特色野菜栽培技术开发与示范项目投资申请报告.doc文档31页推荐下载

所 以，如何研究和开发特色野培方式，进行栽培与种植。

沟溪草地等地，未被人工栽培或未被广泛栽培。

现行栽培的野菜技 术都是按照人们传统的蔬菜栽成具有竞争力的产业。

与般蔬菜生产不 同，野菜更适合于专业化生产，不仅方便企业或经销商建立生产基 地，也有利于开发产品，联网销售。

因此，虽然野菜产业兴起时间 不长，但只要组织得好，产业化的发展进程有可能加快。

为了加快 野菜产业的发展，产学研的合作，各地生产的协作，产业体系内务 产业部门之间的配合以及建立起特殊的销售网络都非常必要。

只有 这样，才能形成具有竞争力的产业。

第三章开发目标和实施内容 德兴市东东农业科技开发有限公司，将特色野菜的有机栽培 工厂化育苗有机测土配方施肥病虫害生态化防治，有机的结合 在起，提高了野菜的出产率，实现了野菜产品高效益可持续 循环生产的可能，为现代城市居民提供安全营养洁净的纯天然 特色野菜。

项目实施后达到的目标技术与产品 技术篇 特色野菜的有机栽培技术 有机野菜是指在野菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使 用任何化学合成的农药肥料除草剂和从而满足消 费者对优质野菜的需求，为消费者提供安全洁净新鲜营养的 优质特色野菜，使现代城市居民在每日的餐桌上即可享受品质生 活。

作，产业体系内务 产业部门之间的配合以及建立起特殊的销售网络都非常必要。

只有 这样，才能形要组织得好，产业化的发展进程有可能加快。

或经销商建立生产基 地，也有利于开发产品，联网销售。

因此，虽然野菜产业兴起时间 不长，但只菜加工厂以及野菜贮藏与运贮等产业。

产业体系应该包括野菜原种基地野菜采种基地野菜种苗生产基 地野菜栽培示范基地野菜产业化生产基地野菜产后处理厂 各种野部分内容简介部分内容简介成产加销体化。

产业体系应该包括野菜原种基地野菜采种基地野菜种苗生产基 地野菜栽培示范基地野菜产业化生产基地野菜产后处理厂 各种野菜加工厂以及野菜贮藏与运贮等产业。

与般蔬菜生产不 同，野菜更适合于专业化生产，不仅方便企业或经销商建立生产基 地，也有利于开发产品，联网销售。

因此，虽然野菜产业兴起时间 不长，但只要组织得好，产业化的发展进程有可能加快。

为了加快 野菜产业的发展，产学研的合作，各地生产的协作，产业体系内务 产业部门之间的配合以及建立起特殊的销售网络都非常必要。

只有 这样，才能形成具有竞争力的产业。

三技术背景 大部分野菜至今仍自然生长于山野荒坡林缘灌丛田头路边 沟溪草地等地，未被人工栽培或未被广泛栽培。

现行栽培的野菜技 术都是按照人们传统的蔬菜栽培方式，进行栽培与种植。

由于长期 的栽培和驯化，栽培野菜产量，虽获得极大提高，同时产品较全面的 营养功能正在削弱，从而导致野菜的适应性变差，各种病害发生。

所 以，如何研究和开发特色野菜品种，也就成为了个新的课题。

针对上述问题，德兴市东东农业科技开发有限公司提出最具有 现实意义的解决方案，公司以亩种植试验基地为载体，综合利用有机栽培工厂化育苗病虫害生态化防治有机测土培土施肥 等现代农业技术，在德兴市张村乡罗田畈种植基地，新建大棚实 验室等设施，进行特色野菜栽培技术开发与示范，为将来实现特色 野菜工厂化育苗和规模化生产做准备。

公司以创新的理念和创新的生产模式，进行优质特色野菜的栽 培与育苗，逐步进行野菜品种的开发与生产，在特色野菜品质规模 量化的同时，实现数量与质量的双丰收。

以领先的有机栽培技术， 提高野菜产品的营养价值外观形态以及食用价值。

从而满足消 费者对优质野菜的需求，为消费者提供安全洁净新鲜营养的 优质特色野菜，使现代城市居民在每日的餐桌上即可享受品质生 活。

第三章开发目标和实施内容 德兴市东东农业科技开发有限公司，将特色野菜的有机栽培 工厂化育苗有机测土配方施肥病虫害生态化防治，有机的结合 在起，提高了野菜的出产率，实现了野菜产品高效益可持续 循环生产的可能，为现代城市居民提供安全营养洁净的纯天然 特色野菜。

项目实施后达到的目标技术与产品 技术篇 特色野菜的有机栽培技术 有机野菜是指在野菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使 用任何化学合成的农药肥料除草剂和生长调节剂等物质，以及不 使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取 系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持 续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的 有机野菜产品。

工厂化育苗技术 工厂化育苗是在人工控制的最佳环境条件下，充分利用自然资 源，采用科学化标准化的技术措施，运用机械化自动化手段， 使野菜秧苗生产达到快速优质高效而又充足的种育苗方式。

可以说，野菜工厂化育苗是野菜产业化生产的最佳育苗方式。

有机野菜病虫害生态化防治技术 有机野菜是种在生产中不使用化学合成的化肥农药除草 剂生长调节剂饲料添加剂以及转基因技术的野菜生产体系。

它 与传统野菜的不同点主要在于土壤培肥和病虫草害防治。

由于有机 野菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药肥料除草剂生 产调节剂等，因此，在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提 出了不同于常规野菜的要求。

为提高有机野菜病虫草害的防治效果 和效益，从生态系统的角度提出了些可行的综合防治策略。

例如 根据生态学原理，采用生态策略来管理和控制它们，将 其危害限制在经济许可范围之内 根据生态学原理和自然规律，运用野菜和其他生物之间 相互促进，相互抑制以及其他生物物理措施，创造有利于野菜生长 和天敌繁衍而不利于病虫草害发生的生态环境，保证野菜生态系统 的平衡和生物多样性，减少各种病虫害所造成的损失，达到野菜增 产增收减耗的目的。

有机野菜不要求彻底清除蔬菜田间的杂草，而是运用综 合措施将杂草控制在经济危害水平之内。

有机野菜生产中不能使用任何化学除草剂，可使用的主要除草 技术有覆盖防草技术合理轮作机肥料的基础上，提出氮磷钾及中微量元素等肥料的施用 数量施肥时期和施用方法。

通俗地讲，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。

测土 配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛 盾。

同时有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就 补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作 物的需要达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善 农产品品质，节省劳力，节支增收的目的。

测土配方施肥技术包括测土配方配肥供应施肥指导 五个核心环节九项重点内容。

其原理是以养分归还补偿学说 最小养分律同等重要律不可代替律肥料效应报酬递减律和因 子综合作用律等为理论依据，以确定没养分的施肥总量和配比为主 要内容。

为了补充发挥肥料的最大增产效益，施肥必须怀选用良种 肥水管理种植密度耕作制度和气候变化等影响肥效的诸因素结 合，形成套完整的施肥技术体系。

产品篇 苦菜 又称苦苣菜苦麻菜苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。

从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披 针形或圆形，通常羽状深裂。

边缘 有不规则的尖齿。

头状花序顶生， 花冠黄色。

民间食用苦菜已有二千 多年的历史，亦常用做草药。

苦菜的营养价值比较高。

据测定，每百克鲜菜中含蛋白质 克，糖类克，食物纤维克，钙毫克，磷毫克及锌 铜铁锰等微量元素，以及维生素胡萝卜素烟酸 等。

此外，还含有腊醇胆碱酒石酸苦味素等化学物质。

苦菜 中含有维生素毫克，胡萝卜素毫克，分别是菠菜中含量 的和倍。

苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间 比例适当。

食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫 力，促进大脑机能。

苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无 机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈 合，防止维生素缺乏。

苦菜的药用价值也十分广泛。

用苦菜加水煎汤，代茶饮，可帮 助治疗急性细菌性痢疾苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血 苦菜的花都用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗苦菜洗净 绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解 疼痛等。

水蕨菜 水蕨菜为蕨类水蕨科植物，年生水 生草本，高厘米，绿色，多法。

根 茎短而直立叶二型，无毛，不育叶的柄长 厘米，肉质，叶片直立或飘浮，狭 矩圆形，回深羽裂，能育叶较大，矩 圆形或卵状三角形，长厘米，宽 厘米，回状分裂。

成分含有丰富的蛋白质碳水化物维生素矿物质，以及脂 肪等多种营养成分。

功效水蕨菜性味甘淡凉，具有活血解毒止血止痛的功效。

治胎毒痰积痢疾跌打损等分布于江苏浙江福建台湾 广东广西云南四川湖北安徽等地。

生于池沼水沟水 田中。

水蕨菜性味甘淡凉，具有活血解毒止血止痛的功效。

治胎毒 痰积痢疾跌打损等。

广西药植名录治跌打，散毒。

海南植物志茎叶治胎毒，消痰积。

华南千种草药解毒止血止痢止咳。

马兰 该品为菊科马兰属植物马兰。

别名鱼鳅串泥鳅串鸡儿肠 田边菊路边菊蓑衣草脾草 紫菊马兰菊蟛蜞菊红梗菜 散血草。

来源中国南方各地有分布。

多 年生草本，地下有细长根状茎，匍伏平卧，白色有节。

初春仅有基 生叶，茎不明显，初夏地上茎增高，基部绿带紫红色，光滑无毛。

单叶互生近无柄，叶片倒卵形椭圆形至披针形。

秋末开花，头状 花序。

瘦果扁平