社会进步的基础，土地沙化水资源的污染生态环境的恶化， 已严重影响着广大人民群众的身心健康，威胁着人类生存条件 和质量，制约着我国经济发展，给国民经济和社会发展造成了 极大影响。来越多。数量。猪鸡等高耗粮高脂肪的食品消费会越来越少，节粮型草食牲畜高蛋白低脂肪的食品消费会越牛羊兔等肉食和奶，营 养全面品质好，特别，但牧区畜牧业对我国畜产品贡献率仅 为。 据公布资料，我国黄牛存栏亿头，居世界第三位， 山羊亿只，绵羊亿只，均居世界第，另外水牛 万头，还有骆驼鹿兔马等草食动物。通过科学利用秸秆 饲料，加工处理形成反刍动物的主要口粮，必将加速肉牛肉 羊奶牛等反刍动物的发展，逐步改变我国肉类结构不合理状 况和乳制品人均偏低的现象，对草原生态的恢复有积极的意义。 随着人们健康意识生活质量意识生态环境意识的增强 和居民收入水平的提高，市场对高蛋白低脂肪 我国秸秆资源量十分丰富，据不完全统计，全国各类农作 物秸秆达亿吨，其数量相当于北方草原打草量的多倍， 但其利用率仅有，而大部分被焚烧或废弃掉。若秸秆通过加工处理过腹还田，利用率将达以上。 是保证向人民群众提供放心牛奶的迫切需要。世 界发达国家人均年消耗牛奶量为到公斤，而我国仅为 公斤左右，从牛奶消耗水平来看，我国和我省的人均年消耗 量与世界平均水平还有很大差距。 项目建设的必要性 能促进我国秸秆养畜业的发展，提高秸秆利用率。 随着人们健康意识生活质量意识生态环境意识的增强 和居民收入水平的提高，市场对高蛋白低脂肪无公害，特 别是有机食品的需求将直线攀升。发展，逐步改变我国肉类结构不合理状 况和乳制品人均偏低的现象，对草原生态的恢复有积极的意义。通过科学利用秸秆 饲料，加工处理形成反刍动物的主要口粮，必将加速肉牛肉 羊奶牛等反刍动物的 据公布资料，我国黄牛存栏亿头，居世界 我国虽然拥有天然草原亿亩，占国土总面积的， 占全国植被面积的，但牧区畜牧业对我国畜产品贡献率仅 为。部分内容简介相对较 为落后，产业化程度不高，而市场上对牛肉羊肉及奶牛产品 部分内容简介相对较 为落后，产业化程度不高，而市场上对牛肉羊肉及奶牛产品 的需求很大，价格也较高。 我国虽然拥有天然草原亿亩，占国土总面积的， 占全国植被面积的，但牧区畜牧业对我国畜产品贡献率仅 为。 据公布资料，我国黄牛存栏亿头，居世界第三位， 山羊亿只，绵羊亿只，均居世界第，另外水牛 万头，还有骆驼鹿兔马等草食动物。通过科学利用秸秆 饲料，加工处理形成反刍动物的主要口粮，必将加速肉牛肉 羊奶牛等反刍动物的发展，逐步改变我国肉类结构不合理状 况和乳制品人均偏低的现象，对草原生态的恢复有积极的意义。 随着人们健康意识生活质量意识生态环境意识的增强 和居民收入水平的提高，市场对高蛋白低脂肪无公害，特 别是有机食品的需求将直线攀升。牛羊兔等肉食和奶，营 养全面品质好，特别是对安全卫生非常关注的今天，高蛋白 低脂肪无公害安全意识直接引导消费者的价值取向，决定消费 的数量。猪鸡等高耗粮高脂肪的食品消费会越来越少，节粮型草食牲畜高蛋白低脂肪的食品消费会越来越多。 在县实施畜牧养牛项目的现实意义 生态环境建设关系着人类生存和发展，是发展经济，推动 社会进步的基础，土地沙化水资源的污染生态环境的恶化， 已严重影响着广大人民群众的身心健康，威胁着人类生存条件 和质量，制约着我国经济发展，给国民经济和社会发展造成了 极大影响。在跨入世纪的重要历史时期，党中央高瞻远瞩， 审时度势，做出了围绕京津风沙源头进行治理世纪水源工 程退双还和西部大开发的战略部署，并将生态环境的治理 列入重要组成部分。同时，禁牧舍饲引起了各级领导的重视， 提上了重要议事日程，禁牧舍饲是保护生态建设成果的必要手 段。县是个农业县，秸秆资源十分丰富，畜牧业是该县的 支柱产业，有利用秸秆改善生态环境质量的条件。通过秸秆养 牛示范县建设，发展舍饲饲养，充分利用秸秆资源，改善当地 生态环境，促进经济发展提高人民生活水平，具有重要的现 实意义和深远的历史意义。 项目建设的必要性 能促进我国秸秆养畜业的发展，提高秸秆利用率。 我国秸秆资源量十分丰富，据不完全统计，全国各类农作 物秸秆达亿吨，其数量相当于北方草原打草量的多倍， 但其利用率仅有，而大部分被焚烧或废弃掉。若秸秆通过加工处理过腹还田，利用率将达以上。 是保证向人民群众提供放心牛奶的迫切需要。世 界发达国家人均年消耗牛奶量为到公斤，而我国仅为 公斤左右，从牛奶消耗水平来看，我国和我省的人均年消耗 量与世界平均水平还有很大差距。 能综合利用资源，提高农业综合经济效益和社会效 益。 是大力发展草食牲畜能合理利用自然资源，包括气候 地理水资源天然草山草坡资源和退耕还草可利用的土地资 源二是有效利用牛屠宰加工的副产品资源来发展与之相关的 行业，如制革制药工艺添加剂等的发展，另外带动了与 之相关的运输饲料机械业和食品加工等行业。三是利用牛粪 减少化肥用量，减少农作物秸秆焚烧，用于无公害作物和花卉 栽培改良土壤。 因此，本项目实行农牧业产业化综合开发多种经营，对 于综合利用资源变废为宝，保护和净化生态环境，提高农业 综合效益不仅是十分必要的，也是完全可行的。 第三章市场需求预测 国内市场预测 随着经济的发展，人民生活水平的提高，我们膳食营养结构逐步向高蛋白低脂肪及营养丰富的无公害或绿色食品方向 转变，牛奶将逐步成为人们摄取蛋白质的主要来源，加之学生 用奶计划的实施和全民生活质量的改善，人均牛奶占有量将大 幅度提高，牛奶需求量呈现出逐年上升趋势，由此可见发展奶 牛养殖具有广阔前景。 国际市场预测 在国际市场上，由于欧美暴发了疯牛病口蹄疫等疫病， 欧盟牛肉销售量下降，疯牛病潜在的蔓延趋势使得欧美牛 肉及奶制品市场受到威胁，生产者和消费者已经遭受严重损失。 奶类的世界市场实际价格高于趋势价格，趋势价格也是上升趋 势，且上升的势头比较强劲，随着生活水平的提高，人们的习 惯将会发生变化，奶的消费将会日益增长。 因此，秸秆养牛项目实施后，草食牲畜产品打入国际市场 是完全可能的。 项目产品的市场竞争优势 本项目的主导产品有如下优势是生产成本低，充分利 用农作物秸秆，变废为宝，该县秸秆资源丰富，如玉米秆稻 草等在万吨以上。二是该县周遍秸秆资源丰富，价格很低。 三是劳动力供应十分充分，劳动力价格相对较低。四是科技含 量高，广泛应用秸秆氨化，粉碎制粒，青贮等技术奶牛冷配 技术标准化饲养技术等，生产的产品优质高产高效安全。 区域优势分析 市县位居京津石家庄济南四大城市腹心地域， 通讯发达，交通便利，石家庄青岛线国道东西横穿， 天津公路南北贯通，东临国道，西连国道，青 银高速从该县经过，为养牛生产的加工和产品的销售提供了运 输保障。 第四章建设地点及建设条件 建设地点 本项目建设地点在县全县范围内，涉及个乡镇，主要 分布在荆庄乡的西李曹庄西小西杨平头楼贾村，白 神乡的夏神菜园，寻寨镇的董夏郎屯南阳桃圆，镇 的大贾南赵前保，西流乡的西流苏田苏章故现等 个村。项目建设单位县庄户奶牛场位于寻农业户 万户，总人口万人，其中农业人口万人，总面积平方公里，其中耕地万亩。年，全县粮食总产量 万吨，年产农作物秸秆万吨。农业总产值万元，其 中畜牧业产值万元，畜牧业占农业总产值的。全县 肉类达到万头，出栏万头，其中奶牛头。 年完成秸秆青贮万吨鲜重，完成秸秆微贮氨化万吨， 秸秆处理利用率，农户户均养牛头。 项目建设区优越条件 县是个农业县，畜牧业发展很快，养牛业已遍布全县， 群众已得到了实惠，积极性很高。 气候适宜 县属温带季风大陆性半干半湿润气候，年平均气温为 ，季节风较明显，春季多风干旱，夏季高温多雨，秋季 凉爽，冬季干燥寒冷，年降水量大部分集中在月份，年平 均降雨量为毫米，全年无霜期天，年日照小时， 自然条件和生态环境良好，非常适宜发展养牛生产。 土质好 县小麦玉米谷子棉花主要产区，年产亿公斤 粮食，并可产农作物秸秆万吨，花生饼万吨，棉子皮 万吨。全县不仅农作物总产量较高，且荒地河坡地宜草地 及主要林地面积也很大，野草和树叶也是很好的饲草资源，能 为畜牧业提供充足的饲料来源。秸秆青贮在我县推广多年，秸秆养牛已为群众普遍接受，全县累计建成青贮池万立方米， 秸秆青贮微贮等技术已在全县推广和普及。全县建有改良站 点处，改良牛占牛存栏的以上，养牛专业户重点户已 达户。该项目将选择群众积极性高区域规模发展快的乡 镇村，通过推广普及常规实用技术，利用秸秆养牛的综合效益 会体现得更加明显，农民可直接受益，牧业可持续增收增效， 业兴带来百业兴。 水质良好 县地下水资源丰富，且水质优良，经有关部门质量检测， 全县全部达到无公害畜禽饮用水标准。 空气质量好 该县养殖区内土壤水质空气没有任何污染，近几年， 随着该县环保措施的实施，退耕还林，使空气更清新，质量更 好。 人力资源充足 该县总人口万人，其中，农业人口万人，有农 户万户，大量闲臵劳动力可用于发展奶牛养殖。 秸秆资源丰富 县有耕地万亩。年，全县粮食总产量万 吨，年产农作物秸秆万吨。农业总产值万元，其中 畜牧业产值万元，畜牧业占农业总产值的。全县肉类达到万头，出栏万头，其中奶牛头。年完 成秸秆青贮万吨鲜重，完成秸秆微贮氨化万吨，秸