【58页】奶牛养殖场建设项目投资申请报告.doc文档原创精品

程度及 科技含量包装形式包装材料等方面要求要低于零售终端市 场的小包装奶粉。

目前，奶粉由于工业奶粉通常作为乳制品如配方奶粉 还原牛发展， 年间，年平均增长速度高达，从而推动中国乳品的消费 结构由奶粉为主转向以液态奶为主。

目前液态奶占中国居民乳 品消费的绝大部分，譬如，年中国城镇居民人均乳品消费 千克奶粉未折算，其中液体奶千克鲜乳品千克，酸奶千克，奶粉千克。

在中国，通常奶粉 按不同用途被业内分为两大类，类是小包奶粉，直接面对终 端市场，年小包奶粉大致占奶粉总量的左右另类是 工业奶粉，也被称为大包奶粉，推估，年，工业奶粉大致 占奶粉总量的左右。

工业奶粉是与终端零售市场上的 年，国务院下发了关于促进奶业持续健康发展的意 见国发号，发改委农业部等部门也接着出 台了关于贯彻该意见的各类通知，支持畜牧业的发展。

意见 明确提出加大国家学生饮用奶计划的推广力度，完善学生 饮用奶定点产企业扶持政策，扩大学生饮用奶覆盖范围。

鼓励 企业加强新产品开发，满足不同群体的消费需求。

提出了奶 业持续健康发展的指导思想基本原则和主要任务，明确了扶 乳制品主要集中 在沪黑苏冀齐粤京浙陕，这个省市占全国 。

工业奶粉是与终端零售市场上的小包奶 粉相对而言的。

按不同用途被业内分为两大类，类是小包奶粉，直接面对终 端市场，年小包奶粉大致占奶粉总量的左右 千克奶粉未折算，其中液体奶千克鲜乳品千克，酸奶千克，奶粉千克。

在中国，通常奶粉 转向以液态奶为主。

但是，年代中期以后，随着利乐公司无菌灌装产品向 中国乳业的渗透，奶在中国获得持续高速的发展， 年间，年平均增长速度高达，从而推动中国乳品的消费 结构由奶粉为主部分内容简介要性 项目建设背景 上个世纪年代中期以前，奶粉曾经是中国最主部分内容简介要性 项目建设背景 上个世纪年代中期以前，奶粉曾经是中国最主要的乳品 品类。

但是，年代中期以后，随着利乐公司无菌灌装产品向 中国乳业的渗透，奶在中国获得持续高速的发展， 年间，年平均增长速度高达，从而推动中国乳品的消费 结构由奶粉为主转向以液态奶为主。

目前液态奶占中国居民乳 品消费的绝大部分，譬如，年中国城镇居民人均乳品消费 千克奶粉未折算，其中液体奶千克鲜乳品千克，酸奶千克，奶粉千克。

在中国，通常奶粉 按不同用途被业内分为两大类，类是小包奶粉，直接面对终 端市场，年小包奶粉大致占奶粉总量的左右另类是 工业奶粉，也被称为大包奶粉，推估，年，工业奶粉大致 占奶粉总量的左右。

工业奶粉是与终端零售市场上的小包奶 粉相对而言的。

由于工业奶粉通常作为乳制品如配方奶粉 还原牛奶酸奶冰淇淋等和含乳食品如面包蛋糕饼 干牛奶巧克力含乳饮料等的重要配料，在深加工程度及 科技含量包装形式包装材料等方面要求要低于零售终端市 场的小包装奶粉。

目前，奶粉是中国最主要的固体乳制品，根 据中国乳制品工业协会的有关统计，年大致占中国固体乳 制品份额的。

年全球液态奶消费量已创新高，达到亿升。

目前 液态奶的增长主要来自中国和印度。

在中国，年的液态奶 总消费量增加约亿升，达到亿升。

年的全球牛奶产量 达到亿英磅，年的产量为亿英镑。

预计年， 全球乳品贸易需求将达万吨。

中国乳制品市场份额国内企业不包括三资企业占，三资企业占，进口占。

中国乳制品企业有多家，其中销售额在万元以上的有 家。

奶类产品主要集中在黑冀新蒙齐陕晋川 沪京宁辽，这个省市区占全国。

乳制品主要集中 在沪黑苏冀齐粤京浙陕，这个省市占全国 。

年，国务院下发了关于促进奶业持续健康发展的意 见国发号，发改委农业部等部门也接着出 台了关于贯彻该意见的各类通知，支持畜牧业的发展。

意见 明确提出加大国家学生饮用奶计划的推广力度，完善学生 饮用奶定点产企业扶持政策，扩大学生饮用奶覆盖范围。

鼓励 企业加强新产品开发，满足不同群体的消费需求。

提出了奶 业持续健康发展的指导思想基本原则和主要任务，明确了扶 持奶业发展的各项政策措施，对促进奶业持续发展具有重要的 作用。

今年中共中央号文件中共中央国务院关于加大统筹城 乡发展力度进步夯实农业农村发展基础的若干意见指出，要提高现代农业装备水平，促进农业发展方式转变，推进菜篮 子产品标准化生产。

实施新轮菜篮子工程建设，加快园艺作 物生产设施化畜禽水产养殖规模化。

支持建设生猪奶牛规 模养殖场小区，发展园艺作物标准生产基地和水产健康养殖 示范场，开展标准化创建活动，推进畜禽养殖加工体化。

年 初，河南省人民政府印发了河南省现代畜牧产业发展规划 其中明确要发展现代奶业优势集群，其中包括在内，共个 县市区，在饲草饲料资源丰富区域优势明显奶业发 展基础好的奶业优势集聚区，重点发展专业化奶牛场和标准化 奶牛养殖小区，扩大养殖规模加快良种奶牛推广改良步伐，在 规模养殖场区全面推行全混合日粮饲喂技术，提高奶牛产 奶量和牛奶质量，增加奶牛干物质的采食量。

随着中国宏观经济的持续增长以及城市化进程的发展，未 来中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。

在实施国家 学生饮用奶计划方案下，年乳品消费总量将达到万 吨，年均增长率为，人均消费量将达到千克，年增长 率年城镇人均乳品消费水平将达到千克农村居民消费水平达到千克，年均增长率为。

年因国 家实施学生饮用奶计划，每年至少可以增加乳品的消费需求 万吨。

总的来看，在今后个时期，我国奶业会呈现快速 健康的发展势头。

项目建设必要性 在养殖方面，尽管近年来畜牧养殖取得较大发展，但是仍 然很不均衡，结构还很不合理，仍需要加大科技投入与现代话 的管理管理。

据统计，截止到年底，我国奶牛存栏万 头，牛奶产量万吨。

年月日，中国奶业协会会长刘 成果在合肥举办的年中国中部地区奶业发，对促进奶业持续发展具有重要的 作用。

今年中共中央号文件中共中央国务院关于加大统筹城 乡发展力度进步夯实农业农村发展基础的若干意见指出，要提高现代农业装备水平，促进农业发展方式转变，推进菜篮 子产品标准化生产。

实施新轮菜篮子工程建设，加快园艺作 物生产设施化畜禽水产养殖规模化。

支持建设生猪奶牛规 模养殖场小区，发展园艺作物标准生产基地和水产健康养殖 示范场，开展标准化创建活动，推进畜禽养殖加工体化。

年 初，河南省人民政府印发了河南省现代畜牧产业发展规划 其中明确要发展现代奶业优势集群，其中包括在内，共个 县市区，在饲草饲料资源丰富区域优势明显奶业发 展基础好的奶业优势集聚区，重点发展专业化奶牛场和标准化 奶牛养殖小区，扩大养殖规模加快良种奶牛推广改良步伐，在 规模养殖场区全面推行全混合日粮饲喂技术，提高奶牛产 奶量和牛奶质量，增加奶牛干物质的采食量。

随着中国宏观经济的持续增长以及城市化进程的发展，未 来中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。

在实施国家 学生饮用奶计划方案下，年乳品消费总量将达到万 吨，年均增长率为，人均消费量将达到千克，年增长 率年城镇人均乳品消费水平将达到千克农村居民消费水平达到千克，年均增长率为。

年因国 家实施学生饮用奶计划，每年至少可以增加乳品的消费需求 万吨。

总的来看，在今后个时期，我国奶业会呈现快速 健康的发展势头。

项目建设必要性 在养殖方面，尽管近年来畜牧养殖取得较大发展，但是仍 然很不均衡，结构还很不合理，仍需要加大科技投入与现代话 的管理管理。

据统计，截止到年底，我国奶牛存栏万 头，牛奶产量万吨。

年月日，中国奶业协会会长刘 成果在合肥举办的年中国中部地区奶业发展论坛上说， 中部六省人口接近亿，约占全国人口的。

但奶牛存栏仅有 约万头，仅占全国的年奶产量共约万吨，仅占全国 的，形成了典型的洼地。

年，由于季节性结构 性原因造成虚假过剩，让不少地区出现了倒奶杀牛情况，极大 的伤害了奶农的积极性。

同时，奶牛业的发展还要依靠小牛的 储备和更新。

处于短期经济利益的考虑，北方些地区在小牛 出生后直接送到血清厂家，将小牛全身血抽干卖掉，再将肉卖给市场。

以上种种都不利于畜牧业的健康可持续发展。

奶业是农业的重要组成部分，奶业发展水平是个国家农 业现代化水平的重要标志，加快奶业发展促进畜牧业快速增 长是当前农业农村经济发展的重要任务，对于增强国民营养水 平，促进农民持续增收，加快农业现代化建设，都具有重要的 意义。

随着农业国际化发展和农业科技进步，全球奶业加快发 展，许多国家都把发展奶业作为事关民生国际贸易和经济发 展的重要任务。

中国奶业战略研究表明，居民人均奶类消费水平的提高 与人均的增长密切相关，其相关系数达到。

到年 全国人均消费量将达到公斤，奶类总量需增到万吨。

如 果有全国的中小学生每天喝半斤牛奶，年就可以消费牛奶 近千万吨。

据海关统计，年我国共进口乳制品万吨， 其中奶粉进口万吨，同比增长，这些奶粉相当于 万吨原料奶，按奶牛单产吨计，相当于万头成年母牛的年产 奶量。

从出口方面来讲，中国奶粉出口将面临新的机会，中国已与东盟签订自由贸易协议，奶粉出口东南亚国家实行零关 税中国与智利也达成自由贸易协议，对智利的奶粉出口也享 受优惠政策。

另外，由于重要出口地区奶粉产量和供给能力降 低，使其传统市场出现定的缺口。

中国奶粉出口出现历史性 机遇，出口增长迅速，也分散了国内奶源的供应能力。

奶牛业发展时机已经成熟，国民对奶肉蛋的消费量与 国家