地农民。
烘干打浆糊阶段 在此工序利用大型烘干机对液浆进行烘干,把烘干后的 薯粉经传送带送入打浆机,打成浆糊状后送入漏丝机漏丝。
晒丝包装阶段 把薯丝晒干,切成合适的薯条,装袋或是装盒包装。
在线清洗系统 在工艺中采用系统,定时或需要时放入清水及化学 品,可对加工单元的所有设备进行彻底清洗。
三土建工程 建筑工程概述 本工程属生产性建筑工程,在满足功能要求的基础上, 适当考虑美观。
建筑物除办公及宿舍楼为两层外,均为单层, 耐火登记均为级。
抗震设防烈度按七独考虑。
将根据本项 目的生产工艺要求和现行建筑结构设计规范进行设计。
本项目主要包括生产设施辅助生产设施管理设施及厂区 工程,总建筑面积。
主要建构筑物的建筑特征与结构设计 办公及宿舍楼 办公及宿舍楼为二层建筑,建筑面积。
层分接 待室会议室财务室化验室总经理办公室及行政销售 生产管理办公室。
行政销售生产管理办公室均采用敞开式办 公。
建构筑物特征表表 序 号 名称 层高 建筑 面积 结构 形式 基础 形式 抗震 等级 门窗内墙外墙地面层数 办公 楼 宿 舍楼 砼框 架 柱基 三塑钢 乳胶 漆 瓷砖 水磨 石 生产 车间 砼框 架 柱基 三塑钢 乳胶 漆 瓷砖 水磨 石 成品 仓库 砖混 砼条 基 三塑钢油漆瓷砖 砼地 面 警卫 室 砖混 砼条 基 塑钢 乳胶 漆 瓷砖 砼地 面 场区 围墙 大门 砖墙条基 水泥 面 硬地 砼 道路砼 绿化 生产车间 生产车间为单层建筑,建筑面积,采用水磨石地 面瓷砖内墙面,窗与墙面内齐,采用吊顶或抹灰顶棚,塑钢窗,外墙为白瓷砖贴面,蓝色线角装饰,主出入口 均做门斗,以防止日晒和沙尘侵入室内。
结构形式为砼框架 结构,柱基,局部为轻钢结构屋架,彩钢夹芯板屋面。
原料及成品仓库 厂区内原料仓库将采用保鲜冷藏库,建筑面积, 成品仓库为单层建筑。
砼地面,油漆墙裙,外墙白瓷 砖贴面。
结构形成为砖混结构,墙下条基。
警卫室 警卫室建筑面积,砼地面,乳胶漆内墙面,白色铝塑板 外墙,塑钢窗,砖混结构,墙下条基。
红薯储藏窖 为保证项目建成后能准时投产,红薯储藏窖需分为大小 两个,先于厂区开工建设的为立方米的储藏窖,与厂 区同步建设的为立方米的储藏窖。
储藏窖建在厂区附 近的山中,采用中间过道,三面储藏室的设计,储藏室四周 用砖混结构加固,顶部为拱形混凝土支撑。
场区 围墙大门采用电动不锈钢伸缩门,围墙为砖墙, 砼条基,内外水泥浆抹面。
硬地采用砼地面。
道路采用砼路面,水泥花砖人行道。
绿化在厂区不同部分种植功能性及观赏性植物,以满 第章总体概况 第二章项目背景 第三章市场分析 第四章生产技术 第五章环境保护 第六章组织与定员 第七章建设条件 第八章原材料供应 第九章项目实施进度安排 第十章投资估算及资金筹措 第十章经济效益及社会效益评价 第十二章结论 核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传, 第章总体概况 项目概况 项目名称红薯产品深加工项目 建设地点平泉县南五十家子镇杨杖子村 建设工期年 二项目单位 单位全称平泉荣胜果蔬专业合作社 法人代表归成 承建单
