【41页】肉兔标准化养殖小区产业化建设项目资金申请报告.doc文档在线阅读

因此，发展养兔为主的畜牧业是农民脱贫发展养 兔业可开发利用我市丰富的草资源，被公认为是贫困农民的希望产业。

脱贫致富奔小康的重要贡献，仅靠养猪业是不够的，而且我 市养猪业受到建场用地和粮食等因素的制约也日率低，质量不高，经济效益差。

因此，大力发展我市肉兔标准化 养殖小区，引进优良肉兔品种，提高良种覆盖率，实行标准化生产， 才能实现养兔业优质高产高效。

发展养兔业是增加农民收入脱贫繁荣农村经济的需要。

畜 牧业是我市农村经济的大支柱产业，畜牧业产值已占到农业总产值 的，农民现金收入的左右来源于畜牧业。

继续发挥畜牧业对农 民增收脱贫致富奔小康的重我 国目前仍属发展中国家，在巩固发展生猪产业的同时，应积极发展兔 等草食畜牧业。

兔肉是人类的保健食品 兔肉是人类最珍贵的食品之，其营养价值丰富，肉质细嫩，味 道鲜美。

比其他畜禽肉的蛋白质含量高，脂肪含量低。

据测定，兔肉 蛋白质生物学价值为，小牛肉为。

其原因是兔肉中的氨 基酸比较完全，广为人体利用。

引入许多发展中国 家的发展规划，并已付诸实施，已向圣多美几内亚比绍牙买加 扎尹尔和卢旺达等国家传授肉兔饲养管理技术和肉兔的烹调知识。

业产值已占到农业总产值 的，农民现金收入的左右来源于畜牧业。

继续发挥畜牧业对农 民增收展养兔业是增加农民收入脱贫繁荣农村经济的需要。

优良肉兔品种，提高良种覆盖率，实行标准化生产， 才能实现养兔业优质高产高效。

发理粗放肉兔 出栏率低，质量不高，经济效益差。

重要作用。

但由于肉兔良种覆盖率很低，肉兔养 殖模式仍然处于农村散养阶段，饲养水平低下饲养管部分内容简介部分内容简介渝西片区的璧山江津和铜梁等区县市 农民脱贫致富发挥了重要作用。

但由于肉兔良种覆盖率很低，肉兔养 殖模式仍然处于农村散养阶段，饲养水平低下饲养管理粗放肉兔 出栏率低，质量不高，经济效益差。

因此，大力发展我市肉兔标准化 养殖小区，引进优良肉兔品种，提高良种覆盖率，实行标准化生产， 才能实现养兔业优质高产高效。

发展养兔业是增加农民收入脱贫繁荣农村经济的需要。

畜 牧业是我市农村经济的大支柱产业，畜牧业产值已占到农业总产值 的，农民现金收入的左右来源于畜牧业。

继续发挥畜牧业对农 民增收脱贫致富奔小康的重要贡献，仅靠养猪业是不够的，而且我 市养猪业受到建场用地和粮食等因素的制约也日见明显，而家兔等草 食畜牧业市场前景广阔，具有投资少见效快比较效益高。

发展养 兔业可开发利用我市丰富的草资源，被公认为是贫困农民的希望产业。

因此，发展养兔为主的畜牧业是农民脱贫致富的重要门路。

养兔是增加肉食来源的捷径 世界人类的食物问题日趋严重，许多国家都在从数量和质量上寻 找解决的办法。

专家们认为，家兔繁殖快，饲料转化率高，特别是从 单位蛋白质的生产费用考虑可作为人类食物重要来源之。

据报道， 只带只仔兔的母兔，年所需的饲料量还不到头带头犊牛的 母牛所需的，或只带只羊羔的母羊所需的。

只母兔 年可产仔只，按此繁殖力计算，在个月时间内，只成年母 兔可生产万千克兔肉。

而在同样时间内，头母牛只生产千克 牛肉，头母猪只生产万千克猪肉。

可见，发展家兔生产是解决 肉食来源的条捷径。

联合国粮农组织建议把肉兔引入许多发展中国 家的发展规划，并已付诸实施，已向圣多美几内亚比绍牙买加 扎尹尔和卢旺达等国家传授肉兔饲养管理技术和肉兔的烹调知识。

我 国目前仍属发展中国家，在巩固发展生猪产业的同时，应积极发展兔 等草食畜牧业。

兔肉是人类的保健食品 兔肉是人类最珍贵的食品之，其营养价值丰富，肉质细嫩，味 道鲜美。

比其他畜禽肉的蛋白质含量高，脂肪含量低。

据测定，兔肉 蛋白质生物学价值为，小牛肉为。

其原因是兔肉中的氨 基酸比较完全，广为人体利用。

兔肉含脂肪仅为，与瘦牛肉大致相 同。

兔肉含胆固醇很少，仅为，而牛肉为，猪肉为， 仔鸡肉为。

兔肉具有高蛋白质高赖氨酸高磷脂高消化率 等特点，经常食用后，有较强的乳化作用，可使血浆胆固醇保持悬浮 而不沉淀，防止和延缓动脉粥样化斑点和血栓的形成，对预防冠心病 动脉硬化等疾病有很好的效果，而且是老年病人的良好食品。

美国营 养研究所所长柯甘儿童行为研究所所长林姆兰和可尔博士等的研究 证明，磷脂在人体内可形成种有助于记忆信息传递的物质乙酰 胆碱。

所以，若能经常食用兔肉，可提高儿童智商以上。

兔肉容 易消化，据测定，兔肉的消化率为，而猪肉仅为，牛肉为， 羊肉为，鸡肉为。

因此，兔肉为良好的滋补性肉类。

兔肉是含 低脂肪高蛋白低胆固醇低热量少尿酸的食品，而且具有特殊 的保健作用，可列为益智食品之首，被誉为健美肉益智肉。

俗 话说，飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。

此外，兔脑血肝胆心胃 肠等除直接供食用外，还可为制药工业提供优质原料，直接为人畜 保健服务。

在人们高呼食品安全的今天，兔肉理所当然的成为了人们 保健肉食品的首选。

三项目建设的可行性 优越的自然条件与饲草饲料资源 我市光热水条件优越，气候温和，雨量充沛，光照适宜，无 霜期长，适宜于玉米豆类及牧草的种植，为养兔业的持续发展提供 丰富的饲草饲料，加上度坡耕地退耕还林还草家庭小草原建设及 南方草山草坡资源开发利用，为发展标准化肉兔养殖小区创造了条件。

自三峡工程建设及西部大开发计划实施以来，重庆东部地区的公路 铁路交通迅速发展，多条高等级公路高速公路铁路机场正在 建设完善，加上长江这黄金水道在三峡大坝蓄水后进步改善，为 产品的外运，创造了极好的运输条件。

同时，随着三峡工程推进，国 家十分重视三峡库区草食牲畜发展，已组织有关部门编制规划，建设 了重庆市肉兔原种场为重庆市渝西地区及库区兔业发展提供绝好的机 会。

当地政府重视肉兔产业的发展 养兔业是我市畜牧业的重要组成部分，是项投资少，见效快 经济效益高的产业。

规划区县县委县政府充分认识到了发展肉兔产 业对地方经济的重要推动作用，在政策上大力倾斜，以发展肉兔产业。

部分区县已经在些乡镇建立了肉兔养殖示范点，正在积极准备成立 养兔专业合作社，按无公害肉兔生产技术生产优质商品肉兔，同时各 个区县均有大量业主表示愿意投资加入养兔行业。

符合国家产业政策和调整农村产业结构，大力开发西部与实施 可持续发展的方针 在我国社会发展过程中，存在三大不可逆转因素，是人口增长 不可逆转二是耕地减少不可逆转三是人民生活提高对食品质量数 量增长的不可逆转。

由于在很长个时期里，盲目追求牲畜数量，不 讲质量与生产效率，使我国北方牧区与南方草山草坡过牧超载现象严 重。

加之无计划的垦荒种粮，破坏草原，草山草坡与林地，造成水土 流失，生态环境恶化，在这背景下，继续消耗大量粮食，换取肉食， 无限制地追求数量，掠夺式的利用草山草坡，造成生态环境的继续恶 化，将受到严格限制。

因此，在调整农业产业结构，将不宜于种植粮 食的山地坡地退耕还草还林的同时，彻底改变终年放牧，靠天养 畜的落后状态，大力发展节粮型畜牧业，必将是上的国家进行统计，肉兔生产主要集 中在个国家和地区中国意大利法国独联体国家和西班牙， 这个国家和地区兔肉的总产量占全世界的。

西欧是肉兔生 产的最大基地，主要生产国有意大利法国和西班牙，兔肉产量 万吨。

东欧的肉兔生产主要是在俄罗斯乌克兰匈亚利，兔肉产量 万吨。

亚洲则以中国为主，年产兔肉万吨，占世界兔肉生产 量的。

其他地区和国家的兔肉产量为印度万吨，北非 万吨，南美洲万吨，北美洲万吨，南亚万吨，印度尼西 亚等国家也有少量的生产。

二国内兔肉生产现状 国内兔肉生产分布情况现状 我国养兔业的历史远源流长，而大规模的商品生产则起始于 世纪年代中后期，主要诱因是外贸出口。

年达到高潮， 年降到极点，年出现第二轮高潮。

年底全国家兔存栏量达 万只其中长毛兔约占，至年底，存栏量已近万 只。

改革开放后，中国兔业得到了进步发展，年年末存栏家兔 万只历史最高水平为年的万只，出栏万 只，生产兔肉万吨兔毛万吨。

目前，中国的家兔饲养量和兔 产品产量均居世界首位，兔毛及兔肉出口量也居世界首位。

国际兔产 品市场的兔肉的兔毛和的兔皮都在中国生产 我国兔业生产主要集中在三分之的省市区，分布于华东山东 江苏安微福建浙江华北河北河南山西及西南四川 重庆等地，主产区家兔存栏量出栏量及兔产品产量约占全国总量 的。

即使在养兔主产区，兔业生产也呈现明显的区域化。

生产经 营形式中，作为副业经营的比重较大，作为主业经营进行规模饲养 和专业生产的地占有定比例。

集中产区有类地区山东占， 四川占，河北占二类地区浙江占，江苏占，安微占 ，河南和福建各占三类地区山西占，黑龙江内蒙古和 新疆各占其他地区陕西甘肃广西广东江西天津北 京上海辽宁吉林湖北湖南海南云南等地均有零星分布。

年底，我国家兔总存栏万只，出栏万只，分别 比年增长和总饲养量亿只，比年上升 。

全国兔肉总产量万吨，比年增长。

存栏兔 列前名的省市依次为山东四川河北河南江苏福建重 庆浙江安微和山西，共计亿只，占全国的。

西部 个省市自治区存栏兔万只，占全国的，其中四川重庆两 省市占西部地区的，陕西和甘肃占，其余省区占。

在存栏的家兔中，肉兔的占三分之二，长毛兔占近三分之，皮兔数 量甚微。

重庆兔业生产加工现状 生产现状 养兔业是我市畜牧业的重要组成部分，是畜牧业结构调整的方向 之。

近几年，随着农村改革开放的进步深入和产业结构的不断调 整，我市兔业有了较快的发展。

据统计，年