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退耕还林保护水土有效手段,值得大力推广,经调查, 江西省有油茶林种植面积万亩,居全国第二位。
提炼而成。
茶叶树的种子也可榨成茶油,但其味不佳,企业科研 机构应作好研究,努力开发,为企业拓宽原料资源。
第二章建设依据与建设规模 资源保证情况 茶油原料为取自山茶科植物油茶树的种子经提炼而成的毛 油,是中国南方特有的种纯天然高级食用油,南方各省均有分 布。
资源量及分布 山茶树主要分布在我国南方丘陵及中低山区集中于江西 福建湖南浙江福建广东广西等省,为野生山茶科植物。
山茶油取其种载,长期食用山茶油,有明目亮发润肠通 便清热化湿杀虫解毒之功效,能抗暑抗癌降温降压 等,中国医药宝典中国药志和农政全书又载,山茶 油含山茶苦柑素,脂肪油玉蕊醇茶皂醇等,可防癌 润肺清肝解毒整肠降压止痒降胆固醇,调平人体器官 机能运作,增强人体免疫功能,是调味食疗保健食用佳品,又 能癣疥防蚊虫叮蛟除疣防晒去皱等外用。
它的主要成分与 世界流行食用油橄榄油相似如下表 脂肪酸组成山茶油橄榄油 肉豆冠酸 棕榈酸 硬脂酸 油酸 亚油酸 茶油开发情况 我国山茶油大部分为农村采用传统土法即在榨坊榨出毛茶 油就直接食用。
品位高 营养价值纯天然绿色保健食用油。
据本草纲目中华药液 纲目拾遗等记福建湖南浙江福建广东广西等省,为野生山茶科植物。
山茶油取其种子茶籽经烘烤榨取各省均有分 布。
第二章建设依据与建设规模 资源保证情况 茶油原料为取自山茶科植物油茶树的种子经提炼而成的毛 油,是中国南方特有的种纯天然高级食用油,南方 茶叶树的种子也可榨成茶油,但其味不佳,企业科研 机构应作 该项目产品单,虽市场前景良好,但易受竞争对手 打击,故应多开发新产品,避免单打。
部分内容简介原料基地见效有年至年期限,在这期间应注 意搞好原材料采购,以防停工部分内容简介原料基地见效有年至年期限,在这期间应注 意搞好原材料采购,以防停工待料,尽量提高设备利用率。
该项目产品单,虽市场前景良好,但易受竞争对手 打击,故应多开发新产品,避免单打。
茶叶树的种子也可榨成茶油,但其味不佳,企业科研 机构应作好研究,努力开发,为企业拓宽原料资源。
第二章建设依据与建设规模 资源保证情况 茶油原料为取自山茶科植物油茶树的种子经提炼而成的毛 油,是中国南方特有的种纯天然高级食用油,南方各省均有分 布。
资源量及分布 山茶树主要分布在我国南方丘陵及中低山区集中于江西 福建湖南浙江福建广东广西等省,为野生山茶科植物。
山茶油取其种子茶籽经烘烤榨取提炼而成。
山茶树可人工播 种,般年即有收成,不需施肥,打农药,且产量高于天然 野生,是退耕还林保护水土有效手段,值得大力推广,经调查, 江西省有油茶林种植面积万亩,居全国第二位。
除此外,临 近市年产油茶毛油多吨,我国现在年产茶籽约万吨,可 生产毛茶油万吨左右。
加上周边县市及邻省,万吨原料 油可以完全保证。
同时,市已把山茶油作为支柱产业扶持, 在全市乡镇建立批原料基地,以确保加工厂的原料供应。
计划 在全市山区乡镇建立茶油原料基地共计万亩,总投资为 万元。
对老茶籽林进行垦复更新,低产改造,并培育赣无 赣无赣无赣长林长林长林等个品种稳产 高产良种,基地建成后,至第四年起每年稳定亩产毛油公斤, 总产为吨,加上从周边县市及外省收购部分,完全可以保 证本厂原料需要。
油茶树般冬初开花,形成小果实,经冬春夏到第二年霖降 前后成熟,生产期整整年。
俗称吃四季露水的油料作物,营养 特别丰富,由山茶籽提炼而成山茶油不饱和脂肪酸含量高达 左右,具有特殊的清香味,耐贮存,易吸收,是种高品位高 营养价值纯天然绿色保健食用油。
据本草纲目中华药液 纲目拾遗等记载,长期食用山茶油,有明目亮发润肠通 便清热化湿杀虫解毒之功效,能抗暑抗癌降温降压 等,中国医药宝典中国药志和农政全书又载,山茶 油含山茶苦柑素,脂肪油玉蕊醇茶皂醇等,可防癌 润肺清肝解毒整肠降压止痒降胆固醇,调平人体器官 机能运作,增强人体免疫功能,是调味食疗保健食用佳品,又 能癣疥防蚊虫叮蛟除疣防晒去皱等外用。
它的主要成分与 世界流行食用油橄榄油相似如下表 脂肪酸组成山茶油橄榄油 肉豆冠酸 棕榈酸 硬脂酸 油酸 亚油酸 茶油开发情况 我国山茶油大部分为农村采用传统土法即在榨坊榨出毛茶 油就直接食用。
只有福建湖南浙江广西等主产省份部分采 用现代工艺进行精炼,作为高档食用油进入消费市场。
年产量仅 万吨左右,目前全国大部分城市尚无茶油上市,随着人民生活 水平的提高,消费观念的改变,茶油将被越来越多的消费者接受, 具有相当大的市场空间。
与国际上流行的橄榄油相媲美,国际市 场前景也非常好看。
就目前全国茶油产量而言,远远满足不了市 场需求。
市场前景与需求分析 食品油市场行情 茶油产量小,主要销往北京上海长沙深圳杭州南 昌等城市,市场份额小。
近些年虽有出些口,也受产量限制,增 速慢。
故市场中以深圳产金龙鱼牌福建产仙鹭宝鹭牌调 和茶油为多,虽价廉但档次不高,无法与精制纯山菜油相比。
茶油市场前景 近年来,世界消费圈内形成种食用橄榄油新时尚,橄榄油 已在国际上被广泛地推崇和喜爱。
而茶油具有与橄榄油相似性能 和特质,作为种低价高质保健食用油必将很快在我国形成消费 新时尚,这是种真正适合东方人的最好的食用油。
是适应人 们生活水平提高,厨房革命需要二是顺应人们追求身心健康 要求保健,作为绿色食品需要三是高品位低价格符合人们消费 心理需要。
只要锁定城市中高收入阶层居民,以上海为中心由华 东而辐射全国,建立新的经销网点,并拓宽出口渠道扩大出口 量,年销售万吨完全可行。
建设规模 根据资源拥有量市场预测及经济合理原则,拟扩建条年 产万吨茶油生产线,以壮大企业规模免疫功能,是调味食疗保健食用佳品,又 能癣疥防蚊虫叮蛟除疣防晒去皱等外用。
它的主要成分与 世界流行食用油橄榄油相似如下表 脂肪酸组成山茶油橄榄油 肉豆冠酸 棕榈酸 硬脂酸 油酸 亚油酸 茶油开发情况 我国山茶油大部分为农村采用传统土法即在榨坊榨出毛茶 油就直接食用。
只有福建湖南浙江广西等主产省份部分采 用现代工艺进行精炼,作为高档食用油进入消费市场。
年产量仅 万吨左右,目前全国大部分城市尚无茶油上市,随着人民生活 水平的提高,消费观念的改变,茶油将被越来越多的消费者接受, 具有相当大的市场空间。
与国际上流行的橄榄油相媲美,国际市 场前景也非常好看。
就目前全国茶油产量而言,远远满足不了市 场需求。
市场前景与需求分析 食品油市场行情 茶油产量小,主要销往北京上海长沙深圳杭州南 昌等城市,市场份额小。
近些年虽有出些口,也受产量限制,增 速慢。
故市场中以深圳产金龙鱼牌福建产仙鹭宝鹭牌调 和茶油为多,虽价廉但档次不高,无法与精制纯山菜油相比。
茶油市场前景 近年来,世界消费圈内形成种食用橄榄油新时尚,橄榄油 已在国际上被广泛地推崇和喜爱。
而茶油具有与橄榄油相似性能 和特质,作为种低价高质保健食用油必将很快在我国形成消费 新时尚,这是种真正适合东方人的最好的食用油。
是适应人 们生活水平提高,厨房革命需要二是顺应人们追求身心健康 要求保健,作为绿色食品需要三是高品位低价格符合人们消费 心理需要。
只要锁定城市中高收入阶层居民,以上海为中心由华 东而辐射全国,建立新的经销网点,并拓宽出口渠道扩大出口 量,年销售万吨完全可行。
建设规模 根据资源拥有量市场预测及经济合理原则,拟扩建条年 产万吨茶油生产线,以壮大企业规模,提高经济效益,促进农 民增收,满足市场需求。
第三章厂址选择与建设条件 选择依据 靠近原厂址,便于管理,充分利用现有资产,提高资产 利用率交通运输条件较好 场地达九通平以上,自然条件较好 周边没有有害物质排放源。
厂址位置 厂址拟建在江西省市工业园内。
建设条件 交通运输条件 沪昆高速公路离厂只有公里,交通非常便捷。
厂址自然条件 气象条件市居赣江中下游,鄱阳湖盆地南端, 地理位置东经,北纬,属 中亚热带湿润气候,地貌多样,平原丘陵与岗地相互交错,地 势低平,沃壤遍布,气候温和,雨量充沛,光照充足,积温较高, 霜期较短。
土壤为红壤红黄壤,母质为页岩花岗岩,土层比 较深厚,多为酸性土壤,自然条件很适合油茶生长。
水文条件工业区平均海拔均高出县城周边的尚庄等乡 镇,加之本厂址又位于小山坡上,历史最高洪水位从未及于此, 故无洪水之害。
地质条件原建厂时已进行土地平整,基底为红色泥 质粉砂岩,上覆厚度不等粘质粉土及素填土。
完全适合生产线建 设。
地震条件根据国震发号文件,按国家地 震局中国地震列度区划图年超越概率,市 地震基本烈度小于度。
其它条件原生产线建设中已征平方米土地,现 存空地完全可以满足扩建生产线之需,且已达到九通平,是较 理想建设之地。
第四章产品方案与工艺技术 产品方案 主副产品 生产的主要产品为茶油,副产品为皂脚茶皂素。
产品标准 产品执行高级烹调油通用标准 卫生标准。
主要产品茶油质量内控标准为 项目标准 透明度澄清透明 气滋味气味口感好 色
