千头肉牛养殖场建设项目资金申请报告.doc文档【45页完整版】

这些农作物秸杆和草场都是肉 习近平总书记在党的十八大报告中强调，要走高效生态的新型 农业现代化道路。

年中央号文件提出，要鼓励和引导城市工商资本到农村 发展适合企业化经营的种养业。

安陆市是传统农业生产大市。

全市耕地面积万亩，水田总面积 万亩，旱地万亩，主要种植棉花油菜蔬菜等经济作物。

草场 资源毛面积有万亩，其中包括项目能够带动近千户农村架子牛，能繁母牛养殖 户，增加农民收入。

有利于增加农产品有效供给，丰富城乡居民的菜蓝子。

养肉牛可为市场提供优质肉食品，满足人民生活需要。

牛肉营养丰 富，肉质鲜美，蛋白质含量高，特别是牛肉瘦肉多，具有低脂肪低 胆固醇的优点，在市场上深受欢迎。

项目每年向社会提供优质育肥肉 牛吨，能够有效增加牛肉市场供应，丰富城乡同时，肉牛适应性强， 疾病少，容易管理。

草场 资源毛面积有万亩，其中包括万亩水田田埂牧草，成片草场 万亩，人工草场亩。

全市导城市工商资本到农村 发展适合企业化经营的种养业。

安陆市是传统农业生产大市。

八大报告中强调，要走高效生态的新型 农业现代化道路。

业产 业素质明显提高，到年，全国畜禽规模养殖比重提高个百 分点。

习近平总书记在党的十部分内容简介部分内容简介十二五时期，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重要达到畜牧业产 业素质明显提高，到年，全国畜禽规模养殖比重提高个百 分点。

习近平总书记在党的十八大报告中强调，要走高效生态的新型 农业现代化道路。

年中央号文件提出，要鼓励和引导城市工商资本到农村 发展适合企业化经营的种养业。

安陆市是传统农业生产大市。

全市耕地面积万亩，水田总面积 万亩，旱地万亩，主要种植棉花油菜蔬菜等经济作物。

草场 资源毛面积有万亩，其中包括万亩水田田埂牧草，成片草场 万亩，人工草场亩。

这些农作物秸杆和草场都是肉牛养殖优 质饲料的来源。

但是，近些年来，由于人们生活水平的提高和农村大 量劳动力外出务工，这些农作物秸杆基本上都被就地焚烧。

不禁浪费 了农业生产资源，还污染了空气，破坏土壤的可耕种性。

为此，当地 政府不得不在夏秋两季抽出大量人力物力进行秸杆禁烧工作。

另 外，随着城镇化水平的提高，农村出现了大量的抛荒地和山坡地，这 些田地可以集中流转种植牧草，还能减少水土流失。

因此，项目建设 符合贯彻落实科学发展观的要求，选择了符合中央精神和国家产业发 展政策的发展道路。

项目建设的积极意义 有利于促进当地农业结构调整，增加农民收入。

养肉牛投资少，效益高。

肉牛以青粗饲料为主，农村的作物秸秆 野草糟渣都可以用来喂牛，饲料来源广泛，成本较低。

养肉牛要求 的圈舍条件不高，只要夏避雨冬挡风就行。

同时，肉牛适应性强， 疾病少，容易管理。

项目能够带动近千户农村架子牛，能繁母牛养殖 户，增加农民收入。

有利于增加农产品有效供给，丰富城乡居民的菜蓝子。

养肉牛可为市场提供优质肉食品，满足人民生活需要。

牛肉营养丰 富，肉质鲜美，蛋白质含量高，特别是牛肉瘦肉多，具有低脂肪低 胆固醇的优点，在市场上深受欢迎。

项目每年向社会提供优质育肥肉 牛吨，能够有效增加牛肉市场供应，丰富城乡居民的菜蓝子。

有利于农业生态环境改善实现农业生产的可持续发展。

肉牛养殖可为农业生产提供肥料，促进农业增产。

牛的粪尿含有丰 富的氮磷钾和有机质，是优质有机肥。

头肉牛每天排泄粪便 公斤左右，年产粪肥万公斤，折合氮磷钾总量达公斤， 是马的倍猪的倍羊的倍。

若按含氮量折算，相当 于公斤碳氨，头牛就是座有机化肥厂。

有利于农业生产资源的综合利用和增值。

我国人多地少，粮食偏紧的状况将长期存在，没有更多的饲料粮用 于畜牧业。

牛是反刍家畜，具有特殊的消化功能，能够充分利用青 粗饲料和农副产品。

特别是农区大量的秸秆经，过科学处理后，粗蛋 白质提高倍，消化率提高，相当于中等青干草的质量，饲喂肉牛效果良好。

有研究表明，如果氨化秸秆达到万吨，青贮饲料 亿吨，年节粮可达多万吨，相当于新增多万公顷吨粮 田。

发展肉牛等草食家畜符合我国国情，是建立我国节粮型畜 牧业是条必由之路。

有利于提高当地闲置田地及荒坡地的利用价值。

由于城镇化及新农村建设的快速发展，外出务工和经商的兴起，项 目拟建地出现了大量的闲置农田，山坡荒地更是多年无人耕种，造成 了土地资源的极大浪费和水土流失。

肉牛养殖需要大量的青绿饲草， 可充分利用当地的闲置田地，发挥闲置田地的利用价值，提高闲置田 地的可耕性，减少因闲置抛荒造成的水土流失和资源浪费。

第三章项目市场前景预测 肉牛养殖在农业生产中的基础地位 肉牛业在全世界畜牧业上占重要位置，长期以来，牛肉直是主要 的肉类，国内外市场对牛肉需求量巨大。

不仅如此，肉牛养殖还是食 品加工化工制药等行业丰富的原料来源。

肉牛全身都是宝，能为工业提供多种原料。

牛肉可制成系列熟制品， 如罐头卤制品罐汤牛肉干等，风味独特，营养丰富，牛肉脏 牛血可以加工成食品，用牛骨髓生产食品添加剂，用来强化食品营养， 防治儿童老人缺钙。

牛骨可以生产骨胶明胶皮胶骨油磷酸 氢铵，它们广泛应用于造纸电影制片照相医药塑料火柴等行业。

国内外利用牛的脏器已制成多种生化药品。

胆汁可用来提 取胆红素制造人工牛黄和肝素钠，其他腺体可用来提取胰岛素及 系列酶激酶激素等。

用牛脑提取的脑下垂体促皮质素治疗风湿病 用牛胰脏制成胰岛素注射液治疗糖尿病，从牛睾丸中提取睾丸素治 疗神经衰弱，牛鞭作为补品补阴壮阳。

与此同时，肉牛产品加工大有 文章可作，全国养牛大市安徽省蒙城市，建立起头牛卖头牛价格 的总体开发体系，他们在张牛皮堆牛肉盆牛血副牛骨 根牛鞭上作文章。

目前，这方面的加工，每样都可以产生出头活 牛的效益，仅用牛血制成的凝血酶，每公斤价格就相当于六七条活牛 的价钱。

我国肉牛养殖的发展现状 我国虽有几千年的养牛历史，全国各地的牛种不仅资源丰富，而且 质量很有特色，牛肉鲜嫩多汁，大理石状花纹明显，完全符合高档牛 肉的标准，且无任何污染，为绿色无公害食品。

但是有计划的由役用 向乳用肉用乳肉兼用方向进行改良和发展还是新中国建立之后的 事情。

建国后，从国外先后引进余个肉牛品种，除纯种繁殖外，均 用来改良本地黄牛，到年我国改良牛已达余万头。

各地黄牛 经国外肉牛品种改良后，产肉和生长性能均能显著提高。

近年来随着我国生活水平的提高，人们对牛肉的需求量日益增 加，牛肉价格出现大幅度上涨。

年，我国肉牛存栏头数不足 万头，牛肉产量只有多万吨，牛肉市场供应压力长期得不 经国外肉牛品种改良后，产肉和生长性能均能显著提高。

近年来随着我国生活水平的提高，人们对牛肉的需求量日益增 加，牛肉价格出现大幅度上涨。

年，我国肉牛存栏头数不足 万头，牛肉产量只有多万吨，牛肉市场供应压力长期得不到缓解，牛肉人均产量只有公斤，低于世界平均公斤的水平，更低于 些牛肉主产国家的人均产量水平。

虽然我国肉牛养殖业发展迅速，但其中还存在定制约因素 我国养牛生产水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低仍然是 制约肉牛业发展的主要因素。

从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占 肉类总产量的比重长期保持在左右，而我国年仅占。

我 国牛的生产水平低，突出表现在牛的生长周期长出栏率低其主要 原因是由于肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。

出口牛肉在国际进出口贸易比重小，档次低。

目前我国鲜冻牛 肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的左右，同时由于出口牛肉的 档次低，出口的牛肉价格不足世界平均价的。

近年我国每年需从 国外进口高档牛肉吨。

我国肉牛生产的现状是 社会化服务体系基础设施仍很薄弱，特别是服务人员素质有待提 高。

全国范围内的肉牛市场网络尚未形成，市场功能发育还不完善， 贮运手段落后信息反馈迟缓，仍在定程度上影响肉牛业经济的发 展。

千家万户繁育母牛和饲养架子牛仍是肉牛生产的基础。

初步估算， 农户出栏的肉牛占到全国肉牛出栏量的以上。

因此，我国加入世界贸易组织后，肉牛业在更大范围和更深层次上参与国际竞争。

从长远看，我国肉牛业面临难得的发展机遇与严峻的 挑战。

但机遇是潜在的，而挑战却是现实的。

抓住机遇，应对挑战， 关键在于依靠肉牛业科技进步，用高新技术改造传统肉牛业，提高产 品的质量和效益，推动肉牛产业化的发展，全面提升肉牛业的国际竞 争力。

与发达国家比较，我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平，发 展的空间还很大。

在不远的将来，肉牛业定会像现在的奶牛业样， 在国民经济中具有举足轻重的地位。

牛肉消费市场预测 我国拥有世界上最大的肉食品消费市场。

目前我国人均肉类占有量 已达公斤左右，毫无疑问是全世界最大的肉类市场。

据有关部门预 计，未来年，我国肉类消费将保持年均的增长速度。

牛 肉营养丰富，蛋白质含量比猪肉高，而比鸡肉低，脂肪含量则相反， 因而含热量适中，对人体健康十分有利。

因此，牛肉消量在全世界仅 居猪肉之后，是第二大肉类，也深受我国人们喜爱。

然而物以稀为 贵，由于我国牛肉产量不足，长期以来牛肉价格直居高不下。

如今， 随着人们生活水平的提高，日常膳食结构也在不断改善。

因此，从消 费发展的趋势看，牛肉的这些特点必然使其走上百姓日常生活的餐桌， 成为主要肉食品。

我国人口众多，人均增加