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,且具有低钠特点,在国内罕 见,是极其珍贵的矿产资源。


大运食品厂生产用水属于 企业地处秦巴山区凤凰山麓五堰河畔,省道 处,青山绿水环绕,自然风景优美,周围无任何污染,为企 业提供了生产纯天然绿色食品的自然环境。


企业现有职工人,拥有资产总额万元,固定资 产万元,流动资金万元,企业无负债,是汉滨区 唯的 项目劳动定员人,其中管理和技术人员人, 工人人。


经济效益测算项目建成达产后,年新增销售收入 万元,新增销售税金及附加万元,新增利润 万元。


二项目建设单位基本情况 安康市汉滨区洪山镇大运富硒食品厂建于年,新 产品开发规模为年产各类食品吨。


该厂投产后,开发的 产品经安康市技术监督局和防疫站检测,各项指标均达到食 品卫生要求,二五年,经中国中轻产品质量保障中心权 威检测,确定为重点推广企业,产品知名度逐年提高。


前列,是南水北调 的水资源保护地,森林覆盖率达。


境内适宜多种植物生长发育因工业欠发达,农产品无公害化种植程度高,尤 其是黄豆蚕豆绿豆等豆类作物品质优良,在全国有名, 黄豆源源不断输入西安宝鸡渭南等地,在人们生活水平 不断提高的今天,绿色环保无公害食品消费理念已全面 深入人心,安全食品放心食品成为人们追求的生活消费时 尚,由此看来,农产品的高品质优势向经济优势转化存在着 巨大的商机和广阔的发展前景。


近年来,随着安康经济的发展,发展绿色建设绿色 安康直是我市经济发展的主基调,节能减排退耕还林, 加强绿地保护工作有条不紊地进行着,生态环地理条件和气候,造就了安康丰富的生物矿产 及旅游资源。


安康市生态环境及环保指数位于全国要求,二五年,经中国中轻产品质量保障中心权 威检测,确定为重点推广企业,产品知名度逐年提高。


类食品吨。


二项目建设单位基本情况 安康市汉滨区洪山镇大运富硒食品厂建于年,新 产品开发规模为年产各 发展无偿资助资金 万元。


项目劳动定员人,其中管理和技术人员人, 工人人。


部分内容简介部分内容简介式自有资本金万元,入股万 元,银行贷款万元,申请陕南突破发展无偿资助资金 万元。


项目劳动定员人,其中管理和技术人员人, 工人人。


经济效益测算项目建成达产后,年新增销售收入 万元,新增销售税金及附加万元,新增利润 万元。


二项目建设单位基本情况 安康市汉滨区洪山镇大运富硒食品厂建于年,新 产品开发规模为年产各类食品吨。


该厂投产后,开发的 产品经安康市技术监督局和防疫站检测,各项指标均达到食 品卫生要求,二五年,经中国中轻产品质量保障中心权 威检测,确定为重点推广企业,产品知名度逐年提高。


企业现有职工人,拥有资产总额万元,固定资 产万元,流动资金万元,企业无负债,是汉滨区 唯的富硒食品加工私营企业。


企业地处秦巴山区凤凰山麓五堰河畔,省道 处,青山绿水环绕,自然风景优美,周围无任何污染,为企 业提供了生产纯天然绿色食品的自然环境。


大运食品厂生产用水属于富硒矿泉水,来源于汉滨 区富硒地质带上,经国家权威机构鉴定确认硒含量 ,均达到饮用天然矿泉水国家标准 规定的界限标准,并含有偏硅酸,锌等有益 于人体健康的微量元素和成分,且具有低钠特点,在国内罕 见,是极其珍贵的矿产资源。


感官性状污染指标微生物 指标及各项限量指标均符合国家标准要求,属含硒锶的低钠 重碳酸钙型优质饮用天然矿泉水富硒大米富硒大豆富 硒茶叶等各类富硒作物皆产于此,富硒作物种植面积达 万亩,具有良好的资源优势和发展前景。


二六年,企业生产豆腐乳吨,豆豉吨豆瓣酱 吨,扎辣子及富硒香椿吨,实现销售收入万元,实 现利税万元。


三项目背景及建设的必要性 项目背景 安康市地处陕西省南部,北枕秦岭,南依巴山,汉水横 贯其中。


这里雨量充沛气候温和,属中国南北气候过渡地 带,独特的地理条件和气候,造就了安康丰富的生物矿产 及旅游资源。


安康市生态环境及环保指数位于全国前列,是南水北调 的水资源保护地,森林覆盖率达。


境内适宜多种植物生长发育因工业欠发达,农产品无公害化种植程度高,尤 其是黄豆蚕豆绿豆等豆类作物品质优良,在全国有名, 黄豆源源不断输入西安宝鸡渭南等地,在人们生活水平 不断提高的今天,绿色环保无公害食品消费理念已全面 深入人心,安全食品放心食品成为人们追求的生活消费时 尚,由此看来,农产品的高品质优势向经济优势转化存在着 巨大的商机和广阔的发展前景。


近年来,随着安康经济的发展,发展绿色建设绿色 安康直是我市经济发展的主基调,节能减排退耕还林, 加强绿地保护工作有条不紊地进行着,生态环境自然环境 进步优化,蓝天碧水清洁的特色环境为我市的农产品 深层次加工和向外输出提供了理想的生态条件。


二项目建设的必要性 因安康经济欠发达,优势的农产品资源未能转化为经济 优势,农产品向外输出仅仅停留在原料输出的层次上。


进行 农产品深层次开发,建立优势资源产业链,提高增加值,是 我市加快工业化进程实现突破发展经济强市创建和 谐安康的重要途径。


目前,我市豆制品加工的种类有豆腐豆腐乳豆豉 豆瓣酱烹调酱油等品种,均属手工小作坊,卫生条件达标 率较低。


食品的生产业主左右均未建立食品生产卫生标准,食品安全状况令人担忧,小食品整顿迫在眉睫。


年月日,国家质检总局发布了关于进步 加强食品生产加工小作坊监管工作的意见以下简称意见 要求,小作坊必须向社会公开承诺产品不进入商场超市销 售。


质检总局网站发布的消息说,此次发布的意见重点 突出了三项基本的监管制度,是基本质量安全卫生条件改 造,达不到基本条件的必须在规定期限内进行改造,否则不 得生产二是限制销售范围,小作坊生产加工的食品销售范 围不得超出县级行政区域,严格限制在商场超市销售三 是公开承诺,小作坊必须向社会公开承诺不使用非食品原 料,不滥用添加剂,不使用回收食品做原料,产品不进入商 场超市销售,不超出承诺区域销售,确保食品最基本的安 全卫生。


意见对食品生产加工小作坊进行了定义,指出食品 生产加工小作坊监管应,该项目的建设对促进全市放心豆制品产业的 发展,提高黄豆综合利用率,加快整合市场资源有着积极而 深远的意义。


汉滨区洪山镇富硒食品厂于年开发出富硒豆腐乳 豆豉豆瓣酱等食品后,产品经安康市技术监督局和防疫站 检测,各项指标均达到食品卫生要求,二五年,经中国 中轻产品质量保障中心权威检测,确定为重点推广企业,产 品知名度逐年提高。


年龙舟节西洽会及十 黄金周期间,企业所产富硒食品销售十分抢手,成为交易会 的大亮点,参展的食品引起了全国各地客商的关注,所带 产品销售空,客商份份前来签订供销合同,仅年农 博会上要求签约的销售额达余万元,因企业受规模限制 而无法满足市场需求,企业因此被陕西电视台安康电视台 陕西电视台安康日报社等新闻媒体单位和多次报道,由此 可见,在人们生活水平日益提高的同时,绿色富硒保健食品 成为人们生活消费的渴求,扩大富硒食品生产规模,投资时 机成熟,项目前景广阔。


四可行性研究依据 中国中轻部质量保障中心颁发的国家权威检测质量合格产品铜牌和国家重点推广企业的认证。


汉滨区政府袁子顺副区长年月日在洪山 镇富硒食品厂主持的由农发行区经贸委乡企局政府办 洪山镇政府等部门参加的现场办公会议要求。


安康市委市政府关于发展绿色,建设绿色安康 的文件精神。


陕西省委省政府关于加快非公有制经济发展的 决定。


年月日国家质检总局发布的关于进 步加强食品生产加工小作坊监管工作的意见。


五可行性研究范围 本扩建工程就企业现状企业扩建的必要性市场预测 扩建条件扩建方案投资估算和资金来源环境保护企 业机构设置和劳动定员项目进度安排经济效益分析项 目风险等方面进行分析,着重对市场预测投资估算经济 效益风险分析等方面进行论证,力求反映项目真实面貌。


六可行性研究简要结论 本项目立足于地方富硒食品原料来源,面向国内外 市场,这是企业扩建工程实施的主导因素。


项目生产工艺采用传统食品工艺和现代工艺的有机 结合,不改变食品的原有醇香,可口的口感和产品质量,易于利用已有的产品知名度,直接扩大市场占有份额。


项目选址临近富硒矿泉水源地,为产品的生产提供 了良好的资源条件。


项目且有良好的经济效益较强的抗风险能力和还 贷能力。


企业法人代表汪大运已有多年的食品生产和经营管 理经验,利用现有的销售网络为汉滨区洪山镇大运富硒食品 厂富硒食品项目建成投产后产品迅速进入市场奠定了良好 的基础。


国家对农副产品的鼓励政策为项目扩建提供了宽松 的行政环境。


陕南突破发展资金扶持农业产业化贷款为项目的 实施提供了多种融资渠道。


第二章市场预测 豆制品的营养价值及功效 黄豆及其豆制品具有很高的营养价值。


其蛋白质的含量 为,脂肪约为脂肪中含有较多的必需脂 肪酸及丰富的磷脂神经活动所必需的物质此外,还富含 族维生素及无机盐。


黄豆制品的品种很多,如豆浆豆腐 豆腐干,以及调味品,如豆腐乳豆豉酱油等。


黄豆制成豆制品后,其营养价值没有削弱,而且还提高了消化率。


整 粒黄豆煮熟后的消化率约为,加工为豆腐后其消化率可 提高到以上。


可见,多吃些豆制品是很有益处的。


防止糖尿病。


豆制品含有大量纤维素,能有效的阻 止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病 患者日常必不可少的好食品。


防治高血压。


豆制品中所含的豆固醇和钾镁,是

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