次人均消费在多少 元钱 以下 每月花费在娱乐项目 的费用大约占 二搏击酒吧选址分析 酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。若酒吧的位置选 择不当，那经营绝不会成功。在为筹建的酒吧选址时，除了 要以市场分析的资料为依据外，还要考虑收集些与市场数据相关的信息。我们针对地区经济城市规划竞争情况规 模和外观能源供应情况流动人员地点特征交通状况 酒吧可见度公共服务等分析。最后决定把酒吧定位与地 点。 我们为搏击酒吧选择地址交通便利，人流量大，旁边有 星光灿烂钱柜水艺天下万紫千红等娱乐休闲场所， 附近还有饮食城。 三项目规划方案 场地租用 请装修公司进行装修设计，并施工。 购买高档音响设备，并请音响公司进行设计安装。 办理慢摇吧所需切证件。 安装配套设施如电话电脑等 员工招聘 招聘的人员最好是素质好，有经验有强烈上进心并好学 员工。根据经营情况招聘人员，合理配置人力资源，做到不 多余也不欠缺。 广告宣传 四项目工程进度 工程在年月日开始动工，预计在年月日正式营业。 五投资估算 项目内容内容总记 场地租金平方米元平方米万元年 装修费为拳击台设计万豪华室内装修万元 音响设备按高档音响灯光设备配置万 公共配套电话元部部元 电脑元台台元 库房货架元 收银机元台 台 元 酒俱调酒杯，冰杯， 酒杯，盘子等 元 保安器材包括衣服 元套套 元 保险柜元台 台 元 微波炉元台台元 制冰机元台台元 铁皮柜元 厨房用俱元 冰箱元 消毒柜元 空调设备元台台 各台 管理维修及水 电费用 水电费万元月个月万元 维修耗材费万元月个 月 万元 电话费元月个 月 万元 推广费用广播电台按交通之声价目 表，每天播四次 元 资料费宣传单推广人员 的工 元 卡费元张制作 张 元 金属卡元张制作 张 元 关系协调费用万元月计 个月 万元 员工工资师元月名元月 厨师元月名元月 保安人员元月名元月 服务员元月名元月 音响技师元月 名 元月 公关人员元月 名 元月 行政人员元月名元月 搏击运动员元月 毛利为元来计 算。计算如下 毛利为元万元。 每月毛利为元万元。 每年毛利为元万元 年利润为 万元 七项目优劣分析 目优势分析区位优势 人流量大，交通发达，收入中高层聚居地，也是搏击酒吧主 力消费群体聚居的新区。 独无二优势 搏击酒吧位于商业娱乐中心，附近有美食城钱柜 水艺天下星光灿烂万紫千红等休闲娱乐场所，却没有 家是搏击酒吧，在本区域内是独无二是搏击酒吧的最大优势。 特色亮点优势 正是因为搏击酒吧是本区域内独无二，很多消费者会抱着 试试的态度来消费第次，只要我们做出特色服务到位体 现亮点，就会让他们来第二次，第三次，然后成为搏击酒吧的固 定消费者，同时也会吸引其它娱乐场所的消费者前来消费，再加 上豪华装修和高档音响可以给消费者带来上乘的享受，来消费的 人群就会越来越多。 项目劣势分析 搏击酒吧附近的娱乐场所有定的名气，有固定的消费群体， 人气较旺，生意较好。 搏击酒吧位于商业娱乐中心，附近也没有开过同类的娱乐场 所，没有形成成熟的消费市场环境，所以做好宣传和做出特色和 亮点尤为重要。 附近开设几个酒吧都吸引了大部分消费群体，而且装修及音 响配置相当豪华。八项目机会分析 机会属于有准备的人，在本区域内没有上规模上档次的搏击 酒吧，如果能做出自己的风格和特点，用完善的特色服务来吸引 热爱武术消费群体，就定能成为本区域内的个娱乐新亮点。 第四部分风险评价及综合评价 随着市场经济条件下的发展，各行业的竞争都十分激烈，搏 击酒吧也不例外。如何能在同行业的竞争中脱颖而出呢首先随 时找准各季月的促销卖点，看准商机，趁着其他商家尚未觉 察之际，立即行动。比别人快，你就能领先步，便可以占领新 的市场份额若不能比别人快，那就只能永远与别人分吃块蛋 糕，自然没有可观的利润，其次，由于生活水平不断提高，人们 对服务的要求也越来越高，所以要以最好的服务来对待每位顾 客，提倡热情周到的服务提倡标准化专业化人性化的服 务，使来慢摇吧的消费者有种上帝的感觉，在顾客中形成种 好的口碑。这样自然而然赢得顾客的回头率。只要能做到以上两 点，搏击酒吧的风险就会降至最低，生意会长盛不衰。 九附录 搏击酒吧服务的九大原则 搏击酒吧具有特色有时常竞争力的潜力同时服务也是决定 酒吧生意好坏的重要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务过程 中必须做到以下几点笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优 美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以大哥 老板等，使客人有亲切感。 主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后， 应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话， 除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。 女士优先。注意女士优先的原则，但不要冷落其他客 人，甚至引起误会。 客人永远是对的。认真对待礼貌处理客人对酒吧的任何 意见和投诉。 轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合 音量，自然和气。 令客人放心舒心。倒酒调酒应尽量在客人能看得见的 情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生 及数量。 牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌价格及其他特性， 并尽量记住熟客所喜欢的牌子和喜好。 谨慎的交谈。由客人提起话头，避免谈论政治宗教信 仰等容易引起分歧的话题，并且千万不要议论他人的是非。 不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言表 情和举动。注意到以上开酒吧的几点建议，相信你的酒吧成功率会大大提 高，生意也会越来越好。 报告人 报告时间 红色的字体是需要填写和改正的，哥哥我也就能弄成 这样你在修改吧。 最重要的的选择地址没写，数据你自己调整。 报告人和报告时间也没写，自己填上吧 封面你不满意你自己再换。 目录 前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 目录„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 搏击酒吧具有良好的市场与商机„„„ 二搏击酒吧选址分析„„„„„„„„„„„ 三项目规划方案„„„„„„„„„„„„„ 四项目工程进度„„„„„„„„„„„„„ 五投资估算„„„„„„„„„„„„„„„ 六投资收益„„„„„„„„„„„„„„ 七项目优劣分析„„„„„„„„„„„„„ 八项目机会分析„„„„„„„„„„„„„ 九附录„„„„„„„„„„„„„„„„„ 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 搏击酒吧具有良好的市场与商机 消费人群 大学生 随着高等教育的普及，全国共有个级个类民办 学校教育机构所大学不含民办培训机 构万所，各类学历教育在学校达人。 其中民办高校做，在校学生万人独 立学院所，在校学生万人。 白领 压力过大需要缓解工作压力，随着中国的经济 水平的增长，白领的人数也随着增长，白领。白 领大多受过良好的教育，因技之长而被老板聘用为管 理层或做些文职的事，他们工作上能独当面，面对无 常的世事显得更加达观，处理问题的方式也更趋实用。白 领们追求生活的多样化及高质量。 热爱武术的人群 随着人们不仅仅只重视温饱问题，也随着人们的生活水 平的提高，很多热爱武术的人们，喜欢也向往搏击，但因 为各种各样的理由不能实现心愿所以搏击酒吧的成立也是 个很好实现心愿的地方。酗酒人群 很多人都有酗酒习惯，很多人比较软弱，抗拒不了想要 逃避问题的倾向，他们不去面对问题，只是逃避。人们以 不同的方式逃避问题，有些人选择酗酒。只要我们可以提 供良好的服务既可。 追赶流行的人群 我们的会发现身边有很多人都在追求流行，搏击酒吧 的开设，只要时常推广做的好就定会有很多来人这里赶 流行的。新兴产业总是被受关注的。 搏击酒吧具有良好的开发价值 伴随着经济的增长，国家福利的进步完善，人们对 生活的要求不在仅仅局限于温饱而已。更注重生活质量。 大学生年轻的动脉更是潮流的先锋，消费意识较强。白 领是压力越来越大的群体，热爱武术的人群也不再是经济 条件较差的，酗酒也不见得就是无业游民才做的事情，赶 潮流也是很多年轻人的选择。 波及酒吧给他们提供了个舒适，温暖的环境，让他 们缓解压力发泄情绪拓展交友圈子等等。 搏击酒吧市场目标分析 消费分析 问题选择答案人数所占比例您是否经常去各种休 闲场所 是 不是 最近去的娱乐场所是 那里 酒吧 咖啡厅 茶楼 网吧 个人去还是多人 起去 个人 多个人 你会更注意所去娱乐 场所的品牌还是环境 气氛 品牌 环境气氛 无所谓 次人均消费在多少 元钱 以下 每月花费在娱乐项目 的费用大约占 二搏击酒吧选址分析 酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。若酒吧的位置选 择不当，那经营绝不会