【41页】某功能饮料自动生产线建设项目资金申请报告.doc文档在线阅读

可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制 饭后血糖升高。

频繁等症，都 有定的疗补作用。

山药有健脾除湿补气益肺固肾益 精的功效，山药含有为山药具有健脾补肺固肾益精等多种功效。

这与其补脾健胃的功能相吻合。

山药中的尿囊素功能 具有抗刺激物麻醉镇痛促进上皮生长消炎抑菌等作 用。

常用于治疗手足皲裂鱼鳞病多种角化性皮肤病。

另外，最近的研究表明，山药还可以保护肝肾。

为山药的 应用开辟了新的领域。

改善皮肤的滋润感和色泽。

现代科 学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。

黏蛋白是种多 糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉 积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生可 减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖能防止结缔组织的萎缩，预 防类风湿关节炎硬皮病等胶原病的发生。

许多滋补方剂，如归 脾汤参苓白术散等中药都含有山药。

作为 山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。

改 善人体消化功能，增强体质，为山药的 应用开辟了新的领域。

保健功能 中医认 另外，最近的长消炎抑菌等作 用。

常用于治疗手足皲裂鱼鳞病多种角化性皮肤病。

这与其补脾健胃的功能相吻合。

关德华等用单味生药粉治疗婴 儿腹泻效果很好。

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关德华等用单味生药粉治疗婴 儿腹泻效果很好。

这与其补脾健胃的功能相吻合。

山药中的尿囊素功能 具有抗刺激物麻醉镇痛促进上皮生长消炎抑菌等作 用。

常用于治疗手足皲裂鱼鳞病多种角化性皮肤病。

另外，最近的研究表明，山药还可以保护肝肾。

为山药的 应用开辟了新的领域。

保健功能 中医认为山药具有健脾补肺固肾益精等多种功效。

并 且对肺虚咳嗽脾虚泄泻肾虚遗精带下及小便频繁等症，都 有定的疗补作用。

山药有健脾除湿补气益肺固肾益 精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制 饭后血糖升高。

还能助消化降血糖。

用于糖尿病脾虚泄泻，小 便频数。

而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质消化酵素 等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

许多古典 医籍都对山药作了很高的评价。

山药之块茎自古以来即供药用， 神农本草经列为上品，其性平凉润味甘而无毒，能健脾 胃补肺肾，主治泄泻久痢消渴虚劳咳嗽遗精及小便频 仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸 八味丸参苓白术散，以及坊间之四神汤中即有山药。

本草纲目 记载山药既能补气，又能养阴，补气而不带，养阴而不腻，这 培补中气最平和之品，对于轻，中度糖尿病的消渴症及高血压患 者，具有相当大的疗效。

山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。

改 善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。

现代科 学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。

黏蛋白是种多 糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉 积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生可 减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖能防止结缔组织的萎缩，预 防类风湿关节炎硬皮病等胶原病的发生。

许多滋补方剂，如归 脾汤参苓白术散等中药都含有山药。

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质族维生素 维生素维生素葡萄糖粗蛋白氨基酸胆汁碱 尿囊素等。

其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女 性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳增强新陈代谢的功效。

能帮 助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，可减少皮下脂肪 堆积能防止结缔组织的萎缩，只要每天早上喝杯山药茶就能 摄取提升肌肤保湿功能，让皮肤光滑有弹性。

对于妇女朋友的虚 寒体质，经常脸色发青，只要每天早上喝杯山药茶就可以补虚 劳，增加气力。

胃肠不好，常吃山药可以减缓肠道蠕动，助消化。

所以，山药是种健美食品。

它还含有足够的纤维，食用后就会 产生饱胀感，从而控制进食欲望。

其次，山药本身就是种高营 养低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之 忧。

欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体 功能造破坏，有利于达到减肥目的。

山药除了具备上述功效外，因山药生性强健，无严重病虫害， 亦是种嗜口性绝佳之健康蔬菜。

在民间，山药是人所共知的滋 补佳品。

它含有蛋白质糖类维生素脂肪胆碱淀粉酶等 成分，还含有碘钙铁磷等人体不可缺少的无机盐和微量元 素。

资源优势 我县气候属亚热带季风气候，受山区海拔高度的影响，气候 差异较大，四季分明。

境内年平均气温，全年平均 降雨量为，以月为最多，占全年总量的 ，全年无霜期天，极其适合的生长。

年种有亩， 年产量万吨，能为企业提供充足优质的原材料。

市场观察 由于中国高血压高血脂症冠心病脂肪肝和动脉硬化等 文明病进入高发期，肥胖已成为社会公害。

据卫生部公布的中国居民营养与健康状况调查显示，中 国高血压病患者已超点六亿，糖尿病患者达二千多万，血脂代 谢异常的现患也高达点六亿。

在中国城市，人们的动物性食物 远远高于植物性食物。

对此，专家认为，心血管疾病成为成年人的头号杀手，饮食 可以降低患心血管疾病的风险，将有利于改变目前人们的健康 状态。

项目的背景 行业背景年中国饮料市场调研与发展预 测报告 近两年我国饮料业呈持续增长态势。

饮料行业在中国是开放较 早市场化程度极高的行业，从年基本保持了以上 的年增长速度。

目前我国每年人均软饮料消费量仅升，为世界 平均水平的，具有较大的发展潜力。

研究表明，饮料行业市场 大有潜力可挖，预计在年饮料产量将达到万吨。

从目前中国饮料市场的消费情况来看，碳酸饮料水饮料占 有较大的市场份额，销售增长速度趋缓，边际效益虽有增加，但 边际增长率趋于零，市场处于成熟阶段。

茶饮料果汁饮料增长迅 速，市场占有比例不断扩大。

整个国际饮料市场的增长趋势降变 缓，但具有健康和保健功能的饮料产品是全球饮料工业的发展趋 势，主要包括功能强化维生素和矿物质强化以及低能产品的 开发。

清淡型饮料产品将继续流行，功能性饮品的产品数量继续 增加特别是含有益菌的品种此外，果汁饮料和乳品饮料果 汁饮料和能量饮料的界限将更为模糊。

从业态方面来看饮料业已经成为个比较成熟的行业，碳酸 类果蔬汁类瓶装水类牛奶酸奶类即饮茶类五种类型的饮 料市场已经被两个主导品牌所瓜分，而功能饮料是个新型饮 料，正处于市场导入期，市场上还没有出现主导品牌。

从消费者 对未来饮料的需求来看，消费者越来越倾向于选择绿色健康的 阻碍而不能顺 利地进入下个生产经营周期。

这样，通过发展农产品贸易和加 工业，使市场形成对农业生产的带动，使农民提高直接参与市场 活动的积极性，有利于农民进入市场，开拓市场，搞好千家万户 分散经营与越来越连通起的大市场之间的衔接，把农民分散的 小规模生产与市场需求连接起来。

三市场分析 行业现状 行业概述 世纪年代初，功能饮料刚起步时仅有不到亿美元的 销售额。

年，世界功能饮料市场的销售额已达亿美元， 平均年增长率为二位数。

中国功能饮料的市场，从年之前红 牛的枝独秀到后的脉动激活他她水的群雄争霸。

功 能饮料的销售额从年的亿元激增到年的亿人民 币，实现了每年两位数的的高速增长。

年在功能饮料市场，乐百氏的脉动掀起股狂风巨 浪，取得了亿元的销售成绩娃哈哈收拾了年康有利 没有利的郁闷，紧跟其后推出激活，也取得亿元的销售业绩 汇源推出他她水，养生堂推出尖叫。

功能饮料市场好不 热闹，饮料厂家纷纷推出自己的功能饮料，以期分得功能饮料 杯羹。

年准备不足的本土品牌纷纷淡出江湖，如他她， 尖叫等，娃哈哈的激活惨淡经营，只有被国际饮料巨头 完全掌控的乐百氏的脉动后劲十足。

国际品牌凭借先进的管 理水平，雄厚的资金以及在功能饮料方面的经验，成了目前功能 饮料市场最大的赢家。

年初，在北京市场排名前五名中只有 具有深厚法国血统的脉动是中国品牌。

行业特征 从红牛登陆大陆市场到年功能饮料市场的红红火火， 以及年的不温不火。

目前功能饮料市场基本上有以下几点特 征 功能饮料正处于市场起步阶段。

从年健力宝推出魔 水到泰国红牛在中国大陆市场现身，再到目前乐百氏的脉 动，娃哈哈的激活以及汇源的他她水等等你方唱罢我 登场，功能饮料市场时间好不热闹。

功能饮料正迈着轻盈的步 伐路向我们走来，并逐步为消费者所了解。

但所有这些繁华假象，都不能掩盖功能饮料处于市场发展初 期的现实。

中国饮料工业协会副理事长兼秘书长赵亚利指出，功 能饮料正处于个加速发展期，上市品种不断增加，品类进步 丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良 好的发展势头。

据份对中国个城市岁城镇居民调查显示，直到 年下半年功能饮料的市场渗透率才，而同期的碳酸饮 料为，饮用水，果蔬汁也达到了。

这份调查充 分说明了功能饮料正处在发展的起步阶段。

大多功能饮料的目标客户群狭窄。

相对于饮用水碳酸饮 料果汁茶饮料等大众性饮料，功能饮料的客户群就显得较为 狭窄。

功能饮料是针对特定的顾客需求，在饮料中添加了定的 功能因子，它并不适合所有人群。

如为补充运动中随汗液流失 掉的盐分而添加盐的运动饮料，不适合儿童老年人长期饮用， 也不适合成年人非运动状态下饮用，否则容易造成健康隐患咖 啡因具有降血脂功能，因此对含有咖啡因等刺激中枢神经成分的 抗疲劳功能饮料，儿童不适合经常饮用。

目前北京市消费者协