【MT47】畜禽交易市场体系建设项目资金申请报告.doc文档

广大下岗职工和待业人员 提供更多的就业机会。

同时还可进 步增加畜产品流通企业和各种畜产品营销专业户进场从事批 发交易的规模数量，扩大就业机会，为同时， 由于流通环节减少，使流通损耗相应下降，降低了畜产品生产和 流通成本，从而销关系，努力发展农村经济和畜产品生产质量 安全监控体系建设，使广大农民逐渐过上小康富裕生活的目标。

第三，进步完善市场各种软硬件设施，可以降低畜产品 生产和流通成本，减少流能损耗，均衡商品供给，平抑市场物价， 加强生产与消费间的沟通和联系，增加就业机会。

建立规范化的畜禽交易市场，不仅可使畜产品迅速地由生产 领域向消毒领域转移，而且还可促进畜产品生产向产业化商品 化规模化方向发展，使畜牧业生产结构可随市场需求结构的变 化，及时予以调整，避免因生产的盲目性和随意性而给农民造成 不必要的损失，挫伤农民的积极性，使农民生活水平下降。

型食品 消费结核转变。

人们对食品的质量要求越来越高，已从单纯的数 量追求，转向对食品品种质量的追求。

对些传统的大众化食 品的数量消耗逐年下降，而对些水果和其他新型副食品的消 费，则逐年上升。

饮食方式也从单纯家庭式自采自做自用， 逐步转变为社会化服务与家庭式并举的饮食方式。

目前，省内各 城镇市场上可供应的各种生活食品的花色品种，已呈举不胜数的 局面。

随着经济的发展，城市居民的饮食结构也在发生变化，已从传统较单的 食品消费结构，向品种多元化品质精良化，优质化的新，及时予以调整，避免因生产的盲目性和随意性而给农民造成 不必要的损失，挫伤农民的积极性，使农民生活水平下降。

建立规范化的畜禽交易市场，不仅可使畜产品迅速地由生产 领域向消毒领域转移，而品 生产和流通成本，减少流能损耗，均衡商品供给，平抑市场物价， 加强生产与消费间的沟通和联系，增加就业机会。

，使广大农民逐渐过上小康富裕生活的目标。

进城乡两个市场的连接和交流，实现以市场引导农村产业结构的 调整，优化畜产品供应品种质量及数量，推进畜牧业产业化经 营，稳定畜产品购销关系，努力发展农村经济和畜产品生产质量 安全监控体系建设部分内容简介部分内容简介 可形成市场牵龙头，龙头带基地基地连农户的格局，进步增 进城乡两个市场的连接和交流，实现以市场引导农村产业结构的 调整，优化畜产品供应品种质量及数量，推进畜牧业产业化经 营，稳定畜产品购销关系，努力发展农村经济和畜产品生产质量 安全监控体系建设，使广大农民逐渐过上小康富裕生活的目标。

第三，进步完善市场各种软硬件设施，可以降低畜产品 生产和流通成本，减少流能损耗，均衡商品供给，平抑市场物价， 加强生产与消费间的沟通和联系，增加就业机会。

建立规范化的畜禽交易市场，不仅可使畜产品迅速地由生产 领域向消毒领域转移，而且还可促进畜产品生产向产业化商品 化规模化方向发展，使畜牧业生产结构可随市场需求结构的变 化，及时予以调整，避免因生产的盲目性和随意性而给农民造成 不必要的损失，挫伤农民的积极性，使农民生活水平下降。

同时， 由于流通环节减少，使流通损耗相应下降，降低了畜产品生产和 流通成本，从而使产品在市场竞争中的竞争力进步增强，达到了平抑市场物价，稳定市场供给的宏观调控的目的。

同时还可进 步增加畜产品流通企业和各种畜产品营销专业户进场从事批 发交易的规模数量，扩大就业机会，为广大下岗职工和待业人员 提供更多的就业机会。

据初步计算，县畜禽交易市场体系建成 后，可为人提供在场内从事与商品交易活动有关的经 营管理装卸勤杂工等工作岗位，解决下岗职工及待业人员 的就业问题。

总之，建设县畜禽交易市场的信息及网络系统检测检验 系统和其他公益性基础设施，将可为我省的畜牧业产业化规模 化发展，产生积极的推动和促进作用，也会使我省市场流通技术 体系有较大的改善，其交易方式更为先进，市场服务功能更为齐 全，服务手段和质量也会有较大的提高，促使全省市场流通体系 向更高的台阶迈进。

第三章市场分析 市场分析与预测 根据我省有关部门的统计资料分析，九五期间全省平 均对各种肉禽的年均消费总量为万吨，人均消耗量为 公斤。

从食品消费结构上看，在九五期间，全省城镇居民年 均用于对各种肉禽食品的消费支出为亿元，人均支出 元，城市居民对各种肉类食品的消费支出最大。

随着经济的发展，城市居民的饮食结构也在发生变化，已从传统较单的 食品消费结构，向品种多元化品质精良化，优质化的新型食品 消费结核转变。

人们对食品的质量要求越来越高，已从单纯的数 量追求，转向对食品品种质量的追求。

对些传统的大众化食 品的数量消耗逐年下降，而对些水果和其他新型副食品的消 费，则逐年上升。

饮食方式也从单纯家庭式自采自做自用， 逐步转变为社会化服务与家庭式并举的饮食方式。

目前，省内各 城镇市场上可供应的各种生活食品的花色品种，已呈举不胜数的 局面。

在农村，由于经济交通以及流通市场等方面的原因，省内 大部分农户家庭目前的饮食消费结构和方式，仍为传统较单的 消费结构，且大部分为自种自养自用的消费方式。

农村农户 生活水平普遍低于城镇居民的消耗水平，仍还基本停留在对各类 基本食品的数量追求上，生活水平普遍不高。

此外，除因我省农 村经济发展等方面的因素外，省内流通领域内的市场尤其是农村 市场的硬件设施不完善，幅射覆盖范围小，服务手段及服务质量 不高，城乡商品供求信息沟通不够，市场与生产领域衔接不紧凑 等因素的影响，也是造成我省广大农民生活消费结构层次不高， 畜牧业生产科技水平低，畜产品品种少，品种质量不高，农民增 产不增收入，农户生活不富裕的重要原因。

据调查了解，目前省 内有各类农副产品批发市场个畜产品市场更少，其中城 市个，农村个，但规模普遍偏小分散。

因此，导致我省畜产品商品化程度较低的原因，除有经济科技以及交通等方 面的些因素影响外，目前省内较大型的畜禽交易批发市场不 多，则是其中的主要因素之。

畜禽交易流通领域中，大型市场 硬件设施不完善，交易方式服务手段和服务技术不先进，交易 规模偏小，市场辐射范围窄等，在不同程度上影响了我省畜产品 的商品化产业化规模化发展，同时也不适应现代市场大流通 高效率高技术优服务的需要。

虽然，目前在城市居民家庭中， 对蔬菜肉禽蛋等的人均消费量有所下降，但对这些食品的 质量却要求越来越高，同时随着人们对家庭之外餐馆用餐消费次 数的逐渐增加，使这些食品在人们日常生活饮食消费中的主导地 位，并未发生大的变化，且人们对其他副食品水果等的消费， 则呈逐年上升的势头。

此外，广大的农村消费市场，还有待于进 步开发。

据统计，城镇居民生活食品消耗，仅占全省生活食品 消耗总量的左右，即还有相当部分的农村广阔市场需要开发 利用，需要为广大农民提供物资流通服务。

因此，在我省具有历 史悠久的县畜禽交易市场，建些功能齐全设施完备交易 方式和服务手段及服务技能先进，幅射范围广，可满足大宗畜禽 交易和流通需要的较现代化畜禽交易市场，是非常必要的。

城镇居民生活食品消费支出，还仅占全省总消费支出中很少 的部分，还有相当大的部分是广大乡村农民的消费。

但若将 全省广大农村消费量也纳入考虑，则这几个市场的年交易份额， 在全省总的交易份额中所占比例就显的偏小，即说明市场辐射范围还有进步扩大的必要，还有相当大部分市场潜力需要挖 掘，建些大型的较现代化的畜禽交易市场，省市场流通体系进步完善。

二市场定位及交易商品流向 市场定位 县的地理位臵十分优越，交通发达，其辐射影响的区域范 围较广，县域经济发展也较快，是铜仁地区流通领域较理想的畜 类集散地。

根据县现有的交通条件和其优越的地理位臵以及各 种商品集聚疏散可影响覆盖的范围，将县畜禽交易批发市场定 位为铜仁地区西部主要畜禽交易大型综合性市场是较为适宜的， 即立足，服务全区，联接周边县市省沟通全国。

在全省畜 产品市场大流通网络体系中，逐步形成以县为中心的局域市场 网络系统。

交易商品流向 从县畜禽交易市场情况看，预计今后在该市场交易的牛总 量中，约来自区内其他市县来自遵义黔东南等 地区羊总量中约来自区内，来自遵义黔东南等地 区猪类产品总量中来自区内，来自遵义黔东南等 地区。

在销售流向中，牛约通过流向广东四川湖北上海等省市，约流向铜仁地区，流向省内其他地 县。

猪约流向铜仁地区，流向省内其他地区， 流向广东湖北山东等个省市。

县交易市场，将立足于国内畜产品市场大网络体系，是具 有集散流通和产品销售区域功能的区域性市场。

第四章项目承办单位基本情况 县基本情况 县位于我国西南的贵州省东部，铜仁地区西部，地理位臵 在东经∽，北纬∽ 之间，海拔米，最高米，最低 米，年‴有效积温为‴，年均气温‴，年 日照时数为小时，无霜期天，年降雨量毫米， 冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照时数长，属典型的亚热带 季风湿润气候。

土壤有红壤黄壤黄棕壤，山地灌丛草旬土， 潮沙土等，大部分为红黄壤，有机质含量高，土层深厚，疏松 质地良好。

是发展养殖业较为适应的地区。

全县辖个乡镇，个村，总人口万，其中农业人 口万人。

主要农作物为水稻玉米红苕等，烤烟油菜 为主要经济作物。

年全县粮食总产量达万吨，人均占 有粮食千克，农民人均纯收入元，国内生产总值 万吨，人均占有粮食千克，农民人均纯收入元