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食用菌不仅味道鲜美营养丰富, 总之,本项目符合国家产业政策,本项目采用工厂化设施和人工 模拟食用菌的生态环境技术,采用工厂化仿生车间栽培技术,反季节 夏季生产,实现生产操作机械化,生长环境智能化,鲜菇生产全 年化,产品质量标准化,进步提高农民收入,发展农业经济,促进 农村的稳定与发展,促进产业升级的经济发展目标。
项目建设对当地 农产品加工业有带动和促进作用,项目建设可为当地创造新的经济增 长点,为当地经济发展做贡献,具有良好的经济效益社会效益和环 境效益。
建议相关部门大力支持,使项目早日建成并发挥效益。
项目建设的必要性 食用菌生产与人民生活关系密切 近年来,全球食用菌产业的发展速度很快,每年以的速度增 长,而我国年增长速度更是高达左右,并保持良好的增长态势。
由 于食用菌尤其是食药兼用的珍稀菌类白灵菇等具有高蛋白低脂肪 高维生素低热量的特点,含有丰富的无机盐类和可食性纤维素,富 含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分,对提高人体免疫力防 癌抗癌抗衰老等具有明显的食疗价值。
珍稀食用菌白灵菇等不但营 养丰富,而且味道鲜美。
料,秸秆人造 板,秸秆纤维素燃料乙醇非粮饲料资源开发利用等 食药用菌菌种培育 项目的建设能促进当地经济发展,符合整体规划要求。
好的经济效益社会效益和环 境效益。
建议相关部门大力支持,使项目早日建成并发挥效益。
项目建设对当地 夏季生产,实现生产操作机械化,生长环境智能化,鲜菇生产全 年化,产品质量标准化,进步提高农民收入,发展农业经济,促进 农村的稳定与发展,促进产业升级的经济发展目标。
总之,本项目符合国家 此项目的建成投产,将达到经济效益社会效益和环境效益 的和谐统。
部分内容简介部分内容简介家环保标准要求,不会对周边环境产 生不良影响。
此项目的建成投产,将达到经济效益社会效益和环境效益 的和谐统。
总之,本项目符合国家产业政策,本项目采用工厂化设施和人工 模拟食用菌的生态环境技术,采用工厂化仿生车间栽培技术,反季节 夏季生产,实现生产操作机械化,生长环境智能化,鲜菇生产全 年化,产品质量标准化,进步提高农民收入,发展农业经济,促进 农村的稳定与发展,促进产业升级的经济发展目标。
项目建设对当地 农产品加工业有带动和促进作用,项目建设可为当地创造新的经济增 长点,为当地经济发展做贡献,具有良好的经济效益社会效益和环 境效益。
建议相关部门大力支持,使项目早日建成并发挥效益。
第二章项目建设的背景及必要性分析 项目建设的背景分析 食用菌在国际上被誉为世纪的健康食品植物性营养食品的 顶峰,直被国际营养学界所推崇。
食用菌不仅味道鲜美营养丰富, 经常食用还具有抵抗疾病强身健体的作用,因而作为健康食品,食用 菌产品市场前景持续看好,受到了世界各国的广泛重视。
由于食用菌 市场前景广阔,食用菌生产已成为我国农业中种植业养殖业菌物 业三大产业之,在农业总产值中,已成为仅次于粮棉油果 菜的大宗农产品,位居第六位,许多地方甚至成为农业重要支柱产业, 全国食用菌产值超过千万元的县达个,超亿元的县有个。
目前,国内外食用菌的生产,方面是在现有品种的生产上不断 提高品质,另方面面更加注重挖掘利用新的食用菌品种进行人工生 产,充分满足市场多样化的需求。
因此,通过多年来对国内市场的考 察和不断引进食用菌新品种进行栽培,确立了把珍稀食用菌白灵茹作 为开发生产加工的个主要品种。
项目建设的政策性分析 本项目属于年产业结构调整指导中鼓励类, 农林业 农作物秸秆还田与综合利用青贮饲料,秸秆氨化养牛还 田,秸秆沼气及热解气化,培育食用菌,固化成型燃料,秸秆人造 板,秸秆纤维素燃料乙醇非粮饲料资源开发利用等 食药用菌菌种培育 项目的建设能促进当地经济发展,符合整体规划要求。
项目建设的必要性 食用菌生产与人民生活关系密切 近年来,全球食用菌产业的发展速度很快,每年以的速度增 长,而我国年增长速度更是高达左右,并保持良好的增长态势。
由 于食用菌尤其是食药兼用的珍稀菌类白灵菇等具有高蛋白低脂肪 高维生素低热量的特点,含有丰富的无机盐类和可食性纤维素,富 含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分,对提高人体免疫力防 癌抗癌抗衰老等具有明显的食疗价值。
珍稀食用菌白灵菇等不但营 养丰富,而且味道鲜美。
它符合联合国粮农组织倡导的二十世纪天 然营养健康的保健食品要求,因而倍受人们的青睐。
农民致富奔小康的桥梁 食用菌生产的开发为农民提供了发财之路富农之道。
各级政府 十分重视食用菌的开发,已在广泛推广蘑菇栽培技术,充分利用废弃 物资源变废为宝,逐步发展为农村当前项主要副业,并朝大型化 工厂化专业化和社会化方向发展,发展食用菌是带领农民致富,促 进产业进程的有效途径。
合作社自身发展的需要 合作社目前食用菌栽培面积仅亩,由于生产量小,只能供应国 内市场,无力承接国外订单,为满足市场需求,扩大市场占有量,合 作社决定投资建设占地亩的大型珍稀食用菌生产基地。
第三章市场需求分析 国内市场分析 随着我国经济的快速发展,城市化进程的加快,现代化生活方式 的引入以及旅游业的发展,国人对珍稀食用菌食品的需求也将快速增 长,人们的饮食结构已由传统的日三餐向营养健康方面发展, 生活质量明显提高,购买力显著上升。
特别是农村市场有着广阔的空 间。
伴随着农村经济的发展,农民生活水平的提高,农民的消费结构 也将逐渐由温饱型向营养保健型方面发展,生活方式将由简单粗放型 向城镇生活型靠拢和转变。
我国是个传统的农业大国,众多人在乡下 农村,随着农村经济状况的改善,珍稀食用菌食品的需求量也将会大 幅度提高和攀升,辽阔的乡村有着无穷不尽的潜在市场。
此外,据不完全统计,全国以白灵菇为主的餐馆已有数千家,人 们对白灵菇的青睐,直接促进了餐饮业的兴旺和发中之王,鲜品及加工产 品在国际国内市场供不应求,尤其是反季节产品,更受欢迎,市场发 展前景十分广阔。
专家预测,随着人们生活水平的提高,保健抗病营养无公 害的白灵菇等珍稀菌类,在国内的消费量还将以每年速度上升。
据 不完全统计,全国以白灵菇为主的餐馆已有数千家,人们对白灵菇的 青睐,直接促进了餐饮业的兴旺和发展,国际国内市场对白灵菇等珍 稀菌保鲜脱水调味等产品的需求也非常旺盛。
随着我国经济的快速发展,城市化进程的加快,现代化生活方式 的引入以及旅游业的发展,国人对脱水等方便食品的需求也将快速增 长,人们的饮食结构已由传统的日三餐向方便宜快捷营养健 康方面发展,生活质量明显提高,购买力显著上升。
特别是农村市场 有着广阔的空间。
伴随着农村经济的发展,农民生活水平的提高,农 民的消费结构也将逐渐由温饱型向营养保健型方面发展,生活方式将 由简单粗放型向城镇生活型靠拢和转变。
我国是个传统的农业大国, 众多人在乡下农村,随着农村经济状况的改善,脱水食品的需求量也 将会大幅度提高和攀升,辽阔的乡村有着无穷不尽的潜在市场。
项目的技术专利属于自己所有,并且专利是自己研发的,产品商 场前景可观,综合分析该风险属于级。
该项目的建设风险主要是土 地的租用,现已办理亩的国有土地使用证,周围群众有种植食用 菌的经验和传统,积极性高,综合分析该风险属于级。
防范和降低风险对策 项目承办单位要充分利用技术优势,提高食用菌的生产质量,改 善生产条件,降低生产成本完善市场销售体系,扩大市场销售范围, 保证项目收益国。
项目承办单位要积极主动同当地政府和国土等有关 部门搞好配合,共同做好被占土地群众的思想工作,作好被占有群众 的食用菌栽培技术的培训工作,使他们从中得到实实在在的实惠,使 他们自觉地从事食用菌种植,使项目建设顺利进行。
制定融资计划, 落实自筹资金,同贷款行多沟通多联系,把该项目资金使用计划尽 快列入贷款行的信贷计划,以降低各种潜在的风险。
第四章产品方案及生产规模 产品方案 本项目本着以市场为导向,以竞争力和效益为中心的原则,确定 主要产品为白灵菇羊肚菌杏鲍菇和金针菇等珍稀菇菌。
质量标准 产品质量符合中华人民共和国农业行业标准无 公害食品食用菌国家标准食品中污染物限量 国家标准食品中农药最大残留限量。
生产规模 扩建项目建成后年产万吨白灵菇等珍稀菇菌。
四季长菇潮口安排 白灵菇从菌袋接种至产品收成结束天左右,按照生产周期计 算,在潮口上,应以市场为导向,具体安排如下 春菇月份接种菌袋,五前产品上市 夏菇月份接种菌袋,小暑前后产品上市 秋菇月份接种菌袋,国庆前产品上市 冬菇月份接种菌袋,元旦前后产品上市。
第五章项目场址与建设条件 建设地点概况 该项目拟建于魏城镇马于村村西,西临大牙线,占地面积 亩,项目区域地理位置优越,交通便利。
方圆公里内无 工业企业,适宜食用菌生产环境要求。
建设条件 自然环境简况 地处漳河和黄河水系改道冲淤而成的平原上,属黑龙港流 域,海拔米,全年无霜期天,日照小时,年均降 水量毫米。
地表平坦,土质肥沃,物产丰富,主产小麦玉米 棉花谷子大豆油料蔬菜等,是国家粮
